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1、校园面包店营销策划书篇一：蛋糕店进入校园市场营销策划方案工程技术学院营销策划结课作业20XX-20XX第1学期题 目： 蛋糕店进入校园市场营销策划方案时 间： 20XX年11月5日-11月19日目录第一部分 蛋糕店在东校区消费市场营销现状 . 3一、蛋糕店在东校区消费的市场状况 . 3二、东校区蛋糕店主要竞争对手 . 4 第二部分 蛋糕店进入校园市场形势分析 . 5一、“甜蜜物语”蛋糕店进入校园市场面临的问题 . 5二、“甜蜜物语”蛋糕店进入校园市场面临的机会 . 6 第三部分 蛋糕店进入校园市场的行动方案 . 7 第四部分 蛋糕店进入校园市场的营销策略 . 9一、广告宣传策略 . 9二、促销
2、策略 .10三、公关活动 .10四、形象设计 .10五、对新品种和组合进行开发 .10 第五部分 蛋糕店进入校园市场的财务预算 . 11 附录： . 12“甜蜜物语”蛋糕房进入校园营销策划书随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受到大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。蛋糕消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具的美味与美丽,让人们赏心悦目外,它还可以帮助人们传达感情,使人们在相互
3、交流时更含蓄,更有品位。这里依据对长大东校区的大学生消费者的抽样调查，在分析目前东校区蛋糕消费者的消费习惯、消费状况及生活形态的基础上，为新的“甜蜜物语”蛋糕房进入校园市场进行营销策划和提供合理的建议。第一部分 蛋糕店在东校区消费市场营销现状一、蛋糕店在东校区消费的市场状况（一）东校区大学生朋友们普遍接受蛋糕消费东校区大学生接受蛋糕的大于85%，比例很高，可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。（二）东校区大学生在蛋糕店的消费习惯（1）频率以一个月一至两次为主；东校区大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费，频率都集中在每月一至两次。（见图一）图一 消费者
4、进蛋糕店的频率（2）消费时间以傍晚和周末居多，黄金时段17点至20点；（3）个人消费金额主流是1050元（生日蛋糕除外）；（4）消费者类型主要是在校大学生，特殊节日有情侣、班级聚会。（三）人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道在蛋糕店里面消费，许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果。见：图三 消费者的消费情况第二部分 蛋糕店进入校园市场形势分析一、“甜蜜物语”蛋糕店进入校园市场面临的问题（一）一些消费者不喜欢吃蛋糕在不喜欢吃蛋糕的人群中，主要的原因是女性消费者担心吃奶油蛋糕会发胖，有些消费者是没有找到喜欢的口味。大多数男性消费者没有自
5、己买蛋糕的消费习惯，主要是陪同女性或人多聚会时会消费。（二）主要竞争对手占据了较多的和较稳定的市场份额，它们通常成为消费者的首选。校园内竞争对手的蛋糕店开业时间比较早，三家蛋糕店生意很好，会让消费者产生先来后到的心里，会员制度使其有一定的老顾客。要想抢占先机、挖掘顾客有一定的难度。（三）开辟店面的好地方比较少东校区目前校内的蛋糕店数量不少，许多蛋糕店已选择建在地理位置相对好，人流量比较多的地方，比如西门、曲江路，根据调研发现靠近南门的一个电器维修站店面转让面积大约30平方米，位置很好，特别适合开一家蛋糕店。（四）一些消费者认为蛋糕店消费环境、服务态度不好，消费人员素质低调查结果表明，在被访者对
6、于目前的蛋糕店不喜欢方面的评价中，被访者提篇二：校园奶茶店营销策划书微香奶茶店营销策划书策划组：新希望策划时间：20XX年12月概要奶茶店在我校各个食堂的发展已有相当的一段时间了，为了使广大师生更好的了解奶茶，让微香奶茶店更好的为大家服务，现对安徽科技学院校内潜在的消费市场做一个调查和了解，从而使微香奶茶店更好的定位产品的价格，多方面了解消费者的需求，推出更多的新品，让微香奶茶店的日后经营更加成功，让广大师生的生活更加有滋有味。我小组针对奶茶的种类、定价、成本、消费者需求以及学校周围的奶茶市场等做了大量的调查。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖
7、啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油可以溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说，缺了茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。因此，奶茶在我们生活中的裨益是很多的，对人们的身体健康很有好处。目录前言?1 策划目标? 1 策划主题? 1 市场分析? 11.市场规模?12.竞争状况? 23.销售状况? 2 营
8、销环境? 21.劣势和威胁?22.优势和机会?3 营销目标?3 营销战略?31.宣传战略?32.产品战略? 43.促销战略? 4 行动方案?4 人员安排?4 地点选择?5 行动控制方案?5 风险预测?5 应急方案?6 结束语?6 附录?7 问卷样本?7前言“奶茶”作为一种时尚饮品，越来越受到广大青少年的热捧，我们小组也迎合此契机，在借鉴学校各食堂奶茶店发展的基础上，为了丰富广大师生的茶饮生活，我小组决定建立微香奶茶店，以亲民的价格在酷热的夏日冰爽每一颗燥热的心，在寒冷的冬天温暖每一个人。微香奶茶店热诚欢迎每一位顾客的光临。策划目标让微香奶茶店的进驻和日后的发展得到一个更令人满意的结果，更好地服
9、务广大师生的生活。策划主题安徽科技学院微香奶茶店的营销策划。市场分析1、 市场规模安徽科技学院在校学生约一万五千人，根据本校在校大学生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在1000元左右，对于奶茶店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能达到，且消费的潜在人群数量较多，对于奶茶的消费需求较为乐观，微香奶茶店的潜在市场规模较大。2、 竞争状况本校目前校园内只有食堂以及数个超市、零售店，消费者在这些地方只能买到普通瓶装饮料及一些简单的奶茶产品，只有微香奶茶店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围此类型的奶茶店数量也较少，就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩，本店就能在校园内长远发展，且可以获得较大利益。3、 销售状况自奶茶店进驻本校以来，并没有取得一个满意的销售情况，广大师生对于本店的关注度比较低，并没有取得预期的销售目标，产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。营销环境分析1、劣势与威胁（1）消费人群主要针对学生。学生可支配经济较少，经济来源面较窄，消费人群不能承担价格过高的产品。（2）校园内的食堂、零售店和超市销售的各类瓶装饮料种类较多，且超市内有袋装奶茶冲剂销售，吸引了本店的部分潜在消费者，对于本店的奶茶销售有一定威胁。（3）
