客房部内部考核制度

上传人:F****n 文档编号:96824460 上传时间:2019-08-28 格式:DOC 页数:7 大小:31KB
返回 下载 相关 举报
客房部内部考核制度_第1页
第1页 / 共7页
客房部内部考核制度_第2页
第2页 / 共7页
客房部内部考核制度_第3页
第3页 / 共7页
客房部内部考核制度_第4页
第4页 / 共7页
客房部内部考核制度_第5页
第5页 / 共7页
点击查看更多>>
资源描述

《客房部内部考核制度》由会员分享,可在线阅读,更多相关《客房部内部考核制度(7页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、客房楼层考核规定(试行)一、处罚:(一)工作纪律1、仪容仪表,宾馆员工未按员工手册的规定去做的,一项不规范扣5元,如员工手册有明确规定的,按员工手册执行。2、准时上下班,严格执行提前10分钟(8:20分)上岗制度,每月违反一次者扣1020元;实行月考核制,迟到2小时以内,除正常罚款以外,班后延时工作到晚上18:00,迟到2小时以上的,除正常罚款以外,班后延时工作到晚上20:00。 3、请假制度: 病假:员工因病请假须出示定点医院出具的证明和病历本(各矿医院或开滦医院),获部门经理批准后方可休病假。如患急症不能及时请假时,须先在班前以最快捷的方式通知直接上级,事后2日内凭急症证明办理请假手续。病

2、假每天扣款10元, 事假:员工原则上不允许请事假(每周有两个礼拜),如非请事假必须提前开事假条,经各级领导签字批准后方可休假,事假每天扣款20元。4、旷工,每月有一个旷工,一次扣罚200元。5、每日采取满8个小时工作制,早晨迟到的除扣罚工资外,班后还要加时。6、遇客问好,称呼客人“你好”,如有违反一次罚款50元。7、工作用具:未按指定地点停放,推放不规范或不爱护工作用具,扣5元。8、对讲机:不接听或未开对讲机造成工作延误的,在工作期间对讲机的声音过高的,造成很大影响的,视情节和损失,扣1020元。9、物品回收:未按规定回收的物品(卷纸、肥皂、浴液、洗发液等),撤除、添置、摆放、检查的物品未按规

3、定操作,私自遗弃者扣10元。10、自查房间:员工做完卫生未进行自查程序(卫生、放客用品),造成严重后果的,扣50100元。11、敲门程序:未按规定敲门,敲门频率急或声音高的,一次扣510元。12、物品的领用:领用的消耗品、棉织品出现短少或多出的,以当班考核(当班时及时发现报告领班的不做考核)当班员工扣1020元。13、每天检查好自己的工作车,如偷拿别人工作车上的物品,发现一次扣100元,情节严重者交法律部门处置。14、工作期间禁止串岗、聚群、扎堆、闲聊、大声喧哗(上、下班、换取布草时)、干私活、洗衣服、洗澡(开房洗澡按房费扣罚)、睡觉等,违者扣1050元。15、工作态度:故意拖延部门安排的工作

4、,扣1020元。16、卫生: 当日的所分管的工作区域,领班检查过的房间三项不达标或当日的计划卫生未完成好,扣510元。 清洁过的房间无毛发(床上、地上、卫生间),违者一根毛发扣5元。15、开灯制度:未按规定开灯或关灯,违者扣5元。17、清洁用品:随意浪费清洁用品或使用棉织品做抹布的,扣10元。18、每天要在交接班本上填写的项目要全面、清晰、规范,违者扣5元。19、员工非因工作走客用通道、乘客梯,违者扣3050元。20、未按规定时间、地点和换取方式换取布草的,在换取布草时私自改动取布草数量的违者扣10-30元。21、配电间放进工作车或推出工作车时,坚持人走灯灭,违者一次扣5元。22、在班中的任何

