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1、物流管理,SKPS培训课程,讲课人：张晓娟,目 录,第一章 不可不知的“物流”基本中的基本 第二章 掌握“战略物流”思路 第三章 推动“物流改善”顺利进行的七个切入点 第四章 成功进行“物流改革”的六个着眼点 第五章 物流系统引进 第六章 通过第三方物流拓展物流新空间 第七章 主要行业物流最新案例 第八章 值得关注的物流行业未来,第一章 不可不知的“物流”基本中的基本 物流的五大功能 物流选址方法 仓库类型 固定物流与变动物流,物流的五大功能,运 输,装 卸,包 装,流通加工,储 存,从A地运往B地,在A地进行入库、出库、分拣、理货、分类等商品处理作业,为确保安全运输和储存，对商品所做的保护,
2、贴价签和组装散件等过去由零售商从事的加工业务,确保商品在A地，在恰当的状态下进行储存,物流选址方法,生产型选址,选址方法,消费型选址,概要：与工厂相邻的物流中心与产地（原产地）相临的物流中心 具体：借助传送带从工厂调运的存储型仓库,概要：距离消费场所近的物流中心 具体：面积小，能迅速出库的通过型物流中心,仓库类型,下设自动仓库，按托盘保管货物，有大量国外发来的集装箱，出货车承载量达10吨的出货仓库,发货泊位（货车进入场所）设有承载量达2吨4吨的货车。物流中分类输送心使用机（分类用分料输送带）对送达的大量货物进行分类，在滚箱式托盘和折叠式集装箱中堆放的仓库。,配备卫生防疫管理。鱼和生鲜蔬菜等食品
3、经人工加工处理后包装的物流中心。,对顾客退回的大量未经严格分类的装箱商品，经人工分类后，进行再生加工等处理。,固定物流与变动物流,人员增加,人员减少,人员,人员,货物,固定物流,日均物资量固定,变动物流,随着每天的物资量变化调整人员数量,P/A比例：小时工与兼职工的人员比例。其比例高低是判断物流中心有无控制低成本运营的要素之一。,正常值,固定物流是每日在低成本范围内对一定的物资量进行处理,变动物流是在限定时间范围内对每日变动物资量进行处理,固定物流与变动物流的区别,固定物流,变动物流,物资量,第一目标,成本,物流中心负责人的认识,人员,涉及行业,固定量,低成本,固定费用 一般使用物流输送设备，
4、人员配置稳定,定时工作制 正式员工、合同员工所占的比例高,是否正确顺利地进行,制造业多，沿用传统物流模式的综合目录邮购业,变动,按期出货,变动费用 使用需要的物流输送设备，每天的人员配置都有变化,每天的工作时间不同（超时多，缩短工作时间也多）小时工、兼职工、派遣员工所占的比例高,下周的物资量与预测是否一致,零售业、批发商多,第二章 掌握“战略物流”思路 物流思考与战略物流概念 物流思考与战略物流的区分 战略物流的三层结构 物流的四个领域 战略物流的八大功能 销售额扩大期和利润重视期的物流方针 经济变化与物流的关系 市场营销和物流的关系 通过物流提高商品价值 动脉物流与静脉物流 实现战略物流的组
5、织 把物流战略落实到现场的方法,物流思考与战略物流概念,物流思考,战略物流思考,把物流当成一项操作，通过缩短、合并、减少 操作工序提高物流业务的生产效率。,把物流作为企业战略的构成要素之一，构建 与企业战略匹配的物流战略。,物流思考与战略物流的区分,从生产效率角度看物流，思考怎样开展物流业务,从战略角度看物流，思考怎样构建与企业战略匹配的物流战略,【物流是作业】 各种功能最佳 （仅限物流部门） 削减物流成本 （商品价格）,【物流是企业战略】 5大功能整体最佳 （包括其他部门） 物流服务水平提升 （商品便利性）,战略物流的三层结构,战略物流,物流作业,物流管理,物流战略,负责人：企业经营决策领导
