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1、Unit 2 Healthy Eating 尊敬的各位评委晚上好！今天我说课的内容是人教版英语必修三第二单元健康饮食第一课时阅读部分 come and eat here。下面我想从几个方面来简单的阐述一下我对这节课的认识。一 教学内容这单元主要话题是健康饮食。而本节阅读课的内容也正是通过两个餐馆之间的竞争来说明健康饮食的重要性，是突出本单元主题的最重要的部分。文章主要讲述王鹏和咏慧开饭店的不同风格，经营的不同菜肴以及顾客对不同食品的不同反响，反映了现代人对饮食的关注和追求。二 学生分析学生是学习的主体，所以必须考虑到自己的教学对象的基础和能力等因素，从而设计有针对性的教学方案促进学生更有效的接
2、受新知识。就我所教的班级来说，学生在阅读课中的学习有以下的一些困难：1由于学生的英语基础能力有限，主要表现在单词的积累量过少，英语句型结构无法正确的识别，在文章大意的理解上就会存在较大难度。2. 学生缺乏阅读技巧知识，在浏览文章的时候目的不明确，很容易在阅读过程中失去了兴趣。3. 大多学生由于害怕在课堂上答错问题而不敢积极发言。4. 学生很少在英语课上用英语来表达自己对话题的各种看法。三 设计思想我对这节阅读课的教学设计理念如下：以学生为本，采用师生互动的课堂模式，鼓励学生探索，合作和创造性地学习，营造平等，民主，宽松的学习气氛。a) 教学方法通过以上对教学内容，所教班级学生特点的分析以及教学
3、理念的把握和认识，我决定应用如下教学方法：1. 双方互动教学法2. 采取问答方式的教学法3. 自由讨论教学法教具的选择1. 多媒体设备2. 黑板四教学目标1 知识和技能了解健康饮食的真正含义通过泛读和精读分别让学生能够正确的掌握文章主旨，每部分大意以及对文章细节的准确把握和理解。2 过程和方法 引导学生用英语谈论不同的食物和食物的 不同作用。 借助现代教学媒体，扩展学生思维，启发学生主动创设语言环境去运用语言，体验语言，并培养协作学习的能力。3 情感态度和价值观 通过对的学习和讨论，引发学生学习兴趣，使学生掌握有关营养与饮食文化方面的一些知识，并能知道平衡饮食的重要性。 通过王鹏和咏慧两家餐馆
4、由竞争到合作的学习，引导学生正确处理矛盾，解决矛盾。培养学生良好的饮食习惯，自主探究能力和合作精神。五教学的重点和难点1重点：对文章核心内容及细节问题的理解，以及学生的阅读技巧的掌握。2难点：用英文表达看法以及对平衡饮食和营养搭配的正确理解。六、教学过程 1. 师生问好 2. 复习上节课内容幻灯片展示两种不同的菜肴搭配，问学生那一种搭配才是最合理的最健康的膳食？给学生几分钟的时间4人一组进行讨论，时间到了，教师叫俩组同学代表用英文表达看法。（而教师所展示的两种搭配无一合理膳食，一种和让人变成胖子，而另一种会让人变瘦子）其设计目的是让学生在练习简单英文表达的同时复习上节课所涉及到平衡膳食的知识，
5、因为是上节课学过的词汇，所以学生在用英文表达的时候阻碍会小些，使学生在学习过程中增强自信。3. 新课导入 幻灯片继续展示与文章有关图片，联系文章标题让学生猜测图片中的人物之间会发生什么样的故事？几分钟时间让学生独立思考，各抒己见。其设计目的就是为了在引导学生独立积极思考问题的同时激发学生对文章内容的兴趣。4. 快速阅读 7分钟左右的时间快速阅读文章了解大意并能准确的归纳出每段段意。 第一段：来自己饭店吃饭的人没有原来那么多了，这件事让王鹏很是担忧。 第二段：王鹏进到雍慧的饭店去寻找其受欢迎的原因。 第三段：王鹏准备新的合理的菜肴重新招回客人。 其目的是训练学生的快速阅读和准确归纳大意的能力。在
6、这个过程当中教师应该教授阅读技巧。5. 精读文章让学生在精读文章的同时完成幻灯片上的六道判断正误题以及四道选择题可以通过小组竞赛的方式作答，其目的是为了在做阅读的过程中培养学生认真仔细有耐性的好习惯。1,True or false1. Usually Wang Pengs restaurant was full of people. T2. Yong Hui could make people thin in two weeks by giving them a good diet. F3. Wang Pengs regular customers often became fat. T4.
7、Yong Huis menu gave customers more emery-giving food. F5. Wang Pengs menu gave customers more protective food. F6. Wang Peng decided to compete with Yong Hui by copying her menu. FComprehension questions1. Why did Wang Pengwei go to Yong Huis restaurant? He wanted to_.A. know where his customers had
8、 gone B. spy on the slim lady Yong HuiC. have lunch with Li Maochang D. have something special2. Wang Pengwei found the following EXCEPT _ in Yong Huis restaurant.A. There were only raw vegetables, meat and water. B. There were a lot of customers.C. The prices here were higher. D. The only drink her
9、e is water.3. Whats wrong with Yong Huis menu? The following statements are right EXCEPT _.A. The food here was too limited. B. It didnt give enough energy-giving food. C. The food on the menu was more delicious. D. It offered slimming food only.4. Which of the following is TRUE according to the pas
10、sage?A. Wang Pengweis customers often became fat after eating in his restaurant.B. Wang Pengwei provided a balanced diet.C. Yong Hui could make people thin in 2 weeks by giving them a good diet.D. Wang Pengweis menu gave people food containing enough fibre.（Key：1.A 2.A 3. C 4.A）6. 总结以summary的形式再次归纳文
11、章。其目的有二个。第一为进一步培养学生归纳总结的能力。第二是以这种形式检测学生对文章的理解程度及听课效果。Complete the summary of the story with one word in each blank.Wang Pengwei felt 1_ in an empty restaurant because no eaters have came to his restaurant 2_ since he got up early in the morning. He wanted to find out why. He hurried out and 3_ Maoch
12、ang into a newly-opened restaurant. He found that the owner 4_ Yong Hui was serving slimming foods to make people thin. Driven by 5_, Wang Pengwei came 6_ to take a close look at the menu. He could not even 7_ his eyes. He was 8_ at what he saw. He hurried outside and got 9_ to do some 10_. After a
13、lot of reading, he 11_ that Yong Huis food made people become 12_ quickly because it was no 13_ food. Arriving home Wang Pengwei rewrote his own sign. （Key：1.frustrated 2.ever 3.followed 4.named 5.curiosity 6.forward 7.believe 8.amazed 9.online 10.research 11.realized 12.tired 13.energy-giving ）7. 讨论环节 此文章没有结尾，4人一组讨论猜猜故事会怎样发展下去？8.作业：将你们组讨论的结果以书面表达的形式呈现。
