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1、1沿阶草属主流商品麦冬块根与须根中大类成分含量的比较作者：吴笑如，徐德生，冯怡，谢苗【关键词】麦冬；,总皂苷；,总多糖；,总黄酮,；,紫外摘要：目的通过三种麦冬药材中大类成分的含量测定，为麦冬大类成分的提取纯化选择适宜的原药材。方法用紫外可见分光光度法分别对总皂苷、总多糖、总黄酮进行含量测定。结果总皂苷、总多糖含量：川麦冬须根浙麦冬川麦冬；总黄酮含量：浙麦冬川麦冬须根川麦冬。结论提取麦冬总皂苷可选用川麦冬须根作为原料药；提取麦冬总多糖、总黄酮可选用浙麦冬作为原料药。关键词：麦冬；总皂苷；总多糖；总黄酮；紫外可见分光光度法Abstract：ObjectiveComparingthecontent
2、ofmaincomponentofOphiopogon,toselectsuitablematerialsforextracting.MethodsThecontentsoftotalsaponins,polysaccharideandflavoneweredeterminedbyUVspectrophotometry.ResultsThecontentsoftotalsaponinsandpolysaccharidewerericherinFibreOphiopogonthanthatintheothers.ThecontentsoftotalflavonewastherichestinRa
3、dixOphipogoninZhejiangprovince.ConclusionFibreOphiopogonjaponicusinSichuanprovincecanbeasaherbalmateriatoextractsaponins.AndRadixOphiopogoninZhejiangprovincecanbeusedtoextractpolysaccharideandflavone.Keywords：Ophiopogon;Saponins;Polysaccharide;Flavone;UV麦冬始载于神农本草经，为常用滋阴中药，具有润肺生津、养阴清热的功能。中国药典2005 版收载
4、的麦冬是百合科沿阶草属植物麦冬Ophiopogonjaponicus(Thunb.)ker-Gawl 的干燥块根。文献报道1，2麦冬中主要成分为皂苷、多糖、高异黄酮，其中总皂苷和总多糖有抗心肌缺血的作用。国内对麦冬类的植物分类、生药鉴别、化学成分和药理活性已有一些研究3，4：（1）皂苷：一般沿阶草属中川麦冬的皂苷含量最高，浙麦冬的皂苷含量最少；不同栽培年限，麦冬皂苷含量差异大。 （2）多糖：同种不同产地、不同规格、不同栽培年限，其多糖含量差异较大。 （3）高异黄酮：仅从沿阶草属植物中检出，而山麦冬属植物中未见。对麦冬药材的研究虽已有较多，但尚有不少问题有待解决。如各种麦冬中皂苷、多糖等成分的报
5、道存在差异，报道不够系统；须根类药材的成分含量比较未见报道等。为了更有效地、更合理地利用麦冬药用资源，给麦冬的进一步开发研究提供基础研究资料，本实验对沿阶草属的三种麦冬药材中的大类成分进行研究。1 器材2浙麦冬、川麦冬、川麦冬须根（购自上海徐重道饮片厂，上海中医药大学生药教研室鉴定为 Ophiopogonjaponicus） ；HP8453 可见紫外分光光度仪（安捷伦科技公司，美国） ，FA1004 型电子天平（上海天平仪器厂） ，TG332A 型微量天平（上海精密科学仪器有限公司） ；麦冬皂苷 D 对照品（本科室提供，纯度大于 98%） ，果糖（纯度：99%，批号：0012，SinoAmer
6、icanBiotechnologyCo.） ，橙皮苷（批号：0721200010,中国药品生物制品检定所） ，乙醇、甲醇、乙醚、正丁醇、高氯酸、氯仿等均为分析纯（上海化学试剂一厂） 。2 方法与结果2.1 麦冬药材中总皂苷含量的测定方法52.1.1 样品液的制备取麦冬药材 3g，置索氏提取器中，加 10 倍量的甲醇于90水浴中提取 4h，滤过，回收甲醇至干，残渣用水超声混悬，用乙醚萃取 2次，弃去醚层，再以水饱和正丁醇萃取四次，正丁醇层合并，用 0.1mol/L 的NaOH 溶液萃取 2 次，正丁醇液回收至干，用 50%甲醇溶解并定容至 10ml。2.1.2 线性关系考察精密称取麦冬皂苷 D
