活动领域：大班健康领域活动名称：《芝麻开门》设计意图：在幼儿园的日常生活中，每天的食谱里都或多或少的有不同种类的黑色食品进餐中，个别幼儿会出现无法接受黑色食品的情况，所以设计本节活动是为了丰富幼儿对于黑色食品的相关经验，更是为了改善幼儿挑食的坏习惯，激发幼儿对黑色食品的喜爱活动目标：1. 认识几种常见的黑色食品，初步了解黑色食品对人体的好处2. 通过选择材料装扮的游戏，幼儿能够说出黑色食品 的名字和营养价值，愿意吃各种黑色食品3. 激发幼儿好奇心和参与活动的愿望，愿意积极地发挥想象，能大胆表演活动重点：认识几种常见的黑色食品，初步了解黑色食品对人体的好处活动难点： 通过选择材料装扮的游戏，幼儿能够说出黑色食品的名字和营养价值，愿意吃各种黑色食品活动准备：1.环境布置:活动室内分成“品尝区"与"表演区"2.“表演区”准备黑芝麻、黑米、黑豆、香菇、紫菜、黑木耳等黑色食品 “小货架”准备五谷八宝粥、黑色葡萄干、奥利奥、海苔、黑巧克力、巨峰葡萄活动过程：一、开始部分1.师幼玩“芝麻芝麻快开门”的游戏，调动幼儿参与活动的积极性教师:芝麻芝麻快开门，请你猜猜我是谁?◆教师揭开一种食品上的盖布,幼儿说出这种食品的名称，如黑木耳。
按此方法，幼儿逐一认识并说出摆放在桌上的食品名称二、基础部分2.邀请小朋友们上台观察黑色食物◆幼儿分成三组三组上台观察这些黑色食物◆教师引导幼儿围绕这些食品展开讨论教师:这些食品有什么共同的特征? (颜色都是黑色的)它们有一一个共同的名字，你知道叫什么吗?你还认识哪些黑色食品?教师小结:黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳等食品的颜色都是黑色的，我们可以叫他们“黑色食品”3.幼儿观看情境表演，了解几种黑色食品对身体有什么好处教师:你们知道吃黑色食品对身体有什么好处吗？（1）幼儿经验分享，说一说自己所知道的黑色食品对身体有什么好处2）师幼观看情境表演,进一步了解黑色食品的营养价值装扮成不同黑色食品的幼儿依次从屏风风后走出来，介绍自己的营养价值黑芝麻：我是黑芝麻，富含蛋白质、钙、磷、铁.吃了我，你会大脑聪明，头发亮又黑!黑米：黑米我营养价值高，维生素、微量元素也不少,吃了我，你会面色红润，头晕、白发不呀不见了香菇:香菇我有维生素,味道鲜呀味道美,防癌抗癌本领高紫菜:我是紫菜含碘高，钙、镁、铁都丰富，我还能让你长成大高个!黑木耳:黑木耳我营养不得了，血压高了我来调，面色红润有功劳!教师:你最想和哪一种黑色食品交朋友?为什么?（3）幼儿自由表达。
◆教师小结:每一种黑色食品对我们的身体都有不同的好处，我们应该多和它们“交朋友”，这样我们的身体就会更加健康4、幼儿用各种材料将自己装扮成喜欢的黑色食品，玩“芝麻芝麻快开门"的游戏教师:你们想不想自己也来玩“芝麻芝麻快开门”的游戏?这里有很多材料，你们可以把自己装扮成黑色食品，介绍自己的名字和营养价值1）幼儿确定想要扮演的角色，再根据角色选择材料装扮自己2） 幼儿以小组为单位，玩“芝麻芝麻快开门”游戏每位幼儿轮流从屏风后走出来进行表演三、 结束部分 教师邀请幼儿观察“小货架”，幼儿边观察边讨论在生活中经常吃这些食品吗？师：请小朋友回去调查一下，所有的黑色食品都是健康的黑色食品吗？。