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1、精选优质文档-倾情为你奉上目录康师傅控股有限公司战略分析一、企业简介（一）集团简介康师傅控股有限公司，公司总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。 公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上巿。康师傅公司的大股东顶新控股有限公司(开曼岛)和三洋食品株式会社分别持有本公司33.1889%的股份。于2006年12月31日，公司市值为54.5亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。公司1992年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2006年底，公司总投资已达到20亿美金，
2、先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额24亿美元。公司产品绝大部分均标注康师傅商标，康师傅早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为4.12亿美元。目前康师傅公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据ACNielsen2006年12月的零售市场研究报告显示：康师傅公司方便面的销售额市场占有率高达43.3%，是第二名同业的三倍，销量超过81亿包，近年推出的福满多系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，市场占有率达到53.6%，果汁饮料的市场占有率也达到了17.3%，是市场前三大品牌，公司06
3、年继续向纯净水市场推进，康师傅矿物质水市占率已达 12.7%，居市场第二位，预计07年底营收可望超越同业，成为市场龙头，长白山天然优质矿泉水也将在2007年面向市场；康师傅夹心饼干在中国的市场占 有率为22.2%，是中国市场的第二大品牌。康师傅公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2006年12月底共拥有437个营业所及80个仓库以服务5,490家经销商及73,392家直营零售商。四通八达、快捷 高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事 业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力
4、图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。（二）康师傅的成长作为大陆食品行业楚翘，康师傅公司不仅向消费者奉献优质安全的美味食品，向投资人贡献投资价值，更着力社会公益，善尽企业社会责任。十几年来，秉持“回馈社会、永 续经营”的精神，公司在中国大陆的公益投入累计逾2亿元人民币，公益善行涉及体育、基础教育、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化交流等公益事业的各个方 面。未来更将透过“顶新（康师傅）文教基金会”持续推动两岸经济文化及公益事业的交流，透过发起组建国内方便面企业协会来加强业界自律、提振产业环境、共图行业发展。1992年，康师傅方便面在中国掀起一场饮食革命。迈入21世纪，康师傅已发展成为商品多样化
5、、经营多角化的国际企业。从种下希望的种子开始，集团即秉持诚信、务实、创新的企业理念，稳健经营，踏实筑梦的精神，用心凝聚士气，努力实践培育一流人才，创造一流产品，成 就一流企业，回馈社会，永续经营的企业使命，以诚信团结、勇于开拓的精神，推动集团持续不断成长创新、永续经营！不仅大步提升了中国的饮食文化水平，更 将集团的企业精神与形象，传送到中国的每一个角落。集团正矢志朝向世界级的综合食品集团的目标奋斗，不断推陈出新，让康师傅成为中华美食的代言人。人，因实践梦想而伟大，只要埋下希望的种子，用心去灌溉，总有一天，它会长成参天大树。于是，从1993年开始，公司以合作经营方式引进台湾专业制造商来大陆投资设
6、厂，先后建成了纸箱厂、PSP碗厂、包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商，形成了产业的垂直整和，为“康师傅”的进一步发展奠定了坚实的基础。从1994年到1997年是“康师傅”快速成长的时期。由于大陆幅员辽阔，以天津一个生产基地很难将产品辐射到全国。于是，从1994年开始，“康师傅”相继在广州、杭州、武汉重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，并在全国形成了一个区域化的产销格局。“康师傅”在完善产销体系的同时，其投资领域也不断扩大，从方便食品事业发展到包括糕饼事业、饮品事业等多个事业领域。产品种类由原来的两三种发展到目前百余种产品。集团方便食品事业部分年产方便面近百亿包，是目前世界上最大的方便面生产企业。如今
7、，“康师傅”系列产品不仅行销全国，并出口至美国、加拿大、新加坡、西欧及俄罗斯等国家。“康师傅”纯净水、绿茶、乌龙茶、果汁饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干、米饼等产品亦在国内同类产品中名列前茅。（三）经营理念“诚信”：是企业永续经营的基石。“务实”：是“康师傅”稳步成长的关键。“创新”：是企业发展的动力和源泉。二、企业远景和使命（一）企业远景做大做强，成就世界级食品集团，到全球经济舞台上独领风骚，这是公司矢志不渝的追求目标。（二）企业使命公司不仅向消费者奉献优质安全的美味食品，向投资人贡献投资价值，更着力社会公益，善尽企业社会责任。公司始终坚持“培育一流人才、创造一流产品、成就一流企业、回馈社会