5、时候,如对公共设施设备有损害的(壁纸、门、门框等)如发现一次扣罚2050元。23、如有员工在班中传瞎话,造谣中伤她人的,扰乱工作秩序的,如情况属实发现一次,罚款50100元。24、树立保密意识,不得私自对外提供宾馆的信息、资料等,如发现情况属实扣除全月奖金。25、班中未能及时上交客人的遗留物品(不论物品价值大小),如发现此情况一次扣罚50元。(二)服务质量1、对客服务时,要讲求工作效率,要在5分钟内替客人解决客人提出的合理的要求,要执行首问责任制,推托、不拒绝,违者扣罚2030元。2、员工在工作中要讲究语言艺术,要使用普通话,如有违反扣罚1020元。3、员工在查退房时,从接呼到查房完毕要在3分

6、钟之内完成,违者扣罚10元。4、遇客、对客服务要注意使用文明语言,态度和蔼,讲究语言技巧,违者扣罚3050元。5、如遇客人投诉,属服务质量、服务态度的,一次扣2550元。(三)、领班工作1、双倍扣罚:领班犯类似员工的同等错误,加倍扣罚。2、领班按当班所管理的人员工作质量进行考核,如所管理人员中出现扣款,领班按照当事人扣款额的10%-30%接受连带处罚。(四)其它规定1、服务员在工作的过程中,属操作错误,造成所管理的公共区域及服务区域出现设施设备损坏,照价赔偿。2、查退客房时,如不仔细有漏查现象,照价赔偿。3、客人对于服务质理、卫生质量投诉(或不满),经查证属实,投诉到服务台,扣罚50元,投诉到

7、部门经理扣罚100元。4、服务员擅自使用客房物品,以房价一天计算;若服务员私拿宾馆物品,拿一罚十。5、由于工作粗心,把客人物品遗失或损环,按价赔偿。7、翻动客人物品、私吃客人食品,扣50元。备注:以上规定采取一次提醒,二次处罚的原则。希望大家提起高度重视,严格遵守。二、奖励1、工作积极,热情受到领导或客人表扬的,奖励2030元。2、工作认真、记录清楚、反应灵敏、语言规范、处理问题得当的,奖励1020元。3、积极响应领导分配,及时做好领导交给的工作任务,奖励1020元。4、工作谦虚谨慎,认真研究业务技能的,奖励1020元。5、工作中起模范带头作用的,团结助人,不计个人得失,以大局为重的,奖励10

8、20元。公卫、会议考核规定(试行)一、工作纪律1、仪容仪表:宾馆员工未按员工手册的规定做,一项不规范扣5元。2、准时上下班,严格执行提前10分钟(7:50分)上岗制度,每月违反一次者扣1020元;实行月考核制,迟到2小时以内,除正常罚款以外,班后延时工作到晚上18:00,迟到2小时以上的,除正常罚款以外,班后延时工作到晚上20:00。 3、请假制度: 病假:员工因病请假须出示定点医院出具的证明和病历本(各矿医院或开滦医院),获部门经理批准后方可休病假。如患急症不能及时请假时,须先在班前以最快捷的方式通知直接上级,事后2日内凭急症证明办理请假手续。病假每天扣款10元, 事假:员工原则上不允许请事

9、假(每周有两个礼拜),如非请事假必须提前开事假条,经各级领导签字批准后方可休假,事假每天扣款20元。4、旷工,每月有一个旷工,一次扣罚200元。5、每日采取满8个小时工作制,早晨迟到的除扣罚工资外,班后还要加时。工作用具,未按指定在点停放、推放不规范或不爱护工作用具,违者扣5元。6、投诉:被客人或领导投诉、提出批评,一次扣10元。7、不服从领导安排或借故消极怠工,无故离岗,扣10元。8、在服务室、工作区域内嬉闹、谈笑者、看报刊杂志,扣10元。9、工作区域内出现长明灯、长流水现象,工作中故意损坏清洁工具,一次扣10元。10、下班前所使用机器设备未擦干净或摆放不整齐,扣10元。11、不按规定交接班

10、或交接班卫生达不到标准,一次扣10元。12、烟灰缸或烟灰筒内烟头超过三个或三十分钟内不做处理,一次扣5元。13、玻璃、电梯、地面等有手印、油污迹、灰尘、垃圾等,三十分钟不做处理,一次扣5元。14、公厕内有异味,便池出现黄斑、污渍、尿垢、杂物等,一次扣10元。15、不锈钢制品、金属制品有污渍、灰尘、手印等,扣5元。16、所有公共区域内的垃圾筒内垃圾超过2/3,一个扣5元。17、会议服务人员必须按会议的接待程序去做,违者一次扣10元。18、每个人负责的区域,下班前没有检查设施设备的,没有将厕所内的灯关掉的,一次10元。19、每个会议室在会议开始前半小时开灯、开排风扇,违者一次扣10元。20、如有员

