《人教版生物必修一第二章教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版生物必修一第二章教案（42页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质一、教材分析1、地位、作用：该内容是必修一第二章第1节的实验。本实验是在学生学习了“显 微镜的使用方法”和“组成细胞的化合物”之后的内容。通过本实验 的学习，既可以让学生对相关知识进一步巩固落实，又可为后面学习 “观察DNA和RNA在细胞中的分布”等打下基础，是本章的重要内容。2、教学目标：(1) 知识目标：初步掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的基本方法(2) 能力目标：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(3) 情感态度价值观目标：A、认识生物科学的价值，养成质疑、求实、创新及勇于实践的 科学精神和科学态度。B、认同生命的物质性。3、教学重、难点
2、及解决办法(1) 教学重点：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(2) 教学难点：检测的操作过程(3) 解决办法：重视实验过程。二、学情分析：学生对实验课有浓厚的兴趣，也有一定的实验操作能力。结合我ch3 NH,C-COOH 一 IH CH3COOHSHH _CCOOHInh2、乌一CH2CH3H NH2 CCH2COOHH。NH, OIII IIHO-C-CH2 CH-C-OH在人体内有的氛基酸是无法在人体细胞内合成的，如赖氛酸和色 氨酸，但它又是构成蛋白质所不可缺少的，所以要对这类人体无法合 成的氨基酸（必需氨基酸）有一定量的补充。教师展示胰岛素的空间结构示意图讨论：蛋白质是一种生物大分子，
3、往往是由很多个氨基酸构成的, 那些氨基酸之间是如何连接在一起构成蛋白质分子的呢？是通过一种叫做脱水缩合的化学反应来完成连接的。（展示肽键形 成的动画课件）教师请两位学生到黑板前，两臂伸展，一位学生的左手与另一位学生的右手相碰，共同握住一块含水的海绵，两位同学共同一挤就将 海绵挤出水来。（教师解释：这个活动就象一个氨基酸的氨基与另一 个氨基酸的短基脱掉税分子缩合连接成肽键。）（教师以板图形式讲解两个氨基酸之间的脱水缩合反应。并请同学注意肽键是如何形成的，以及形成的产物叫二肽的原因）（教师再演示三肽化合物的形成）许多的氨基酸通过肽键相互连接成多肽，多肽链盘曲折叠构成了 蛋白质分子的结构。师生共同归
4、纳总结:脱水缩合盘曲折叠C、H、0、N氨基酸 肽链（一条或多条）一蛋白质讨论：既然蛋白质都是按照上述方式构成的，那么，为什么会有 那么多种类的蛋白质呢？教师展示血红蛋白的空间结构示意图问：学生对血红蛋白和胰岛素的空间结构进行对比，分析组成这 两种蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列次序是否相同？答：因为组成蛋白质的氨基酸的种类，数量，排列次序不同。组成蛋白质的氨基酸数目很多，由于数目，种类，排列次序不同， 会形成不同种类的蛋白质，再加上构成蛋白质的肽链的空间结构千差 万别，这些都是细胞中的蛋白质种类繁多的原因。师生共同归纳：蛋白质结构多样性的原因：组成每种蛋白质的氨基酸种类，数目不同；组成每种蛋白
5、质的氨基酸排列次序不同；每种蛋白质分子的空间结构均不相同。教师引导学生去看课后的科学史话，使学生了解我国在人工合成 蛋白质上取得的成就，增强民族自豪感。一. 课堂反馈：1 .下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：甲3H CHzOH H H ?HNCCNCNfCOHH H 0 H 0 CH3(1) 上述结构中，代表氨基的结构式为;代表段基的结构式为;代表肽键的结构式为;其中、为R基。(2) 上述化合物是由种氨基酸组成。(3) 该化合物是由个氨基酸失去分子水形成的，该化合物称为,这样的反应叫做o水分子中的氧来自于，氢来自于O第3节遗传信息的携带者核酸一.内容分析本节是人民教育出版社出版
6、的普通高中课程标准实验教科书生物 必修一分子与细胞第2章组成细胞的分子的第三节。本节由 “核酸在细胞中的分布”和“核酸是由核昔酸连接而成的长链”两部 分组成。通过本节课的学习，帮助学生认识到核酸是承载遗传信息的物质， 了解核酸的种类、核酸在细胞中的分布、核酸的结构，为学习后面章 节中有涉及到DNA携带遗传信息，以及在生物必修二遗传与进化 中重点介绍DNA本质的更好的理解奠定了基础。同时有利于培养学生 识图、对比、分析、总结能力。在初中时，学生已知道细胞核具有储存遗传信息的物质一DNA,但 还不知道DNA的结构，也不知道核酸的种类及分布。根据初中所学的 化学知识，学生能看懂脱氧核昔酸和核糖核昔酸
7、图解及DNA和RNA在 化学组成上的区别。在本书第二节中，学生掌握了氨基酸脱水缩合形 成多肽，因此，应该能够理解本节中“核酸是由核昔酸连接而成的长 链”这个过程的形成。二.教学目标知识目标：1.掌握核酸的种类、分布及功能。2. 掌握核酸的分子结构，懂得区分DNA与RNA。3. 懂得以特定的染色剂染色，观察并区分DNA和RNA在细 胞中的分布。能力目标：1 .尝试进行自主学习和合作学习。2.学会运用比较、归纳等方法分析实验结果。情感目标：1.参与小组合作与交流，培养学生自主探究、合作式的学 习方式。2.认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，养成质疑、 求实、创新及用于实践的科学精神和科学态度。三
