西餐必备礼仪范文

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1、西餐必备礼仪礼仪是一个人的行为规范,关于西餐的礼仪有哪些呢?以下是出国办公室王老师为大家精心整理的西餐必备礼仪,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注出国。西餐必备礼仪入座的礼仪在西方人的概念中,穿着得体是进餐的前提。所以,去高档餐厅之前一定要穿着地正式得体:男士要穿整洁的服装 和皮鞋,女士要穿正装和有跟的鞋子,绝不能穿休闲服到餐厅用餐。在座次安排上西方人请客一般使用长桌,男女主人分坐两端,再按男女主宾和一般客人的次序安排座位。讲究“女士优先”的西方绅士,在坐席安排上也会表现出对女士的尊重。一般以女主人的座位为准,主宾坐在女主人的右方,主宾夫人坐在男主人的右方,然后依次排序。请记住:西方以右侧

2、为尊,左侧为次。所以,得体的入座方式是从左侧入座。入座后,手肘不要放在桌面上,也不能跷二郎腿。要保持姿势端正,背挺直,腹部和桌子保持一个拳头的距离。这个姿势在进餐时也要保持,千万不要弯下腰去用餐。用餐的礼仪西餐的餐具比较多,有餐具、餐巾,刀叉也分成很多种。怎样才能分清这些餐具并正确的使用它们呢?请记住以下几点:1、餐巾要在用餐前打开点完菜后,在前菜送来前把餐巾打开,向内摺三分之一,然后平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分,最好不要把餐巾塞入领口。2、右手持刀或汤匙;左手拿叉如果有两把以上餐具,由最外面一把开始,依次向内取用。握刀叉时,轻握尾端,食指按在柄上,从左向右切割食物。3、持汤匙的手法和握

3、笔一样如果觉得不方便,也可以换成右手拿叉,但不要频繁更换左右手。汤匙用完以后,不要留在汤碗或汤盘里,要放在盘子或托碟上。4、餐巾布是用来擦嘴和手的,不建议擦脸等一般餐巾上印有logo的是正面,擦拭嘴巴时,要用反折的内侧来擦,这样擦完不会露出污渍。5、崇尚安静享受美食西方用餐文化和中餐不同,不提倡过分热闹和喧哗。因此在用餐时使用餐具尽量不要发出响声,咀嚼时不要说话,不要张嘴大嚼。您可以和左右侧的客人安静的交谈,但不要只和熟人交流。食用面包的礼仪放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。如果一开始就有面包,要知道在餐具左侧的面包是属于你的。涂抹奶油时,要使用个人的奶油刀,如果没有附上奶油刀,则可使用料理用刀。必须注意不可独占共用的奶油刀。如果选择的如法国面包一般的面包时:食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。离席的礼仪在用餐的过程中,如果您需要暂时离开,那么请注意餐具餐巾的摆放方式,以免引起服务生的误会。在中途离开时,要把刀叉放在餐盘内,呈八字形摆放,刀口向内;把餐巾叠放在座位上。如果您已经用完餐了,您可以按照刀右叉左的顺序,将刀叉并排纵放在餐盘里,或者按照刀上叉下的顺序,将刀叉并排横放在餐盘里,刀口向内,叉齿向下;然后把餐巾叠好放在桌上。推荐阅读:饭局必备礼仪常识饮食礼仪之西餐礼仪中餐礼仪的席位礼仪4

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