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1、浙江开元旅业集团人才开发模式借鉴目 录开元旅业集团全国旅游人才开发示范成果 2-7 一、完善人才发展规划二、健全人才开发体系三、探索岗位证书开发四、规范人才管理制度五、注重“人本”的企业文化建设六、积极推进校企合作开元旅业接班人培养计划管理手册 8-22一、前 言二、人才需求预测 三、内部人才评估与推荐 四、大学生定向培养计划 五、人才发展支持系统 六、接班人计划执行的评估标准 七、附录：表 单 走出具有鲜明企业文化特色的人才开发之路开元旅业集团落实全国旅游人才开发示范试点工作的成果介绍编者按：2010年3月，国家旅游局发文，在全国范围内指定了23家旅业企业作为 “全国旅游人才开发示范试点单位
2、”，开元旅业集团被列其中。按照国家旅游局对试点工作的指导框架，结合企业的自身特点，开元旅业集团从6个方面开展了大量的工作，成效显著。在今年1月10日召开的杭州市旅游人才工作表彰大会上，开元旅业集团被授予 了 “杭州市旅游人才开发示范基地”称号，并作了 “落实全国旅游人才开发示范试点工作”的成果汇报。会上，杭州市旅委主任多次表扬了开元在人才队伍建设上取得的突出成绩，高度评价了开元的人才战略和人才管理经验，并号召各企业要将开元作为学习的榜样。本文是关于开元旅业集团落实示范试点工作的成果介绍。开元旅业集团是一家以酒店业为主导产业，房地产业为支柱产业，建材业和其他相关产业为新兴产业的大型企业集团，所属
3、的开元酒店集团目前旗下在营及签约的四、五星级酒店达到72家，战略规划到2015年将拥有123家及以上的连锁在营酒店，客房数量超过29000间。而企业能够保持较高的发展速度，离不开高素质人才的支撑，综合素质全面的高技能人才是助推开元旅业集团发展的强大动力。2010年3月，开元旅业集团被国家旅游局指定为全国旅游人才开发示范试点单位。根据要求，试点企业必须符合具有 “典型代表性、人才开发特色、较大发展潜力”这三项条件。试点工作是以旅游人才开发为抓手，以增强企业核心竞争力和发展后劲为核心，推动人才开发机制创新，探索促进企业成为旅游人才开发主体的有效模式和途径，从而推动企业成为人才开发体系较为完善、企业
4、文化特色鲜明和持续创新能力较强的学习型、创新型旅游企业。按照国家旅业局对试点工作的指导框架，结合企业的自身特点，我集团从6个方面开展了工作。以下是工作的成果介绍。一、完善人才发展规划早在2005年，开元旅业集团就拟定了未来十年开元旅业集团的战略发展目标，计划在2010年成为中国民营企业200强、世界酒店集团100强、中国房地产50强，在2015年成为中国民营企业100强、世界酒店集团50强、中国房地产40强。在集团 “一五规划”的总体框架下，酒店产业充分发挥三级人才培养体系的作用，分别在2005年、2007年、2009年培养了3届后备高管，共计39位酒店总经理接班人，其中4人离职、14位晋升为
5、酒店总经理岗位，8位晋升为酒店副总岗位，还有13位接班人仍在接班人岗位上继续培养，而且也将很快走上高级管理岗位。每届后备高管培训班培养期为两年，培养方式为一年理论培养和一年实践运营培养，其中理论培养采用了专题讲座、读书报告、方案设计、论文写作等方式，实践运营培养采用了轮岗培养、定制化培养和项目管理、新开酒店项目辅助开业等方式，现在已有相当部分的接班人走上了酒店总经理和副总经理管理岗位，并在实际的经营和管理活动中取得了很好的工作业绩。与此同时从2004年我们启动三级人才接班人培养计划工作至今，已经累计培养了近300名的高星级饭店总监、经理级接班人和上千名的酒店主管、领班基层管理人员接班人，他们积
