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1、商务宴请策划书篇一：宴请方案汴京酒业集团成立10周年庆典晚宴宴请方案策划人：时间：20XX年10月15日目录一、活动背景二、活动目的及意义三、活动嘉宾四、活动内容五、活动开展（一）、活动前安排（二）、活动中1、18:0018:30 入场 签到2、18:0019:00 签到酒会3、19:0020:00开场 用餐4、20:0022:00 晚会20:0020:15 单人舞蹈20:1520:35 调酒表演20：3520:50 器乐演奏20:5021：30 舞会21:3021:50 嘉宾讲话 领导致谢21:5022:00 晚宴结束 收拾会场（三）、活动人员安排六、经费预算七、活动注意八、附件汴京酒业成立
2、于20XX年，自成立以来，公司一直遵循诚实守信、团结奋进、勇于创新、永不言败的企业精神，致力于具有地方文化特色的酒类产品开发，取得了突出成绩。同时，20XX年10月18日至11月18日，本市也将举行菊花花会。所以，我集团将举行这个10周年庆典晚宴来答谢领导及广大客户。二、活动目的及意义为响应市政府“菊花搭台，经贸唱戏”的号召，也为庆祝公司成立十周年及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对公司的大力支持，故举办“汴京酒业集团成立10周年庆典晚宴”。通过此活动，进一步深入秉承我集团的企业精神、企业文化，同时加大汴京酒业的宣传力度，扩大销售面，让更多的人了解汴京酒业。三、活动嘉宾市领导、发改委领导、本地
3、知名企业负责人、汴京酒业集团的VIP客户、有影响力的公众人物约60人，加上本单位的领导及相关人员，晚宴人数100人左右（具体名单见附件）。四、活动内容（一）、活动时间：20XX年10月28日星期天晚6点（二）、地点：汴京假日酒店宴会厅（三）、活动内容：庆典晚宴（四）、总负责人：（一）、活动前安排1、10月18日，宣传部设订邀请函，并发放；2、10月25日，秘书电话确认到会人员，并邀请几位重要人员进行讲话，做好董事长的演讲稿；3、10月25日，主持人孙倩准备好祝酒词，对要介绍的客人做好信息对号；4、10月26日，宣传部订做10周年纪念品，以及签到画轴（以汴京酒业为背景）；5、10月26日，策划部
4、制作汴京酒业10周年发展之路的PPT，选择晚宴背景音乐；6、10月27日，策划部联系晚会的乐队、舞蹈人员，做好晚宴节目单，并准备好相机、摄影机；7、10月27日，*负责订好酒店，给酒店我公司相关信息，做好路标指引，并做好礼仪小姐等相关人员安排，并购买鲜花布置晚宴现场；（二）、活动中 10月28日晚1、18:0018:30 入场 签到清晰指示：酒店门前及楼道有明显指示（路旗）；接迎礼仪：嘉宾到达酒店入口处，由晚宴专门礼仪陪同接引至签到区；红地毯：红地毯由酒店门前下车处铺设至酒店大堂，每位参会嘉宾到达会场后由礼仪陪同走过红地毯，至签到处,红地毯两侧立本次活动特制路引；签到处：为本次活动设立专门签到
5、区域，嘉宾到场后在现场礼仪陪同下进入签到处，使用金色马克笔在签到大型画轴处签名，并进行合影留念。2、18:0019:00 签到酒会由礼仪小姐带领到酒会区域，晚宴会场外设立Reception区域及站桌，嘉宾签到后可直接参加Reception，并由乐队在酒会中助兴演出，在享受美酒的同时并等待入场。3、19:0020:00开场 用餐19:0019:10入场以背景音乐为开场信号，参会嘉宾由酒会区域开始入场，嘉宾入场前场内场灯全黑，会场门由礼仪拉开，同时入口处追光亮起，以追光营造迎宾灯光，会场门前铺设红地毯，嘉宾走入会场坐定；19:1019:25开场由主持人孙倩宣布晚宴开始，并介绍到场嘉宾；19:252
6、0:00祝酒、敬酒、用餐主持人说祝酒词，我公司领导敬酒，嘉宾用餐，并播放汴京酒业发展路程PPT。4、20:0022:00 晚会20:0020:15 单人舞蹈video播放过程中演员上台表演，以video为舞蹈（孔雀舞）背篇二：宴请活动方案策划财务管理专业20XX20XX学年第二学期商务礼仪与沟通技巧课程考试大作业班级：财务1112 任课教师：童茜 考试时间：第16周 姓名：唐师师 学号：20XX128514246Xx集团10周年庆典宴请活动方案策划一、 策划背景：伴随Xx集团逐年稳健的发展和成长，其集团品牌在行业中的地位日益突出，成为某地区标识行业的领军企业之一。今年7月16日正逢公司成立10
7、周年之际，同时为感谢相关领导和客户朋友们的长期支持与厚爱，经过集团全体人员共同努力，时逢XX十周年庆典，举行隆重的庆典，庆祝过去十年取得令人瞩目的成绩。二、策划目的：在集团周年庆之际，联系广大合作的客户，加强双方的沟通，完善集团的各项服务工作，寻找新的合作契机。同时通过此活动，激发员工在XX工作的自豪感，并让他们在公司庆典之时体现出来，让全公司成员一起分享、让社会认可。进一步深入秉承我集团的企业精神，企业文化，同时加大集团宣传力度。借着XX十周年庆典的东风，顺势以最快速度向社会公布、向企业内部员工渗透。 形式：举行“集团10周年庆典宴请”主题活动。 具体方式：三、活动的名义及形式以集团的名义邀
8、请各界朋友参加XX集团十周年庆典，本次庆典主要以晚宴为主。四、活动的地点及时间地点：昆明船舶酒店时间：20XX年7月16日五、宴请嘉宾市领导，相关部门领导，集团领导，本集团的合作伙伴，集团的客户，社会新闻媒体，集团内部所有员工。五、活动的邀请函邀请函尊敬的_小姐/先生：仰首是春，俯首成秋。XX集团迎来了十年庆祝大典，我们深知在发展的道路上离不开您的合作与支持，我们取得的成绩中有您的辛勤工作，为答谢您长期以来的支持与关心，我们特于20XX年7月16日在昆明船舶酒店举行“XX集团十周年庆典活动”。我们希望与您一起分享这份喜悦，期待您的光临。请届时出席！XX集团20XX年7月16日六、菜单冷菜：凉拌