6、 部门领导 CLO（首席学习官) 职责：物流战略立案 物流结构设计,负责人：物流部长 物流中心经理 职责：预算控制 作业计划立案 改善活动,负责人：科长（职能组长） 作业组长 作业人员 职责：物流作业管理 物流作业实施,物流的四个领域,企业A,供货商,工厂,物流中心,顾客,配送物流,生产物流,销售物流,回收物流,战略物流的八大功能,管理,调整,运输 储存 装卸,流通加工 包装 信息+下单,重视销售,重视利润,促销费,折扣,订单批次,订单截止时间,物流网点,员工,增大,增大,缩小,缩小,减少 盒装混合散装,增加 散装盒装,提前（出货） 截止15:00 截止14:00,延长（出货） 当日出货次日出
7、货,扩大 消费者附近,缩小 工厂附近,确保正式员工,确保兼职工、小时工,销售额扩大期和利润重视期的物流方针,经济变化与物流的关系,经济衰退期重点削减物流成本，经济增长期重点加大物流服务力度。,重视销售额，还是重视利润？,从企业层面思考经营方针时，一般从战略重心是销售还是利润两方面出发。如果能二者兼顾最好，但集中精力抓其中一个既便于理解，也有助于凝聚全员力量，目标更容易实现。,市场营销和物流的关系,市场营销中的4P,产品Product,促销Promotion,价格Price,渠道Place,市场营销中的4C,消费者价值 Customer Value,沟通 Communication,消费者成本
8、Customer Cost,便利性 Convenenience,市场营销和物流之间相关的因素,通过物流提高商品价值,产品与商品,产品,附加的物流服务,商品,黑色圆珠笔,黑色圆珠笔,250ml听装咖啡,家具,鱼,有多款商品可供选择,享受订购次日送货的配送服务。通过传真或网购方式，任何时间都能轻松订购的服务,顾客有购买意向时就能买到，地理位置便利,提供安装服务,鱼的切块和装盒,在位于银座的名牌商店购买的黑色圆珠笔,通过办公室用品邮购方式购买的黑色圆珠笔,从自动售货机购买的250ml听装咖啡,从家具卖场购买的家具,在超市出售的鱼,+,商品=产品+物流服务,动脉物流与静脉物流,什么是动脉物流？,生产物
9、流、内部物流、销售物流统称为动脉物流。,什么是静脉物流？,回收废物，把回收来的物资送回再利用的场所。,供应商 （原材料）,制造,销售,厂家,消费者,调配物流,动脉物流,生产物流,销售物流,回收物流,静脉物流,实现战略物流的组织,企业高层的命令 “今后的发展重点是物流”,在物流现场忙得团团转的物流经理,物流企划主管,什么也干不成 不能对企业整体提议 只能把不断得出的资料作为会计物流成本进行报告,能进行现状分析 能实施物流改革 根据物流的整体状况提议 根据企业的整体状况提议 能向销售部、生产部提议或协商,把物流战略落实到现场的方法, 制定方针, 打好基础,试运行,固定化,制定物流战略,确定物流方针
10、,传达意义,明确职责,确定KPI,完善现场,实施PJT（改善项目）,PDCA会议,在业务中落实,日常业务化,物流战略,物流管理,物流现场,落实战略的四个阶段,第三章 推动“物流改善”顺利进行的七个切入点 构建物流改善项目 物流改善切入点,构建物流改善项目,根据QCD明确目标,物流改善切入点提高从业人员的工作积极性,为了谁？为什么？ 1.为了领取薪水 2.让客户满意，通过企业这一中间体从客户手里获得报酬 明确物流方针 明确职务内容 明确评价制度,具体措施办法,物流改善切入点提高从业人员的工作积极性,物流5S,整理,区分入库品和退货 区分不同的入库商品 对问题商品应迅速处理 对废弃品应立即处理,整
11、顿,票据每日整理归档 文件存放在每个人都能看到的场所 及时补充储位上的库存品 确保库内通道通畅无阻 及时整理使用过的工具,清洁,设置轮班清扫制，确保干净整洁的环境，能一目了然地观察现场,清扫,保持状态,素养,遵章守纪,物流改善切入点提高库内作业速度,缩短什么工序的作业时间 各工序的什么环节存在浪费,具体措施办法,物流库内工序组成,从货车上卸货,把送货单交给品检员,前往库存场所,商品开箱,核对送货单和商品,清点数量,填写送货单,验收结束后封箱,送往保管场所,对商品进行整理后归档入储位,物流改善切入点提高库存精度,用库存差异率或缺货率进行测量 库存差异率=,库存差异点数,理论库存总量,X,100%
