《物流管理 教学课件 ppt 作者 柯颖 第十五章 供应链管理》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流管理 教学课件 ppt 作者 柯颖 第十五章 供应链管理（73页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第十五章 供应链管理,本章导读： 供应链是围绕着核心企业，通过对信息流、物流和资金流等的控制，把供应商、制造商、分销商、零售商和消费者连成整体的一个功能网链。供应链管理是使供应链运作达到最优化，以最少的成本让供应链从采购开始到满足客户的所以过程均能高效地操作，从而把合适的产品以合理的价格，及时准确有效地送到终端客户手上所进行的管理活动。 本章先阐述了供应链和供应链管理的内涵和特征，继而利用供应链管理的原理来进行供应链管理，并且主要有敏捷供应链、敏捷供应链和集成化供应链三种方式。此外，还指出了供应链管理的难点和主要领域，指导企业有效地进行供应链管理。 学习目标： 通过对本章的学习，掌握供应链的定
2、义和特征；掌握供应链管理的概念和特征；了解供应链管理的目标；掌握供应链管理的方法；理解供应链管理的内容；熟悉供应链的基本流程；理解供应链管理对获取竞争优势的作用；了解供应链管理的难点；掌握供应链合作伙伴的选择；了解供应链管理的应用。 关键概念： 供应链(Supply Chain) 供应链管理(Supply Chain Management),第一节 供应链概述,一、供应链的概念与特征 二、供应链的基本结构 三、供应链的基本流程 四、供应链的类型,一、供应链的概念与特征,（一）供应链的概念 供应链的最早来源是由彼得.德鲁克首先提出了“经济链”概念，后来经由迈克尔波特（1980）发展成“价值链”，
3、并且最终演变成时下流行并倡导的“供应链”之说。它是指围绕着核心企业，通过对信息流、物流和资金流等的控制，把供应商、制造商、分销商、零售商和消费者连成整体的一个功能网链。它始于原材料采购，变成各种产品或服务后，通过配送，终于消费者。换言之，一个完整的供应链是由供应商、制造商、分销商、零售商直至终端消费者共同构成的。,1.交叉、整合性 2.选择性和动态性 3.复杂性 4.虚拟性 5.以客户需求为导向,（二）供应链的特征,二、供应链的基本结构,（一）企业集团内的供应链结构 1.策划系统。为了生产出满足客户需求的产品，无论是产品的生产、仓储还是产品的运送过程都必须进行充分地设计和策划。 2.营销系统。
4、在了解产品的市场基础上，不断开发、创造和培养对这种产品的需求，制定好相关的价格、广告和促销等方面的决策，同时创造一个可靠稳定的运输机制和良好的客户服务机制。 3.生产制造系统。生产制造的过程必须是连贯的，制定好车间决策、生产能力决策及生产计划决策，从而保证产品生产的可靠性和成本的有效性。 4.物流系统。物流系统必须制定好资源、库存和运输等方面的决策，从而保证能够及时有效地提供原材料和零部件，并且将商品最终送达给客户。 5.管理系统。包括有战略计划、控制和奖惩等系统，以保证组织内的供应链运作能够被充分地设计和执行，从而提高管理效率。,在传统的供应链运作过程中，产品物质首先都是由原材料的状态，经过
5、生产、加工制造，变成产品，最后流向终端消费者。企业间的供应链结构运作流程，具体如图14-1所示。,（二）企业间的供应链结构,三、供应链的基本流程,供应链主要包括有物资流通、商业流通、信息流通和资金流通四个基本流程。四个流程的功能和流通方向均有所不同。 （一）物资流通流程 物质流通流程，主要是指物资（商品）的一个流通过程，是由供货商厂家批发商零售商最终消费者方向发送货物的一个程序。在长期实践过程中，很多企业理论和经营管理都是围绕产品实物来展开的，因此物资流程一直被人们广泛重视。许多物流理论也都涉及到如何在短时间内有效地以较低成本将货物发送出去，提高物质流通的效率。,（二）商业流通流程,商业流通流