7、一定量，用甲醇定容，精密吸取一系列不同体积，于具塞试管中，沸水浴上挥干，加 HClO410ml 于 65水浴加热15min 后，立即置冰水浴中终止反应，在 UV395nm 处测定吸收值。回归方程：Y=0.8064A+0.0017，r=0.9993，线性范围为 0.12900.7742mg。2.2 麦冬药材中总多糖含量的测定方法2.2.1 样品液的制备取麦冬药材 3g，加 10 倍量水，煎煮 3 次，30min/次，提取液合并，滤过，浓缩至药液与药材比例 21，加乙醇至含醇量 80%进行沉淀，沉淀物用蒸馏水定容到 25ml，即得麦冬总多糖样品。2.2.2 线性关系考察精密称取果糖对照品一定量，用
8、蒸馏水定容，精密吸取一系列不同体积，于具塞试管中，加水补至 1ml，快速加入 2g/L 的蒽酮硫酸试剂 4ml，混匀，冰水快速冷却 30min，于 625nm 处测定吸光度(韩宁，麦冬多糖注射剂抗心肌缺血新药开发研究，上海中医药大学硕士论文，2003.7)。回归方程：Y=0.1118A-0.00015，r=0.9999，线性范围为 0.02230.0669mg。图 1 麦冬皂苷的紫外可见吸收图谱（略）图 2 麦冬多糖的紫外可见吸收图谱（略）2.3 麦冬药材中总黄酮含量的测定方法62.3.1 样品液的制备取麦冬药材 3g，置索氏提取器中，以 95%的乙醇回流提取 5h，提取液回收乙醇至干，加 3
9、%硫酸约 15ml 水解 5h，用 1mol/L 氢氧化钠调pH 至中性，用乙醚脱脂 5 次，用 2mol/L 盐酸调 pH 至 5 左右，再以氯仿萃取 43次，回收氯仿至干，用甲醇定容至 10ml。2.3.2 线性关系考察精密称取橙皮苷对照品一定量,用甲醇定容，精密吸取一系列不同体积，于具塞试管中，加甲醇补至 5ml,于 283nm 处测定吸光度。回归方程：Y=0.3554A-0.0219，r=0.9996，线性范围为 0.0480.240mg。图 3 麦冬黄酮的紫外可见吸收图谱（略）2.4 含量测定结果取浙麦冬、川麦冬、川麦冬须根药材各 3g，按2.1.1，2.2.1，2.3.1 项下方法
10、制备样品。紫外分光光度法测定。结果见表 1。表 13 种麦冬药材总皂苷、总黄酮、总多糖含量比较（略）结果显示：总皂苷含量：川麦冬须根浙麦冬川麦冬；川麦冬须根中总皂苷含量为另外两种的 34 倍。总多糖含量：川麦冬须根浙麦冬川麦冬；总多糖含量批与批之间差异较大，与文献3相符。总黄酮含量:浙麦冬川麦冬须根川麦冬。3 讨论在传统用药中，麦冬须根一直是废弃不用的，因而对于麦冬须根的研究比较少。据文献报道7，8 ，采收麦冬时，须根约占块根的 40%以上。以往多废弃不用。自 1986 年以来，麦冬须根在食品、保健品方面已有所开发，但在药用方面研究还很少。麦冬须根资源丰富，成本低，对开发成药用资源有很好的前景
11、。须根中所含的皂苷类成分与块根中基本一致9 ，且实验结果显示须根中总皂苷含量远高于块根，提示我们提取麦冬总皂苷可用川麦冬须根作为原料药。实验中采用的麦冬多糖含量测定方法中用果糖作为对照品，而未采用葡萄糖作为对照品，主要是葡萄糖显色反应后的吸收峰与样品有差异，而果糖的吸收峰与样品基本一致。提示：麦冬多糖是一种以果糖为组成或主要组成的多糖。实验结果显示川麦冬须根中多糖含量比浙麦冬高，但颜色深、沉淀沙样糊状，可能多糖上结合了其它基团，分子量较大；而且用紫外可见分光光度法测定的是单糖的含量，并不能完全反映多糖含量的多少，应结合 HPLC 凝胶色谱做进一步研究，因而川麦冬须根可能并不适宜作为提取麦冬多糖
12、的原料药材。浙麦冬中总多糖含量较高，沉淀均匀且色较浅，已有研究2表明浙麦冬中所得的麦冬多糖具有良好的抗心肌缺血作用，所以浙麦冬是提取麦冬总多糖的较为合适的原料药。参考文献：1郑虎占，董泽宏，佘靖，等.中药现代研究与应用M.北京：学苑出版社，1998：1.2周跃华，徐德生，冯怡，等.麦冬提取物对小鼠心肌营养血流量的影响J.中国实验方剂学杂志，2003，9（1）：22.3余伯阳，徐国均.中药麦冬的资源利用研究J.中草药，41995，26（4）：205.4张敏红，孙红祥.麦冬类药材糖的分析J.中兽医学杂志，2000，3：5.5唐晓清，程志红，余伯阳.麦冬的质量控制方法研究J.中国中药杂志，1999；24（7）：390.6宋金春，曾本富，蔡鸿生.麦冬不同炮制品中总黄酮含量分析J.中药材，1989，12（12）：34.7黄天俊，金虹.麦冬及其须根药效成分的对比实验J.中国药学杂志，1990，25（1）：11.8黄可泰，刘中申，俞哲达，等.麦冬须根的综合开发利用研究J.中国中药杂志，1992，17（1）：21.9邹光友.麦冬须根食用的综合开发利用J.食品科学，1992，20（2）：33.
