第一单元,细胞的分子组成,第,1,讲,细胞中的元素和化合物、无机化合物,1.,说出细胞主要由,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,等元素构成；,2.,指出水大约占细胞重量的,2/3,，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用；,3.,举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关考点,1,细胞中的元素和化合物,1.,生物界与非生物界的统一性和差异性,1,组成细胞的元素,2.,组成细胞的元素,归,纳,总,结,重要化合物或结构中的元素,(1),单糖、二糖和多糖,(,几丁质除外,),，以及脂肪、固醇的元素组成都是,C,、,H,、,O,2),所有蛋白质均有的元素为,C,、,H,、,O,、,N,，有的蛋白质还含有,S,等3),叶绿素的元素组成是,C,、,H,、,O,、,N,、,Mg,血红素的元素组成是,C,、,H,、,O,、,N,、,Fe,甲状腺激素中含有,I,等4)DNA,、,RNA,、,ATP,和,ADP,的元素组成均是,C,、,H,、,O,、,N,、,P,磷脂含,C,、,H,、,O,、,P,，大部分还含,N,5),在构成细胞的结构中，生物膜、染色体、核糖体和叶绿体等含,C,、,H,、,O,、,N,、,P,。
2,组成细胞的化合物,思辨小练,1,.,判断下列说法的正误：,(1),没有一种化学元素为细胞所特有),(2),组成细胞的各种元素都以化合物的形式存在，如水、蛋白质等),(3)Cu,、,Mn,和,Mg,属于微量元素，对细胞的作用是不可或缺的),(,4),细胞中含量很少的元素都是微量元素),(,5)(2025,南通期初,),大豆种子中的淀粉和磷脂均有碳、氢、氧、磷,4,种元素),提示：,细胞中含量少的元素不一定是微量元素提示：,淀粉只有碳、氢、氧三种元素2.,玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是,C,、,H,、,O,、,N,，在玉米细胞中的含量大小关系为,OCHN,，而在人体细胞中的含量大小关系为,CONH,，这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是,_,等物质，这些物质含有,_(,填元素,),，蛋白质中还含有大量的,_(,填元素,),玉米细胞中含糖较多，人体细胞中含,_,较多糖类、脂质和,蛋白质,C,、,H,、,O,N,蛋白质,【解析】,多糖的元素组成不一定都是,C,、,H,、,O,，如几丁质含有,C,、,H,、,O,、,N,，,A,正确；,Mg,属于大量元素，,B,错误；血红蛋白中的铁是血红素的一部分，不是氨基酸的组成部分，,C,错误；脂质的组成元素有,C,、,H,、,O,，有些还含有,N,、,P,，糖类的组成元素一般为,C,、,H,、,O,，蛋白质的组成元素主要是,C,、,H,、,O,、,N,，,D,错误。
2025,淮安一联改编,),下列关于细胞分子组成的叙述，正确的是,(,),A.,多糖的元素组成不一定都是,C,、,H,、,O,B.,微量元素,Mg,参与叶绿素的构成,C.,血红蛋白中的,Fe,存在于氨基酸残基的,R,基上,D.C,、,H,、,O,、,N,、,P,是糖类、脂质、蛋白质共有的化学元素,考向细胞中的元素和化合物,A,(,2022,江苏卷,),下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是,(,),A.O,、,P,、,N B,C,、,N,、,Si,C.S,、,P,、,Ca D,N,、,P,、,Na,【解析】,线粒体内膜属于生物膜，生物膜的元素组成为,C,、,H,、,O,、,N,、,P,，不含,Si,、,Ca,、,Na,A,考点,2,水和无机盐的作用,1.,水的含量：生物体的含水量随着,_,的不同而有所差别2.,水的特性,(1),水分子具有,_,，是良好的溶剂2),水分子之间的,_,不断地断裂，又不断地形成，使水具有,_,性3),水具有较高的,_,，水的温度相对不容易改变1,细胞中的水,生物,种类,极性,氢键,流动,比热容,3.,水的存在形式及作用,存在形式,_,自由水,特点,主要与,_,等,物质结合，失去流动性和溶解性,呈游离状态，可以,_,流动，具有流动性和溶解性,含量,很少,(,约占,4.5%),占细胞内全部水,的,_,结合水,蛋白质、,多糖,自由,绝大部分,生理,作用,细胞结构的重要组成部分,细胞内,是细胞内的,_,；参与生物化学反应,细胞外,为细胞生活提供液体环境；运送,_,生物体的一切生命活动都离不开水,关系,两者可以相互转化：,营养物质和代谢废物,良好,溶剂,解,疑,释,惑,种子中的水,(1),将种子晒干，减少了其中部分自由水，种子代谢减慢而便于储藏，因减少了部分自由水，故仍能萌发；种子加热或炒熟，丧失的是部分自由水和结合水，种子死亡，不能再萌发；种子萌发时，吸收的水主要是自由水，代谢加强。
