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1、培训商超业代商品陈列的要点 陈列，不但可发挥集客力，也可提高营业额，获得良好利润，但须加以研究，妥善运用才能发挥功效。举例而言，有时我们常看到某一商店门庭若市，但没过多久竟易手了，任谁也不相信这家店会赔钱顶让，但深入探讨原因，就会发现原来是在陈列及管理上出了问题，这个店可能在重要的陈列点皆陈列了很多无利润的商品，结果顾客虽多，却没有利益，生存当然因难，因此要经营有限的超市卖场，势必得妥善地应用陈列技巧，才能创造利润，成为一家经营良好的商店。 （1）准备 卖场理货员和促销人员在动手陈列前必须先做好商品和陈列场所的清洁整理工作。 （2）显眼的陈列 在陈列商品时要根据商品的大小、性质及售出的频率将其
2、摆放在较容易被顾客看见的位置，具体位置：以顾客直立时的目光及稍下方为中心的30%范围内；其次的位置是下去30%的范围。具体情况如下图所示： （3）易选择、易拿取陈列 陈列之前要将商品进行分类，如：按商品质地分；按顾客性别、年龄分，这样的分类方法不但能带给顾客最大的便利，还能提高管理商品的效率。在陈列时还要考虑商品出售的关联性，如：泳衣、泳帽、凉鞋等有关联的商品陈列在一起，可收到相辅相成的效果。 （4）提高商品价值的陈列 商品只有在人欣赏的时候才能体现出价值，如：贵重物品和易污损商品应放在橱柜中，并预留一些空间，周围以灯光和小饰物烘托气氛，体现其价值。 （5）引入注目的陈列 在主推某些新商品、特
3、价品时，卖场促销员应借助一些设备和工具，使某一个（一组）商品特别显眼，以吸引顾客进店并刺激购买欲望。 （6）提高商品新鲜感的陈列 对于一成不变的事物看多了易使人产生反感，商品陈列同样如此，即便是商品的陈列状况十分合理，理货员及促销员也要时常提醒自己：“这种商品摆放的方式太久了，要改变一下”这样即使没有新商品出售也会因陈列的变化使顾客耳目一新，给顾客一种“这家超市很新鲜，很有活力”的感觉。（更换商品陈列一般以一个月为宜）。 此外还要将商品与丰富热闹生动联系起来，熟练运用辅助销售工具使商品更加立体、生动，强调商品的新鲜感，使卖场更生动化。 （7）商品陈列应具季节性 季节对于商品陈列的影响很大，再好
4、的商品，如果与季节不符必然会引起滞销，所以每逢换季期间应将过季商品削价让利给顾客，否则次年就会成为旧货。 季节性商品陈列应在季节前开始，卖场应了解顾客的潜在需要，根据天气变化来改变商品陈列，否则易被顾客认为“这是一家过时的、没有新意的店”。如服饰类商品是显示季节性的最敏感的商品，在尚未春暖花开时卖场就应走在季节变化的前面，将短袖衫、凉鞋、衬衣早早陈列于货架上。 本文节选自作者出版的作品连锁超市经营管理师操作实务手册中商品管理篇连锁店各部门的具体职能连锁店各部门的具体职能（上）1管理处1公司经营策略、计划的推动；2公司的发展，人才需求的储备、培训3财会单位工作计划执行的评核督导4行政单位工作计划
5、执行的评核督导5问题的反应与呈报6人员士气与绩效的提高7人员的在职训练 8其他有关经营管理事项； 9公司营运目标的达成与分析； 10公司干部会议的参与11单位内会议的召开与主持12工作检讨与计划；13费用预算的控制，差异分析的报告；14人员工作绩效的评估与分析；15部门费用预算的编列； 16工作成果报告；17年度营业费用预算的编列与分析报告；18本部门年度计划的编订；19年度运作；2.行政1部门内下级单位运作事项稽查与协助；2问题的反应与呈报； 3人员士气与绩效的提高；4人员的在职训练；5其它有关行政交办事项；6公司营运目标的协助达成；7公司干部会议的参与；8单位内会议的召开与主持；9周工作检
6、讨与计划；10部门费用预算的控制；11人员工作绩效的评估；12部门费用预算的编列；13工作成果报告；14单位费用预算的编列；15单位年度计划的编订；16年度运作检讨。3人事1有关人员调度、评估事项的处理；2有关本公司人事运作制度的建立与修订；3员工任免迁调考勤、考绩、奖惩、退休及抚恤办理事项；4人事资料建立、更新(含对保及雇用契约事项；5员工出勤、公差、请休假管理事项6各项保险业务办理事项7公司各项制度及各种员会章程拟定事项38人员招募应征事项等的处理；9工作检讨计划；10人员盘点； 11人力计划编订事项；12员工薪资核算13公司组织职掌的规划及修订；14薪资奖金办法拟定15各项福利措施的拟定
7、事项；16员工薪给办法拟定事项17各级人员升级的资格评审规划推动人员出勤状况；18公司人力发展的规划与推动4培训1各级人员教育训练课程内容、时数、师资、日期的安排；2新进、在职人员教育训练事项；3）各项训练评核事项4内部师资的养成与训练；5训练教材的保存与管理；6各课程师资的提议敦聘；7配合营业单位执行各级训练、专案训练事宜；8其它有关人资、教育训练、交办事项等的办理；9周工作检讨计划； 10制定年度教育训练计划、编制预算；5总务 1总部财产编号的规划与执行2有关总部与直营店的总务事项3设备器材、日常耗料、办公用品、文具器材、事务性用品采购事项4采购信息收集事项；5与商品课协调商品采购事项6比
