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1、名师归纳总结 精品word资料 - - - - - - - - - - - - - - -第一节脂肪烃什么样的烃是烷烃呢？请大家回忆一下；一、烷烃1、结构特点和通式：仅含C C 键和 C H键的饱和链烃，又叫烷烃；（如 CC 连成环状，称为环烷烃；）烷烃的通式：CnH2n+2 n 1接下来大家通过下表中给出的数据，认真观看、摸索、总结，看自己能得到什么信息？表 21名称部分烷烃的沸点和相对密度结构简式沸点 / oC相对密度甲烷CH4-1640.466乙烷CH3CH3-88.60.572丁烷CH3CH2 2 CH3-0.50.578 依据上表总结出烷烃的物理性质的递变规律2、物理性质烷烃的物理性
2、质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐步上升，相对密度逐步增大；常温下的存在状态，也由气态n 4 逐步过渡到液态、固态；仍有，烷烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有我们知道同系物的结构相像，相像的结构打算了其他烷烃具有与甲烷相像的化学性质；3、化学性质（与甲烷相像）（ 1）取代反应如： CH3CH3 + Cl 2 光照CH3CH2Cl + HCl（ 2）氧化反应3n+1CnH2n+2 +O2 点燃nCO2 +n+1H 2O烷烃不能使酸性2高锰酸钾溶液褪色接下来大家回忆一下乙烯的结构和性质，便于进一步学习烯烃；二、烯烃1、概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃；通式： CnH2n
3、n 2例：乙烯丙烯1- 丁烯2- 丁烯师：请大家依据下表总结出烯烃的物理性质的递变规律；表 21名称部分烯烃的沸点和相对密度结构简式沸点 / oC相对密度乙烯CH2 = CH2-103.70.566丙烯CH2= CHCH3-47.40.519 依据上表总结出烯烃的物理性质的递变规律2、物理性质（变化规律与烷烃相像）烯烃结构上的相像性打算了它们具有与乙烯相像的化学性质；3、化学性质（与乙烯相像）（ 1）烯烃的加成反应： （要求同学练习）； 1， 2 一二溴丙烷；丙烷2卤丙烷（简洁介绍不对称加称规章）（ 2）（ 3）加聚反应：聚丙烯 第 1 页，共 5 页 - - - - - - - - -名师归
4、纳总结 精品word资料 - - - - - - - - - - - - - - -聚丁烯 二烯烃的加成反应： （ 1， 4 一加成反应是主要的）4、烯烃的顺反异构烯烃的同分异构现象除了前面学过的碳链异构、位置异构和官能团异构之外，仍可能显现顺反异构；顺 2丁烯反 2丁烯三、炔烃分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃； 自学争论 在同学自学教材的基础上，老师与同学一起争论乙炔的分子结构特点，并估计乙炔可能的化学性质 小结 乙炔的组成和结构1、乙炔 ethyne的结构分子式： C2H2，试验式： CH，电子式：结构式： H-CC-H，分子构型： 直线型， 键角：180投影 乙炔的两钟模型2 、乙
5、炔的试验室制取(1) 反应原理： CaC22H2OCHCH Ca（ OH） 2(2) 装置：固 - 液不加热制气装置；(3) 收集方法：排水法； 摸索 用电石与水反应制得的乙炔气体经常有一股难闻的气味，这是由于其中混有H2S， PH3 等杂质的缘故；试通过试验证明纯洁的乙炔是没有臭味的（提示：PH3 可以被硫酸铜溶液吸取）； 讲 使电石与水反应所得气体通过盛有硫酸铜溶液的洗气瓶后，再闻其气味；H2S 和 PH3 都被硫酸铜溶液吸取，不会干扰闻乙炔的气味；(4) 留意事项：为有效地掌握产愤怒体的速度，可用饱和食盐水代替水；点燃乙炔前必需检验其纯度； 摸索 为什么用饱和食盐水代替水可以有效掌握此反
6、应的速率？讲 饱和食盐水滴到电石的表面上后，水快速跟电石作用，使原先溶于其中的食盐析出，附着在电石表面，能从肯定程度上阻碍后边的水与电石表面的接触，从而降低反应的速率； 摸索 试依据乙炔的分子结构特点估计乙炔可能具有的化学性质；3、乙炔的性质乙炔是无色、无味的气体，微溶于水；（ 1）氧化反应可燃性（光明带黑烟）2C2 H2 +5O24CO2 +2H2O 演示 点燃乙炔（验纯后再点燃）投影 现象；燃烧，火焰光明并伴有浓烈的黑烟；推知：乙炔含碳量比乙烯高；易被 KMnO4 酸性溶液氧化（叁键断裂） 演示 将乙炔通入KMnO4 酸性溶液投影 现象：溶液的紫色褪去，但比乙烯慢；讲 乙炔易被KMnO4
