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1、茅台酒的包装,茅台酒的装： 茅台酒的包装装潢是茅台酒生产的最后一个环节，包括包装操作工艺，内包装成酒的造型与质量的改进和提高、外包装酒盒的设计、纸箱的设计、包装箱改进等等。,1、茅台酒包装生产工艺流程图,瓶质检验,洗 瓶,过滤,水,自检（酒瓶卫生）,灌 装,取 酒,检验（计量、卫生）,封 盖,拴丝带、戴胶帽,烘干,喷 码,贴 标,自检,装 箱,入 库,洗瓶工序,取酒工序,罐装工序,封盖工序,拴丝带、戴胶帽工序,五星标识,“贵州茅台” 主商标,飞天标识,贵州茅台” 主商标,五星标识,贵州茅台” 主商标,防伪标识,丝带,蝴蝶结,喷码工序,贴标工序,装箱工序,八、总结,1、茅台酒的主要工艺特点： 1
2、）、两次投料，七次取酒，八次加曲及堆积发酵，九次蒸煮（馏 ）一年一个和产周期。（生产周期长） 2）、重阳投料，端阳制曲。 3）、高温制曲、高温堆积、高温接酒、高温下窖（四高），投料水份低、曲药糖化力低、出酒率低（三低）、曲药用量多、烤酒轮次多、粮食消耗多（三多），辅料少（一少） 4）、从原料进厂到成品出厂至少需要5年以上的时间，贮存时间长； 5）、采用80100多个样进行勾兑，勾兑技术精妙绝伦,2、严格的包装要求，使茅台酒更加完善。 3、茅台酒的风格特点是： 茅台酒是用优质的高粱、小麦和水精心酿制而成，它的酒体分别由“酱香、窖底、醇甜”三种典型体构成，属于“酱香型大曲白酒”。,4、茅台酒质量标准,5、茅台酒的三种典型体的特点,酱香：酱香（味）突出，丰满，醇厚，回味悠长； 窖底：窖香浓郁，醇和，后味干净； 醇甜：酱香（味）明显、醇和、味甜、干净；,谢谢,
