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1、 四季养生 四季养生概念 一日与四季 一天之中的子时 （夜晚23至1点） 、一年之中的冬至是阴极；而一天之中的午时 （11至13点） 、一年之中的夏至是阳极。 阴极则阳生，阳极则阴长。就是说：阴极则阳，阳极则阴，阴到了极点就会开始向阳转化，阳到了极点就会开始向阴转化。阴极之后，进入阳长阴消阶段；阳极之后，则又进入阴长阳消时期。卯时是一天中的5至7时，是一年之中的春分；酉时是一天中的17至19时，是一年之中的秋分。简要言之，从子到午为阳时，从午到子为阴时。 人的五脏和四季气化是完全相通的，具体是： 春 （风） 气通于肝（养肝） 夏 （火） 气通于心（疗心） 长夏 （湿） 气通于脾（健脾） 秋 （
2、燥） 气通于肺（润肺） 冬 （寒） 气通于肾（固肾） 所以中医学的经典巨著 黄帝内经 早已指出四季养生的方法，而这些方法也是遵循四季阴阳消长的规律进行的。 春生 夏长 长夏化 秋收 冬藏 一、春季养生 春天是阳长阴消的开始，所以应该养阳。春天主生发，万物生发，肝气内应，养生之道在于以养肝为主，原则是：生而勿杀，以使志生。养神志以欣欣向荣。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。意思是伤了肝气，就会降低适应夏天的能力。 “一年之计在于春”，春天养好生，一年四季身体好。万物复苏，养生要趁早。春天来了，万物复苏，百花吐蕊，大地一片欣欣向荣的景象，我们就应该借助春天的生机，长养自己的生气。五脏有了生气，生命才
3、能旺盛，人，才有活力。一年四季中，“春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏”。所以春天尤其要会养生。 （一）什么叫养“生”？ 养“生”，就是养生机，也就是长养人体生命的活力。春天正是长养人体生命活力的最佳时机。 （二）春天，怎样养“生”？ 1、多到户外，长养生机 踏青去。春暖花开，阳光灿烂，大地一片生机。经过了一个严冬的蛰藏，人们就应该多到公园，多到郊外，到高山、海边、河畔、旷野去踏青、去春游、去放风筝、去呼吸新鲜空气。 1 我们一起做运动。可以选择骑车、快走、跑步、爬山、打球这样既锻炼了身体，又陶冶了心情。更重要的是可以借助春天大自然的生机，长养人体的生气，激发人体生命活力，帮助人们走出严冬，融入到
4、春天生机勃勃的状态中去。 2、摆脱春困，充满生气。 人体由冬寒进入春温，由“冬藏”转入“春生”，这样气血运行偏于外，可能导致心脑相对缺血，所以使人发困。 多平卧，免春困。因为平卧时，血就会充分流到肝内（“卧则血归于肝”），肝的气血充足、气血条达，心脑供血充足，春困便可解决。中医认为肝管理人体气血的分配，所以养好肝就可以耐受疲劳，春天就不会发困。 春茶提神。春茶是让人有生气的好饮料。 此外，人参炖鸡或黄芪炖肉，可以益气养肝，帮助我们走出春困低谷。 3、心情愉快，朝气蓬勃 拒绝抑郁，远离沉闷。冬天天气严寒、气候阴冷，人的心情容易沉闷、压抑；到了春天，天空晴朗，阳光明媚，就应该拒绝抑郁，远离沉闷，使
5、心情愉快起来。 朝气蓬勃。多和人说笑，多去赏花以悦目，心情就会愉快，才会有朝气，有朝气才有生气，五脏才有活力。 春天重在养阳。切莫错过春天养阳这一大好时机。 生命的火种阳气。人体的阳气就像天上的太阳一样，天上没有太阳，地上就没有生命；人若没有阳气，生命就会停止。 春天重在养肝 （一）为什么春天重在养肝？ 人与大自然是相应的，是一个整体。在一年四季中，春应于肝、夏应于心，长夏应于脾，秋应于肺，冬应于肾，所以春天重在养肝。 （二）春天养肝是养肝的“生气” 1、为何要养肝的“生气”？ 养肝的“生气”，目的在于生血气，因为生血气是肝的主要作用（黄帝内经：“肝者，罢极之本，以生血气”）。养肝的生气目的在
6、于振奋肝的生机。 2、怎样养肝的生气？ 舒畅心情。舒畅心情，与大自然融为一体，以美好的春天振奋自己的心情。 生发之食，春天多吃。吃春天有生发之性、可以助生机的食物，如春韭、豆芽、春笋、野菜、香椿、荠菜等。 温阳滋补，以助肝气。多吃温阳滋补的食物助肝的生气，如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉。 （三）春天要注意温肝阳、益肝气 人体五脏都含阴精和阳气。肝阳虚的人，春天调养效果最好。肝阳虚有什么特点？就是易疲劳、乏力、生机不振，精神萎靡，情绪低落，怕冷。那么，如何温肝阳？避寒就温，多晒太阳。多喝鸡汤。因为五禽中，鸡应于肝，鸡汤滋养肝血、肝气最好。所以传统的妇女坐月子、月经后要喝鸡汤，原因就在于此。春天更不应错过
7、喝鸡汤补肝血肝阳的大好时机。 2 （四）春天要会养肝阴、滋肝血。 多吃枸杞泡茶、当归炖肉，以滋养肝阴。少熬夜，少劳累以保肝阴。 （五）春天养肝贵在舒肝气。 春天，应借大地复苏，万物生发之机，舒畅心情；心情舒畅了，气血方能调达；气血调达，五脏才能安和。所以春天养肝贵在舒肝顺气，避免抑郁，抑郁易导致肝郁，就不利于肝的保养。 总之，春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡。阴阳平衡，健康一生。 （五）春季养生食疗 春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此。现介绍春季养肝的几种方法。 1、以脏补脏，鸡为先。 鸡肝味甘
8、而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。 2、以味补肝，首选食醋。 醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服：也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。 3、补肝血、食鸭血。 鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治
