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1、22春“动物科学”专业动物生产新技术与应用在线作业答案参考1. 尸僵持续一定时间后，即开始缓解，肉的硬度_，_有所所恢复，变得柔嫩多汁，具有_，最适于加工食用尸僵持续一定时间后，即开始缓解，肉的硬度_，_有所所恢复，变得柔嫩多汁，具有_，最适于加工食用，这个变化过程就是肉的成熟。牲畜检疫证件牲畜头数途中病亡2. 传送带式清粪机多用于( )。A、阶梯式笼养B、亚层式笼养C、网上平养D、地面散养传送带式清粪机多用于( )。A、阶梯式笼养B、亚层式笼养C、网上平养D、地面散养参考答案：B3. 动物检疫与一般的兽医诊断，都是用兽医诊断技术对动物进行疫病诊断，但二者在目的、对象、范围和动物检疫与一般的兽
2、医诊断，都是用兽医诊断技术对动物进行疫病诊断，但二者在目的、对象、范围和处理等方面有很大的不同( )。参考答案：对4. 对于中等体型的公犬，其体成熟年龄大约是( )A.14月龄B.12月龄C.18月龄D.24月龄对于中等体型的公犬，其体成熟年龄大约是( )A.14月龄B.12月龄C.18月龄D.24月龄参考答案：D5. 奶牛的产奶量和年龄和胎次有关，年龄越大产奶越高。奶牛的产奶量和年龄和胎次有关，年龄越大产奶越高。错误6. 奶牛的饲料转化率一般用每千克( )干物质可生产出的( )的千克数量来表示。奶牛的饲料转化率一般用每千克()干物质可生产出的()的千克数量来表示。饲料$牛奶7. 以下四个胃，
3、哪个分泌消化腺?( )A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃以下四个胃，哪个分泌消化腺?( )A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃参考答案：C8. 母犬最适配种时间的行为表现的有( )A.愿意把尾倒向一边B.对公犬进行攻击C.首次对公犬表现兴趣D.母犬最适配种时间的行为表现的有( )A.愿意把尾倒向一边B.对公犬进行攻击C.首次对公犬表现兴趣D.首次接受交配参考答案：ACD9. 激素是由动物机体产生、经体液循环或空气传播等作用于靶器官或靶细胞、具有调节机体生理机能的激素是由动物机体产生、经体液循环或空气传播等作用于靶器官或靶细胞、具有调节机体生理机能的一系列微量生物活性物质。( )参考答案：对10. 下
4、列对产后母犬的护理中，不正确的是( )A.尽快更换母犬产床内的褥垫B.马上开始喂食肉类C.做好防下列对产后母犬的护理中，不正确的是( )A.尽快更换母犬产床内的褥垫B.马上开始喂食肉类C.做好防寒保暖工作D.先喂水，后喂食参考答案：B11. 亚硝酸盐在肉的腌制过程中的作用？亚硝酸盐在肉的腌制过程中的作用？(1)可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌的生长，并且具有抑制许多其它类型腐败菌生长的作用； (2)具有优良的成色作用； (3)具有抗氧化作用，延缓腌肉腐败； (4)对腌肉的风味有极大影响。 12. W型变态反应也称迟发型变态反应，是一种细胞介导的局部反应，它的发生比较缓慢，一般在接触过敏W型变态反应也称
5、迟发型变态反应，是一种细胞介导的局部反应，它的发生比较缓慢，一般在接触过敏原后24-36h发生，所以称为迟发型变态反应( )。参考答案：错13. 佝偻病发生的主要原因为维生素D不足或缺乏，特别是维生素( )和维生素( )更为重要。佝偻病发生的主要原因为维生素D不足或缺乏，特别是维生素()和维生素()更为重要。D2$D314. 起自主动脉根部，进入心脏，营养心脏本身的动脉血管称为_。起自主动脉根部，进入心脏，营养心脏本身的动脉血管称为_。参考答案：冠状动脉15. 丝毛犬的代表犬有( )A.日本狆B.可卡犬C.蝴蝶犬D.马耳他犬丝毛犬的代表犬有( )A.日本狆B.可卡犬C.蝴蝶犬D.马耳他犬参考答
6、案：ACD16. 一般成年犬的正常碳水化合物需要量为10gkg体重，其中应有1g的纤维素。( )一般成年犬的正常碳水化合物需要量为10g/kg体重，其中应有1g的纤维素。( )参考答案：对17. 文昌鱼具有( )。A.头部B.上下颌C.心脏D.肾管文昌鱼具有( )。A.头部B.上下颌C.心脏D.肾管参考答案：D18. 一般要求，孵化前期每( )h翻蛋一次。A.4B.3C.2D.1一般要求，孵化前期每( )h翻蛋一次。A.4B.3C.2D.1参考答案：C19. 我国肉牛的胴体重在世界上处于较低水平。我国肉牛的胴体重在世界上处于较低水平。正确20. 钴缺乏症是由于( ) 和 ( )中钴不足引起的一种临床上以食欲减退、异食癖、贫血和进行性消瘦为特征的慢性地方钴缺乏症是由于() 和 ()中钴不足引起的一种临床上以食欲减退、异食癖、贫血和进行性消瘦为特征的慢性地方性疾病。土壤$饲料