2),不同种子亲水能力不同：大豆,(,主要含蛋白质,),小麦、玉米,(,主要含淀粉,),花生,(,主要含脂肪,),1.,无机盐的含量和存在形式,无机盐在细胞中含量,_,，但具有重要的作用主要以,_,形式存在2.,无机盐的作用,2,细胞中的无机盐,很少,离子,归,纳,总,结,教材中常见无机盐的功能,思辨小练,1.,判断下列说法的正误：,(1),自由水是细胞结构的重要组成成分),(2),晒干的种子不含自由水),(3),很多无机盐在细胞中有离子和化合物两种存在形式，这两种形式的无机盐是可以相互转化的，如骨钙,(,磷酸钙、碳酸钙等形式,),和血钙),(4),植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐),(5),细胞中的,K,2,HPO,4,和,KH,2,PO,4,等主要参与维持生物体的渗透压平衡),2,.,有,氧呼吸时，粒体基质中水是,_,，粒体内膜上水是,_,填,“,反应物,”,或,“,生成物,”,),3,.,增,施有机肥有利于叶绿素分子合成的主要原因是,_,_,反应,物,生成物,有机肥被微,生,物分解产生,N,、,Mg,等无机盐，有利于叶绿素的合成,【解析】,自由水可以自由流动，是细胞内主要的物质运输介质，,A,正确；水可以保持植物枝叶挺立，,B,正确；降低酶促反应活化能的是酶，水不具有此功能，,C,错误；水的比热容较大，能缓和植物温度的变化，,D,正确。
考向,1,细胞中的水,(,2024,浙江,1,月卷,),下列不属于水在植物生命活动中作用的是,(,),A.,物质运输的良好,介质,B,.,保持植物枝叶挺立,C.,降低酶促反应,活化能,D,.,缓和植物温度变化,1,C,(,2024,贵州卷,),种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐下列叙述正确的是,(,),A.,种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性,B.,种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变,C.,幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与,D.,幼苗中的水可参与形成,NADPH,，也可参与形成,NADH,【解析】,种子吸收的水与多糖等物质结合后，这部分水为结合水，失去了溶解性，,A,错误；种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类增加，,B,错误；水也参与细胞构建，如结合水是细胞的重要组成成分，,C,错误；幼苗中的水可参与光合作用形成,NADPH,，也可通过有氧呼吸第二阶段与丙酮酸一起生成,NADH,，,D,正确D,归,纳,总,结,【解析】,人体缺少无机盐离子，如缺少,Fe,2,可能导致贫血，,A,正确；叶绿体色素中的胡萝卜素不含有无机盐离子，,B,错误；兴奋的产生与钠离子浓度有关，即肌肉的兴奋性与无机盐离子浓度有关，,C,正确；某些无机盐离子与维持血浆酸碱平衡有关，如,NaHCO,3,和,H,2,CO,3,组成的缓冲对与血浆酸碱平衡有关，,D,正确。
2,考向,2,细胞中的无机盐,(2024,海安高级中学,),无机盐与生物体生命活动密切相关，下列叙述错误的是,(,),A.,人体缺少无机盐离子可能导致贫血,B.,叶绿体中的色素都含有无机盐离子,C.,肌肉的兴奋性与无机盐离子浓度有关,D.,某些无机盐离子与维持血浆酸碱平衡有关,B,配套精练,一、,单项选择题,1.,(2024,镇江期末,),下列关于冬小麦中水的叙述，错误的是,(,),A,自由水之间的氢键易断裂使其常温下保持液态,B,结合水能维持细胞中某些大分子物质的稳定性,C,冬季来临时自由水的含量会下降至低于结合水,D,结合水和自由水均能参与物质运输和化学反应,【解析】,细胞中自由水是良好的溶剂，能参与物质运输和化学反应，结合水参与组成细胞结构，不能参与物质运输和化学反应，,D,错误D,2.,(2022,湖北卷,),水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是,(,),A.,水是酶促反应的环境,B,参与血液中缓冲体系的形成,C,可作为维生素,D,等物质的溶剂,D,可作为反应物参与生物氧化过程,【解析】,维生素,D,属于脂质，脂质通常都不溶于水，,C,错误。
