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1、新冀少版七年级下册生物知识点2. 1合理膳食与平衡营养2. 1. 1食物一、食物中含有多种营养成分食物中的营养成分主要包括：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素六大类。其中水和无机盐为无机物,糖类、脂肪、蛋白质和维生素为有机物。第七类营养素是膳食纤维(它不能被人体消化吸收，但作用很大)。糖类：主要的供能物质,包括葡萄糖、麦芽糖、淀粉等；如：谷物、薯类。，食物C供能物质脂 肪：主要的贮存能源的物质,如：肥肉、大豆、花生等。中的蛋白质：构成人体细胞的基本物质,主要为人体生长发育、受损细胞修复和更新提供原料，如：奶、蛋、鱼、肉等。组成蛋白质的氨基酸有四_种。营养成分水：是细胞的主要成分,参与各项生
2、理活动，约占体重的无机盐缺丰时的症状食物来源钙儿：佝偻病、成骨质疏松症牛奶、虾皮、鱼、骨头汤、蛋黄铁缺铁性贫血动物肝脏、肉类、蛋类、豆类碘地方性甲状腺肿海带、紫菜及适量碘盐锌生长发育不良海鲜、动物肝脏维生素缺乏时的症状食物来源维生素A夜盲症；干眼症；皮肤粗糙瘦肉、肝、胡萝卜、玉米、牛奶维生素Bi神经炎；脚气病；食欲不振；消化不良糙米、瘦肉、麦魏(fu)维生素C皮下和牙龈易出血，严重时患坏血病；抵山楂、橘子、枣、辣椒60%70%。进入）脉络膜：不透光，使眼内形成暗箱，含丰富的血管和色素,给视网膜提供营养眼球内膜：视网膜：有感光细胞,感受光线刺激后能产生冲动，形成物像，是视觉感受器房 水：稀薄的液
3、体，充盈在角膜与晶状体之间，虹膜前后方的间隙里 Y内容物晶状体：透明，有弹性，能折射光线;通过两边的睫状体调节凸度玻璃体：由透明胶状物质构成，支撑眼球壁人眼球结构和照相机结构：晶状体相当于镜头；瞳孔相当于光圈；视网膜相当于胶卷。2. 视觉的形成：物体反射光线一角膜一瞳孔一晶状体（折射作用）一玻璃体一视网膜（成像并产生兴奋）一视神经（传导兴奋）一大脑皮层的视觉中枢（产生视觉）。视网膜所形成的像是倒像。视网膜上的感光细胞，受到光的刺激后，产生神经冲动，神经冲动沿着视神经传入脑，最后在大脑皮层的特定区域，形成视觉。3.我们能看清远近不同的物体是由于：睫状体舒缩，调节晶状体的曲度,从而使远近不同的物象
4、都能清晰地成像在视网膜上。眼球前后径晶状体曲度物像位置矫正近视过长过大视网膜前方凹透镜远视过短过小视网膜后方凸透镜（老花眼也用凸透镜）4.瞳孔能够随外界光线的强弱而缩小或扩大。光线强时，瞳孔缩小，光线弱时，瞳孔扩大。二、听觉1. 耳的结构和功能外耳：耳郭（收集声波）、外耳道（传导声波）；中耳：鼓膜（产生振动）、听小骨（传导振动）、鼓室（通过咽鼓管与咽相连）；内耳：前庭半规管（位觉感受器）、耳蜗（听觉感受器）。2. 听觉的形成过程：耳郭收集外界声波外耳道鼓膜（产生振动）一听小# （传导并放大振动）一耳蜗（听觉细胞受到振动刺激，产生冲动）一听神经一大脑皮层听觉中枢（形成听觉）。患咽炎后容易引起中耳
5、炎,是因病菌容易经咽鼓管直接进入中耳。遇到巨大响声时，要迅速张口，使咽鼓管张开，或者闭口堵耳，使鼓膜内外的气压保持平衡。3. 感觉器官有：眼、耳、鼻、舌、皮肤等。如鼻腔中有很多对气味敏感的细胞，舌头上的味蕾能辨别酸、甜、苦、咸,皮肤能感受外界冷、热、痛、触、压等刺激。2. 4.2信息的传递一、神经系统的组成1. 人体从外界获取的信息主要靠神经系统传递，各项生命活动都离不开神经系统的调节。r细胞体：有细胞核结构和功能的基本单位：神经元（树突：短，突可轴突：长,大脑：人体的“总指挥部”，控制屈组神经系统脑脑：具有使运动协调、准确，维九枢神1 脑干：具有调节人体基本生命活动I经系统 k（脊髓J灰质：
