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1、Word文档下载后可自行编辑安全年度工作总结2021最新5篇 工作总结可以明确下一步工作的方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益。又到了该做总结的时候。下面是为大家整理的平安年度工作总结2021最新，愿望对您有所关怀。 平安年度工作总结2021最新1 我校严格贯彻执行食品卫生法，加强饮食卫生管理，办好同学食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。下面就一年来食堂管理工作总结如下： 一、领导重视，生疏到位 1、建立领导小组 学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长任组长，分管副校长任副组长，学校工会主席、后勤负责人、同
2、学家长委员会为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生平安，做到有目标、有方案、有重点、有措施，层层实行责任。 2、食堂工作重中之重 民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，以让同学吃得养分、吃的健康、吃的平安为宗旨，是学校食堂管理工作的重中之重。我校有近700生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，挺直关系到师生的生活质量、健康质量，挺直关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和进展，涉及到千家万户。为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立平安第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生供应一流的服务，让同学满足，让家长放心。我们在
3、食堂管理方面不断探究，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。 二、建立健全管理制度，加强食堂膳食管理 1、健全规章制度 健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规，在此基础上，学校制定了_学校食堂食品平安责任制度、_食堂卫生检查制度、_食堂卫生检查制度、_食物中毒应急处理制度、_食品卫生平安管理制度以及_餐厅管理员岗位职责等一系列规章制度，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了具体的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。 2、强化流程管理 进货、仓储、加工
4、、出售是食堂操作的主要流程，务必强化管理。在这一过程中，我们留意把好三关：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均接受定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、具体家庭住址、联系方式，每天由管理员、厨师长、仓库保管员负责验货，实行看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装状况、有无变质、发芽、是否新颖等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;凡遇五一、十一等大假返校，假前余下的作料等要面面更换;食堂进货务必登记验收，并作好进货入库登记。建立了三人签字制度及购物索证、索票制度。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复用法油
5、料，加工贮存场所无关人员不得进出，做好食品留样。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生平安要求做到三防：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发觉，立即严峻处理。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒大事的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，接受物理消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。 3、建立监督机制 为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食
6、堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作状况进行抽查，还在师生开放民议测评，发觉问题准时解决。形成了管理部门、老师、同学，对学校食堂管理全方位监督，起到了乐观作用。 三、提高从业人员素养，树立服务意识 1、严格用工制度 食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校留意思想政治素养，业务技术力气，事业责任心，组成一支具有分散力和制造力的食堂饮食从业人员队伍。 2、加强培训，提高从业人员素养 上岗前员工务必进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生平安意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月
7、食堂从业人员人自主学习三小时以上，并进行了阶段性考核，成果不合格者不准上岗。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素养，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满意了师生的需求，为学校的进展供应了强有力的后勤保证。 3、提高意识，细心打造优质服务品牌 学校依据同学好动且自我约束、自我管理、独立自理的力气相对较差的特点，学校推出了同学就餐时固定座位，餐厅管理员负责管理模式，保证同学吃上热的饭菜、避开同学烫伤，了解同学就餐状况、订正偏食、准时发觉同学有无身体不适应等。 中同学活是孩子
