运作管理总复习WORD详细版DOC

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1、运作管理总复习第一章1.运作的定义?P2(掌握一种运作定义即可) (1)进程中的一个运作活动是有价值的活动的最小单位。 (2)生产产品或服务全过程中的某一步,对最终产品的形成有帮助。2.运作管理?P2(掌握一种运作定义即可) (1)运作管理是指指挥并控制将投入转化为最终产品和服务的过程。 (2)运作管理是指创造、运作和控制一个转化关系,即获得投入和各种资源并产生顾客需要的产品和服务。 (3)运作管理是指管理产生体系中将投入转化为最终产品和服务的相关方面。3.狭义的运作的定义?P3(本书的研究定义) 组织的一部分,直接负责实现组织的目标。4.投入-转化-产出模型(运作管理的实质)P55.产品和服

2、务的区别与联系?P8区别:货品服务有形无形实物一种活动或一个过程可以储存的无法储存的同质的异质的资本密集型劳动密集型生产先于消费生产与消费同时进行可以运输的不可运输的顾客接触率低顾客接触率高通常标准化大批量生产更多的是比较独特产出可计算产出很难测量质量容易确定质量不太容易确定联系:虽然说货品和服务有很大的不同,但是不能将货品和服务看作截然不同的实体,制造商们必须认识到,产品的提供会因为附加的服务得以加强,最显著的例子就是对已售货品给予安装、维护、维修,甚至更换的“售后服务”。同时企业在提供解决方案是,提供的不仅针对货品或一些增加的服务,而是既要包括货品,又要包括服务,两者都会对满足顾客的需求有

3、帮助,因此货品和服务是有着密不可分的联系的。6.供应链的管理的定义?P9 将原材料或产品有利可图地转化为最终货品并将其即时配送以满足顾客需求,对这一过程所涉及的全部业务流程进行的组织活动。7.(1)运作管理和企业战略之间的关系?P12 战略可以定义为将组织的主要目标、政策和运作顺序整合为一体的计划模式。运作是为了企业战略的实现。(2)运作管理的作用、职责、各种关系?P14作用:海斯和惠尔赖特用于评估任一类型组织中运作职能的竞争作用及贡献职责:运作管理与各职能管理之间的关系?P16-P18运作管理与财务管理之间的关系:运作管理与财务有很多领域存在交叉,主要表现在制定业务战略、计划和控制活动、决策

4、、有效的资源使用、绩效提高与价值提升、捍卫有形资产与无形资产、公司治理与内部控制。还存一些领域:(1) 准备与运作有关的生产预算、材料预算和其他预算(2) 确定与运作管理有关的成本和利益中心(3) 确定所生产的货品的成本(4) 确保运作管理掌握了所有与材料、劳动力、产品与方法相关的成本资料(5) 配置生产等各种活动的一般管理费用(6) 存货估价(7) 监管并控制运作与绩效评价(8) 加工或外包评估运作管理与营销的关系:(1) 与运作管理以后的计划提供基础的销售供应预期(2) 与产品可得性相关的产品供应预期(3) 满足通过营销识别的顾客要求来增加竞争优势的产品创新(4) 确定产品数量、产品组合和

5、产品范围(5) 与标准化和用户定制化相关的问题(6) 价格政策(7) 服务和售后运作管理与人力资源管理的关系:(1) 招聘、选拔和培训符合运作管理要求的人员(2) 与运作管理有关的人力资源来源计划(3) 与运作管理人员雇佣有关的法律事宜(4) 与运作管理人员有关的产业关系(5) 与运作管理人员有关的福利事宜总之,企业内的各项业务职能不是分离的,而是依据企业的流程相互联系的,各职能部门应进行紧密的合作,保持信息的畅通。8. 运作管理的绩效目标(用以考察企业运作的效果)?P20n 顾客满意度n 成长n 现有的市场的确定份额n 利润最大化n 投资的目标回报率n 明确的社会责任的履行和伦理原则的遵循n

6、 生存9.用于运作分析的技术?P22n 成本收益分析n 设计分析n 流程分析n 能力分析n 供应分析n 物流分析n 质量分析 10. 用运作术语阐述产品与服务的重要区别,考察处理产品运作与服务运作的不同方法?P24所有管理都包含两个方面: 实现组织的目标 使用与控制包括人员、材料、资金和信息在内的资源因此,你的定义必须根据:实现组织目标的流程是通过对人力资源、材料资源、财务资源和信息资源的有效利用。管理中的活动或流程均多变复杂,包含: 计划 控制 协调 激励 职权与职责 决策 责任 信息的沟通与解释第二章1产品和服务设计对整个组织的重要性?P32 产品与服务设计的总体目标是在取得合理利润的同时

7、保证顾客满意度。良好的产品与服务设计能够通过提高顾客满意度来增强企业的竞争优势,而这种竞争优势则可帮助企业获得更多的市场份额、增加收入。 顾客通常喜欢具有较低的价格、较高的品质、快捷的服务、更多的特色以及能按自己独特的需求定制的产品,这些特点体现了顾客对产品成本、质量、响应度、灵活性和适应性的要求,而产品和服务的设计在这些方面可以为企业塑造竞争力,主要表现如下:n 对新产品或改进产品未来需求预测变得更为重要n 缩短引入新产品的时间以便抢在竞争者前进入市场n 缩短产品的生产时间n 提高对生产方式和生产流程的重视程度n 提高对价值链、供应链和物流系统重要性的认识n 提高对相关环境问题的重视程度n