9、疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。 4、舒肝养血，菠菜为佳蔬。 菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴滋燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。 二、夏天如何养生？ 夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应以养心为主。要使气得泄 （当汗出就汗出），因为夏天属阳，阳主外，所以汗多。逆之则伤心，秋天就会得痰症 （呼吸方面的病），那么就会降低了适应秋天的能力，所谓奉收者少。 正如 黄帝内经 所说：夏三月要夜卧早起，无厌于日（不要怕阳光），使志无怒 （心情要愉快） ，使气得泄 （不要闭汗），若
10、所爱在外 （多到户外活动） 。 秋天如何养生？ 秋天是阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为 3 主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄 （完谷不化的腹泻） ，奉藏者少 （降低了适应冬天的能力）。 所以黄帝内经说：秋三月，要早卧早起，与鸡俱兴 （与鸡一起作息），使志安宁，收敛神气。 冬天如何养生？ 冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿病。奉生者少 （降低了适应春天的能力）。 所以 黄帝内经 说：冬三月，万物闭藏，水冰地冻，无扰乎阳 （不要耗散阳气），要让神气内守，要避寒就温，少出汗。必待日光 （多晒太阳）。 养生箴
11、言 1、以默养气，以瞑养血，以睡养精，以静养神。 2、名过伤肺，色过伤肾，财过伤肝，食过伤脾，睡过伤心。 3、肺病者宜逃名，肾病者宜戒色，肝病者宜散财，脾病者宜节食，心病者宜减睡。 4、减食以助药，增睡以节耗。舒以养体，缓以却劳。 5、无病时以劳动养阳，有病时以安静养阳。动能生阳，亦能散阳。静能伤阳，亦能敛阳。 6、病有百药不痊者，当静室问心，知因达果，可以无惑。治法宜在忏悔中求之，体力不足，辅 以心力，精诚所至，金石为开。经云：致心一处，无事不办。治病亦如是。 7、子曰：血气未定，戒之在色。言少年人也。少男在卦为艮，阳气在外，阴体未成，最忌阴气 感召。是以遇少女则为损，遇长女则为蛊，遇老女则
12、为剥，皆阳损阴伤之象也。当以师友之 道导之，使进于学，则遇中男为（开）蒙，遇长男为颐（养），遇老男为大畜（存），皆阳生 阴长之象也。子曰，有朋自远方来，不亦乐乎。此之谓欤？ 8、肺病者宜逃名，名人每多言，言多则损肺气；肾病者宜戒色，色鬼每亏精，精亏则损肾气； 肝病者宜散财，财主每使气，气盛则损肝气。脾病者宜节食，食客每多纳，纳多则损脾气。 心病者宜减睡，睡虫每多眠，眠多则损心气。 9、雨，天气之降也，过降无疏泄之途，则发为涝，在人为水肿，治当温升地气，宜真武汤之属； 云，地气之升也，过升无敛降之路，则发为旱，在人为气胀，治宜凉降天气，宜生脉散之类。 肿胀关乎阴阳升降，天地交通，宜于根本处求之，
13、不可见肿但言利水，见胀惟知破气也。万 病皆当作如是观。 生活细节巧养生 以坐养神 适当地静坐休息，能使人心平气和、精神愉快、烦闷消除等。坐姿可端坐、靠坐、盘坐等，但每次坐的时间不宜过长。入座时，动作要轻、平稳，入座后姿势要端正、自然，上身正直，自然放松，下肢自然屈曲，不要含胸弓背。 以立养骨 适当地站立，可使骨骼肌产生缩张运动，激发身体的新陈代谢，疏通经络，还能使气血下行， 4 血压降低，有利于大脑的休息。站立时，身体应自然、平稳、端正，两上肢自然下垂，挺胸收腹，上身不要倾斜，两下肢受力均匀，不宜固定某一侧。 以卧养气 卧姿一般以向右侧卧，双腿微弯最合理。这种双腿微屈，脊椎向前弯的姿势，可使全
14、身自然放松，心脏不受压，有利心脏排血，对食物的消化、体内营养物质的代谢和吸收大有益处。 以行养筋 不拘形式的步行，可使全身关节筋骨得到适度的锻炼，对身体的新陈代谢都有良好的促进作用，并能提高机体的抗病作用。 养生-饮食方式 营养组合+巧选脂肪+三餐定量+凉吃有益+细嚼慢咽+多吃多动+少食多餐+摄足微量营养素=健康+健美 肥胖是人体健康的大敌。为保持身材的苗条、健美而过度节食，又能引起一系列不良的后果。在当今快节奏的社会生活中有着良好的身体素质是非常重要的。 营养组合：埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类
15、蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。 巧选脂肪：完全不吃脂肪既不可能、又损害健康，兴利除弊的办法是巧妙选择。据营养学家分析，脂肪分三类：第一类可大量增加人体脂胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪；第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。 三餐定量：合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。不能因个人的喜好，而导致每天的进食量相差悬殊。据测算，青年男女一天的进食量大致如下：粮食500克，蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。 凉吃有益：热食可增加人体热能，吃冷食要先经过热化才进入消化过程，因而能消耗掉一部分热量。就是说，冷吃耗能，特别身体较胖者在炎热的夏季更应多采取凉食。但应注意凉食不能过冷，过冷的食物刺激胃肠。 细嚼慢咽：咀嚼能够消耗一定的热能，吃同样的食物，细嚼慢
