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1、某啤酒公司员工安全手册 某啤酒公司员工安全手册目 录安全手册3安全生产管理制度21易燃易爆物品、化学毒品保管领用制度25消防安全管理制度27工伤事故管理制度32生产安全事故应急救援预案46灭火、应急疏散预案48安全检查制度50特种设备安全管理制度55危险作业安全管理制度70安全例会制度76安全手册一 安全总则1、安全是企业的一项重要工作。2、公司的安全宗旨：维护公司员工的身心健康，保障员工工作场所与公司资产的安全。3、公司的安全要求：员工的安全工作要做到三不伤，即不伤害自己、不伤害别人、不被他人伤害。4、公司的安全目标：所有的工作和操作均安全无事故与无事故隐患。5、为达到安全无事故的目标，公司
2、制定以下规则：5.1 公司竭诚为员工创造一个安全和健康的工作环境；5.2 公司为提高员工的安全意识和素质，组织系列安全培训和活动；5.3 公司成立的安委会负责日常的安全管理工作；5.4 每位员工都是安全工作的责任人,对自己、他人、设备及环境的安全负责。公司要求所有员工遵守安全规则，并采取一切必要措施配合公司安全规则的履行和避免事故及事故隐患的发生；5.5 本手册内容将随着国家现行安全法律法规和工作条件、环境的变更而变更；5.6 本手册的解释权归公司安委会。二 岗位安全工作要点1、工作前：1.1 穿戴好相应的劳动防护用品；1.2 准备好工具、材料及辅料，考虑好作业顺序；1.3 对操作设备和工作场
3、地进行检查,消除隐患、排除障碍后才可作业；1.4 不可轻率地动手作业,不要勉强干力所不能及的工作；1.5 不能随便进入其它作业场所,不能触摸不属自己操作的机械开关和器具；1.6 在从事危险作业之前,必须设置危险标志；1.7 不得饮酒和饮用含酒精类的饮料。2、工作中：2.1 工作中集中精力,坚守岗位；2.2 两人以上共同作业须有主有从,统一指挥,并保持相互间联系。重新启动设备时要确认危险区域没有人员；2.3 不要做与工作无关的事情,不准擅自将自己的工作交与他人；2.4 专业工种人员必须持证上岗(电工、配电值班工、锅炉工、锅炉水处理工、焊工、电梯司机、电梯修理工、起重机械工、叉车司机等)，无证人员
4、不得操作和动用专业设备和工具；2.5 选择与工作相适应的工具,不能使用有缺陷的工具；2.6 出现设备故障时及时通知维修人员,不得随意修理；2.7 中途停电,应关闭电源开关；2.8 不能相互投掷物品；2.9 不能触摸传送带、齿轮等运动的物体；2.10 遵守各项操作规程,不违章作业,冒险蛮干；2.11 员工有权拒绝违章指挥的操作；2.12 发生危险,要迅速采取应急措施；在确保自我安全的同时,也要向周围的人发出警告。3、工作后：3.1 清扫、整理工具，放置到指定位置；3.2 清扫干净作业场所,包括材料和辅料等；3.3 关闭好各种开关、阀门及门窗等；3.4 做好交接班手续。三 劳防用品1、工作服：1.
