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1、如何結合如何結合EAN128EAN128條碼體系條碼體系進行食品追溯作業進行食品追溯作業Taiwan GS1 TAIWAN / EPCglobal TAIWAN 推廣部經理林孟鴻TEL:02-23939145-1142005 GS1Taiwan2/什麼是什麼是 EAN-128EAN-128? ?國際條碼在全球產業的應用國際條碼在全球產業的應用 - - 農產篇農產篇 - - 其他相關流通管理應用其他相關流通管理應用案例影片分享影片分享Agenda Agenda 2005 GS1Taiwan3/什麼是什麼是EAN-128?EAN-128?2005 GS1Taiwan4/EAN (European
2、Article Number) 國際組織於1977年成立於比利時的布魯塞爾，通稱EAN International。 於2002年11月更與UCC (Uniform Code Council)結盟後，廣納美、加兩國會員。於2005年全球更名為 - GS1(Global Standard 1)，全球已有149個國家或地區入會，會員分布五大洲，使用會員更超過百萬家，每年並以10%向上成長。EAN v.s. GS1 EAN v.s. GS1 2005 GS1Taiwan5/Data Carriers ID Numbers全球交易品項識別代號GTIN運送容器序號SSCC全 球 位 址 碼GLNGS1標
3、準體系 E-Commerce any industry any where any company SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Internet/Xml/EDI 商品資料 廠商資料 電子訂單 電子收帳 電子發票 電子付款 發貨通知2005 GS1Taiwan6/ 全球交易品項編號- 農產品代號 (GTIN- Global Trade Item Number) 運送容器序號- 包裝容器箱號 (SSCC- Serial Shipment Container Code) 產品電子化編號- 使用於RFID (EPC- Electronic Product Code)GS1GS1標準
4、編碼標準編碼 2005 GS1Taiwan7/ EAN-13(EAN-8) EAN-128 abcd 4711234 56789 61 EAN-14 常見的常見的GS1GS1條碼符號條碼符號- -I I 2005 GS1Taiwan8/GS1GS1編碼架構編碼架構 4 7 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9國家代號(2-3位數)商品代號 (3-5位數) 檢核碼 (1位數) 廠商代號 (5-6位數) 先由廠商向各國GS1機構申請公司前置碼(國家代號+廠商代號)再由廠商依包裝形式編定商品代號2005 GS1Taiwan9/什麼是什麼是EAN-128EAN-128？ EAN-128結構與符號
5、的設計，可以用來表達產品代號以外，其他重要的交易資訊。以應用識別碼(AI-Application Identifiers) ，來定義緊跟其後資訊的意義及格式。而EAN-128是指此類條碼，可以支援電腦鍵盤上128的文數字與特殊符號之意。(01) 95412345678901(13)941031 (10)abcd商品代號GTIN包裝日期YYMMDD批號/生產履歷代號2005 GS1Taiwan10/EAN-128超過50種以上的資訊，可以利用應用識別碼來編號或連結，分為下列六大類：商品識別追蹤的編號相關日期 計量值及單位 位址代碼內部資訊 運輸容器序號 品項編號 組合編號-AI(00)+n18-
6、AI(01)+n14-AI(02)+n14 批次號 序號 產品易動-AI(10)+an.20-AI(21)+an.20 製造日期 包裝日期 賞味日期 有效日期-AI(11)+yynndd-AI(13)+yynndd-AI(15)+yynndd-AI(17)+yynndd 產品數量 產品淨重 產品長寬高 產品面積 產品容量 配送計量-AI(30)-AI(310)-(316)-AI(320) -AI(340)-AI(330)-(336) 原料、零件 行業別 其他-AI(8.)-(9.) 訂單編號 配送單號 傳輸位址 交易位址 郵政碼-AI(400)+an.30-AI(401)+an.30-AI(4
7、10)-(412)-AI(420)-(421)應用識別碼AI 分類-I 2005 GS1Taiwan11/n3+n3肢解禽畜的國家 Country of De-boning425n3+n3屠宰禽畜的國家 Country of Slaughter424n3+n3+n9畜養禽畜的國家 Country of Fattening423n3+n3生產禽畜的國家 Country of Birth422n3+n13交易賣方位址碼412n4+n6淨重310nn3+an30原始實體的出處 Reference to Source Entity251n2+an8物流包裝之內裝商品數量37n2+an20批號10n2+
8、n14物流包裝之內裝商品之EAN13/1402n2+n14全球交易品項識別代號EAN13/1401n2+n18運送容序號00資料格式及長度資料內容AI應用識別碼AI 分類 - II (農業常用) 2005 GS1Taiwan12/使用使用GS1GS1國際條碼之產業國際條碼之產業 零售通路 食品、日用品業 健康產業 物流、交通運輸 消費電子業 農、漁、畜業農、漁、畜業 紡織業（服飾） 化學塑膠業 文化出版業 軍事國防 其他2005 GS1Taiwan13/GS1GS1各國農業發展重點各國農業發展重點 1.荷蘭 花卉 畜牧2.西班牙 生鮮蔬果 3.紐西蘭 奇異果 畜牧產品 4.澳洲 畜牧產品 5.
