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1、第四节 绿色食品的生产自我小测1(多选)绿色食品的生产标准体系包括()产地环境标准生产技术标准绿色食品产品标准包装标签、储运标准ABCD2下列关于绿色食品产地环境质量标准的内容，叙述不正确的是()A生长区域内无工业企业的直接污染B水域、上风口没有污染源对该区域造成污染威胁C大气对绿色食品的生产影响不大D大气、土壤及水符合绿色食品的标准3绿色食品生产就是()A生长在自然环境中的生产B传统农业生产C现代农业生产D传统农业与现代农业有机结合的生产4我国正式宣布开始发展绿色食品是在()A20世纪80年代B20世纪90年代C20世纪70年代D20世纪60年代5绿色食品的特征是()天然无污染安全绿色优质营
2、养ABCD6(多选)下列对绿色食品的有关叙述，不正确的是().ComA绿色食品就是绿颜色的食品B绿色食品就是有机食品C获得绿色食品标志可终身使用D无公害农产品就是绿色食品7为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求()产品的原料必须是绿色植物产品原料的产地符合环境质量标准产品原料的生产过程符合生产技术标准产品的加工、包装和储运符合国家相关标准ABCD参考答案我夯基，我达标1A解析：根据绿色食品生产标准体系包括四个方面，所以A项是正确的。2C解析：绿色食品产地是指绿色食品初级产品或产品原料的生产地。产地的生态环境质量状况是影响绿色食品质量安全的最基础因素。如果动植物生存环境受到污
3、染，就会直接对动植物生长产生影响和危害。污染物可通过水体、土壤、大气等转移于动植物体内，再通过食物链造成食物污染，最终危害人体健康。3D解析：绿色食品的生产不是传统农业生产，也不是纯粹的现代农业生产，它是将传统农业生产与现代农业生产有机结合的生产。4B解析：我国于20世纪80年代提出了“绿色食品”的概念；1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。我综合，我发展5D解析：由绿色食品的概念可知：绿色食品无污染、安全、优质、营养。6ABCD解析：绿色食品、无公害食品、有机食品是指符合一定标准的安全食品，无公害食品保证人们对食品安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件；绿色食品达到了发达国家的先进
4、标准，满足人们对食品安全的更高要求；有机食品则又是一个更高的层次，是一种真正源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品。这三类食品像一个金字塔，塔基是无公害食品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越往上要求越严格，它们之间的区别有两点：质量标准不同、认证体系不同。获得绿色食品标志可使用三年，无终身制。7.B解析：绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。绿色象征生命和活力，自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。
