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化学化学与生活教材分析及教学建议苏教版选修1课件

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化学化学与生活教材分析及教学建议苏教版选修1课件_第1页
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单击此处编辑母版标题样式,,,*,单击此处编辑母版文本样式,,第二级,,第三级,,第四级,,第五级,,,化学与生活,高中化学〔选修ⅠB〕,,化学,,生活,清洁安全的 生存环境,营养均衡与人体健康,丰富多彩的生活材料,空气质量的改善,,水资源的合理利用,,生活垃圾的分类处理,,化学品的安全使用,摄取人体必须的化学元素,,提供能量与营养的食物,,优化食物品质的添加剂,,造福人类健康的化学药物,应用广泛的金属材料,,功能各异的无机非金属材料,,高分子材料与复合材料,与,化学与生活教材体系,,一、考试大纲、教学指导意见、 教材核心内容分析,专题1、清洁平安的生存环境,,,,,,第一单元 空气质量的改善,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解大气主要污染物了解减少大气污染物的原理和方法,1、知道空气质量报告各项内容,知道空气污染指数是衡量空气质量的重要指标,了解空气污染指数的确定方法;知道二氧化氮、二氧化硫、可吸入颗粒物等对空气质量的影响2、了解温室效应原理和主要的温室气体,知道地球表面气温上升的主要原因,知道遏制温室效应加剧的主要措施3、认识煤脱硫的化学原理,了解汽车尾气的净化方法和静电除尘原理。

4、知道甲醛、苯、甲苯、一氧化碳、油烟、烟碱等是居室空气的主要污染物,了解居室内空气污染的防治措施1、空气质量报告各项内容,,,2、温室效应原理和主要的温室气体,遏制温室效应加剧的主要措施3、煤脱硫的化学原理,汽车尾气的净化方法和静电除尘原理考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,了解大气主要污染物了解减少大气污染物的原理和方法,,,,5、通过对空气污染知识的学习,提高环境保护意识,增强社会责任感6、了解清洁的汽车燃料7、了解当地的空气污染情况,并能提出治理意见8、了解甲醛的还原性,4、居室空气的主要污染物,居室内空气污染的防治措施5、甲醛的还原性第一单元 空气质量的改善,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解水污染的危害了解污水处理中主要的化学方法及其原理,,,,,1、水质评价的意义,常见的水质评价指标2、中和法、氧化法、沉淀法等常见的水污染处理方法3、废水中Fe2+的去除方法1、了解世界以及中国的水资源状况,认识水对人的生命活动的意义2、了解自来水生产过程的一般工序,理解明矾等混凝剂的净化原理和液氯等消毒剂的消毒原理3、,知道硬水、软水的概念,了解硬水对生产生活的危害,理解煮沸法和离子交换法软化硬水原理。

4、,认识水质评价的意义,知道常见的水质评价指标,学会用pH试纸测定水体的PH5、了解中和法、氧化法、沉淀法等常见的水污染处理方法6、认识化学知识在饮用水处理和污水治理中的运用,增强水资源的保护意识第二单元 水资源的合理利用,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解水污染的危害了解污水处理中主要的化学方法及其原理,7,、了解臭氧消毒8、了解家用净水器的净水原理9、了解本地自来水厂的水净化处理方法10、调查当地的水质状况,了解水质污染的原因,并提出治理意见11、了解废水中Fe2+的去除方法第二单元 水资源的合理利用,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解生活废弃物处置的方法、“白色污染”的危害和防治方法,,1、知道常见的生活垃圾分类方法,认识将生活垃圾分类处理的意义2、知道生活垃圾无害化处理的常用方法,认识露天焚烧垃圾的危害3、知道一次电池与二次电池的含义,了解废电池中所含有的环境污染物,知道处理废电池的常用方法4、了解常见生活垃圾资源化的方法,通过实验理解废弃塑料热裂解再生处理的原理5、通过走访环保部门了解当地生活垃圾的处理方法,并能提出合理化建议1、常见的生活垃圾分类方法。

2、生活垃圾无害化处理的常用方法3、处理废电池的常用方法4、常见生活垃圾资源化的方法第三单元 生活垃圾的分类处理,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,1、知道生活中常用的洗涤剂,知道它们的作用原理和各自的适用范围2、知道常用的消毒剂,了解有关消毒剂的消毒原理及保存、运输、使用过程中的注意事项3、知道常见染发剂的种类,认识染发剂中所含有的重金属离子、有机物对人类健康的影响4、了解常见化肥的主要成份及其化学性质,认识合理使用化肥的必要性1、常用洗涤剂的作用原理和各自的适用范围2、常用消毒剂的消毒原理及保存、运输、使用注意事项,第四单元 化学品的平安使用,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,5、知道常见农药的组成,农药对环境的影响及对人类健康的危害,知道防止农药中毒的常见措施6、认识到合理使用化学药品的重要性7、收集本地区使用化学品不当而造成危害的事例8、开展合理使用化学品的宣传工作9、了解相似相溶原理10、,认识有机磷农药的结构和性质3、染发剂的种类及其中的重金属离子、有机物对人类健康的影响4、化肥和农药的主要成份、性质及使用第四单元 化学品的平安使用,,一、考试大纲、教学指导意见、 教材核心内容分析,专题2、营养均衡与人体安康,,,,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解微量元素对人体健康的重要作用,,,1、知道什么叫人体中的必需元素(或生活元素)、常量元素和微量元素,了解人体中的必需元素,了解常量元素与微量元素的生理功能,知道几种必须元素的生理功能。

