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1、,CERES Shanghai 色瑞斯(上海)认证有限公司,主要内容 1、 CERES检查认证程序 2、 CERES贸易证书申请程序 3、 CERES认证资质和服务介绍 4、 CERES有机检查认证常见问题 5、CERES与客户相关工作分工和管理要求 6、联系我们,第一部分,CERES检查认证程序,CERES检查认证程序,1.提出申请,申请表格填写指南,填写申请表格 4.3.1 （中英文填写）,申请准备,准备管理计划和内部审核报告,熟悉 申请项目的标准简介,申请日本认证补充表格,申请表格,标准操作程序SOP,内审检查表,JAS申请协议,（附）内审员JAS培训证书,（附）内审员简历表,根据JAS
2、标准操作者种类, 生产者：生产者和生产者组织 加工者：产品品质发生变化视为加工。 再包装者（分包者）：重新贴标签或再 包装，包括清洗，冷冻或干燥,申请JAS认证注意事项,1 - JAS内审员的资质简历,2 - 不同的操作项目要有不同的内审员,3 - 标准操作程序文件SOP和内审检查表,4 - 所有印有JAS标识的产品的内审检查和批文都应该保存好。,2.签订合同,1,2,3,4,CERES完成申请文件审核,接受申请,制定报价单,签订检查认证合同,3.支付费用,费用支付,客户在收 到报价单后于检查 之前支付50预付款,4.文审及现场检查,注意：出口代理商也必须进行检查和认证,5.认证决定,认证人员
3、根据 检查员现场检查情况、检查报告和客户提供文件进行评议制订认证决定,客户收到认证 决定和后续整 改措施报告,客户根据认证 决定的要求 进行改进并 完成整改报告,6.证书签发,收取50余款,CERES 审核客户提 供的后续整 改报告和改 进措施,签发有机或 转换期证书,证书签发注意事项,1,2,3,4,申请者和当地公司的中英文名称和地址必须完整,清楚,现场检查时与检查员确认产品名称和产量的信息,确认认证决定中的证书持有者、生产商、加工 和出口商信息以及认证的产品名称和产量,证书在签发之前发模板给客户确认，一经确认，签发证书原件,第二部分,CERES贸易证书申请程序,申请贸易证书注意事项,- 所
4、有单据上必须体现有机字样和产品批号,贸易证书上的产品名称必须与CERES有机证书上的产品名称 一致,- 有机产品进入市场的每个流通步骤都应该申请贸易证书,1,2,3,4,- 可以要求签发之前确认贸易证书上的内容,TC证书申请程序,有机产品出口贸易证书（TC）的签发程序,申请程序,贸易证书原件,IC：必须 首先获得 进口许可 （进口授 权）,收到：贸易 证书原件+ 运输文件+ 发票+商品,提交： 填写完成的 贸易证书模 版；发票复 印件、运输 单据复印件,1.检查有机证书 2.检查付费 情况 3.签发贸易 证书给 出口商 4.登记贸易 证书内容,进 口商,出 口商,CE RES,申请注意事项,注
5、意事项,TC证是每出一次 货就申请一次 费用一年收取一 次，一个TC证30欧元,有关申请贸易证书事宜， 请直接联系CERES德国总部： Mr. Bernhard Schulz Tel : +49-9158-928292; Fax: +49-9158-9289862; Email :uschi.schulzceres-,也可直接联系上海办公室: 姚玄 电话：021-55060001 传真：021-55061651 Email:carina_,第三部分,CERES认证资质 和服务介绍,CERES有机认证介绍,CERES 有机认证,1. 证书的可接受性,2. 检查服务,3. 费用,7. 其它认证服务
6、,4. 时间,5. 贸易证书,6. 增值服务,1.证书的可接受性,CERES 业务遍及欧洲、亚洲、美洲、非洲 等多个国家和地区,欧盟DAP、美国USDA NOP、 日本MAFF的认可、FOODPLUS批准,拥有CERES认证证书使您的产品品牌在 世界有机市场更有保证和权威性。,2. 检查服务,CERES采用当地检查员，确保检查员熟悉项目 并确保检查质量,CERES检查认证采用“一站式服务”，即1次检查， 可以根据客户要求颁发多个有机标准的证书,认证工作中，检查由国内完成，认证决定和证 书颁发都由德国总部完成,1,2,3,3. 费用,CERES在一个合同年度提一个打包价格， 如果项目无变化不会产
7、生额外的收费,客户按照实际情况承担差旅和食宿费用 抽样检测费和贸易证书（TC）费用,根据政策，证书和贸易证书的修改收取 相应服务费用,实验室地址及联系方式,样品包装袋封条信息,样品分析表格填写,4. 操作时间,检查和认证：从现场检查到签发认证决定大概30个 工作日，认证决定和证书的速度取决于客户的配合,贸易证书： 所有的贸易证书的申请在中国办公室或在CERES总部 进行，签发工作在CERES总部完成，从申请到签发在3个工作日内 完成。,1,2,5. 贸易证书（TC）,贸易证书 （TC）,上海办公室提 交资料到CERES 总部或客户直接 提交总部等待 签发贸易证书,客户填写相应的申请表格并准备相