8、强调产品的设计要“便于用户使用”n 消费者调查n 创建研究与开发部门n 逆向工程n 并行工程n 平行设计2. 产品和服务设计的流程P34(需掌握每一部应考虑的问题及工作内容)3采购对设计的贡献(采购在设计阶段的作用)?P36n 质量保证或“缺陷防范”n 价值工程与价值分析n 向设计部门提供有关材料可得性、供应商和成本的信息n 在采购不到某种材料时签订其他备选材料的协议n 与自制相比,采购和外包越来越重要,由此产生的问题减少垂直整合n 与购买单一零部件相比,购买整体系统或组装件越来越重要n 对更便宜的可选材料进行评估n 建立生产者与设计者的协调关系n 通过设计和采购职能部门的共同参与创建一个信息

9、中心4采购与设计定位的区别?P365电子采购的定义与种类? 通过网络实现采购过程的行为,能利用基于互联网技术的有利条件创造效率,降低成本。 第一类是关于货品和服务的采购 第二类是关于更复杂的货品或服务的采购,采购者与供应商需对所要求的规格作一定的讨论。6在设计产品时需要考虑的一些因素?P39n 提高材料、能源及其他资源的使用效率,厉行节约;n 从选材上就将污染降到最低;n 减少产品使用对环境造成的长期损害;n 确保产品的计划寿命从环境条件上考虑起来是最适当的;n 确保充分考虑了产品的最终处理n 规定包装,使其能够便宜处理或再利用n 将恼人的因素,如噪声或气味等减到最少n 分析安全隐患并将此降到

10、最低。7产品的生命周期?P408可拆卸设计的两方面?P40n 可循环性n 可修复性9采购与供应在产品与服务设计中可以应用的工具(采购要在设计阶段产生好的作用,需要什么方法)?P42-P45(每个工具的含义与好处)n 标准化定义:标准就是反复使用的规范。好处:产品、服务或流程的标准化可以大大地降低设计成本n 模块化定义:模块化设计大批量地设计和提供零部件与服务。好处:能够以较低的成本促进用户定制化。n 价值分析与价值工程价值分析:是一个系统化的程序,目的在于确保在不降低质量、可靠性、性能和交付性的条件下以最低成本达到必要的成功,这通常是生产后的活动。价值工程:是在生产前或设计阶段进行家孩子分析。

11、、价值分析的好处:最有可能提高的领域是产品设计与材料规格的修改。n 计算机辅助设计定义:设计新产品或改变现有产品的电子系统,代替了传统的手工绘图。好处:(1)提高设计者的生产力; (2)创建设计/制造数据库,提供产品图形、尺寸、公差或材料规格方面的所需信息; (3)有能力实现“按费用设计”更好地控制设计成本、开发成本与制造成本; (4)生成计算机辅助制造所需的数据与说明书,推动计算机基础制造;第三章1战略决策的内容?P512哪些因素招致资本投资决策?P51n 扩张n 多样化n 置换n 可选方案n 自制或外包n 不可量化的问题3影响网络设计的因素?P52n 扩张n 多样化n 成本节约n 置换n

12、可选方案n 不可量化的问题4在进行有关网路设计的投资决策时,需考虑的因素?P52n 可行性因素(技术、运作、经济、进度四方面的可行性)n 盈利因素(有形收益与无形收益)n 财务因素(收益率)5整合?P55n 水平整合n 垂直整合(后向整合与前向整合)6网络化的优劣势?P567设施选择需要考虑的因素?P588设施选址的工具?P59n 分析技术(要素评级、重心法)n 线性规划n 模拟9流程设计的两方面?P6410制造型与服务型生产系统的分类?P6511选择流程系统时需要考虑两个重要因素?P65n 数量n 品种12五种制造体系的一些特征?P66(表3-3流程系统设计的关键问题)13制造流程设计中的关

13、键问题?P67n 机械n 经济n 时间跨度n 局限性n 不确定性n 技能n 灵活性n 可靠性14基本布局类型?P69-P7515制造流程系统与布局类型的关系?P7516服务流程系统与布局类型的关系?P7617加工技术?P80-P8618工作设计包含五个相互关联的因素?P89n 工作内容n 方法内容n 结构内容n 人员内容n 报酬内容19用于工作设计的科学管理法?P89-P91 关注点:使组织效率与个人效率最大化; (1)代表人物:亚当斯密费雷德里克温斯洛泰勒费兰克邦克吉尔布雷斯马克斯韦伯亨利福特(2)用于工作设计的科学管理法的部分特征:n 工作被限定为相对较少的、界定明确的任务,这样才能因其专

14、业本质进行例行操作;n 工作职责的严格界定,有明确的权责范围n 工具与设备的设置位置能减少不必要的移动(3)典型应用:n 时间与动作研究n 官僚制组织中的层级n 装配线(4)积极因素n 完成具体任务的时间更短n 基本无需培训n 有标准的运作程序指明如何完成任务的某一部分n 清晰地界定权责(5)消极因素n 留给员工创新或创造的余地极少,工作单调,满意度低,挫折感强n 这些消极因素导致员工离职率高,罢工多,给组织造成高昂的成本n 极端的标准化与专业很可能导致组织僵化,抵制改变,削弱组织适应内外部条件变化的能力20用于工作设计的激励法?P91-P93 关注点:消除科学管理法的缺点,提高工作满意度三种激励法: 激励 保健理论:赫兹伯格在 工作与人的本性 中提出了动机与工作满意度的双 因 素理论。“保健因素”包括舒适的工作条件、适当的报酬与工作保障。如果这些条件满足不了,就会引起不满,不过满足了也不会带来高度的激励。“激励因素”包括自主权、职责与成就感,要让员工得到激励,必需满足这些。赫兹伯格理论的缺点:一直以来都有争议,因为该研究完全是以会计

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