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1、红酒知识和保存 红酒，一般是红潮萄酒的简称。酿制红酒的时候，潮萄皮和瀚萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压 榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿 制。红酒Z乡法国冇八大葡萄酒庄赫赫有名，它们分别是拉斐庄，拉图庄，奥比昂庄，玛高庄，木桐庄，门马庄，奥 松庄和柏图斯庄，法国最顶级的红洒祁产自其中。一、ChateauLafiteRothschild（拉斐庄）一谈到波尔多红酒，相信最为人众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已经是排名第一的酒 庄，Lafite红酒的特性是平衡，柔顺，入口有浓烈的橡木味道，
2、十分独特。除了招牌的红酒Lafite外，酒庄还在智利 创立了 LosVasco的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场。二、ChateauLatour（拉图庄）在法文中，Latour的意思是指塔，如果用六七十年前的叫法，Latour就相当于塔牌（因酒庄Z中冇一座历史久远的 塔而得名）。不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客心目Z中，它可是酒皇Z中的酒皇！因为Latour的风格 雄浑刚劲，决不妥协，一些原本喜欢烈酒的酒客，因为健康原因耍改喝红洒，Latour便成为他们的首选。Latour酒庄 也因为有众多的酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之-。三、ChateauHaut-Bri
3、on （奥比昂庄）早在1855年，奥比昂庄就已经赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑。奥比昂庄园现在 为美国人所拥有。庄园出产的红酒有属T Graves区的特殊泥土及矿石香味，口感浓烈而冋味无穷。奥比昂庄除了红 酒知名外，英出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级白洒之-。四、ChateauMargaux（玛高庄）Margaux是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称，自然有其过人Z处，起历史也非 常悠久。ChateauMargaux是法国国宴指定用酒，中国国家主席在法国波尔多访问时，所参观的酒庄就是ChateauMarga
4、ux,而当时酒庄给胡主席品尝的酒，就是1982年的ChateauMargauXo成熟的ChateauMargaux, 口感 比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳的年份，会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区的酒皇的话，那么 ChateauMargaux 就该是酒后了。五、ChateauMoutonRothschild （木桐庄）木桐又叫武当，是法文Mouton的音译，它的愿意是指羊，酒庄原是羊庄（酒庄所在地原來是给牧羊人放养的 山坡）。在1973年，法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄，到目前为止也是唯一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主 非常冇商业头脑，不但评通餐酒MoutonCadet的年岀
5、产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位出界知名的艺术家，替 招牌酒MoutonRothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值，所以就算那年的酒不好喝，但是瓶 子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouton酒，需要人民币50力以上。而Mouton红酒的特 性，就是开瓶Z后，酒质与香味变化多段，通常带有咖啡及朱古力香。六、ChateauChevalBlanc （白马庄）1947年份的ChevalBlanc,在不少专业品酒家的心EIZ中，是近100年来波尔多最好的酒！在1996年的SaintEmilion 区的等级排名表Z中，ChevalBlanc位列超特级一级
6、酒。ChevalBlanc标签是白底金字，十分优雅，于酒的品质非常 相符。ChevalBlanc在幼年的时候，会带有点草表青的味道，单当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优 雅。七、ChateauAusone （奥松庄）在1996年的SaintEmilion酒质排名Z中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八人酒庄里最少人认识的 酒庄。因为新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡 萄都川來酿造副牌酒SecondLabet,或都卖给英他酿造商娘造低级餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年产量都在2000 箱以下，变得界常珍贵。A
7、usone的特性就是耐藏，要存放很长一段时间才能引用，酒质浑厚，带有咖啡和木桶香味, 非常大气。八、Petrus （柏图斯庄）通常酒庄名字Z前会冠上Cahteau 一词，而Chateau的意思是占堡一因为法国酒庄大多有一座美丽的人屋或古堡。 在波尔多八人酒庄之中，只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮的人屋或古値只有小屋，Petrus红酒 的产量也少的可怜，因此其售价也是八大酒庄之中最贵的。Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制|何成，这种红酒通 常合适早饮但不耐贮藏，但因柏图斯的地质条件特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏图斯丿主的酒兼具早饮及耐贮藏的 特色。虽然柏图斯庄
8、没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王。三月底，报关单将大改，你知道多少？近日，海关总署即将对进出口报关单进行重大改版。报关单-/淸单有近二十个大小项目在表述方式、格式等方 面做了修改和调整。同时，进出境报关备案清单也做了简化。其中，最重要新增的4大项口是：增加特殊关系确认、价格影响确认、支付特许权使用费确认三个必填项。报关单表体增加原产国/最终目的国（地区）数据项，进出口均需填报。进/出口报关单增加贸易国別（地区）冲报必填项。在报关单预录入界面增加川报单位、收发货人（原经营单位）、消费使用单位/生产销售单位（原货主单位）的18位 统一社会信用代码录入框。何为特殊关系确认？特殊关系确认就是指
9、买卖双方Z间冇没冇特殊关系，或者虽然冇特殊关系但是是否对成交价格产生影响。包括：买卖双方为同一家族成员；买卖双方互为商业上的髙级职员或者董爭；一方宜接或者间接地受另一方控制；买 卖双方都立接或者间接地受第三方控制；买卖双方共同宜接或者间接地控制第三方；一方立接或者间接地拥有、控制 或者持有对方5%以上（含5%）公廿发行的有农决权的股票或者股份：一方是另一方的雇员、高级职员或者董事； 买卖双方是同一合伙的成员。何为价格影响确认？价格彩响确认就是指是否有彩响买卖双方成交的特殊情况，其小包插：买方与卖方的交易是一次性买断；买方对进口 货物的处置和使用受到某种限制；买卖双方在交易中存在特殊的安排。何为
10、支付特许权使用费确认？特许权使用费就是指进口货物的买方为取得甸识产权权利人及权利人有效授权人关于专利权、商标权、专有技术、著 作权、分销权或者销售权的许可或者转让而支付的费用。新版报关单增加了这三项填报后，原來的审价认能环节被前置，企业在巾报前就必须做好相关证明材料的准备，如果 企业的进出口货物有以上影响成交价格的因素的，建议可事先委托专业的关务咨询公司进行核定。何为原产国？原产国就是指货物必须在出I I国经过最后一道的实质性加工生产，使货物得到其特有的性质，该出口国才认为是该货 物的原产国。判迢实质性加工牛产有两个方面：税则归类改变标准为主，以从价百分比、制造或者加工工序为补充标准。税则归类
11、改变标准：如果货物加工后在税则中税目一级，即前四位数级，税则归类发生改变，即以使其发生改变 的国家为该货物的原产地。从价白分比标准：出II国加工的增值额占出口到我国的货物价值总值（FOB价格）的白分比30%，即以该国为该货 物的原产地。何为最终目的国？最终口的国指己知的出口货物最终交付的国家或地区，也即最终实际消费、使用或进一步加工制造的国家或地区。 运，去哪是为外贸企业提供包括海运订舱、拖年、报关、仓库内装、货运保险等在内的一站式国际物流在线服务。 这一点上特别注意的是最终目的国不等于运抵国。运抵国指的是出口货物离开出口国关境直接运抵或者在运输中转国（地）未发牛任何商业性交易的情况下最后运抵的 的国家（地区）。何为贸易国别？贸易国别就是指进口或者出口的対外签约的国家，即进口的客户所在国家和出口供应商八所在国家。
