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1、当壁镇地栽黑木耳菌包厂建设项目建议书密山市当壁镇人民政府2012年8月16日当壁镇地栽黑木耳菌包厂建设项目建议书 一、项目区概况当壁镇位于密山市西南35千米，西与二人班乡为邻，东与知一镇、白鱼湾镇相接，北隔穆棱河与连珠山镇、密山镇相望，南与俄罗斯接壤。镇政府所在地三梭通村，密当线公路穿村而过，交通便利。当壁镇区域面积340平方千米。有河流2条，水库一座，8个行政村，人口12248人，土地面积14.7万亩。当壁镇地处寒温带大陆性气候，夏季温暖湿润，雨量充沛，冬季漫长，严寒少雪。年平均气温4，年降水量550至630毫米，日照在2570至2680小时，无霜期在110天至150天。当壁镇为穆棱河河谷地
2、貌，地层为亚粘土厚度0.5米至1.5米，细沙为1.米至3.5米，中砂厚度0.7米至1.5米，最下层为风化岩和岩石。地下水位砂砾岩和强风化岩石中的浅层地下水，深度小于40米。当壁镇丰富的林木资源，可为地栽黑木耳提供丰富的基质来源。村民的文化程度相对较高，在退耕还林前，有用段木栽培黑木耳的历史，地理气候条件适合黑木耳生长，栽培出来的黑木耳品质好；由于当地的农民具备一定的黑木耳栽培方面的常识，对于代料地栽黑木耳技术较易掌握。二、项目建设的必要性黑木耳是我国最早进行人工栽培的食用菌，同时也是我国食用菌家族中的当家品种和出口创汇的优势品种，发展黑木耳生产是变废为宝，增加农民收入的一个好项目，又是集经济、
3、社会、生态三大效益为一体的农业经济中的一项新兴产业、朝阳产业。由于黑木耳所含营养丰富，并具有较好的药用和保健作用，故越来越受到现代消费者的青睐，国际国内市场需求量很大。因此，发展黑木耳生产优势突出，潜力巨大，前景广阔。当壁镇如何实现从传统农业向效益农业跨越，如何提高农民收入，提高土地单位效益，已成为全镇人民关心的热点问题。大力发展黑木耳生产，采用龙头带动、园区发展、千家万户生产的产业化形式，走出一条依靠黑木耳生产增加农民收入的新路子，是实现我镇农业结构调整的有效途径，这不仅是现实的选择，而且是长远发展的需要，早发展，早受益，早致富，势在必行。三、项目建设的可行性（一）产出黑木耳品质好，无毒、无
4、化学激素，无虫害。产品色泽黑亮、肉厚、质软、耐泡、易熟、口感好。（二）原料来源广，生产成本低。充分利用当地的优势，变废为宝。（三）生产工艺简单，管理程序简便，适应性强，易广泛种植，且劳动成本低。在填料、管理、排场等生产程序中，劳动强度大为降低，可利用农村剩余劳动力进行规模化生产，开发前景广阔，是当前农村致富奔小康的短、平、快项目。（四）产品市大，黑木耳系列食品，具有药、食兼用效果，它具有滋养、养胃、止痛、止血、润燥补血、吸附排毒、通便、抗血小板凝集，降低胆固醇防辐射等功效。它能预防心脑血管病，缓和罗状动脉粥硬化疾病，还能使人体内的脂褐素形成速度减缓，起到抗衰老的作用。随着人们保健意识的增强，生
5、活习惯的改变，黑木耳的需求量将十分可观，可见市场潜力非常广泛，产品供不应求。四、项目建设的优势（一）技术方面领先：日出菌业自成立以来一直致力于食用菌菌种技术的研发和推广，通过长期与东北农业大学、黑龙江省林科院、黑龙江农科院、牡丹江食用菌研究所、东宁县黑木耳技术推广站等科研院校合作，先后成功研发出适合在当地自然状况下生产的食用菌菌种制作技术，标准菌袋制作技术，有机标准化管理规程。现有3位国际食用菌专家组成的研发队伍，公司的食用菌设施和技术均达到国际领先水平。（二）生产工艺标准：原辅材料称重配比自动筛选混合提升型搅拌挤压装包高温灭菌冷却固体接种培养室（120天）集中催耳分散催耳划口摆袋采摘自然晾干