6、程，指的就是买卖的流通过程，是接受订货到签订合同等的商业流程。这个流程的方向是在供货商与消费者间进行双向流动的。商业流通的形式也越来越趋于多样化，目前主要包括有传统的店面销售、上门推销、邮购以及电子商务等形式。,（三）信息流通流程,信息流通流程，即商品和交易等信息的流通过程。这个流程的方向也是在供货商与消费者之间进行双向流动的。过去人们通常会把重点和注意力放在看得到的实物上，从而忽视看不到的信息，因此信息流通也一直若有若无地存在着。甚至有观点认为，一个国家的物流落后与它们把资金过度投入到物质流程中而延误了对信息的把握并没有多大关系。,（四）资金流通流程,资金流通流程，指的就是货币的流通过程。这
7、个流程的方向刚好是与物质流相反的，它是由消费者零售商批发与物流厂家供货商，只有确保资金及时有效地回收，才能够保障企业的正常经营运作，从而维持供应链的高效运行。,四、供应链的类型,（一）稳定的供应链和动态的供应链 从供应链存在的稳定性考虑，可将供应链划分为稳定的供应链和动态的供应链。如果是在相对稳定且市场需求较单一的情况下组成的供应链，其稳定性就相对较强。反之，如果是由相对变化比较频繁且市场需求是复合或比较复杂而组成的供应链，其动态性就会比较高。市场需求是处于不断变化莫测中的，因此在实际的操作管理中，就得适时适情地相应改变供应链的组成。,（二）平衡的供应链和倾斜的供应链,从供应链的容量与消费者需
8、求关系来考虑，就可以将供应链划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。如果一个供应链具备一定的且有相对稳定的设备容量和生产能力，当其容量能够满足用户的需求时，供应链就处于平衡的状态。反之，如果当市场的变化加剧，出现了供应链的成本增加、库存增加及其他一些浪费现象时，企业不能在最优的状态下进行运作经营，此时的供应链就处于倾斜状态。,（三）有效性供应链和反应性供应链,从供应链的功能模式（包括物理功能和市场功能）来看，就可以把供应链划分为有效性供应链（Efficient Supply Chain）和反应性供应链（Responsive Supply Chain）这两种。有效性供应链体现了供应链的物理功能，主要考
9、虑的是供应链的成本和质量，即在市场需求比较稳定的情况下，协调供应链过程中的各种信息流，旨在降低各种生产成本、运输及库存费用等；反应性供应链体现了供应链的市场功能，主要考虑的是供应链的响应速度和柔性速度，即在不确定性较高的市场中能够较快地对未预知的需求做出相应反应，尽量降低库存，减少缺货等现象。,第二节 供应链管理,一、供应链管理的内涵 二、供应链管理的基本特征 三、供应链管理的内容 四、供应链管理的方法,一、供应链管理的内涵,供应链管理（Supply Chain Management，简称SCM），始于20世纪70年代晚期，是由Keith Oliver首先形成观点提出的，其实对供应链管理的定义
10、也是众说纷纭，看法不一。Michael E. Porter（1985）指出，供应链管理指的就是在满足一定的客户服务水平的前提下，把供应商、制造商、仓库、配送中心、分销商和零售商等有效组织起来进行商品的制造、转运、分销和销售，从而使整个供应链系统的成本降到最低的管理方法。物流术语国家标准（GB/T18354-2001)将供应链管理定义为：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制等。全球供应链论坛（ global supply Chain forum，GSCF）则将供应链管理定义成：为消费者带来有价值的产品、服务以及信息的，从源头供应商到最终消
11、费者的集成业务流程。,无论是哪一种定义，都有达成共识，即供应链管理都是对供应链过程中的信息流、物流、服务流及资金流等的管理。 供应链管理是指对整个供应链系统，即对从供应商到最终消费者的物流进行统一的计划、协调、操作、控制和优化的各种活动，它是一种现代化的、集成的管理思想和方法。,二、供应链管理的基本特征,（一）供应链管理是基于流程的一种集成化管理模式 供应链管理与传统的以职能为基础的管理模式不同，它以流程为基础，以价值链的优化为核心，强调供应链的集成与协调，并通过信息共享、技术的交流与合作、资源的优化配置和激励机制等方法来实现一体化的集成管理。,（二）供应链管理是系统的战略管理,供应链管理采用
