北京白鸡典型典型图片图片产地产地及环及环境境北京白鸡系白来航鸡种中的新品系育成于北京地理地理分布分布北京白鸡主要分布于北京市郊区县品种品种特征特征北京白鸡体型小而清秀全身羽毛白色而紧贴冠大、鲜红，公鸡的冠较厚而直立，母鸡的冠较薄而倒向一侧喙、胫、趾和皮肤呈黄色；耳叶白色品种品种性能性能北京白鸡在一般的饲养管理水平下，35 万只蛋鸡的产蛋性能为：开产日龄平均为 169.5 天，平均每只鸡年产蛋量为 196.3 个，平均每只鸡年产蛋重为 11.4 公斤，平均蛋重为 57 克。