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1、2022白酒品鉴会发言稿3篇精选汇总 白酒品鉴会发言稿3篇精选汇总1一、 前言借传中国统节假日国庆的惬机邀请新老业主前来参与白酒品鉴会，促成开发商与业主、业主与业主之间的沟通，增进感情。借此提升项目人气，强塑开发商品牌，扩大xx知名度，提高认知度和美誉度，进而促进项目销售。二、 活动目的1、佳节之际，通过活动增进企业与客户之间的情感沟通和相互沟通。2、借风使舵，通过节日活动开展，进一步提升企业的社会影响力和知名度，加速房源销售。三、 活动主题流金岁月，真情不变。XXXX，与您相随。四、 活动概述1、活动时间国庆节期间(详细时间待定) 2、活动地点XX售楼部 3、参加人员XX领导、新老业主、白酒
2、供应方领导、XXX意向客户。 4、活动流程 A、嘉宾签到。礼仪小姐用温文尔雅的微笑迎接到场嘉宾，用细致入微的服务让嘉宾在入场前便能感受到一种尊贵与荣耀。嘉宾入场时，礼仪小姐指引嘉宾背板签到。 B、引导嘉宾入场就坐。由工作人员嘉宾引至嘉宾席就坐。 C、 活动开场。 、主持人致开场白。、介绍本次仪式的活动流程。、邀请领导上台讲话。(主持人上台前背景音乐响起，站定后音乐停止，讲话完毕音乐响起。)D、活动开启。 、领导在礼仪小姐的引领下上台讲话。、对于出席嘉宾表示感谢。、领导讲1话完毕，邀请贵宾上台致辞，致辞结束举起酒杯宣布酒会起先。 E、品酒师讲解拼酒文化专业品酒师现场讲解酒文化及品酒文化，并将酒文
3、化与XX项目相像点相结合。此环节不仅能够提升项目的品质，拔高项目在嘉宾心目中的形象。 F、XX项目宣扬。销售人员为客户介绍倾城莲花项目概况，做好意向客户登记。 G、活动结束活动结束，领导发表讲话，感谢嘉宾的光临。五、 活动时辰表六、 活动物料2七、 人员配备八、 费用预估2022年3月7日白酒品鉴会发言稿3篇精选汇总2本台/报讯动与静的结合，视觉与力气的冲击，远古和现代的碰撞!2022 年9月4日晚，老快乐茶馆将携手浙江省土产畜产进出口集团有限公司共同举办品尝人生精华 享受尊贵人生至尊品鉴酒会，上演一场味觉与视觉激情交融的双重盛宴。为庆祝公司品牌红酒被列为浙江省婚庆行业指定用酒，本次至尊品鉴酒
4、会将名品、明星、名人概念贯彻究竟，特殊邀请到国家级非物质文化遗产小热昏代表性传承人、杭州电视台闻名主持人周志华先生，第15届西湖博览会2022西湖国际爱情节2022世界旅游文化小姐大赛中国赛区执委、浙江赛区总导演总评判长、中国漂亮经济产业促进会常务副会长、浙江省婚庆行业协会主席、闻名编导、资深媒体策划人晓辉先生，以及欧美特酒庄创始人等重量级嘉宾到场恭贺。同时，为预祝2022世界旅游文化小姐大赛中国浙江赛区完满胜利，酒会还特殊邀请到2022年度世界旅游文化小姐大赛中国浙江赛区10强佳丽到酒会现场助阵，与众嘉宾谈一场葡萄架下的风花雪月。一直以举办中国传统文化特色活动见长的老快乐茶馆，此次举办西方文
5、化代表的红酒品鉴会，总经理周鹏有着自己的理解：老快乐茶馆在挖掘中国传统文化的道路上略有小成，但是伴随着团队渐渐深化的探究，我们在中国传统文化活动中发觉一些西方文化带来的影响，所以目前我们正在尝摸索索西方文化，本次举办至尊品鉴酒会，也是借此机会一探中西方传统文化碰撞出的微妙关系，这样的活动在将来也会越来越多。白酒品鉴会发言稿3篇精选汇总3品酒并不是喝酒，品酒是一门学问。譬如观赏一幅画、听一首音乐，假如你 没有美术和音乐的修养，就不行能说出他的好坏。让我们来探讨一下品酒的方法及乐趣吧，品酒并不是大师们的专利，驾驭下面的小学问，你将真正享受到酒的奇妙。 白酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝味道
6、，然后综合色、香、味的特点推断酒的风格，即酒的典型性。对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。最初 不要摇杯，闻酒的香气挥发状况;然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有开心感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好，一入口，香气就充溢口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多;属于留香性好，咽下后，口中应当仍留有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特别香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长，首先应鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度，继而将杯接近鼻孔，进一步闻，分析其芳香气
7、的细腻性，是否纯正，是否有其它邪杂气。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应当有精确记录。最好用右手端杯，左手煽风接着闻。闻完一杯，略微休息片刻，再闻另一杯。为了鉴别酒中的特别香气，可实行以下三种方法：(1)用一小块过滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将过滤纸旋转半个小时左右， 接着闻其香，确定放香的时间和大小。(2)在手心中滴入肯定数量的酒，握紧手与鼻接近，从大拇指和食指间形成的空隙处，嗅闻 它的香气，以此验证香气是否正确。(3)将少许酒置于手背上，借用体温，使酒样挥发，嗅闻其香气，推断酒香的真伪、留香长 短和好坏。 酒的口尝方法：将酒杯送到嘴边，将酒含
8、在口中，大约为4至10毫升，每次含入口中的酒数量，必需保持一样性。先从香味淡的起先尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。将暴香味或异香味的酒留到最终尝，防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔，然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔，将酒气随呼吸从鼻孔排出，以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的味道时，要分析嘴里酒的各种味道改变状况，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动，以领会涩味程度。酒液进口应柔软爽口，带甜、酸，无异味，饮后要有余香味，要留意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定
9、有无刺激喉咙等不开心的感觉。应依据两次尝味后形成的综合印象来推断优劣。酒的风格：即酒的典型性。各类型酒都应当有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、芳香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不行少的一个项目。1.酱香型这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为困难，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2.浓香型
10、浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是推断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。3.芳香型芳香型白酒酒气芳香芳香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。芳香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。4.米香型米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。5.兼香型通常又称为复香型，即兼有两种以上
11、主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了芳香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至迥然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气 也不肯定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区分，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成缘由涉及许多方面的因素，有的至今对人类来说还是个谜，有待 于进一步的探讨和挖掘，随着我国酿造科学的发展，我国白酒将会涌现出更多的独特风格。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页