2、认识合理补充碘、铁元素的重要性,初步学习检测加碘食盐中碘含量的方法3、能运用化学平衡的基本知识,认识血红蛋白中Fe2+与氧气发生可逆性结合的原理,能够解释煤气中毒的原因,知道煤气泄漏时正确的处理方法4、从化学平衡移动的观点了解含氟牙膏防止龋齿的机理5、认识合理摄取人体必需元素的重要性,养成健康的生活习惯6、通过资料查阅和走访等活动,调查矿泉水中的微量元素及其作用,1、人体中的必需元素(或生活元素)、常量元素和微量元素常量元素与微量元素的生理功能,几种主要必须元素的生理功能2、合理补充碘、铁元素的重要性,检测加碘食盐中碘含量的方法3、认识血红蛋白中Fe2+与氧气发生可逆性结合的原理第一单元 摄取人体必须的化学元素,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,1、了解食品中对人类健康有重要意义的常见有机物了解合理摄入营养物质的重要性,营养均衡与人体健康的关系,,2、了解氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,,3、了解维生素对人体健康的重要作用,1、知道常见糖类的名称、化学式及分类方法,知道各种含糖量丰富的食物了解淀粉、蔗糖、麦牙糖水解的产物,了解糖类在人体内的转化过程和对人体健康的作用2、知道油脂的化学结构、水解产物和油与脂肪的关系,了解油脂在人体内的转化过程和对人体健康的作用,了解不同食品中所含油脂的数量和种类,学会选择符合人体健康要求的油脂的摄入方式。

3、了解蛋白质对人体健康的作用、天然蛋白质的水解产物,了解蛋白质的性质4、通过查阅资料了解常见维生素名称和生理、营养功能,了解维生素C的还原性5、通过对各类营养素知识的学习,逐步形成平衡膳食的观念,养成良好的饮食习惯1、各种含糖量丰富的食物糖类在人体内的转化过程和对人体健康的作用2、不同食品中所含油脂的数量和种类,选择符合人体健康要求的油脂的摄入方式第二单元 提供能量与营养的食物,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,1、了解食品中对人类健康有重要意义的常见有机物了解合理摄入营养物质的重要性,营养均衡与人体健康的关系,,2、了解氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,,3、了解维生素对人体健康的重要作用,,,6、了解学校食堂一周的菜谱,分析其营养成分,说明食堂菜谱的合理性7、了解人体必须的8种氨基酸,认识氨基酸的结构和性质,3、蛋白质对人体健康的作用、天然蛋白质的水解产物,蛋白质的性质4、常见维生素名称和生理、营养功能第二单元 提供能量与营养的食物,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解常见食品添加剂的作用,1、知道常见食品添加剂和性能2、知道食品着色的方法和基本原理3、了解纸层析法的基本原理和操作方法,初步学会运用纸层析法进行简单的色素分离。

4、认识亚硝酸盐的毒性5、知道调味剂的分类方法和常见的调味剂,重点知道食醋、味精的成分、主要作用及使用方法6、知道常见的疏松剂及疏松剂使食品疏松的原理7、知道常见的防腐剂,能运用化学平衡的知识说明溶液的酸碱性对苯甲酸防腐作用的影响体验化学科学的进步与材料科学发展的联系,能科学评价高分子材料的使用对人类生活质量和环境质量的影响1、常见食品添加剂和性能2、食品着色的方法和基本原理3、食醋、味精的成分、主要作用及使用方法4、常见的疏松剂及疏松剂使食品疏松的原理第三单元 优化食物品质的添加剂,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解常见食品添加剂的作用,8、养成阅读食品成份标签的习惯,了解食品中添加剂及其作用,培养科学生活的能力9、能辩证地看待各种食品添加剂,培养科学的消费观5、常见的防腐剂,第三单元 优化食物品质的添加剂,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,1、了解药物对维护健康的作用2、了解毒品的危害1、认识药物对提高人类寿命、改善生活质量的关系2、知道常用抗酸药及抗酸的作用机理3、知道阿司匹林的发展史、药效和使用方法4、知道磺胺药物的作用及不良反应,了解磺胺类药物的多样性。