8、关资料包括发票，提单，装箱单。,6. 增值服务, 不定期通知客户相关的展览会、研讨会、行业报告 为客户提供相关的法规更新和CERES 资料信息 为客户提供有针对性的买方和卖方信息 在www.ceres-网站上自由发布采购和销售信息 更多增值服务内容见www.ceres-,7. 有机认证和其他服务, 欧盟，美国，日本以及加拿大有机认证,欧盟 EEC有机认证,美 国NOP 有机认证,日 本 JAS有机认证,加拿大 CAAQ有机认证, 英国土壤学会Soil Association、瑞士Bio Suisse,Bioland和德国 Naturland等认证 EUREPGAP欧洲良好农业规范认证 BRC食
9、品安全认证 有机化妆品、有机纺织品认证 即将开展中国有机标准认证 更多服务内容请登陆www.ceres-,8、CERES-SH的发展历程,2004年全国人大副委员长 布赫题词,8、CERES-SH的发展历程,国际官方认可证书,中国政府批准证书,8、CERES-SH的发展历程,2006年在欧盟GAP连锁超市参观学习,8、CERES-SH的发展历程,2006年在宁夏枸杞企业集团进行认证规划调研.,8、CERES-SH的发展历程,2006年在云南文山特产局局长和砚山县副县长陪同下考察三七基地建设,8、CERES-SH的发展历程,为落实 2007年 BioFach会议成果 在云南考察酸石榴基地,8、C
10、ERES-SH的发展历程,Biofach2008期间与IFOAM领导LouiseW.M.Luttikholt女士和中国首席代表周泽江先生一道拜会中国参展商,8、CERES-SH的发展历程,BioFach2008期间德国联邦议会国务秘书Gerd MVller会见CERES色瑞斯中国总经理袁才勇先生双方就中国高速发展的有机产品市场进行了亲切交谈,第四部分,CERES有机 检查认证常见问题,文件审核常见问题, 有机管理计划和内部审核报告 标准操作程序 内审程序,有机农作检查常见问题, 田块历史记录：首次申请者至少保存有近三年的纪录 农事活动记录：农户自己记录，包括肥料的用量 地图：比例尺、周围地块的
11、使用情况、缓冲带宽 度、固定建筑物（包括位置图），指明当年认证作物 的种类和面积以及分布情况。 种子证明：至少三份购买不到有机种子的证明、 非转基因证明 培肥措施：采取何种措施提高土壤肥力,农户组织检查常见问题, 农户访问农民自己回答 新农户吸纳程序和违反有机操作农户的制裁程序 内部检查程序和计划：包括仓储设施 培训计划：农户、内部控制系统人员 内部控制系统年度报告：内部访问、操作者变化、 内控人员变化、总结优劣、来年的改进措施,有机加工检查常见问题, 配方：检查前确定产品配方 加工流程图： 设备清单： 仓储、运输和隔离： 有机产品接收的检查和记录 标签,有机加工检查常见问题, 产品流量：购买
12、和销售平衡 有机原料来源：相关文件 可追溯性：批号、追溯文件,第五部分,CERES与客户 相关工作分工和管理要求,1. 认证官员, 认证官员：主要负责认证决定的签发和认 证过程中技术问题的处理。 Martin Weinschenk-Foerster（CERES德国总部） Bernhard Schulz Albrecht Benzing,2. 认证部, 认证部：主要负责客户检查认证全过程的 协调管理，包括接受申请、费用处理、检查安排、 材料审核、认证后材料处理等诸多事项以及之后的 TC证书的申请 姚玄（中国办公室） Email:carina_ osc_,3.技术开发部, 技术开发部：负责各部门技
13、术工作指导，规范认证检查工作，进行项目开发。 虞维静 (CERES中国办公室) 电子邮件：infoceres-,4.市场部, 市场部：负责搜集并处理客户的供求信息，负责处理认证客户的信息发布，参加展会并搜集有机市场相关的资料。 王义 (CERES中国办公室) 电子邮件：infoceres-,5. 投诉信箱, 投诉信箱： infoceres- 专门处理客户投诉 由中国办公室的总负责人进行管理 严格保守企业秘密并保证企业权利不受侵犯,第六部分,联系我们,联系方式, 上海杨浦区双阳北路288弄147号402室 CERES色瑞斯（上海）认证有限公司 邮编：200433 电话：0086-21-55060001, 55061651 传真：0086-21-55061651 邮件：infoceres- osc_,
