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1、全民健康生活方式日,2018年9月1日,桥东新区社区卫生服务中心,主讲人：赵娟,主题：全民健康生活方式行动日- 减盐 减油 减糖 健康口腔 健康体重 健康骨骼,全民健康生活方式行动,随着社会、经济的不断发展，人们的饮食起居和生活习惯也发生了巨大变化，与不良生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已成为影响人们健康的大敌。为此，在2007年疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制中心共同发起了“和谐我生活，健康中国人”为主题的全民健康生活方式行动。 行动以“我行动、我健康、我快乐”为口号，倡导“日行一万步，吃动两平衡（即合理膳食和适量运动），健康一辈子”的健康理念，充分调动广大
2、公民的积极性，自觉采取健康的生活方式，铸造健康的体魄。并确定每年的9月1日为全民健康生活方式行动日。,一、减盐行动,1、高盐饮食的健康危害：食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 2、食盐推荐摄入量：成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克，65岁以上老年人应不超过5克。 3、少放盐，正确使用定量盐勺。烹饪食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。 4、用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，
3、也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。,5、少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。 少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。 6、少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。 7、逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来，让味蕾感受和适应不同食物的自然风味，对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。 8、阅读营养成分表。在购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐
4、装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。 9、在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐。,二、减油行动,1、油摄入过多的危害：高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 2、油摄入量标准：成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。 3、选择有利于健康的烹调方法：烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌
5、、急火快炒等。,4、用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。 5、使用控油壶，减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。 6、少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。 7、尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。 8、吃多种植物油。 9、不喝菜汤。,二、减油行动,三、减糖行动,1、添加糖是指什么？添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁或浓缩果汁中的糖分。 2、添加糖的危害：饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖
6、饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。 3、添加糖的推荐摄入量：每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。 4、多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。,5、减少吃高糖食物的次数。一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。 6、外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，因此外出就餐时，应适量选择这些菜品。 7、烹调食物
7、时少放糖。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。 8、婴幼儿食品无需添加糖。婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁，不要额外添加糖。,三、减糖行动,四、“健康口腔”行动,1、口腔健康是指牙齿清洁、无龋齿、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。 2、每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要。 3、成年人每年至少进行一次口腔检查。 4、家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。 5、使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙的好习惯。 6、餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣。 7、减少吃糖