8、健康成长的重要阶段，同学膳食多样化，并保证质量，保证了同学成长中所需的养分。编制好一周的菜谱，菜谱要求搭配要吻合养分要求，留意菜品的多样性，一周菜谱不重样。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱支配菜品，也可以在食堂与子女就餐。 我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了确定的成果，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生平安管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让同学满足，让家长放心。 平安年度工作总结2021最新2 今年以来，我公司坚持“平安第一、预防为主、综
9、合治理”的方针，牢固树立平安进展理念，夯实基础，细化责任，强化现场监督监管，深化隐患排查治理，进一步完善职业健康平安管理体系，以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推动平安生产，不断提高企业本质化平安水平，截止目前，我公司未发生一起轻伤事故，开创了平安生产工作的新局面，为构建和谐社会、打造平安社会，作出了乐观的贡献。以下是今年的平安管理工作总结。 一、建立考核机制，实行平安责任 我们把平安工作切实摆在各项工作的首位，与各架子队层层签订平安生产目标管理责任书，各部门，架子队“一把手”是平安生产的第一责任人，平安奖惩等的兑现和发放都与平安责任人考核结果挂勾，实行“一票否定”，凡平安工作不到位的部门
10、和个人，一律不得参与评先。加大了对平安目标、平安事故、“三违”现象的考核力度;加大了考核力度;加大了对违规违章的治理力度，严格执行现场开取“违规单”制度。 对工作责任心强，发觉较大事故隐患，避开事故发生的有功人员，赐予嘉奖，鼓舞职工提合理化建议，举报险肇事故和违规行为，凡对强化平安管理，预防事故发生有乐观作用的职工赐予适当一次性嘉奖。并推行人性化平安管理模式，提出了“每位职工都是平安第一责任人”的管理新理念，把平安生产目标责任实行到部门、班组、岗位，将平安签订到每一位在岗职工，形成了“公司统一领导、单位面面负责、职工广泛参加”的共同责任网络;做到了领导强化，任务细化，措施硬化，工作深化，促进了
11、各级平安生产责任的实行。 二、完善平安管理制度体系，依法规范平安生产管理 分析近期其他单位事故缘由、教训，对现有的平安生产规章制度进行面面梳理、评审、依据新的法律法规，进一步细化了平安生产责任追究制度，重新制订完善了文件制度，形成了完整、规范、科学、有效的平安管理规章制度体系，实现了面面依法管理。 三、深化全员平安评价，留意平安训练培训 我们不断创新丰富平安评价的方法和内容，建立了全员、全方位、全过程的科学评价机制，把基础管理、作业现场、体系运行、平安文化建设、训练培训、创新管理、危急源辨识、双确认等作为平安评价的内容，预知预控，提高了平安评价的系统性和有效性，使全体职工的自主参加程度，平安管
12、理水平得到了明显提升。我们留意抓训练培训，加大对各部门负责人、平安管理人员、从业人员、特种作业人员的平安管理学问、平安操作规程、平安操作技能和特种作业操作等方面的培训训练，努力提高各类人员的平安素养。 开放了平安管理人员取证、特种操作人员职业技能鉴定、青工文化训练、法律法规普及、平安学问学习、平安技能训练等一系列培训工作，还通过组织技能大赛，为广大职工开拓了学学问、长技能的渠道。通过深化全员平安评价和开放多种形式培训，提高了的平安责任意识，专业人员的平安管理水平，作业人员的平安文化素养。 四、推动专业管理力度，狠抓隐患排查治理 从系统平安、本质化平安入手，我们大力加强专业管理，严格监督检查，实
13、行管理责任，对查出的隐患以“隐患整改通知书”的形式准时通知相关单位进行整改，并跟踪隐患整改实行状况。各队组织班组开放好平安自查工作，对所查隐患准时整改。公司专业人员各负其责，对各部门专业管理进行监督、指导、检查和考核，做到了“双基”管理基础扎实;专业管理支撑有力;综合监管保障有为，为平安生产供应了强有力的专业保证。 五、抓好班组日常管理、把握四个关键 班组是平安生产最基层的单位，我们结合工作实际，从小、从细、从实抓起，不断提高班组长的平安管理水平和平安操作技能，着力提高每名职工的平安自我疼惜意识和力气。对关键人员重点监护，重点管理，重点培训、重点训练。把好进人入口关和上岗入口关，在提高职工平安
14、技能上下功夫，不胜任岗位要求的坚决不准上岗。留意实效，全员参加，确保了平安活动既扎扎实实，又富有成效。 六、加强检修平安组织，严特殊来施工队的平安管理 我们牢固树立“生命优先、担忧全不工作、担忧全不操作”的新理念，贯彻我公司检修平安管理规定，严格实行平安确认制，实现风险受控。在检查和临时性工作中，务必指定总负责或总协调人，平安负责人，单项平安监护人。实行联保互保和监护制度。事事平安确认，到处实行责任，确保检修和临时作业平安。进一步明确外协单位的平安生产责任和义务，签定平安责任书，交纳平安抵押金。并加强对外协单位的平安管理，实行平安训练，鞭策外协单位对所用员工进行平安考试，做好备案，严格持证上岗
15、。 平安工作既是挑战、又意义深远，在以后的工作中，我们要努力实现从集中开放平安生产专项整治向规范化、制度化、常常化管理转变;努力实现从事后查处向强化基础转变;努力实现从被动防范向管住源头转变;努力实现从以把握事故为主向面面做好职业平安健康工作转变，全掩盖、长周期的实现平安生产，为我公司生产经营任务的顺当完成奠定坚实的基础。 平安年度工作总结2021最新3 为了充分生疏平安生产工作的重要性，搞好平安生产工作，面面做好平安生产工作，进一步强化各级领导对平安生产工作的重视，大力推动平安生产各项工作，实行平安生产主体责任，加强平安生产监督管理，依据相关要求进行了全年工作支配。以下为今年的工作总结 一、明确平安目标实行平安责任 我公司高度重视平安生产工作，把平安工作摆到各项工作的首位。结合我公司的实际状况，制定了平安工作奋斗目标。随后，对内我公司召开了平安生产责任书签字大会，签订了平安生产责任书，使每位管理者和员工的经济利益与本单位和个人的平安责任挺直挂钩。我们体会到，签订合同很有必要。 通过今年的运转，我们甲乙双方都在履行自己的权利和义务，通过合同强化了风险管理的责任和利益，规范了甲乙