6、极运用所学酒店业知识和管理技能，在更高、更大的管理平台上发挥着自己的管理才干。集团人力资源管理部门成立由高层管理人员、企业专才和技术人员代表组成的专门评选机构，根据集团发展的需要，制定出严格的评选标准和要求，由人力资源部具体负责，严格按照程序来执行。开元旅业人才的选拔标准中把品德、能力、学历和经验作为主要依据，从态度着眼、能力着手、绩效着陆；在细节方面发现，从大事方面把握，争取开发和培养 “得才兼备”的能人，通过利用科学的测评手段，通过下属酒店推荐、酒店管理公司面试、笔试、辩论等，了解人员的素质结构、能力特征和职业适应性，为量才用人、视人授权提供可靠的依据。通过所属酒店民意测评等手段可以协助人
7、力资源部进一步客观了解员工的各个方面，为选拔人才的公正性提供事实依据，不拘一格使用人才。酒店行业是实战性较强的行业，开元旅业集团除了注重管理人员的选拔和培养之外，还十分重视实操型技术人才的培养和开发，因此集团公司除了在每年的6月份投入100万元左右的资金进行酒店产业的大规模技术技能比武外，还积极参加国家、省市政府部门或行业机构组织的各项技术比武，而且都取得了瞩目的成绩。根据开元旅业集团 “二五”战略规划，未来五年，就酒店产业对管理人员的需求总量将达到3570人之多，但开元对人才的素质也提出了很高的要求，开元有着明确的任职标准，包括文化程度、工作经历、基本素质三个基本方面，同时还考虑知识、能力、
8、态度等方面的要素。二、健全人才开发体系人才的引进和培养发展，在开元旅业集团当前战略背景下被视为最首要的任务。开元酒店和房产两个产业都有集团一致框架下的人才培养体系。以酒店为例，其人才培养体系包括 “未来之星培养计划”、 “中层接班人计划”、 “后备高管培养计划”三个部分，也被称为 “三级人才培养体系”。这是迄今为止国内酒店行业最完整的人才培养计划。我们通过人才需求预测系统、人才评估系统、三级管理培训课程、总监经理资格论证计划等严格的程序，来确保酒店管理队伍培养的专业水准和开元酒店作业模式的传承。开元酒店从创业之初就十分重视酒店服务质量和培训管理，特别注重培训人员的选拔和培训队伍的自身建设。各酒
9、店成立培训导师俱乐部，负责酒店培训体系的运作。由总经理或副总经理任总导师，人力资源总监任首席执行导师，人力资源部培训经理及各部门经理总监任执行导师，各区域主管或业务骨干任导师。各部门设助理导师一职作为导师的助手及接班人，与培训导师俱乐部同步建立酒店培训员俱乐部，培训员俱乐部成员必须由导师以上人员担当，协助执行导师 （部门总监/经理）作好日常培训管理工作，承担培训导师俱乐部日常工作。目前，已经完成了相对完善的房务、餐饮等营业性部门主要课程模块，并在下属酒店进行了多次的TTT巡回推广培训，使得开元酒店集团具备了一大批具有优秀培训能力的培训师，保证了开元酒店产品的完整性和开元文化的延续性。在2011
10、-2015这第二个五年规划中，开元旅业集团将进一步完善培训讲师队伍的激励制度建设，强化专业课程研发小组工作。开元酒店三级人才培养体系是一个完整的系统工程,包括明确三级培养岗位、 培养标准、培养对象、培养方式、培养评估等五个方面。自开元旅业集团的三级人才培养体系运作以来，培养了数以百计的各级酒店管理人员，在开元集团 “自我培养为主、外招为辅”的人才培养战略框架下，有力支撑了开元酒店的连锁化快速发展，同时为很多的年轻人提供了良好的酒店职业发展平台。在开元旅业集团接下来的五年计划中，我们将进一步地深化和优化 “基、中、高”三级人才培养体系，营造企业与员工共同发展的价值体系，实现企业、员工、客户、社会
11、的共赢模式。通过二十余年的发展与积累，开元酒店培养了一批实战能力强、管理经验丰富的酒店中高层管理人员。日益成熟的三层级人才培养体系为近几年发展提供了一定数量的后备管理人员，为酒店项目拓展的人才供给做出了积极贡献。但随着集团战略的推进，对人才的需求的加大，人才瓶颈问题也进一步凸显出来，并集中体现在新酒店项目的人才科学选拔、团队组建与磨合、开元文化传承等方面。因此，如何使开元人才的 “蓄水池”能为集团新酒店项目快速提供高效的管理团队，形成 “人才选拔接班人系统培养形成人才蓄水池新管理团队选拔管理团队组建与外派”的可持续发展，如何解决人员选拔的公平性与合理性及新团队的组建问题，是我们面临的迫切而关键