8、次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起龋病，应减少摄入频率。 8、儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。,五、“健康体重”行动,1、各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。 2、定期测量体重指数（BMI），维持健康体重。 体重指数（BMI）：BMI(Kg/m)=体重（）身高（m） 18岁及以上成年人 体重指数（BMI）18.5 为体重过低 18.5BMI24为体重正常 24BMI28为超重 BMI28为肥胖,3、食物多样化，鼓励摄入以复合碳水化合物、优质蛋白质为基础的低能量、低脂肪、
9、低糖、低盐并富含微量元素和维生素的膳食。坚持规律饮食，切忌暴饮暴食。 4、推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体运动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动。 5、超重肥胖者应长期坚持减重计划，速度不宜过快。 6、儿童青少年应从小养成合理饮食、规律运动的习惯。 7、老年人运动要量力而行，选择适宜活动，建议每周坚持至少3次平衡能力锻炼和预防跌倒能力的活动，适量进行增加肌肉训练。,五、“健康体重”行动,六、“健康骨骼”行动,1、骨质疏松症是以骨强度下降，导致骨折危险性升高为特征的全身性骨骼疾病。 2、骨质疏松症的严重并发症是骨折，骨折及
10、其引发的多重并发症严重影响老年人的生活质量，骨质疏松症是可防可治的慢性病。 3、人的各个年龄阶段都应该注重骨质疏松的预防，婴幼儿和年轻人的生活方式都与成年后骨质疏松的发生有密切关系。 4、富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。,5、平均每天至少20分钟日照。充足的光照会促进维生素D的生成，维生素D对钙质吸收起到非常关键的作用。 6、适量运动能够起到提高骨强度的作用。 7、老年人90以上的骨折由跌倒引起，预防跌倒十分重要。 8、不嗜烟。 9、不过量饮酒。每日饮酒量应当控制在标准啤酒570ml、白酒60ml、葡萄酒240ml或开胃酒120ml之内。 10、高危人群应当尽早到正规医院
11、进行骨质疏松检测。,六、“健康骨骼”行动,内容提要,人类寿命 目前国人对健康的认知 健康生活方式的意义 良好的健康生活方式,一、人类寿命,中国2010年居民期望寿命为74.8岁 河南省2005年居民期望寿命为74.63岁 新郑市2010年居民期望寿命为77.66岁 健康期望寿命的概念是在20世纪60年代末提出来的，目前“健康寿命”作为评价人口总体健康状况的指标,已经被联合国和世界卫生组织所认可,并在全世界得到普遍的推广和使用。 2010年联合国开发署公布中国人类发展指数位列世界89位，健康期望寿命为66岁，比其他主要国家少10岁，66岁以上人群大部分是带病延寿。 2014年6月北京首次发布18
12、岁人群健康期望寿命58.17岁。,期望寿命,联合国世界卫生组织最近对年龄的划分标准：,青年人 （44岁以下）,中年人 （45岁-59岁）,年轻的老人 （60岁-74岁）,老年人 （75岁-89岁）,长寿老年人 （90岁以上）,按照生物学原理，人的寿命最短100岁，最长175岁，公认人的寿命正常应该是120岁。,为什么绝大多数人没有活到最大寿命？,我们都是百岁老人！,影响人类健康长寿的因素（WHO）：,二、目前国人对健康的认知,1953年又提出“健康就是金子”的主题口号，旨在唤起人们热爱生活，像对待金子一样珍惜健康、善待生命、善待自己。,1948年世界卫生组织提出：“健康是生理、心理和社会适应的
13、完美状态，而不仅是没有疾病和虚弱。”,生理健康：即身体健康。 心理健康：又称“精神健康”，指人的内心世界丰盈充实、和谐安宁的状态并与周围环境保持协调均衡。 社会健康： 是指人的社会适应能力。强调一个身体健康、精神正常的人还要具有基本交往、交流、沟通，和谐相处的能力，才能算作一个完全健康的人。,许多人不是死于疾病，而是死于无知，死于不健康的生活方式。 -世界卫生组织前总干事中岛宏博士,胡大一教授在临床诊疗中的体会很切实际： 中国人的健康，坏就坏在一个等字。等什么？等不舒服，医学术语叫症状。有了不舒服才上医院看病；医院也在等，等什么？等病人就诊。医院的传统模式是坐堂行医，医生是坐堂医生。这两个等，
14、使健康促进、健康教育、健康管理和疾病预防变得很无奈,未来的医学模式一定要把更多的人力、物力、财力投入到尚无症状的广大公众的健康管理和疾病预防。 能让患者在一定程度上远离疾病、维护健康，我感受到了与给患者治好病同样、甚至更超越的幸福。,毕竟大部分的疾病还是可以战胜的，即可防、可控、可治。战胜严重些的疾病，自然需要良好的医疗条件，但更需要的是平和的心态、乐观的精神、科学的知识、丰富的经验、顽强的毅力，且还需要智慧。 许多病都是患者自己“折腾”出来的。比如大家很熟悉的钟南山院士、洪昭光教授、向红丁教授、赵霖教授等，在不同的场合反复讲述健康的生活方式，因为对生活方式真正保持警醒的人还是太少，如何改变不
15、健康生活方式，连不少的医生都缺乏认识或行动，如我国有半数的男医生吸烟，三分之一的心内科男医生吸烟。 “贪生怕死”，怕死就是“贪生”，就要求生，应正面理解为珍爱生命。 健康从心做起，从我做起，从改变不健康、不文明的生活方式开始！,要健康不要疾病！,您现在不养生，以后养医生！ 在健康方面花钱花时间就不用担心！ 因为你花的都不是你的钱，是医院的钱！ 您不花，医院早晚也会收回去！,周立波谈健康,什么是健康？ 健康是自己不受罪， 健康是儿女不受累， 健康是少拿医药费， 健康是多得养老费！,健康与金钱的关系是什么？ 健康是无形资产， 保健是银行存款， 疾病是恶性透支， 大病是倾家荡产！,健康投资总没钱，有
16、也说没有； 等到病时花万千，没有也得有！ 若要与人谈健康，有空也说忙； 阎王召见命归天，没空也得去！,小病拖； 大病杠； 病危等着见阎王！,21世纪什么最昂贵健康最贵！ 21世纪什么楼最高医院！ 21世纪什么地方住满人却还得往里挤 医院住院部都住不进还得托关系往里挤。 21世纪什么地方消费只收现金还是医院！,周立波谈健康,三、健康生活方式的意义,定义：健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式，具体表现为：健康饮食、适量运动、不吸烟、不酗酒、保持心理平衡、充足的睡眠、讲究日常卫生等。,健康生活方式的意义： 延缓衰老 预防和减少疾病发生 提高生活质量 减轻家庭、社会负担 节约家庭、社会资源,人们应当追求健康的生活方式！,健康生活方式可以预防: 80% 心脏病 80% 脑卒中 80% 糖尿病 40% 癌症,高血压患者1.6亿 冠心病患者650万 脑卒中患者650万 糖尿病患者2000多万 我国每年癌症发病200万，死亡150万,34,中国慢病的基本情况：,健康的生活方式不仅可以帮助抵御传染性疾病，更是预