7、酸性溶液所氧化，具有不饱和烃的性质；碳碳三键比碳碳双键稳固 第 2 页，共 5 页 - - - - - - - - -名师归纳总结 精品word资料 - - - - - - - - - - - - - - -（ 2）加成反应 演示 将乙炔通入溴的四氯化碳溶液投影 现象：颜色逐步褪去，但比乙烯慢；证明：乙炔属于不饱和烃，能发生加成反应； 板书 乙炔与溴发生加成反应分步进行随堂练习以乙炔为原料制备聚氯乙烯 学与问 1、哪些脂肪烃能被高锰酸钾酸性溶液氧化，它们有什么结构特点.烯烃、炔烃，含有不饱和键 学与问 2、在烯烃分子中假如双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以显现顺反异构；请问在炔烃分子
8、中是否也存在顺反异构现象.不存在，由于三键两端只连有一个原子或原子团；其次节芳香烃一、苯的结构与化学性质复习 请同学们回忆苯的结构、物理性质和主要的化学性质投影 1、苯的物理性质1 、无色、有特别气味的液体2 、密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂3 、熔沸点低，易挥发，用冷水冷却，苯凝聚成无晶体4 、苯有毒2、苯的分子结构(1) 分子式： C6H6最简式 试验式 ： CH（ 2）苯分子为平面正六边形结构，键角为120； 10（ 3）苯分子中碳碳键键长为40 10m，是介于单键和双键之间的特别的化学键；(4) 结构式(5) 结构简式（凯库勒式）或3、三苯的.苯化学的性化质学性质1 氧化氧反化应
9、反：应不能使不酸能性使酸K性M高nO锰4酸溶钾液溶褪液色褪色）H CHCCHHCCH CH点燃2C6 H6 + 15O 212CO 2 + 6H 2O.三苯的化学性质现象：光明的火焰、浓烟（含碳量大于乙烯）讲 苯较稳固，不能使酸性KMnO 4 溶液褪色，能燃烧，但由于其含碳量过高，而显现明显的黑烟；取代反应投影 2 取代反应取代反1应卤代卤代卤代：+ Br 2Fe + Br 2Fe（溴苯）（溴苯） +HBr+HBr硝化+ Cl 2Fe（氯苯） +HCl投影小结溴代反应留意事项：（苯分子中的 H原子被硝基取代的反应）1、试验现象：烧瓶内：液体微沸，烧瓶内布满有大量红棕色气体；锥形瓶内：管口有白雾
10、显现，溶液中显现淡黄色沉淀；浓 H 2SO 4 NO2+、H加O入 NFOe 粉2是催化剂，但实质起2作用+的H是2 O50 60FeBr 33、加入的必需是液溴，不能用溴水，苯不与溴水发生化学反应，只能是萃取作用；4（硝基苯）、长直导管的作用是：导出HBr 气体和冷凝回流5、纯洁的溴苯为无色油状液体，不溶于水，密度比水大；新制得的粗溴苯往往为褐色，是由于溶解了未反应的溴；欲除去杂质，应用NaOH 溶液洗液后再分液；方程式： Br2 2NaOH NaBr NaBrO H2 O摸索与沟通1、锥形瓶中导管末端为什么不插入液面以下？锥形瓶中导管末端不插入液面以下，防止倒吸（HBr 极易溶于水）2、如
11、何证明反应是取代反应，而不是加成反应？证明是取代反应，只要证明有HBr 生成；3、HBr 可以用什么来检验？ 第 3 页，共 5 页 - - - - - - - - -卤代+ Br 2Fe（溴苯）名师+归H纳总B结r 精品word资料 - - - - - - - - - - - - - - -+ Cl 2Fe（氯苯） +HClHBr 用 AgNO3 溶液检验或紫色石蕊试液投影硝2化硝化（：苯分子中的 H 原子被硝基取代的反应）+ HO NO 2浓 H 2SO 450 60 NO 2+ H2 O（硝基苯）硝基苯，无色，油状液体，苦杏仁味，有毒，密度水，难溶于水，易溶于有机溶剂摸索与沟通1、药品添
12、加次序？先浓硝酸，再浓硫酸冷却到50 以下，加苯2、怎样掌握反应温度在60左右 .用水浴加热，水中插温度计3、试管上方长导管的作用.冷凝回流4、浓硫酸的作用？催化剂5、硝基苯不纯显黄色（溶有NO 2如何除杂？硝基苯不纯显黄色（溶有NO 2用 NaOH溶液洗，分液投影磺3 化磺化（苯分子中的 H原子被磺酸基取代的反应） SO H+ HO SO3H70 803+ H 2 O SO3H 叫磺酸基，苯分子里的氢原子被硫（苯酸磺分酸子） 里的磺酸基所取代的反应叫磺化反应；3 加成反应小结：易取代、难加成、难氧化板书易取代、难加成、难氧化小结反应的化学方程式反应条件苯与溴发生取代反应C6H6+Br 2C6
13、H 5Br+HBr液溴、铁粉做催化剂苯与浓硝酸发生取代反应50 60水浴加热、 浓硫酸做催化剂吸水剂苯与氢气发生加成反应C6H6+3H 2C6H 12镍做催化剂 引入 下面我门连续学习芳香烃中最简洁的一类物质苯的同系物；问 什么叫芳香烃？芳香烃肯定具有芳香性吗？板书芳香烃：分子里含有一个或多个苯环的碳氢化合物苯的同系物：具有苯环（1 个）结构，且在分子组成上相差一个或如干个CH 2 原子团的有机物；通式： Cn H 2n-6n 6 板书 二、苯的同系物1、物理性质 展 示 样 品 甲 苯 、 二 甲 苯 探究 物理性质，并得出二者都是无色有刺激性气味的液体； 板书 苯的同系物不溶于水，并比水轻；