5、1 穿着合体的工作服；1.2 扎好衣口、袖口、领口，扣好扣子；1.3 工作服破绽要立即缝补,沾上油污要及时清除并定期清洗；1.4 特殊工种要穿着合适的服装,如焊工穿着阻燃服等；1.5 员工在工作期间必须穿着公司统一发放的工作服；1.6 夏季着装规定:1.6.1厂区内严禁员工赤膊、穿背心、穿短裤、穿凉鞋、穿拖鞋；1.6.2上班时间,生产区域和施工场地内,所有员工严禁穿裙子；1.6.3上班时间,严禁外来人员穿裙子进入生产区域和施工场地内。2、防护用品：2.1 在施工、建筑及其它规定场所必须戴安全帽；2.2 在生产车间必须按规定穿工作鞋和戴工作帽,从事电气作业必须穿绝缘鞋；2.3 化学品(酸、碱)作
6、业时必须穿戴防护面具、防酸碱手套、防酸碱套鞋、单胶围裙；2.4 所有和玻璃瓶、渣相关的工作，维修或搬运重物，清扫及其它有可能对手造成伤害的作业必须戴帆布、胶或皮手套；化验分析时需戴化验手套；2.5 在包装一部、包装二部、酿造部、动力部、设备部金加工处作业时或进行其它对眼睛有可能造成伤害的作业，如化学品操作、带压容器操作、切割、焊接、打磨等工作时必须戴防护眼镜；2.6 在灌装岗位、空压站、制冷间及其它噪音较大场所必须佩戴耳塞；2.7 二米(含二米)以上高空作业必须系好安全带和具有防护措施；2.8 在有毒有害和粉尘作业场所要使用防毒面具或防尘口罩。四 动火作业1、范围：所有带明火，产生热量、火花的
7、工作，包括但不仅局限于：电、焊接、气割、切割、打磨等。2、动火工作要点：2.1动火作业前必须办理“动火作业审批单”，并报车间主管和公司主管签批同意（中夜班由当班班长签批，次日报送公司主管）。车间主管和公司主管必须在动火现场对动火作业审批单上列明的检查项目进行检查；2.2 动火作业审批单仅在一天和一个区域内有效；2.3 检查动火作业工具是否完好无缺，并功能齐全；2.4 动火前需清除动火现场10米半径范围内的所有易燃物和可燃物，有粉尘的工作场所需开窗通风；2.5动火工作区域相关的地区易燃物表面必须用湿的、阻燃的覆盖物如防火布、薄金属板材等遮盖；2.6 清除相关容器或管道中所有的可燃液体和气体；2.
8、7 工作中应保证有防火监护人进行现场监护,工作结束后监护时间不少于30分钟,包括午饭和休息时间； 2.8 动火现场应装备有适用、有效的灭火器（0.8Mpa以上带压力表干粉式或1211式灭火器）； 2.9在封闭区域工作，必须保证有足够的通风，或采用排风扇等工具排出烟气或其它气体；2.10 在酿造部送料区、除尘间，煤气库，食堂液化气库，动力部酒精库，颗粒饲料烘干房等区间内动火，除一般动火申报程序外，还需由公司消防管理员现场监督下方可实施；2.11发生火险,应立即向公司领导、总机、保卫科等报警，并按公司防火应急程序执行。五 高空作业及用梯1、高空作业：1.1距地面2米(含2米)以上、工作斜面坡度大于
9、45度、工作地面没有平稳的立脚地方或有震动的地方都视为高空作业；1.2高空作业时要有足够强度的安全带,并应牢系在坚固的建筑结构件上或金属结构架上,不准系在活动物件上；1.3检查所用的登高工具和安全用具(如安全带、梯子、跳板、脚手架等)，必须安全可靠,严禁冒险作业；1.4高空作业所用的工具、零件、材料等必须装入工具袋；不得在高空投掷材料或工具等物；工作完毕后应及时将易坠物件清理干净，以防落下伤人；夜间作业，必须设置足够的照明设施；1.5 严禁上、下同时垂直作业；1.6 严禁坐在高空无遮栏处休息,防止坠落。2、用梯:2.1 使用前，必须先检查梯子是否坚固、是否符合安全要求；2.2 立梯坡度以60度
10、为宜；2.3 梯底宽度不低于50厘米,并应有防滑装置；2.4 立梯梯顶无搭勾、梯脚不能稳固时,须有人扶梯；2.5 人字梯拉绳必须牢固；2.6 距地面2米以上的梯子上工作时，必须系安全带；并应牢固系在坚固的物件上,不准系在活动物上；2.7 上、下梯子时不要单手扶着杆，手中不要携带物品。六 挂 牌1、范围：维修设备、接用电源、获准进入封闭区域和处于有潜在危险的环境下必须挂牌。2、挂牌安全要点：2.1 挂牌前与现场操作工或班长沟通,确认维修的设备和准确部位；2.2 在与待维修设备相关介质(水、电、酸、碱、消毒剂、氨气、二氧化碳、蒸汽、啤酒等)的控制部份如开关、按钮、阀门、控制柜等关闭后，必须悬挂相应
