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1、XX县蓝关镇新寨村黑木耳产业园项目建设可行性研究报告XX云态农业科技有限公司第一章总论41. 1项目提要41. 1. 1项目名称41.1.2项目建设单位、法人代表、所有制形式41. 1.3建设地点、建设规模、建设期限、建设内容.41. 1.4资金构成51.2项目综合评价5第二章项目背景52. 1项目的由来62. 2项目建设的重要性与必要性62. 3项目建设区域及所在地概况62. 3. 1自然地理条件62. 3.2基础设施72. 3. 3旅游基础条件72. 3.4经济建设72. 4项目建设单位概况8第三章市场分析83. 1生态农庄概况93. 1. 1生态农庄的功能分区93. 1.2生态农庄的建设
2、目标103. 2生态农庄效益分析103. 3绿色产品市场分析10第四章 项目总体方案设计104.1项目建设指导思想114. 2项目规划原则114.3项目建设内容13第五章项目技术方案135. 1技术方案原则145. 2无公害农产品生产技术145. 3庭院生态模式建设技术145. 4无线射频技术应用145. 5绿色食品使用农药的准则14第六章投资估算与财务评价146.1投资估算146. 2分期资金投入计划146. 3资金筹措来源15第七章成本核算及经济效益分析157. 1核算及效益分析依据157. 2经营成本换算157. 3总收入计算157. 4利润计算及税金167.5 30年期间企业实得效益保
3、守计算167.6国家实收效益167. 7经济指标计算167. 8盈亏平衡分析167. 9经济分析结论17第八章环境保护分析178. 1环境保护178. 1. 1周围环境现状188. 1.2施工期环保措施188.1.3营运期环保措施188. 2节能188.3安全18第九章组织机构与人力资源配置189. 1工程项目管理189. 2组织机构189. 3人力资源199. 4员工培训199. 5管理机构和设置20第十章国民经济评价、社会评价2010. 1 “可持续发展”将成为主导各国农业经济发展的指导思想2010. 2生态旅游已成为当今世界旅游发展的潮流2010. 3生态农庄建设是促进农业和农村经济持续
4、健康发展、农业资源高效利用、农民生活质量明显改善的必由之路2110. 4生态庄可持续发展的方向2110. 5社会效益22第一章研究结论与建议2211. 1 结论2211.2 建议23第一章总论1.1项目提要1.1.1项目名称项目名称:XX县蓝关镇新寨村黑木耳产业园1. 1.2项目建设单位基本情况项口建设单位：西安云态农业科技有限公司法人代表：徐伟注册资本：300万企业类型：有限公司注册地址：XX县蓝关镇新寨村成立日期：2013年1. 1.3项目建设基本情况一、建设地点：蓝关镇新寨村黑木耳产业园位于XX县蓝关镇新寨村, 沿环山公路，交通十分便利。二、建设规模：西安云态农业科技有限公司，以XX县新
5、寨村四组孟家坑为基地，建设一个年产10万袋菌种的菌种厂，修建50个出 耳棚。引进五个代料黑木耳品种，实施品种比较试验，种植有 机黑木耳200万袋，年产干黑木耳200吨三、建设性质：新建四、建设内容：1、建设两个大型常压蒸汽灭菌灶。2、建设年产10万袋菌种的菌种厂一个。 3、引进黑木耳品种5个，搞好品比试验。4、建设容量为1.8万袋的出耳棚50个。5、种植代料黑木耳200万袋1. 1.4资金构成项目估算总投资482万元，其中申请都市农业项目资金182万元，本公司农户自筹300万元。1.2项目综合评价由于黑木耳营养、药用价值的独特性，全世界的需求量越 来越大，已形成价格居高不下，同时专家分析每人每
6、天吃5-10 克黑木耳，这样每人每年需要量为18-2公斤，随着人们生活 水平不断提高，黑木耳系列保健品日益受到社会重视和人们青 睐，需求量将不断扩大产品供不应求。目前全球黑木耳消费量 约4. 2万吨，其中我国大约3. 46万吨。因此，发展黑木耳生产 有着广阔的市场前景和经济效益。同时，应用农作物秸秆及林 副产品下脚料生产黑木耳，节约保护了木材资源，缓解了菌林 矛盾，改善了生态环境，具有很好的生态效益。本项目的建设，符合省、市、县有关产业政策，项目通过 科技创新与产业化示范，对带动XX县食用菌产业的快速健康发 展，推动农业生产结构的调整，加快农业产业化建设、增加农 民收入起到了积极的推动作用，同
7、时对促进农业和农村经济的 可持续发展以及推动社会主义新农村建设具有重大意义。第二章项目背景2.1项目建设背景黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食 品和出口商品。它的别名很多，因生长于朽木之上，其形似人 的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有 如鸡肉鲜美，故亦名树鸡。据现代科学分析，黑木耳的营养成 份为：每100克干品中含蛋白质10. 6克，脂肪0.2克，碳水化 合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫 克，此外还含有维牛素B30. 7毫克，烟酸2. 7毫克。其中蛋白 质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。 在蛋白质中含有多种氨
8、基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为 丰富。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各 式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四 季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增进食欲 和滋补强身的作用。同时，黑木耳具有一定吸附能力，对人体有清 涤胃肠和消化纤维素的作用。经常食用，可以起到保健和食疗双重 效果。黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细 的记载，如明代李时珍在本草纲目中记载：“木耳生于朽木 之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血 痢下血等作用。”我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益 气，补血活血，镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰
9、腿疼痛， 手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。 据国外报道，黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化, 对预防和治疗冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖类物质, 具有一定抗肿瘤作用，据报道对小白鼠肉瘤180的抑制率为 42. 6%0我国民间也有用黑木耳加水煎服，来治疗妇女子宫颈癌 和阴道病O黑木耳生产是劳动密集型和技术密集型产业，是变废为宝、 发家致富的好项口，发展黑木耳能够带动交通运输、食品加工、 机械制造、餐饮服务等多种行业的共同发展。发展黑木耳生产, 有利于利用工业生产废弃物，促进生态农业的发展，有利于改 善人们的食物结构和增加社会的有效供给，有利于合理调整产 业结构
10、，转移农村剩余劳动力，是促进农民增收、农业增产、 农村稳定、农民致富的新兴产业。2.2项目建设的必要性传统用砍伐的锻木栽培黑木耳，导致了森林资源的极大浪费与 生态环境的严重破环；积极研究和推广低本节能的高产优质袋料地 栽黑木耳的新技术，是保护传统优势品牌、发展区域性地方支柱产 业和人民脱贫致富的好门路，是实现合理利用秸秆、锯末等农副废 料的一条环保可持续发展的道路。本项目的实施必将对当地农业产 业化建设起到积极作用，而且也将成为当地农民发家致富奔小康的 有利途径。2.3项目建设所在地概况2. 3. 1自然地理条件1、地理位置：产业园位于XX县蓝关镇新寨村，村东南是 107省道，村北是沪陕高速公
11、路，产业园沿环山路边，交通十分 便利。2、资源条件：产业园靠近瀟河，气候温润，植物资源丰 富。同时，新寨村有上百人的营销队伍活跃在西安市场，上千 群众掌握了黑木耳生产技术。3、气候条件：本地区昼夜温差大，年平均降雨量720毫 米左右，年平均气温12.9C,无霜期一般在170-190天左右， 适宜于发展黑木耳等食用菌的种植。2. 3. 2原料及技术条件我村每年种植玉米1500亩，这样就有1500吨玉米秸秆及 300吨玉米芯可用于生产黑木耳。同时每年有大量的果树修剪枝 等林副产品下脚料。资源条件十分丰富。项目由西安云态农业 科技有限公司组织实施，现有专业技术人员8人，有技术职称 人员5人。试验研究
12、设备先进精良、技术力量雄厚。2. 4项目建设单位概况西安云态农业科技有限公司成立于2013年9月，注册资 金300万元，主要从事有机食用菌系列产品的研发和种植。公 司经济实力雄厚，有一大批农业技术人才。公司于2013年9月 在新寨村四组承包土地30亩，发展代料有机黑木耳的种植，投 入资金482万元，年生产黑木耳两茬（春、秋两季），数量200 万袋。有机黑木耳系黑色生态食品，多年来销售价位居高不下, 供应不求。公司在30亩农地中，修建50个塑钢出耳大棚，种 植黑木耳200万袋,年生产黑木耳200吨，每吨售价9万元， 年产值可达1800万元。带动本村群众调整种植业结构，发展都 市现代农业，走农业产
13、业化的新路子。力争在“十二五”期间 使本村群众年人均收入翻一番。项目的实施将促进使本村100 多人就业，推动农村经济的可持续发展。第三章市场分析与销售方案3. 1产业园概况3. 1. 1产业园的建设目标1、直接经济效益目标。项目建成后，年生产黑木耳200吨。 正常年平均销售收入1800万元，利润1250万元，投资利润率68. 6%2、可持续发展目标。黑木耳的生产不使用化肥，很少使用 农药，对环境没有污染，保护了自然生态环境，使农业生态环 境实现可持续发展。3、解决剩余劳动力就业目标。产业园建成后，可带动解决 农村剩余劳动力100多人就业。3. 2产业园效益分析1、经济效益：产业园项目建成后，年
14、牛产黑木耳200吨。 正常年平均销售收入1800万元，利润1250万元，投资利润率 68.6%。经济效益非常可观。2、社会效益：由于黑木耳生产的原材料是农作物副产品， 充分利用了废弃资源，实现了农业的可持续发展。其次，它丰 富和改善了人民饮食，提高了人民的牛活质量和水平。黑木耳 可以预防和缓解疾病，有利于社会的和谐和稳定，它对推动农 村产业结构调整，提高劳动力就业，增加农民收入，推动农村 经济发展具有积极的作用。综上所述，利用农作物下脚料作物原材料，开发黑木耳产 业，不但有利丁人民增收，并且是无任何污染的产业，同时产 品开发具有多元化，具有十分广阔的前景。3.3市场分析3. 3. 1产品市场供
15、应现状我国是黑木耳人工栽培最早的国家，日前，黑木耳栽培有 段木栽培和代料栽培两种方法，段木栽培是一种传统的栽培方 式，但由于过量砍伐，造成耳木不足，段木栽培的黑木耳总产 量越来越小，而用木屑等代料栽培木耳数量越来越大。据不完 全统计,1991年我国木耳总产量为46. 5万吨，比1986年的11. 9 万吨增长了 290.8%, 1994年全国黑木耳出口量为2821吨，比 1993年增加59. 2%o黑木耳是我国的传统出口商品，产量约占 世界总产量的96%以上，雄居世界之首，远销日本、泰国、印度 尼西亚、菲律宾、西欧、北美以及我国港澳地区，在国际市场 上久负盛名，市场不断扩大。近年来发现黑木耳具有一定抗肿 瘤作用，经常食用黑木耳，可以降低人体血液凝块，有防止血 栓形成功能。在国内黑木耳消费比其它菇类史为广泛，市场前 景广阔。据对东三省、内蒙古、河北、江苏、浙江、四川、广西、福建、湖南、湖北、陕西、贵州等20多个省区的黑木耳专业批发市场和农贸市场调杳显示,去年