6、筛选加工包装贮藏。（三）人力资源丰富：当壁镇地栽黑木耳产业已经起步，初级技术工人较多，而地栽黑木耳生产属劳动密集型产业，正好解决当地农村闲散劳力和农民返乡工及下岗职工、大专、中专生就业，人力资源丰富。五、项目投资估算1、项目总投资380万元，固定资产投资180万元，流动资金200万元。由两个子项目构成，其中：（1）菌包厂建设项目投资180万元；（2）150万袋菌包生产投资200万元。2、资金筹措：采取政府补贴、公司投入、种植户集资方式筹资，公司自筹80万元，申请政府扶持资金100万元，种植户集资200万元。六、项目建设规模建高标准现代菌包生产车间、固体制菌中心、仓储晾晒场地、标准化养菌大棚。项
7、目建成后年生产固体菌种10万包，生产种植菌包150万袋。七、项目建设内容1、建设项目：改造标准现代菌包生产车间900平方米、固体制菌中心40平方米、新建仓储晾晒场地1万平方米、新建标准化养菌大棚20间，每间100平方米，新建辅料仓储库、菌袋存放库400平方米。2、主要设备：（1）日产1万袋菌包生产线3条，主要设备有提升机、输送机、筛选、分离设备、型搅拌机、挤压机、装袋机、高温灭菌设备2台、无菌净化接菌设备、电气控制设备、2吨新型节能蒸汽锅炉1台。（2）固体制菌设备：各种型号生物发酵罐、空气过滤系统、温度控制系统、碳钢平台等。（3）干燥生产设备：带式真空干燥机、自动包装机。（4）养菌设备：养菌床
8、，风机、地火龙，加湿器、平推车等。3、工艺技术来源：日出箘业、东宁黑木耳技术推广站等。八、项目配套条件项目用地、厂房正在洽谈。项目区内供水、供电、道路硬化、绿化、美化等其它基础设施配套正在完善。九、项目效益1、经济效益：建成后公司每年可为外地种植户生产固体食用菌种10万袋，生产种植菌包150万袋，年可生产黑木耳100吨，实现纯利润300万元。2、社会效益：（1）该项目最适合男女老少参与发展田园经济的最佳项目，使土地的经济价值提高了10倍，为整体推进社会主义新农村建设有着不可估量的作用。（2）菌包厂直接安排农村剩余劳力30多名，带动农户150多户从事黑木耳种植，亩均收益约2万元，使农民在不出门的
9、情况下，农闲时节有活干、有钱赚，增加了市场的消费量，推动了县域经济发展，促进了第三产业发展。3生态效益：菌包厂与黑木耳种植园区、销售企业等连成有机整体，使整个产业走上生态良好、收益较高、产品优质、良性循环的道路。（1）通过产业链连接，大量的农业废弃物，如玉米芯、米糠等被合理利用为袋料，降低了菌包的生产成本，也减少了对环境的影响，是现代农业循环经济可持续发展的主方向之一。（2）废旧菌包通过剥袋机剥离，菌丝体可作为改变土壤的有机肥料，也可通过微生物作用转化为优质纤维菌体蛋白饲料，可为本地养殖业提供廉价、充足的蛋白饲料。（3）废旧包装塑料袋通过回收，统一加工成再生颗粒塑料，可作为周转筐的原料，直接送
10、回厂家，既减少了白色污染，又使周转筐成本降低。（4）废料菌丝体也可直接还田，改变土壤增加有机物，又可作为燃料燃烧，用来制汽供热。十、结论（一）该项目是发挥当壁镇得天独厚的自然资源优势，建立地栽黑木耳园区和龙头企业，带动地栽黑木耳产业化发展的重要项目，其原料丰富，产品质量有保证，市场前景广泛。（二）各级领导重视，各有关部门支持，符合国家产业政策的要求；项目区交通、通讯方便，供水、供电、供煤有保证，基础设施条件好，已具备建设条件。（三）设备技术先进合理，工艺流程科学简便，加工机械易掌握，易操作。（四）经济效益和社会效益明显，项目具有一定规模，受益面大，带动力强，辐射面广，是全镇农民增收致富的优势项目，项目的实施，将有力地推进地栽黑木耳产业的深度开发，加快特色经济建设，促进致富步伐，促进镇域经济的不断发展。（五）地栽黑木耳菌包厂建设项目，建设条件较好，效益明显，切实可行。8