12、,库存差异率=,缺货行数（缺货项目数）,接单行数（接单项目数）,X,100%,调查库存差异发生的原因 采用的工具：要因图和逻辑树图,逻辑树：把一个问题分解为无限延伸的2个或2个以上的MECE（各部分之间不可重叠而且无遗漏的构成要素）图。以导出解决方案为目的将问题层层细分。,要因图,逻辑树,物流改善切入点减少出货错误,减少误出货的视点 提高盘存精度，消除错误 在单证上加强注意 利用出货检验系统大幅度削减误出货 准确记忆设备的操作方法 准确输入 按时进行设备维护 外包注意事项,出货错误分类,物流改善切入点 降低输配送成本,共同物流、共同配送的优点 限定几家企业同行 现场好处： 过去由各企业打印的分
13、拣清单，现在由一家企业统一进行集中分拣，分拣次数减少 各企业不必另行分拣出货品 一日数次，集中收货，现场无滞留商品 对事务所得好处： 节约办公用纸 不必另行更换发货单 申请单处理业务由一家企业完成 关于配送的交易业务由一家企业完成 运输对象不是空气,物流改善切入点 提高企业的配送品质,配送员的心得体会 配送人员 减少商品破损的方法 商品事故：1.现场作业的过程中发生。2.配送过程中发生。 作业过程中发生的原因：因库内分类场所不固定，作业人员在库内主通道上作业时，商品被铲车碾压；因库内保管过程中堆货负载过大，导致货物堆倒塌，归根结底商品损毁问题在操作规程落实不到位的现场发生的频率更高。 措施：改
14、善工作场所，落实5S标准，对员工展开培训。 配送过程中发生商品损毁的原因：因堆放操作不当导致货物坍塌，因车辆紧急启动或急刹车导致货物相互碰撞引发货物倒塌。 措施：对配送员进行安全驾驶和绿色驾驶培训。,销售员,物流改善切入点引进物流改善系统,引进物流系统需谨慎 对物流现状进行调查 流通环境图 业务流程图 各种数据统计表 业务和系统关联图 作业一览表 找出问题点 找问题的出发点：从改善的难易程度的视点出发从顾客满意度的视点出发从企业的责任部门、责任人的视点出发 从人员、物资、资金等经营资源的视点出发从短期、长期等时间的视点出发从企业自行处理、与其他企业合作处理的观点出发 制定具体改善方案,第四章
15、成功进行“物流改革”的六个着眼点,物流改革的着眼点了解目的,优先进行什么？,确认物流改革的重点以成本为主，还是以服务水平为主。,服务水平,物流费,低,高,高,以降低物流费为目的限定配套服务,努力维持服务水平,理想状态，在现实中几乎不可能,即使物流费增加，也要提升服务水平,努力避免增加成本,物流改革的着眼点把握物流网,用图表形式描述物流网,供应商,供应商,关东工厂(a）,关西工厂,关东物流中心,关西物流中心,配送方,供应商,供应商,（a）,（a）,（a）,物流改革的着眼点把握物流成本,物流成本表的变化很多,物流成本分析因目的的不同而不同。没有切实掌握物流成本，就无法制定计划。,物流改革的着眼点了解物资量波动,物资量波动因企业而异,物资量为什么波动？ 原因是受到营业结算日、季节性因素和商业交易等因素的影响。,使波动规律化后，启动人员编制,只要明确波动规律，就能设置基本体制和补充体制。体制分为两个层面，一个是人力资源，一个是硬件设施，各层面应分别设置。,物流改革的着眼点实践库存杠杆原理,降低成本56%的根源是库存,因库存过多产生的各种成本,减少1%的库存，等于削减3%以上的成本,削减库存,削减仓库租金 削减与外部仓库之间的倒运租金 提高分拣效率 削减运输费用 减少盘存时间 其他,库存杠杆原理,物流改革的着眼点着手改革营销,营业结算日
