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1、蔬菜类Potato 马铃薯russet potato 褐色土豆Sweet potato 红薯（红苕）Eggplant 茄子Celery 芹菜Celery stalk 芹菜梗Asparagus 芦笋Lotus root 莲藕Cilantro 芫荽叶 Cauliflower 白花菜Broccoli 绿花菜Spring onions（scallion 或green onion）葱 Zucchini 美洲南瓜（西葫芦）Mushroom 洋菇Chives Flower 韭菜花shallot 葱 Red cabbage 紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acorn squash 小青南瓜 Wat
2、ercress 西洋菜豆瓣菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Bitter melon 苦瓜 Beet 甜菜chard 甜菜Onion 洋葱lima bean 青豆Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜） Garlic 大蒜Scallion(green onion) 葱Mustard & cress 芥菜苗Artichoke 洋蓟Escarole 菊苣, 茅菜Chilly 辣椒Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Coriander 香菜Pea 豌豆lima bean 青豆Bean sprout 绿豆芽Iceberg
3、 透明包菜Lettuce 生菜romaine 莴苣Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵 Taro 大芋头Eddo 小芋头yam 山药, 洋芋kale 羽衣甘蓝 pepper 胡椒hot pepper; chilli 辣椒tomato 番茄,西红柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜potato 马铃薯carrot 胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜garlic 蒜chive 细香葱fenne
4、l 茴香cos lettuce 莴苣marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜celery 芹菜onion 葱leek 韭菜 radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里香mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟lettuce 莴苣 chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜cress 水田芥cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gher
5、kin 嫩黄瓜horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂rhubarb 大黄salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆lupin 羽扇豆 (美作:lupine)lentil 兵豆水果类honeydew(melon)哈密瓜guava 番石榴papaya 木瓜Mclntosh 麦金托什红苹果coconut 椰子nut 核果,坚果Strawberry 草莓prunes 干梅子bl
6、ueberry 乌饭果cranberry 酸莓raspberry 山霉Mango 芒果fig 无花果Kiwi 奇异果（弥猴桃）Star fruit 杨桃Cherry 樱桃watermelon 西瓜grapefruit 柚子lime 酸橙Dates 枣子Grape fruit 葡萄柚almond 杏仁pple core 苹果核apple juice 苹果汁apple skin 苹果皮apricot 杏子apricot flesh 杏肉 apricot pit 杏核areca nut 槟榔子banana 香蕉banana skin 香蕉皮bargain price 廉价beechnut 山毛榉坚果
7、 Beijing flowering crab 海棠果bitter 苦的bitterness 苦味bitter orange 酸橙blackberry 黑莓canned fruit 罐头水果 carambola 杨桃cherry 樱桃cherry pit 樱桃核cherry pulp 樱桃肉chestnut 栗子 Chinese chestnut 板栗Chinese date 枣Chinese gooseberry 猕猴桃Chinese walnut 山核桃 coconut 椰子coconut milk 椰奶coconut water 椰子汁cumquat 金桔damson plum 西洋李子
8、Dangshan pear 砀山梨date 枣pear 梨 pineapple 菠萝 peach 桃子 flat peach 蟠桃downy pitch 毛桃 litchi 荔枝 fresh litchi 鲜荔枝 gingko 白果，银杏grape 葡萄 greengage 青梅Hami melon 哈密瓜 hawthorn 山楂hazel 榛子honey peach 水蜜桃juicy peach 水蜜桃 jujube 枣 kumquat 金桔 lemon 柠檬 longan 桂圆，龙眼 orange 柑桔 papaya 木瓜 plum 李子 pomegranate 石榴 pomelo 柚子，文旦 red bayberry 杨梅 seedless orange 无核桔 strawberry 草莓 sultana 无核小葡萄 tangerine 柑桔 walnut 胡桃，核桃 walnut kernel 核桃仁
