酒店前台年度个人工作计划2021年(Word)

上传人:1810****630 文档编号:236000525 上传时间:2022-01-06 格式:DOCX 页数:7 大小:18.69KB
返回 下载 相关 举报
酒店前台年度个人工作计划2021年(Word)_第1页
第1页 / 共7页
酒店前台年度个人工作计划2021年(Word)_第2页
第2页 / 共7页
酒店前台年度个人工作计划2021年(Word)_第3页
第3页 / 共7页
酒店前台年度个人工作计划2021年(Word)_第4页
第4页 / 共7页
亲,该文档总共7页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《酒店前台年度个人工作计划2021年(Word)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店前台年度个人工作计划2021年(Word)(7页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、Word文档下载后(可任意编辑) 酒店前台年度个人工作计划2021年 酒店前台年度个人工作计划2021年 一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持干净大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发觉不够时要准时叫罗先生送水。前台所需物品不够时,都要准时申请购置如:纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣扬册不够时也要准时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨。假如前台的物品坏了如:窗帘坏了就要叫修理工修理;假如电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想方法解决。 二、接收传真,要留意对方传给谁,

2、问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真要准时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。假如对方是自动传真,可以不接收。发传真后要留意对方有无收到,是否完好清楚。复印时要留意复印的资料完好否,避开复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要准时交给相关人员。 三、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务看法和服务效率。看到有来访客人,要马上起身主动问好。对第一次来访客人要问清晰对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐烦细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知

3、相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅。 四、转接电话,要留意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!佛山邦普公司!之后问有什么可以帮到您的,问清晰对方找哪位,贵姓有什么事情,了解状况后转给相关人员。熟识公司内部人员的办公电话短号。假如来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。假如有人找李总,要留意对方是不是真的有关公司的事情找李总;假如无法推断可转给祝莹。找李助理、余经理等领导的电话也要问清晰;领导们的电话号码也要记清晰,看到领导来电也可亲切问候。 做前台工作也有四个月多了,工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有缺乏的地方,工作时集

4、中力不够,会犯迷糊;我期望以后能够更仔细上班工作,勤力做事。为公司做的多些。 在_年里要不断提高自身形象,工作质量、效率。还有责任心。 (1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务看法要良好,接待客人要不断积累阅历,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;奇妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。 (2)加强礼仪学问学习。如业余时间仔细学习礼仪学问,公共关系学。了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课,讲的学问都是很有用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。 (3加强与公司各部

5、门的沟通。了解公司的进展状况和各部门的工作内容,有了这些学问储备,一方面能准时精确地回答客户的问题,精确地转接电话。假如学问某个部门没人,会提示来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣扬。 (4)努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要留意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。 酒店前台年度个人工作计划2021年 我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点: 协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的支配,支配好店员工的住宿问题; 每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的缺

6、乏,并准时实行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。让前厅员工根据当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能表达工作的透亮度和工作进度; 把握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的缺乏,做出总结和相应的应对措施; 做好本部门的消防安全的三一工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录; 督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求; 参与前厅的接待工作,并把在工作中发觉的问题进行记录,同

7、时做出相应的改良方案; 制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发觉的问题进一步的加强,避开以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德; 与前台收银的紧密协作,要对每天的营业额进行记录。把握当天备用金的领用,合理支配零钱,保证收银员的正常结账; 对客人投诉的处理。客投主要分为:当面投诉电话投诉书面投诉三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。 假如出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了

8、解状况,假如在自己的权限能解决的问题,就自己解决,假如超出了自己的工作能力,就应马上请示上级领导,照实汇报状况,与领导协商解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行抱歉,不要让客人带走不满意的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。 酒店前台年度个人工作计划2021年 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间互相监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。

9、合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看法。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。 4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需马上清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整

10、齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店多,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了自助餐服务.体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收.制度,削减顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管及服务提供重要根据,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常管理 1、新

11、员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,请保存此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想预备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉缺乏之处准时弥补,并对培训计划加以改良,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识,在日常服务意识上形成了一致。 三、工作中存在缺乏 1、在工作的过程中不够详情化,工作支配不合,工作较多的状况下,主次不是很分明。 2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力 第 7 页 共 7 页

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 其它办公文档

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号