5、了解青霉素的发现过程,知道结构修饰是药物发展的重要途径之一6、了解合理用药的一些基本知识,认识合理用药的重要性7、磺胺类药物的抗菌原理,,8、能从化学学科结构决定性质,性质决定用途的思想认识药物的作用原理1、常用抗酸药及抗酸的作用机理2、阿司匹林的药效和使用方法3、磺胺药物的作用及不良反应4、合理用药的一些基本知识,合理用药的重要性第四单元 造福人类安康的化学药物,,一、考试大纲、教学指导意见、 教材核心内容分析,,专题3、丰富多彩的生活材料,,,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,1、了解金属与合金在性能上的主要差异了解生活中常见合金的组成2、了解金属腐蚀的化学原理、金属防护的常用方法、防止金属腐蚀,,,,1、了解常见金属制品的成分及所应用的金属的性质2、进一步认识铝及其化合物的性质,合理使用铝制品3、知道常见合金的组成,认识生铁和钢等重要合金的性能,金属与合金在性能上的主要差异4、能描述金属腐蚀的化学原理,知道金属腐蚀的危害和金属防腐蚀的常用方法5、了解形状记忆合金在高科技领域中的重要作用,,1、常见合金的组成,生铁和钢等重要合金的性能,金属与合金在性能上的主要差异。

2、金属腐蚀的化学原理,金属腐蚀的危害和金属防腐蚀的常用方法第一单元 应用广泛的金属材料,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解水泥、玻璃和陶瓷的主要化学成分、生产原料及其用途,,,,1、了解无机非金属材料的应用与人类文明发展的密切关系2、知道陶瓷、玻璃与水泥的主要成分、生产原料、生产过程、性能及用途3、了解光导纤维和新型陶瓷材料的特点及用途,使学生充分认识到现代科学的魅力4、了解传统的陶瓷工艺5、认识透明陶瓷与纳米陶瓷陶瓷、玻璃与水泥的主要成分、生产原料、生产过程、性能及用途,第二单元 功能各的无机非金属材料,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,了解生活中常用合成高分子材料的化学成分及其性能,评价高分子材料的使用对人类生活质量和环境质量的影响,,,,1、了解高分子材料的一般分类方法,认识塑料、纤维、橡胶、功能高分子材料的区别2、知道塑料的组成和分类,了解各种塑料的性能和在生产生活中的应用3、掌握加聚反应和缩聚反应两大基本聚合反应类型4、了解纤维的分类,了解常见纤维的组成和主要功能,体会纤维在日常生活中扮演的角色5、认识橡胶材料的发展过程6、知道功能高分子材料的分类,能举例说明其在生产生活、高新技术领域中的应用。

7、知道复合材料的组成特点,能举例说明常见复合材料的应用1、塑料的组成和分类,各种塑料的性能和在生产生活中的应用2、纤维的分类,常见纤维的组成和主要功能,纤维在日常生活中扮演的角色3、功能高分子材料的分类,功能高分子材料在生产生活、高新技术领域中的应用第三单元 高分子材料和复合材料,,考试大纲,,教学指导意见,,核心知识,,,,了解生活中常用合成高分子材料的化学成分及其性能,评价高分子材料的使用对人类生活质量和环境质量的影响,,8、体验化学科学的进步与材料科学发展的联系,能科学评价高分子材料的使用对人类生活质量和环境质量的影响9、了解可溶解的医用塑料洗衣袋、知道常见的合成纤维制品10、了解碳纤维增强材料的应用11、会书写常见的缩聚反应方程式4、高分子材料的使用对人类生活质量和环境质量的影响第三单元 高分子材料和复合材料,,二、化学与生活模块,,与必修模块的关系,,专题1,第一单元中“治理大气污染〞的内容,是对必修1专题4硫和氮的氧化物性质及煤脱硫知识的稳固第二单元中“水资源的合理利用〞中关于自来水厂用液氯作为消毒液的知识,是必修1专题2第一单元氯气性质,必修2专题2第一单元化学反响的限度等知识的稳固与拓展。

第四单元“化学品的平安使用〞中关于洗衣粉的去污原理,是对必修2专题3第二单元肥皂的去污作用原理的应用同时第一单元中有关甲醛的性质在有机化学根底专题4第三单元中专门介绍;第二单元中“水资源的合理利用〞中关于铝离子水解的知识在化学反响原理专题3第三单元中专门介绍专题2,第一单元中“加碘盐与补碘〞的内容,是对必修1专题2第一单元碘性质知识的拓展P45中“问题解决〞和“龋齿与含氟牙膏〞的是必修2专题2第一单元化学反响的限度等知识的稳固与拓展第二单元中“提供能量与营养的食物〞中有关糖类、油脂、蛋白质的知识,是必修2专题3第二单元中油脂、糖类、蛋白质知识的稳固,本教材只是更多地从与生活的关系来介绍第三单元“优化食物品质的添加剂〞中用纸层析分析色素实验,是对必修1专题1第二单元中“层析法〞原理的应用第四单元“造福人类安康的化学药物〞涉及必修2专题3中醇、酸、酯的性质专题3,第一单元“应用广泛的金属材料〞中铝、合金、金属的腐蚀与防护等知识,是对必修1专题3第一单元中铝、氧化铝的性质,第二单元中钢铁的腐蚀,必修2专题2第三单元中原电池知识的稳固和拓展第二单元 “功能各异的无机非金属材料〞是必修1专题3第三单元“含硅矿物与信息材料〞知识的深化与拓展。

第三单元“高分子材料和复合材料〞是必修2专题3第三单元“人工合成有机化合物〞知识的深化与拓展请多多指教!,,。

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