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1、1,中老年人常见疾病与饮食搭配,2,中老年常见疾病有哪些？,3,高血压,4,糖尿病,5,冠心病,6,高血脂 慢性支气管炎 脑血栓 颈椎病 老年痴呆症,7,高血压： 病因：,8,治疗方法：,9,食疗方法： 控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。,10,减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品。,11,少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。,12,多吃一些蔬菜、水果，尤其是有机蔬菜。,13,适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。,14,运动疗法: 散步 各种高血压者均可采用。
2、作较长时间的步行后，舒张压可明显下降，症状也可随之改善。散步可在早晨、黄昏或临睡前进行，时间一般为15-50分钟，每天一二次，速度可按每人身体状况而定。到户外空气新鲜的地方去散步，对防治高血压是简单易行的运动方法。,15,慢跑或长跑。 慢跑和长跑的运动量比散步大，适用于轻症患者。高血压患者慢跑时的最高心率每分钟可达120-136次，长期坚持锻炼，可使血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。跑步时间可由少逐渐增多，以15-30分钟为宜。速度要慢，不要快跑。患有冠心病则不宜长跑，以免发生意外。,16,治疗方法三：室内补充负氧离子 临床实验表明，负氧离子对治疗高血压也有很好的效果，室内补充负
3、氧离子是高血压患者的又一个理想选择。负氧离子扩张冠状动脉增加冠状动脉血流量，对调整心率使血管反应和血流速度恢复正常，缓解心绞痛，恢复正常血压有较好效果。,17,糖尿病： 病因：,18,19,冠心病,20,21,高血脂：与高血压、高血糖一同称为“三高”，被称为人类健康的“无形杀手”。 病因：分原发性和继发性 遗传 糖尿病引发 原发 饮食 继发 肝病引发 血液缺乏负氧离子 肥胖症,22,23,慢性支气管炎： 是气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎。 临床上以咳嗽、咳痰或伴有气喘等反复发作为主要症状，每年持续3个月，连续2年以上。 早期症状轻微，多于冬季发作，春夏缓解。晚期因炎症加重，症状可
4、常年存在。其病理学特点为支气管腺体增生和黏膜分泌增多。 病情呈缓慢进行性进展，常并发阻塞性肺气肿，严重者常发生肺动脉高压，甚至肺源性心脏病。,24,发病原因,25,脑血栓,脑血栓形成是脑梗死最常见的类型。是脑动脉主干或皮质支动脉粥样硬化导致血管增厚、管腔狭窄闭塞和血栓形成，引起脑局部血流减少或供血中断，脑组织缺血缺氧导致软化坏死，出现局灶性神经系统症状体征。故而临床上又称为“动脉粥样硬化性脑血栓”或“血栓性脑梗死”。,26,发生病因：,脑动脉硬化 管腔内膜粗糙 管腔变窄 血压降低 血栓 血流缓慢 血液粘稠度增高 血小板聚集性增强 凝血因子在管腔内凝集成块 血管闭塞 血流中断 脑组织缺血、缺氧、
5、软化、坏死,27,饮食治疗：,(1)限制脂肪摄入量。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。 (2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。 (3)适量增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。,28,(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。 (5)
6、食盐的用量要小，要采用低盐饮食。 (6)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。,29,颈椎病,30,31,饮食疗法： 1、薏米赤豆汤 原料薏米、赤豆，山药，梨(去皮)。制法原料洗净，加水适量，武火煮沸后文火煎，加冰糖适量即可。功用化痰除湿。适应痰湿阻络型颈椎病。 2 木瓜陈皮粥 原料木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各，粳米。制法原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入川贝母(切碎)，加冰糖适量即成。功用化痰除湿通络。适应痰湿阻络型颈椎病。 3 壮骨汤 原料
7、猪骨(最好是猪尾骨)、杜仲、枸杞子，桂圆肉，牛膝，淮闪药。制法原料洗净，猪骨斩碎，共入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煎4060分钟，加适量花生油、盐、葱、姜等配料，取汤服用。功用补肝肾；强筋骨。适应肝肾不足型颈椎病。,32,老年痴呆症：,33,34,食疗方案： 【枸杞猪肉汤】 原料：构杞子30克，猪瘦肉100克，姜丝、葱末、精盐、味精、香油各适量。 制法：将构杞子洗净；猪瘦肉洗净，切成小块，备用。 锅内加入水适量，放入枸杞子、猪肉块、姜丝、葱末，大火烧沸，改 用文火煮1520分钟，调入精盐、味精、香油即成。 每日12剂，连服1520天。 功效：枸杞子补肾益精、养肝明目；猪肉滋补肾阴、滋养肝血。
8、二者合食，可治疗肝肾阴亏所致的诸症。 用途：老年痴呆症之记忆力减退，以及头晕眼花、阳痿遗精。 【核桃仁大枣粥】 原料：核桃仁30克，大枣9枚，大米100克。 制法：将核桃仁捣碎；大米淘洗干净，备用。 锅内加水适量，放入核桃仁、大枣、大米共煮粥，熟后即成。 每日2次，长期食用。 功效：核桃仁有补肾强腰、固精缩尿等功效。大枣有补中益气、养血保肝等功效 用途：老年痴呆症。,35,【黑豆大枣粥】 原料：黑豆50克，大枣12枚，大米100克。 制法：将黑豆用清水泡软；大枣、大米去杂，洗净，备用。锅内 加水适量，放入黑豆、大枣、大米共煮粥，熟后即成。每目12次，长期食用。 功效：黑豆有滋补肝肾、活血利尿等功效。大枣有补中益气、养血保肝等功效。预防老年痴呆吃什么,老年痴呆症饮食治疗 用途：老年痴呆症。,