11、工在班中传瞎话,造谣中伤她人的,如情况属实发现一次,罚款50元。21、卫生:领班检查过的工作区域,三项卫生不达标,一次扣5元。22、短少物品(卫生清洁用具、会议室物品),如发现扣510元。23、操作程序:会议服务时没有按服务程序去做,扣10元。24、宾馆值班经理检查出现的问题或宾馆服务质量检查出现的问题,一次扣2030元。二、领班工作1、双倍扣罚:领班犯类似员工的同等错误,加倍扣罚。2、领班按当班所管理的人员工作质量进行考核,如所管理人员中出现扣款,领班按照当事人扣款额的10%-30%接受连带处罚。备注:以上规定采取一次提醒,二次处罚的原则。希望大家提起高度重视,严格遵守。个别情况不再提醒,直

12、接处罚。三、奖励1、工作积极,热情受到领导或客人表扬的,奖励2030元。2、工作认真、记录清楚、反应灵敏、语言规范、处理问题得当的,奖励1020元。3、积极响应领导分配,及时做好领导交给的工作任务,奖励1020元。4、工作谦虚谨慎,认真研究业务技能的,奖励1020元。5、工作中起模范带头作用的,团结助人,不计个人得失,以大局为重的,奖励1020元。 客服中心考核规定一、处罚:1、仪容仪表,宾馆员工未按员工手册的规定去做的,一项不规范扣5元,如员工手册有明确规定的,按员工手册执行。2、员工上岗前整理好着装,着装不齐或着装不规范不允许上岗,如有违反一次扣罚10元。3、交接班详细、清楚。当班需要了解

13、的一切情况都要交接清楚。交接不清造成下一班不能及时工作,造成后果的罚2030元。4、呼出、呼入、叫醒及时开关,及时记录。记录要清楚、准确。因工作疏忽造成账单流失或不该发生的账单时,除赔偿流失的账款外,处罚1020元。5、接转电话使用普通话,语言标准、规范、简洁、明确;语气亲切;语调柔和。在为客人做解释时,要讲究语言艺术,目的是:客人能够理解、接受。如因语言不规范引起客人投诉的罚50元。6、房态更改及时准确。因工作疏忽错改房态的造成客人投拆或产生严重后果的罚3050元。7、重要客人入住、有重要会议或有预订房的重要客人,应及时通知部门经理和楼层领班使其有所准备。通知不及时造成后果的罚3050元。8

14、、出租物品记录不清、收回不及时、不知去向的除赔偿所失物品外罚1020元。9、工作环境每天保持干净、整齐。副班负责、主班协助。桌上、车上有尘土,墙角有垃圾的,本组上版报一周。10、班中看书、看报、打私人电话、干私活的发现一次罚50元。11、班中扎堆闲聊的(与工作无关的语言)、大声喧哗的(对讲机语言不规范、语气语调不规范)一次扣罚2030元。12、搬弄是非,影响团结的罚50100元。13、客服中心是客房部的控制中心,服务人员应知道客房的一切工作(会议、预订房、重要客人的情况),当班人员不了解情况的罚3050元。14、员工在班中如有班中会客的现象,违反的第一次按员工手册执行,第二次进双倍处罚。15、把客房员工上交的遗留物品未及时做记录的或记录不正确、不完整的,一次扣罚50元。二、奖励1、工作积极,热情受到领导或客人表扬的,奖励2030元。2、工作认真、记录清楚、反应灵敏、语言规范、处理问题得当的,奖励1020元。3、积极响应领导分配,及时做好领导交给的工作任务,奖励1020元。4、工作谦虚谨慎,认真研究业务技能的,奖励1020元。5、工作中起模范带头作用的,团结助人,不计个人得失,以大局为重的,奖励1020元。

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 事务文书

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号