9、五彩丝、精致七围碟、玉米沙拉热菜：雪蛤烩鱼翅、大红乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、香煎银雪鱼、一品香妃鸡 、生炒四季时蔬、酱抄白灵菇 汤：珍珠翡翠南瓜羹、虫草花炖水鸭 主食：八宝饭、小煎包 其他：甜品、小吃、水果拼盘商务宴会主要讲究一是档次，二就是生意人讨彩头，如大红乳猪拼盘象征着鸿运连年、雪蛤烩鱼翅象征着大展鸿图，这两个菜即有生意红火的意思，还有一些档次较高的菜则是一种身份的象征。七、桌次及席位的安排本次宴会应安排50桌，每桌10-12人。其安排桌次的具体原则是：1.以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上2. 居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上。排列席次的原则是：1.面门为上
10、。即主人面对餐厅正门。有多位主人时，双方可交叉排列，离主位越近地位越尊。2.主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。3.好事成双。即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。4.各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。5.主人方面的陪同人员，尽可能与客人相互交插，便于交谈，更可能避免自己人坐在一起，冷落客人。6.若是需要安排翻译，则译员安排在主宾右侧。八、宴会接待的准备工作1.了解掌握情况。宴会前应了解客人风俗习惯，生活忌讳和特殊需要。对外国客人，还应了解国籍、宗教信仰、禁忌和口味特点，还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称，有无主办者的特别要求。 2.进行宴会厅的布置。首先应安排充足的人力，保证
11、宴会的服务质量。 根据宴会的性质、规格和标准进行布置，要体现出隆重、热烈、美观大方。主席台的布置要能体现宴会的性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。根据预定情况进行摆台，按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损，餐桌和转盘干净光亮，无指纹、油迹，专心转动篇三：商务宴请礼仪大全商务宴请礼仪大全面包的吃法先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半 再用手撕成块来吃 避免像用锯子似的害是非曲直包 应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下 再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。喝酒的姿势与方法酒类服务通常是
12、由服务员负责将少量倒入洒杯中 让客人鉴别一不品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答good。接着，侍者会来倒酒 这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。喝汤也有讲究喝汤也不能吸着喝。先用汤
13、匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置汤送入口中。汤匙怀与嘴部呈5度角较好。身体的上部略微前倾。碗佧咔手工艺汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高。如果汤用由握环手工艺碗装，可直接拿住握环端起来喝。篇四：商务宴请的礼仪智慧清单商务宴请的礼仪智慧清单一个宴请，有时候可以改变人的一生；一次筵席，甚至可以影响职业生涯的成功与失败。如果将事业看作一场盛宴，那么，要掌握其中的玄机也要从掌握一张餐桌的礼仪开始。 自助午餐会：尽量不要取麻烦的食物南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作，中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会，主要是研究未来一年市场推广工作的计划。这不是一个很正式的会议，主要是利用
14、午餐时间彼此沟通一下。南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人，答谢他们一年来给予的支持，她已经提前安排好了酒店和菜单。午餐是自助餐的形式，与总经理一起吃饭，南茜可不想失分，在取食物时，她选择了一些都是一口能吃下去的食物，放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。她知道自己可能随时要记录老板的指示，没有时间去补妆，而总经理是法国人，又十分讲究。 自助餐礼仪：自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家分宾主入席，直接就开始用餐的过程，通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈的时候，应该注意尽量停止口中咀嚼食物，也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物，另外注意尽量避免浪费。 正式宴请：提前沟通安排高潮出彩 下午回到办公室，南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单，为晚上的正式宴请做准备。算了算宾主双方共有8位，南茜安排了桌卡，因为是熟人，又只有几个客人，所以没有送请柬，可是她还是不放心，就又拿起了电话，找到了对方公关部李经理，详细说明了晚宴的地点和时间，又认真地询问了他们老总的饮食习惯。李经理告诉说他们的老总是山西人，不太喜欢海鲜，非常爱吃面食。南茜听后，又给酒店打电话，重新调整了晚宴的菜单。 南茜还是决定提前半个小时到酒店，看看晚宴安排的情况并在现场做点准备工作。到了酒店南茜找到领