8、. 重点难点 教学重点：1.核酸的结构和功能。2.观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。教学难点：DNA与RNA的区别。四. 教学资源网络视频，整个教学过程中都要用到多媒体实验室和自己制好的 教学PPTo五. 教学思路问题探讨：观看一个凶杀案、最后通过DNA指纹技术破案的视频,向学生提问：为什么DNA能够提够犯罪嫌疑人的信息？讲授知识：核酸的种类：DNA和RNA,核酸的功能观看实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布，得出结论。介绍核酸的单位一核昔酸，核酸由核昔酸连接而成核酸是由核昔酸连接而成的长链：对比介绍核昔酸的种类，了解DNA和RNA的不同。（讲授知识，图解）对比分析DNA和RNA化学组
9、成上的区别介绍遗传信息的概念及多样性的原因六. 教学过程教学环节老师活动学生活动设计意图导入新展示：观看一个凶杀案、回顾初中知识，联系生联系学课最后通过DNA指纹技术活，思考、交流并根据生的现(5min破案的视频。已有的社会经验回答。实生活，)向学生提问：为什么DNA结论：DNA是主要的遗利用相能够提够犯罪嫌疑人的传物质，而每个人的遗关视频，信息？ DNA鉴定技术还传物质都有所区别。DNA创设问能用在哪些方面？鉴定技术还可以用于亲题情境，子鉴定，死者遗骸的鉴定等激发学 习兴趣， 主动参 与学习 过程。讲授知结合课件与书本，讲授认真倾听老师的讲授，让学生识点核酸的分类和功能。回忆初中的知识，认识
10、认识核(3min核酸的种类：DNA和新的知识点，做笔记酸种类)RNAo （板书）。及功能，核酸的功能：核酸是细为学习胞内携带遗传物信息的核酸在物质，在生物体的遗传、细胞中变异和蛋白质的生物合的分布成中具有极其重要的作创设兴用O趣，为下一环节做基础。讲授新1.组织学生阅读课本，1 .阅读教材，在了解的充分利知识点根据下列问题有目的性基础上回答问题。用教材(15mi地阅读：核酸同蛋白质2.观察图示，更为深入中图示n)一样，也是生物大分子地理解知识点。和课件物质，那么，核酸由哪3.倾听、交流，获得对的直观些元素组成？组成它的 基本单位是什么？ DNA 和RNA的化学组成有何 异同？组成核酸的碱 基、
11、五碳糖、核昔酸各 有几种？2. 学生通过阅读回答 后，对上述知识点有初 步认识后，通过“脱氧 核糖核昔酸和核糖核甘 酸分子结构”及“DNA和 RNA在化学组成上的区 别”图更一步地讲授上 诉知识点。3. 比较DNA与RN A的 不同之处：五碳糖，碱 基，分布。4. 回到第一个环节：通 过对DNA指纹的探讨， 得知DNA排列顺序是极 其多样性的。核酸结构的认识，由碱 基数目、种类和顺序变 化初步理解核酸的多样 性。4. 与教师起归纳总 结：核酸是由核昔酸连 接而成的长链，遗传信 息就贮存在其中。5. 认识到生命的各种复 杂现象都是建立在一定 的物质基础之上的。性特点， 发挥学 生主体 作用，引
12、导学生 通过观 察、讨 论，感知 知识的 形成，突 出重点。小结1.与学生一起回顾本节说出核酸的种类、结构巩固强(2min课内容：核酸是细胞内特点及功能。化，同时)携带遗传信息的物质，了解学核酸有DNA和RNA两大生学习类，组成它们的基本单情况，及位是核昔酸。通过染色时调整可以观察到DNA和RNA教学。注在细胞中的分布，不同意培养的生物体，所具有的DNA探究兴和RNA的序列是不相同趣和能的。所以公安机关能够力。采用DNA指纹法将不法分了绳之以法。2.完成学案作业七. 板书设计第3节遗传信息的携带者一一核酸一. 核酸的种类和功能1 .种类 DNARNA2. 功能二. 核酸的分子结构欢r校的粮吾酸
13、n 旗第 gm屉U 土 （： 0f条五礁， 含氢的球墓眼氧核仃度Wffi含U餐基（A. L C、G）1 核若建雄一取2条Ia细胞中的糖类和脂质教案-.教学目标1. 知识与技能目标（1）概述糖的种类及功能（2）概述脂质的种类及功能2. 过程与方法目标（1）在学习的过程中把所学的知识与实际生活联系起来（2）与同学交流、探讨问题，进行合作学习及自主学习3. 情感态度与价值观目标（1）加强师生交流，培养学生形成自主学习和归纳总结学习的 习惯（2）使学生养成良好的、健康的、合理的饮食习惯二. 教学重难点教学重点：理解糖类和脂质的种类及功能教学难点：细胞中糖类的种类三. 课时安排：1课时四. 教学方法及媒
14、体：1. 教学方法：讲授法、问题启发法、列表比较法、实例分析法，分 组讨论法。2. 教学媒体：课本、图片五.教学过程:教学环节教师活动学生活动设计意图导入新授 课细胞 中的【情景创设】问：请问大家参加过运动会没有？那么在运动会的很多项目中，特别是长跑等长时间、高强 度的比赛中呢，我们常常会看到有人在跑得过程中会晕 倒，在晕倒后我们常常是把运动员扶起来之后立即给他喝 一杯葡萄糖，过几分钟之后就恢复了，那么为什么会晕倒 呢？在晕倒后喝一杯葡萄糖之后为什么很快又恢复了 呢？对了，葡萄糖能够给人体提供能量，因此缺少能量而 晕倒的人在喝完葡萄糖之后人就有能量了，体力也就恢复 T,这就是说，糖类能给我们提供能量，那么是不是只有 糖类才能为人体提供能量呢？当然不是，但是糖类却是给 我