9、挪威 漁產品 6.日本 農漁牧產品 7. 7.台灣台灣 生鮮農漁畜產品生鮮農漁畜產品2005 GS1Taiwan14/全球前十大食品趨勢 3.本質就是健康的食品 - 新鮮水果 蔬菜 4.令人渴望的高級食品 - 海鮮 肉品 酒類 茶葉 5.親近農場的產品 - 有機食品 9.具有療效的食品 2005 GS1Taiwan15/1.產銷班：640多家，近15000筆品項2.農會及合作社場：目前已有140家為EAN會員3.乾貨、加工品、冷凍食品： 使用國際條碼的應用普及率高達99%。4.生鮮蔬果花卉：加強商品化和規格化包裝，配合條碼化的管理，有助其擴大銷售市場與發展空間5.農產專案推動：漁業署養殖水產品
10、供應鏈專案，農產品物流作業標準化推動，農產品國際行銷等案。資料以後源泉 商品倏碼策略進會 (2003/10) 台灣農業應用國際條碼之現況台灣農業應用國際條碼之現況 2005 GS1Taiwan16/ - -農業篇農業篇- - -以EAN128作為資料載具 -以GTIN為Key，銜接產銷供應鏈的資料庫2005 GS1Taiwan17/生鮮蔬果追蹤系統生鮮蔬果追蹤系統2005 GS1Taiwan18/以南非農產品EAN-128標籤為例產銷履歷結合國際條碼產銷履歷結合國際條碼- -I I2005 GS1Taiwan19/產銷履歷結合國際條碼產銷履歷結合國際條碼- -II II 以西班牙農產品EAN-
11、128標籤為例 Variety : CLEMENTINES XY Origine : SPAINCat: 1 Size : 82-92 MMProd. X Valencia Lotnr. : 867250 Net weight : 20 KG(01)18412276000018(412)8412276555511(10)8672502005 GS1Taiwan20/SLAUGHTERING SELLING CUTTING CONSUMING Carcass ticket Processing label Consumer label EAN-SYMBOL: EAN 128 EAN-SYMBOL
12、: EAN 13 EAN-SYMBOL: EAN 128 Valid passport or health certificate Ear tag number *with respect to EU-Reg. 1760/2000 EANCOM / EAN 128: AI 01 EAN Article-No. AI 251 Ear tag-No. Additional AIs in EAN 128 (without EDI): AI 422 Country of Birth AI 423 Countries of Fattg. AI 7030 Approval No. of Slaughter
13、house EANCOM / EAN 128: AI 01 EAN Article-No. AI 251 Ear tag-No. OR AI 10 Lot-No. Additional AIs in EAN 128 (without EDI): AI 422 Country of Birth AI 423 Countries of Fattg. AI 7030 Approval No. of Slaughterhouse AI 7031-39 Approval No. of Cutting halls Only an EAN 13-Article-Code which is the key t
14、o the article database during scanning at the till. EAN-SYMBOL: none 肉品畜產追蹤系統肉品畜產追蹤系統2005 GS1Taiwan21/2005 GS1Taiwan22/水產養殖追蹤系統飼料來源追蹤飼料種類、批號、重量：AI 01 、AI 10、AI 3100飼料供應商製造商： AI 412、AI 414 飼料製造供應商上游市場下游市場種魚養殖場孵化場魚養殖場屠宰加工場批發零售飼料製造供應商種魚養殖場孵化場魚養殖場屠宰加工場批發零售追蹤標籤符號與資料EANUCC-128EANUCC-128EANUCC-128EANUCC-12
15、8EANUCC-128EANUCC-128EAN-13卵源追蹤卵種、批號、數量：AI 01.AI 10、AI 30或AI 3150繁殖供應商繁殖場：AI 412、AI 414 幼苗追蹤苗種、批號、數量：AI 01 、AI 10、AI 30孵化供應商孵化場： AI 412、AI 414 成魚追蹤魚種、批號、數量：AI 01 、AI 10、AI 3100供應商養殖 場： AI 412、AI 414 魚產品追蹤魚種、批號、數量：AI 01 、AI 10、AI 3100供應商屠宰場 、屠宰日期： AI 412、AI414、AI 11 食用魚追蹤GTIN 配送產品追蹤魚種、批號、數量：AI 01、AI
16、10、AI 3100批發商、屠宰日 期、包裝日期、 最佳使用日期： AI 412、A211 、A213、A215 追溯2005 GS1Taiwan23/台灣第一隻有身分證的海鱺2005 GS1Taiwan24/挪威鮭魚EAN-128標籤2005 GS1Taiwan25/其他相關流通管理應用其他相關流通管理應用 2005 GS1Taiwan26/2005 GS1Taiwan27/2005 GS1Taiwan28/酒類標籤酒類標籤 2005 GS1Taiwan29/GS1 TAIWANGS1 TAIWAN的服務的服務 農產品產銷履歷和國際條碼的結合與應用 2.協助推動台灣農產品全面商品化、條碼化、資訊化，建立物流管理與安全追蹤系統 4.協助台灣農業與畜產、食品安全等領域應用EPC/RFID的資訊與諮詢2005 GS1Taiwan30/Q & A Q & A 2005 GS1Taiwan31/ Thank YouThank You後續相關訊息可洽詢 GS1 TAIWAN/EPCglobal TAIWAN 推廣部 02-2393-9145 ext 114 or 119或參閱GS1 TAIWAN