6、主要由神经元的细胞体木1白质：主要由神经纤维构成，J周围神J脑神经：由脑发出的神经,主要分布在头经系统脊神经：由脊髓发出的神经，分布在躯I功能：调节人体的各项生命活动2. 神经纤维：轴突或长的树突以及套在其外面的髓鞘，组成神经纤维。神经纤维末端的细小分支叫做神经末梢。许多神经纤维集结成束，外面包着结缔组织膜组成的结构叫做神经。3. 神经细胞内冲动的传导方向：树突一细胞体一轴突一轴突的末梢。2. 4. 3信息的处理一、神经调节的基本方式一反射1. 神经调节的基本方式是反射。人或动物通过裨经系统对外界或内部的各种刺激所发生的规律性的反应，叫做反射。（只有人和动物才有，植物没有）2. 反射的结构基础
7、是反射弧。反射弧的组成：感受器一传入神经一神经中枢-传出神经一效应器。反射弧各结构的功能：感应器:接受刺激，产生神经冲动传入神经:传导冲动到神经中枢神经中枢:接受冲动信号并将冲动传到传出神经传出神经:把神经冲动由神经中枢传至效应器效应器:接受冲动,引起相应的肌肉和腺体活动。感受器：是感觉神经末梢或接受刺激的结构。效应器：是运动神经末梢及其所支配的肌肉或腺体。反射弧中的任意环节出了问题都不能完成反射动作。若传入神经受损,则无感觉无运动;若传出神经受损,则有感觉无运动。3. 反射可分为非条件反射和条件反射。 非条件反射:人生来就有的先天性反射。由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与完成的，是
8、一种较低级的神经活动。如膝跳反射、眨眼反射等。 条件反射：是在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是一种高级的神经活动。其中与语言、文字等有关的反射是人类所特有的反射。如：谈虎色变、谈梅止渴、画饼充饥等。人体高级神经活动的中枢在大脑皮层,条件反射是高级神经活动的基本方式。条件反射在非条件反射的基础上，在大脑皮层的参与下才能建立。反射类型形成反射弧特点神经联系举例非条件反射生来就有的先天性反射中枢在大脑皮层以下（脑干、脊髓）固定，不会消退吃梅分泌唾液条件反射后天形成的中枢是大脑皮层暂时，可以消退望梅止渴2. 5. 1激素与生长发育外分泌腺：有导管，将分泌物通过导管排出腺体外的腺体，如唾液腺、肝V脏、
9、肠腺、胃腺等。腺内分泌腺：无导管，分泌物（激素）直接进入毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的腺体，如垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛、性腺等。1. 由人体的内分泌腺和散在的内分泌细胞分泌的化学物质,称为激素。它们直接进入血液循环,对人体的生长、发育和生殖等生命活动起重要的调节作用。它们在血液中量虽少但作用非常显著,特别是对于新陈代谢、生长发育和生殖的迎茧是不可缺少的。2.激素的作用及缺乏症激素分泌腺体生理作用有关病症甲状腺激素甲状腺促进新陈代谢和生长发育；提周神经系统的兴奋性成人分泌过多一甲亢幼年分泌过少一呆小症缺碘一地方性甲状腺肿（大脖子病）生长激素垂体促进生物的生长和发育幼年分泌过少一侏儒症幼