8、、永续经营”。1、培育一流人才“康师傅”的用人原则很简单，就是“勤、廉、能”这三个字。“勤”是中国人的传统美德，常言道“一勤天下无难事”，老一辈“康师傅”人就是靠他们的勤奋开拓创造出了“康师傅”今天的辉煌，这本身就是对“勤”最好的诠释和写照。“廉”即“廉洁奉公”，是对“康师傅”人道德操守的要求，也是作为一个“康师傅”人最起码的行为标准。“能”是指各种专业的才能、技能，“康师傅”是一个学习成长型的企业，在这里每名员工都能找到发挥自己专长的岗位，同样公司也通过完备的教育训练体系来不断地提升员工全方位的能力。在“康师傅”，“勤、廉、能”的理念已经成为所有员工的行为准则，“康师傅”人不仅以此来作为衡量
9、自身价值的标准，更将其贯彻到工作和行为中去。2、创造一流产品一流品质造就一流产品。“康师傅”方便面中使用的调料包是由天津顶益国际食品有限公司调整厂生产的，生产设备是从日本等国家购进的达到国际同行业领先水平的食品机械。全厂近千人，均需经过严格的国家有关法规和本岗位专业知识培训后，方可上岗工作，特殊岗位工作人员还需经过专门的培训。“康师傅”方便面所使用的原料都是经过严格筛选的并经理化检验和微生物检验，指标都符合规定后方可进厂。为保持原料的新鲜，冷冻储存在冷冻库中，生鲜菜必须在规定时间内使用完毕，干燥脱水蔬菜在低温库中储存。原料状况由库管员随时检查，品管、品保人员定期尽心巡检。3、回馈社会十几年来，
10、“康师傅”始终秉持着“回馈社会、永续经营”的精神，公司在中国大陆的公益投入累计逾2亿元人民币，公益善行涉及体育、基础教育、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化交流等公益事业的各个方面。未来更将透过“顶新（康师傅）文教基金会”持续推动两岸经济文化及公益事业的交流，透过发起组建国内方便面企业协会来加强业界自律、提振产业环境、共图行业发展。三、外部环境分析（一）一般环境分析一般环境是指对处于同一区域的所有企业都会发生影响的环境因素，可以分为政治、经济、技术、社会文化、自然五类。1、政治环境1）、政权的性质和稳定程度随着两岸的共同努力，大陆和台湾的局势日渐稳定。直航、直邮等政策推动了两岸的关系与发展，两岸
11、交流日趋频繁。台湾“行政院会”还讨论通过“大陆投资金额上限松绑及审查便捷化方案”，非中小企业赴大陆投资一律放宽为净值或合并净值的60为上限，个人赴大陆投资上限从现行新台币8000万元放宽为每年500万美元等松绑方案，此外，各项松绑政策正在酝酿之中。长期以来，台湾当局奉行的两岸经贸政策限制了台湾企业对大陆市场的拓展，这一政策为台湾企业在大陆投资提供了稳定、良好的投资大环境。2）、立法体系与产业政策2006年10月份，国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了食品工“十一五”发展纲要。发展纲要确定了“十一五”食品工业发展的大重点行业，发展刚要针对饮料制造业提出了发展方向和目标，即“十一
12、五”期末，建立一个产品结构更趋合理、产业集中度更高的现代饮料加工体系。到2010年，全国软饮料总产量达到5700万吨，年均增长率约11%。其中，果蔬汁饮料产量达到1140万吨，瓶（罐）装饮用水产量达到2250万吨，碳酸饮料产量达到1140万吨，茶饮料、功能性饮料和蛋白饮料等其它饮料产量达到1170万吨左右。因此在利好政策的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国市场饮料发展的必然方向。同时，在方便面方面，方便面国家标准已通过全国粮油标准化技术委员会的审定。新国标将首次对方便面中的蛋白质含量作出限量不低于8
13、%，以保证方便面的营养。标准同时要求，在产品包装上须明示添加剂。此外，新标准还增加了出厂检验指标，包括净含量、感官分析、水分、复水时间、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等。另外，随着“三聚氰胺”事件的影响，质监局进一步加大对食品安全的监管，全国人大常委会对正在进行三审的食品安全法草案增加规定，防止滥用食品添加剂、对食品“免检制度”说“不”、强化食品安全风险监测和评估。因此企业将面临更全面的监管体系。2、经济环境1）、GDP和可支配入2000-2007中国GDP变化趋势图由上图可见，中国的GDP呈现稳定高速的增长。随着GDP和人均可支配收入的增长，人民生活水平提高，消费水平也有相应的提高。宏观
14、经济环境是企业最直接感受到的环境因素，任何企业的发展都离不开我国整体经济的快速发展。2）、居民消费价格稳步上升全年居民消费价格比上年上涨5.4%，其中食品价格上涨11.8%。固定资产投资价格上涨6.6%。工业生产者出厂价格上涨6.0%。工业生产者购进价格上涨9.1%。农产品生产价格上涨16.5%。3）、国际贸易往来更加频繁自中国加入WTO后，贸易往来更加频繁，不仅增加了国民收入，而且与各国的贸易壁垒逐渐减弱，也使中国真正成为一个国际型的市场。2013年度货物进出口总额41600亿美元，比上年增长7.6%。其中，货物出口22096亿美元，增长7.9%；货物进口19504亿美元，增长7.3%。进出
15、口差额（出口减进口）2592亿美元。单位：亿美元指标绝对数比上年增长%货物进出口总额416007.6货物出口额220967.9其中：一般1087510.1加工贸易8605-0.3其中：机电产品126527.3高新技术产品66039.8货物进口额195047.3其中：一般贸易110998.6加工贸易49703.3其中：机电产品84007.3高新技术产品558210.1进出口差额（出口减进口）25922013年货物进出口总额及其增长速度4）、金融危机的爆发2008年下半年以来,受全球金融危机的影响,食品饮料行业的原材料市场出现大幅度的波动，尤其是对于那些中小企业而言，它们既没有品牌的议价能力，也没有规模上的成本优势，使得原本生存就艰难的企业更是度日如年，企业的整体经营陷入泥潭。3、技术环境1）、技术发展经济整体的技术水平不断增强，各种