C,3.,(2024,南通期末,),下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是,(,),A,结合水主要存在于液泡中,B,无机盐多以离子形式存在,C,自由水所占比例越高，细胞抵抗不良环境的能力越强,D,无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成,【解析】,结合水是细胞结构的重要组成成分，而液泡中的水主要为自由水，,A,错误；结合水所占比例越高，细胞抵抗不良环境的能力越强，,C,错误；无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，参与有机物的合成，例如铁参与血红蛋白的形成，,D,错误B,4.,(2024,重庆卷,),下表据中国膳食指南得到女性,3,种营养元素每天推荐摄入量，据表推测，下列错误的是,(),年龄段,元素,钙,/(mgd,1,),铁,/(mgd,1,),碘,/(gd,1,),0.5,1,岁,350,10,115,25,30,岁,(,未孕,),800,18,120,25,30,岁,(,孕中期,),800,25,230,65,75,岁,800,10,120,A,以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人,B,与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高,C,对,25,岁与,65,岁女性，大量元素的推荐摄入量不同,D,即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素,D,而缺钙,C,【解析】,由表格数据可知，婴儿每天的碘摄入量为,115 g,，成人为,120 g,，相差不大，但成人的体重远高于婴儿，所以以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人，,A,正确；铁是血红蛋白的重要成分，由表中数据可知，孕中期铁的摄入量高于未孕，由此推测，孕中期胎儿发育,加,快,，孕妇的新陈代谢加快，与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高，,B,正确；大量元素主要有,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,，,由,表格数据可知，对,25,岁与,65,岁女性，钙的推荐摄入量均为,800 mgd,1,，,C,错误；维生素,D,可以促进钙的吸收，所以即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素,D,而缺钙，,D,正确。
5.,钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松下列叙述错误的是,(,),A,细胞中有以无机离子形式存在的钙,B,人体内,Ca,2,可自由通过细胞膜的磷脂双分子层,C,适当补充维生素,D,可以促进肠道对钙的吸收,D,人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象,【解析】,细胞中有以无机离子形式存在的钙，也有以化合物形式存在的钙,(,如,CaCO,3,),，,A,正确；,Ca,2,不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，需要转运蛋白协助，,B,错误；维生素,D,能有效地促进人体肠道对钙和磷的吸收，,C,正确；哺乳动物的血液中必须含有一定量的,Ca,2,，,Ca,2,的含量太低会出现抽搐等现象，,D,正确B,6.,植物在生长发育过程中需要不断从环境中吸收水下列有关植物体内水的叙述，错。