8、价、询价及定价建议；7供货厂商的开发8供货厂商的评估、考核及决定；9其他日常采购事项；10各项财产管理事项；11协助厂商公共事务处理事项；12事务用品申请事项13事务性用品仓管事项；14报表管理事项15对外公文的缮写、拟稿(用印事项16工作检讨报表17盘营盘损的计算与呈报18财产盘点事项；19各项采购与庶务工作进行评估与考核；20总部财产与总仓定期盘点执行规划与督导21安排督导直营店设备盘点事项6财会1流动资金管理(现金、支票事项；2应付账款管理事项；3现金管理事项；4分析财务报表事项；5资金调度计划事项；6公司及各店原始凭证的审核；7财务计划事项；8收支传票凭证查核事项； 9发票管理(含查核
9、事项10银行往来公共事务处理事项；11借贷款办理事项； 12预算收支分析事项；13预收支控制查核事项14预算编列事项；15股务登记事项；16其他相关财务事项；17营运部营运目标的达成分析；18公司干部会议的参与19单位内会议的召开与主持；20工作检讨与计划；21工作检讨会议；22部门费用预算的控制23经营分析24单位工作绩效的评估25工作成果报告；26本部费用预算的编列；27单位年度计划的编订；28年度经营运作分析检讨；29每月财会部运作日程表；30还款计划，资金调度运用计划；31账单整理32账单处理及统计表完成33薪资核算审核库存现金传票审核，上月实际营业额结算审核；34损益表、资产负债表完
10、成审核；35薪资发放，传票稽查；36）审核厂商应付货款及传票业务奖金发放；37）资金调度；38）进销项发票税金缴纳；39）财务报表稽核费用分析整理；40应付厂商货款整理审核完成；41奖金试算签核42奖金发放，应付厂商贷款寄发，上月损益表修正43保险审核；44库存盘点稽核抽查45库存盘点稽核抽查、调整、结转盘盈损，本月营业收入总结46营运部缴款查核；47银行财务调度、资产运用项的处理建议48账目传票签核事项、冲账查核；49银行存单、银行存款核对。7.会计1应提供的会计师资料2公司每日营业结算报表的编制3公司固定资产的会计记录及折旧计算；4有关电脑制表、教育训练、定期保养与资料保管；5有关会计文件
11、的档案处理；6营运部对账务疑问的答询与处理7工作检讨与计划8损益表、资产负债表编制；9薪资发放稽核与呈报及审查；10发票(购买、开立、统计、制表8出纳1有关应收账款、应收票据的管理；2现金、支票与会计账目核对；3公司库存现金管理；4有关财务报表的编制；5银行存领转账事项并影印存档；6盘点管理、稽核；7支票签付；8有关公司税务事项的处理与管理；9收票时注意票期、如过票期过长立即通知客户更改与寄发；10稽查发票数是否正确11工作检讨与计划；12月初整理账单与帮忙整理发票；13公司人员薪资发放管理；14有关应付账款、应付票据的管理15传票凭证保管；16各店每月结算及往来现金，拨付发票的处理；17办理
12、年度结算申报的相关事项；18费用预算的编列；19年度计划的编订；20年度运作检讨9企划1拟定年度季、月营销计划；2广告宣传及各项活动的规划执行；3营销策略规划与环境分析；4有关广告媒体的联络事宜；5负责市场资讯的收集，分析与呈报；6其他相关营销策略规划事宜；7有关广告促销计划的统筹、规划与督核；8门店制作物的设计、规划及门店布置；9门店配置图(台账图规划；10门店宣传、美工、广告文字的作业；11门店POP作业；12门店的广告文字，图形的绘制及设计；13各项刊物及制作物的设计、规划；14负责媒体与报章杂志的联络沟通事宜；15负责媒体与报章杂志的效益评估适宜16负责门店刊物的撰编与发行；17门店促
13、销活动教育、指导与执行督导18负责促销活动各项使用物的准备与清点19促销活动现场的布置与采排；20促销成果的回报与修正建议；21其他有关宣传与促销现场的执行事项；22相关资料的存档(企划案、相片23竞争同业的信息掌握分析；24营运部营运目标的协助达成25公司干部会议的参与；26单位内会议的召开与主持；27工作检讨与计划28部门费用预算的控制；29营销专案计划拟定；30年度、季、月各项广告与促销计划的规划，工作分配与各组工作的指导与监督31人员工作绩效的评估；32企划单位费用预算的编列；33公司年度经营计划的编订；34年度运作检讨35短、中、长期营销策略的发展与拟定。10.商品1督导商品采购组各项有关商品采购的事项；2督导商品开发组的有关商品开发的事项；3负责与企划部协调有关商品促销的事项；4与有关单位，协调有关商品事项及处理；5负责所有原材料及商品的采购事项；6其他相关商品采购事项；7商品订购单的签核；8配合商品开发组，评估新商品协助事项；9协助配合商品开发组商品定位及协助事项10协助收集各