12、的研究工作。为此，我们探究与借鉴部分企业的模式与经验，结合开元自身管理模式与发展现状，提出了针对筹建酒店管理团队组建及培养的人才支持体系方案。在延续具有开元酒店特色的培训俱乐部运作机制的基础上，有力推进集团的三级人才培养体系，提升集团公司各级子公司的人才自我造血功能，酒店集团试探式的推行了新的培训架构，在原人力资源部下设二级培训部，以期通过加强培训队伍力量来加快基层员工和管理人员的培养速度，为酒店集团的跨越式发展提供管理人才的支持。同时为配合集团快速发展的战略步伐，为新开酒店项目提供规范式和模块化的建设团队支持，开元旅业集团创造性地推出 开业团队建设方案，并编撰了各部门的 开业支持手册，由集团
13、根据新酒店项目的前期调研，选拔并组建酒店中高层管理人员，组建成管理团队并培养一定的时间，完成培养与团队磨合后再输出投入到新酒店项目的筹建及管理工作中。这一方案是开元旅业集团内部人才培养的又一重要创新性举措。随着开元旅业集团第二个五年战略规划的推出，每年将有7家高星级酒店和10家商务型酒店开业，随着新开酒店项目越来越多，这一酒店人才培训模式已经开始着手大面积推广并在目前已积累了相当的宝贵经验。同样也是为了开元酒店集团的快速扩张提供人才保障，开元旅业集团在2010年度也和其他很多国际知名企业集团一样，推出了具有人才引进和培养重要战略意义的管理培训生项目计划，打出 “6年培养酒店总经理”的口号，在全
14、国范围内知名的重点院校通过科学的招聘模式定向招入优秀的毕业生，到酒店实习后确定工作方向 （结合酒店意见和个人意愿确定，包括人力资源部、财务部、市场部、餐饮部和房务部共5个部门）。通过系统的目标岗位培训法，根据各阶段的岗位要求实施培养计划，通过5-6年左右时间完成从员工到领班、主管、部门经理甚至总经理的职业发展。从2010年开始，在集团的第二个五年规划内，开元旅业集团每年将招收100-150名以上的管理培训生作为人才储备。在推进人才体系的同时，我们也在不断地完善培训评估体系。培训评估是培训管理流程中的一个重要的环节，是衡量企业培训效果的重要途径和手段，通过评估，企业可以了解培训使学员的知识得到了
15、怎样的更新，学员的工作表现产生了怎样的变化，同时，企业可以对当年培训的效果有一个反馈，对下一年度的培训工作起到很好的借鉴作用。另外，为了充分利用信息化手段，推进集团第二个五年战略的人才开发工作，开元酒店集团联合开元旅业集团信息部，和深圳新为软件公司合作，搭建在线学习平台开元网路学院e-Learning。旨在通过这个在线学习发展管理系统，人力资源部门可以管理、安排内部员工的学习内容、学习进度、测试考核学习成绩。内部员工也可以在线学习所需要的课程，并能够通过网络进行在线测试。酒店和集团也可以通过这一系统非常容易地掌握每一个员工掌握知识的情况和业务水平。传统的学习模式是通过 “导师”的 “传、帮、带”来实现知识、经验和企业管理文化的积淀和传承，但这种方式已经明显不能满足开元集团的快速发展。开元网络学院e-Learning可以大大优化学习管理，有效解决了传统学习模式的诸多弊端，提高员工的学习效率，而且为员工提供个人事业发展和成长的环境和机会。集团已经在2010年完成e-Learning在线学习发展系统的上线和推广认知工作，计划在实际的运作过程中制定相应的系统管理制度，2011、2012、2013年分别为普及应用阶段、深化应用阶段和创新应用阶段。开元在线学习发展系统e-Learning的上线、推广以及应用，对集团打造学习型组织具有极大的促进意义。三、探索岗位证书开发开元
