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1、Word文档下载后（可任意编辑） 酒店服务质量管理主题活动方案酒店服务质量管理主题活动方案 为了提高酒店各项工作的质量、完善酒店各项管理工作、争创优质服务品牌、树立良好的企业形象,进一步提升酒店员工的整体素养,为来宾提供标准、规范、高效、优质的服务,酒店将把10月份定为质量服务月,通过对客服务、产品卫生、仪容仪表、酒店产品学问等的培训和检查来全方位提升酒店的服务质量. 一、活动主题: 二、活动目标:以客为尊,来宾至上！全面提升！ 三、活动时间:10月份 四、活动项目各项具体方案附后1234 五、酒店将成立质量服务月活动领导小组,对质量服务月内各项活动方案的制订、方案的具体实施进行督导检查； 六
2、、质量服务月活动开始前,以部门为单位召开员工动员大会,充分营造一个崇尚先进、提倡优质服务的深厚气氛,将此次活动的1目标、主题及各项活动方案的内容传达给每一位员工,力争全员参加活动； 七、各部门针对质量服务月活动,需依据各项活动方案制订出专题培训计划,针对岗位现存的服务问题进行分析,并制订出相关的整改措施.通过培训使员工了解活动所要到达的各项目标； 八、在在质量服务月内,领导小组将随时对各部门的服务工作进行抽检,对检查状况每周进行一次通报.对未按活动要求完成的部门或受到客人投诉的部门进行通报批判； 九、对受到客人表扬的员工,酒店将依据实际状况给予嘉奖,以增加员工的自豪感和责任感,提升员工的主动服
3、务意识,引导员工发自内心为顾客提供优质服务. 十、活动结束后,酒店将召开总结表彰大会,对在活动当中表现突出的先进个人和优秀部门进行表彰； 酒店服务质量管理主题活动方案 一、时间 父亲节当天 二、地点 酒店一楼西餐厅 三、活动目标及活动宗旨 于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽视了父爱的存在和意义，但是对于很多人来说，父爱始终以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却雄伟持重，所以有聪慧人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下很多美妙、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。 四、营销对象 父亲节
4、期间的家庭和男士 五、主题 父爱如山，父亲也需要关爱 六、促销活动 父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。 70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。 四人用餐一人免费。 父亲节送什么礼物?母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买美丽礼物.可是父亲节，送父亲什么呢?父亲节礼物，肯定难坏了许多人。其实，不肯定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲悄悄地爱! 活动时间：父亲节当天 午餐自助餐11：30-13：30RMB88/位 晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位 地点：酒店1楼西餐厅 七、经费预算及广告策划 电视及Radio宣扬
5、及滚动式播放，估计￥500元。 酒店服务质量管理主题活动方案 酒店营销是一门讨论饭店在激烈竞争和不断改变的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的将来进展前途。 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓仲秋，所以中秋节又叫仲秋节。中秋节将要来临，结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，到达经济效益
6、与社会效益双丰收，特制定此方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议使用这种方法)或者直接降低价格的方法 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费掌握在20-30元(不含酒水)。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后到达(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策
7、略 1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推举中秋节套餐。 3、假如手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推举中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店临时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，互相介绍客户，这样
8、可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 6、活动的时间定于农历8月10日-20日。 四、推广策略 1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式)。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。 留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告
9、的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必需要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 六、效果预报 假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。 七、其它建议 1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要表达出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增添酒店的知名度。 第 6 页 共 6 页