10、年分泌过多一巨人症胰岛素胰岛降低血糖浓度；促进血糖合成糖元分泌不足一糖尿病（注射胰岛素来治疗肾上腺：分泌肾上腺激素，能使呼吸加快，心跳加速，血压升高。性腺：卵巢（女性）：分泌雌性激素；睾丸（男性）：分泌雄性激素。胰腺既属于外分泌腺又属于内分泌腺，外分泌部分泌胰液；内分泌部分泌胰岛素。3. 体液调节:激素等化学物质通过体液运送的方式对生命活动所进行的调节，叫体液调节。4. 人体生命活动的调节包括神经调节和体液调节,其中起主要调节的是神经调节（由神经系统完成），激素调节（由内分泌系统完成）起辅助作用。2. 5. 2健康的度过青春期1. 青春期：是从童年到成年的过渡阶段，是生殖器官开始迅速发育到成熟
11、的时期。女孩为1020岁，女性平均比男性早两年。2. 青春期的发育特点：身高、体重突增。脑、心脏、肺等器官的功能不断发展。3. 青春期的突出特征：性发育和性成熟。心理上表现为性意识开始萌动。（1）第二性征：指除了第一性征（性器官）以外男女出现的一系列与性别有关的特征。如：男生长胡须，喉结突出等。女孩骨盆宽大，乳房隆起，声调较高,皮下脂肪丰富等。（2）青春期生理上出现的现象：男孩出现遗精;女孩出现月经,周期一般为2830天。2. 6. 1免疫1. 免疫系统包括：免疫器官、免疫细胞和免疫物质。免疫器官：脾、淋巴结、扁桃体、胸腺、骨髓等；免疫细胞：吞噬细胞和淋巴细胞；免疫物质：溶菌酶、抗体。2. 免
12、疫类型包括：非特异性免疫和特异性免疫。非特异性免疫:人体生来就有的、对多种病原体起作用的免疫称为非特异性免疫。特异性免疫:人体通过免疫细胞产生抗体预防传染病，这种免疫功能是后天获得的，它通常只能对某一特定的病原体或异物起作用，称为特异性免疫。免疫类型包括组成作用例了非特异性免疫第一道防线皮肤和粘膜阻挡病原体侵入人体呼吸道粘膜上的冬清扫异物第二道防线杀菌物质、吞噬细胞杀灭入侵人体的病原体溶菌酶溶解病菌，吞L胞吞噬各种病原体特异性免疫第三道防线免疫器官、免疫细胞产生抗体、清除抗原接种卡介苗预防结杉免疫类型作用范围特性形成时间作用十非特异性免疫对多种病原体起作用非专一性生来就有的弱特异性免疫仅对某一
13、病原体或异物（抗原）起作用专一性后天逐渐形成的强3. 抗原：能引起人体产生抗体的物质（如病原体、移植器官等异物）。抗体：受抗原（如病原体）刺激后淋巴细胞产生的一种抵抗该抗原的特殊物质。4. 免疫的含义：免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。免疫系统也有对人体不利的一面，如免疫能力过强容易引起过敏等。5. 计划免疫：有计划地给特定的人群进行接种，是人群在不发病的情况下产生抗体，获得免疫功能，到达预防和控制传染病的目的。例如接种卡介苗可预防结核病；注射甲型肝炎疫苗可预防甲型肝
14、炎；吃糖丸可以防脊髓灰质炎等。2. 6. 2疾病与预防一、常见的传染病1. 疾病可分为传染病和非传染病。2. 传染病是由病原体引起的,能在人与人之间、动物与动物或人和动物之间传播的疾病。其特点是有病原体、有流行性和传染性。3. 病原体：造成人或动物感染疾病的微生物和寄生虫的统称。（如细菌、真菌、病毒、寄生虫等）。4. 按照病原体的不同,传染病可分：寄生虫病，如蛔虫病、烧虫病、绦虫并、线虫病等;细菌性传染病，如淋病、霍乱、痢疾、感染性腹泻等:真菌性传染病，如足癣、灰指甲等;病毒性传染病，如腮腺炎、艾滋病、脊髓灰质炎、麻疹等。5. 健康包括身体健康、心理健康和良好的社会适应能力。二、传染病的预防1. 传染病的流行必须同时具备三个环节：传染源、传播途径和易感人群,缺少其中任何一个环节，传染病就流行不起来。（1）传染源：能够散播病原体的人或动物,可是患者也可是携带者。（2）传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，如空气、饮用水、食物、接触等。（3）易感人群：对某种传染病缺少免疫力而容易感染该病的人群。2. 传染病的预防措施包括：控制传染源；切断传播途径