11、的安全警示牌或安全锁具；2.3 如两人以上(含两人)需对不同设备维修涉及到同一控制部份时,需两人分别挂牌；2.4 只有挂牌者本人才有权取下安全警示牌和安全锁具；2.5设备在试车和正式投入使用前,由维修班长或指定一人确认所有安全警示牌与安全锁具都已取下后方可操作。七 进入封闭区域1、概念：1.1 有足够大的空间，可供工作人员进出完成所需进行的工作；1.2 只有用有限的或唯一的方法（通道）进出的区域；1.3 一般情况下不允许进入的空间区域；1.4 公司内所有仓、塔、炉、器、罐、槽、池、机或其它可封闭的场所。2、进入封闭区域安全要点:2.1进入封闭区域作业前必须办理“进入封闭区域工作审批单”,并报车
12、间主管和公司主管签批同意(中夜班由当班班长签批，次日报送公司主管)。车间主管和公司主管必须按“进入封闭区域工作审批单”上列明的检查项目进行核查；2.2 “进入封闭区域工作审批单”仅在一天和一个封闭空间内有效；2.3 封闭区域必须与其它设备、管道可靠隔离，防止其它系统中的介质进入封闭区域；2.4 排除封闭区域的有毒有害介质,确认封闭区域内没有压力,方可在控制部位挂警示牌；2.5 进行封闭区域的气体必须监测，并确保各项指标在规定范围内；2.6 工作时必须指定2名监护人进行监护，并保持有效联系；2.7 封闭区域的空间照明必须使用安全电压，电压为小于或等于36伏；潮湿的封闭空间照明可采用手电筒或应急灯
13、等干电池工具；2.8 对施工时间长的作业，应严密监护，轮换作业。八 接用临时电源1、公司内接用的监时电源分为三个区域：区域A：成品车间各线；区域B：酿造车间送料、糖化、发酵、过滤各间，动力车间空压站、冷冻站、水泵房、污水处理站、各锅炉间、各发电机组站；区域C：除区域A、区域B外其它所有区域。2、接用监时电源安全要求：2.1 非本区域人员接用区域临时电源必须填写“用电申请表”，并报接用区域电气主管签批；2.2 用电申请中注明的用电容量必须有相匹配的、完好的安全保障装置；用电负荷及时间必须与申请要求保持一致； 2.3 接用的临时电源线要采取悬空架设和沿墙敷设；必须放在地面上的部份，应有可靠的保护设
14、施。九 压力容器1、各类压力容器必须要通过合法检验资格单位的检验并在检验有效期限内使用。2、各类压力气瓶在运输、贮存和使用过程中，不得受剧烈的震动；严禁敲击和碰撞；厂内运输时要使用专用气瓶推车并可靠坚固，防止滑落或滚动。3、人工搬运压力气瓶时,应手盘瓶肩,转动瓶底,不得拖拽、滚动、或用脚蹬踹。4、压力气瓶放置时只能直立，并且要用绳索或链捆绑牢固，防止倾倒，严禁卧放。5、各类压力气瓶存放应在通风、避光处，严禁受日光曝晒；堆放处应与明火保持不小于10米的距离。6、各压力气瓶的贮存间在醒目位置要设置“严禁烟火”等标志。7、各压力气瓶在运输、贮存和移动过程中应戴有安全帽，以保护瓶阀，避免瓶阀受力损坏。
15、8、各种压力气瓶应按规范隔离存放,严禁混放。9、有毒危险的气瓶应有相应的防护设施。10、使用部门应保持各种压力容器的清洁卫生。十 封锁现场、隔离区域1、应及时与设备使用部门的主管、班长沟通，告知待隔离的区域。2、清理出待隔离区域的易燃易爆物及其它杂物。3、保证安全出口畅通。4、使用安全警示牌、安全带和其它用具将区域隔离。5、指定专人作隔离区域监护人。十一 释放有害有毒介质1、有害有毒介质种类：氨气、酸、碱、消毒剂、二氧化碳、蒸汽。2、安全要点：2.1 清理出隔离区域并采取隔离措施；2.2 所有相关控制阀门都应挂牌；2.3 释放现场准备好安全防护用品和检测仪器；2.4 准备充足的水源,以备冲洗受污染的区域与员工；2.5 保证安全出口畅通；2.6 指定专人做释放工作的监护人；2.7 根据介质不同特点和具体情况,采取不同的释放方法。2.8酿造部维修时的氨气排放，排放现场必须有排风扇做辅助，风机开动后，严禁人员站在出风口，到氨气基本排放完成时，工作人员方可进入。