12、了系统的全过程观念，要求把供应链中的所有节点企业看做是一个整体，整个物流的各环节是紧密配合，环环相扣的。如果只依赖部分节点企业或是环节的信息，就会造成信息的局限和失真，导致决策的失误和管理的失效。因此，企业的管理层特别是最高层领导层要充分认识到供应链管理的整体性，利用战略管理管理思想来实现供应链管理的目标。,（三）供应链管理提出了全新的库存观,供应链管理的实施加快了产品流向市场和客户的速度，缩短了从供应商到消费者的通道长度，在这一过程中，供应商被看做是合作伙伴者而不是对手，从而使企业对市场的变化反应更敏捷，更经济，尽量做到“零库存”或是少量的“安全库存”。换言之，库存是供应链管理的平衡机制。,
13、（四）供应链管理有更高的目标，坚持以客户为中心,在完成一定的市场目标的前提下，通过库存管理和合作关系达到更高的物流服务水平。同时由于整条供应链是由客户需求驱动的，企业创造的价值需要通过客户的满意度和产生的利润额来衡量，因此供应链管理全过程应坚持以客户为中心，积极主动地去满足终端消费者对成本、质量和服务等方面的要求，才能最终获得最大化利润。,三、供应链管理的内容,供应链管理实质上是一种集成化的管理方法，它包含了整个供应链过程中的产品制造、运输、分销及销售等所有环节。因此供应链管理的内容一般被认为是供应链计划的中五项基本活动及其相应的长短期计划，以同步化和集成化为指导思想，以高质量的信息基础为依托
14、，围绕着整个供应链来满足不同客户的需求。,（一）采购活动,在采购活动过程中短期主要考虑的问题包括应该从厂家或是供应商那里购买什么规格和质量的原材料，应该何时送达到何地等。而长远来看的话，更应该考虑的是要与哪个或哪些供应商建立战略合作伙伴关系。,（二）生产制造活动,在生产制造领域就要做好如何根据市场需求及时安排生产，如何更好地利用企业的资源等短期计划。继而进一步考虑如何扩大市场份额，是生产特定的单一产品还是种类齐全的所有产品及该在哪里建设怎么样的工厂才能在全球范围内对客户需求作出快速回应等远期计划。,（三）运输配送活动,在运输配送活动中则要设计好最佳运输路线和运输方案等近期计划，尽量降低运输成本
15、。如果考虑企业的未来发展，则应该规划是否可以将此项业务外包，以及在全球范围内该如何建立适宜的运输网络，减少客户的等待成本，为客户提供更快更便捷的服务。,（四）存储活动,存储活动主要考虑的就是如何储存和保管产品，做到“零库存”或是少量的“安全库存”，怎样制定订单的履行计划以及设计全球化网络营销。,（五）销售活动,企业利润的主要来源。在这个活动过程中就要考虑到以下几个问题：应该按照什么的顺序来完成对客户的承诺，采用什么样的销售方法对企业是最有价值的，是否有必要进行特别的促销和推广活动，现有的生产和分销网络能否应付销售高峰等，并做好相应的计划，从而提高整个供应链的销售额，增加企业的经济效益。,四、供
16、应链管理的方法,(一）快速反应 1.快速反应的概念 快速反应（Quick response，QR）是在美国纺织服装业基础上发展起来的一种供应链管理方法，即在物流企业面对种类繁多和较小批量的买方市场时，它储备的不是“产品”而是各种“要素”，当客户有所需求时，就能够以最快的速度抽取相关“要素”并进行及时的“配装”，从而快速回应客户，提供其所需的服务或产品。,2.成功实施QR的条件,（1）改变企业传统的经营方式，转换其经营意识并革新组织结构： （2）开发和应用现代化的信息技术； （3）同供应链的上下游成员建立战略合作伙伴关系； （4）建立商业信息共享机制，改变保密企业信息的传统方法； （5）供应商应尽量缩短生产加工周期和降低商品库存。,3.实施QR的效益,对于零售商来说，大概需要销售额的1.5%2%投入来支持条码、POS系统和EDI的正常运行。并且这些投入主要是用来进行如下工作：购买EDI启动软件，对现有应用软件的改善，租用增值网，产品查询，人员的开发利用，教育与培训，EDI工作协调以及购买CPU硬件和打印条码标签的软硬件等。 实施QR的收益是巨大的，
