《物流管理信息系统 教学课件 ppt 作者 冉文学 宋志兰 第1章 物流与信息概论》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流管理信息系统 教学课件 ppt 作者 冉文学 宋志兰 第1章 物流与信息概论（49页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章 物流与信息概论,学习目标及基本概念,了解物流的基本概念、分类及作用,了解信息的基本概念、特性、信息流及信息资源税,了解本书研究的基础理论和研究方法,第一节 物流基础理论,一、 什么是物流,物流并不神秘，古来就有之！ 它最简单的定义是“物品的流动”。,物 流 概 念,物流概念随时代以及随科技的发展而不断发展。 物流概念由第二次世界大战期间军事后勤工程的概念演变而来，但人类物流的活动远古时代就有。 物流的基本任务是完成物资的储存和运输。 现代物流是物料流、商品流、信息流的集成。,物流技术发展的五个阶段,原始生产物流,机械化物流,物流技术发展的五个阶段,自动化生产物流,物流技术发展的五个阶段
2、,供应链集成化物流,物流技术发展的五个阶段,智能供应链物流阶段。根据市场即时需求条件，在生产计划做出后，自动生成物料需求和人力需求；自动查看存货单和购货单，规划并完成物流。如果物料不能满足生产需要，就自动推荐修改计划以生产出等值产品。这阶段的物流的主要特征是将人工智能等高新技术融于物流系统中。,物流装备发展的五个阶段,现代物流配送追求群体利益,现 代 物 流,技术特征 全球化、网络化、专业化、系统化、 自动化、柔性化、数字化、敏捷化。,目标转变,保障运输,降低成本,创造需求,物 流 技 术,生产技术是为社会提供满足某种需要的产品，提供有形物质的技术。,物流技术是把物资进行移送包装、分类、储存，
3、提供服务的技术。,物流技术是指流通技术即物资输送（含停止）的技术，是一种应用性的技术，也有开发的性质。,现代物流技术,智能控制技术,机电一体化技术,人工智能技术,网络通讯技术,图像识别技术,计算机模拟仿真技术,数字信息化技术,智能机器人技术,专家系统技术,GIS/GPS技术,知识管理技术,并行工程,先进制造生产管理理论,我国现代化物流的特征：,信 息 化 自 动 化 网 络 化 智 能 化 柔 性 化,现代化物流,1、 物流的定义（美国）,Physical Distribution,Logistics,（狭义）,以适合于顾客的要求为目的，对原材料、在制品、制成品以及与其相关联的 信息，从产业地
4、点到消费地点之间的流通与保管，为求有效率且最大的“对费 用的相对效果”而进行计划、执行、控制。1986年,物流是以满足客户的需要为目的，为提高原料、在制品、制成品以及与其相关 信息从供应到消费的流动和存储的效率和效益，并对其进行的计划、执行（实 现）和控制的过程。1988年,物流是供应链管理的一部分，其专注于物品、服务及相关信息从起始点到消费 点的有效流通和存储的效率和效益，并对其进行的计划、执行（实现）和控制， 以满足客户的要求。1998年,物流是供应链管理的一部分，它是为满足客户需要对商品、服务及相关信息在 源头到消费点之间的高效（高效率、高效益）、正向及反向流动和存储进行计 划计划、实施
5、和控制的过程。2000年,2、 物流的定义（欧洲）,物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及 与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到 特定的目的。1994年,欧洲物流协会的标准化术语,欧洲标准化委员会的物流定义（FEM）,3、 物流的定义（日本）,物流是物质资料从供给者向需求者的物理性移动，是创造时间性、场 所性价值的经济活动，从物流的范畴来看，包括包装、装卸、保管、 库存管理、流通加工、运输、配送等多种活动。1981年,Physical Distribution,物的流通,后勤是一种对原材料、半成品和成品的有效流动进行规划、实施和管 理的思路，它同时协调供应、生产和销售各部门的个别
6、利益，最终达 到满足顾客的需求。1997年,Logistics,后勤,“后勤”意味着：按要求的数量，以最低的成本送达到要求的地点，以满足顾客的需求。,4、 物流的定义（中国）,物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根 实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流 通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机构 成。2001年国家技术监督局发布的中华人 民共和国物流术语标准,5、 物流定义的共性,物流是一个过程，是一个将实物从起源地（供应地）向消费地（接收地）进行流动，以消除空间阻隔和时间阻隔的过程。,物流过程由若干环节组成。如运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工配送、信息处理等七个基本环节
7、。,物流过程的有机组合，其目的是为了提高过程效率，即以最少的投入，达到最佳的物流效果。,物流过程所追求的是满足顾客的要求。物流过程的设计、策划、整合，均应以满足顾客要求为最终目标，一切物流活动，均围绕顾客需求而展开。,6、 物流的主要理论学说,战略学说：,第三利润源学说,服务中心学说：,物流冰山学说：,黑大陆学说：,效益背反学说：,成本中心学说：,物流战略学说,战略学说：物流具有战略性，是企业发展的战略。企业的战略就是企业的生存和发展。,物流黑色大陆学说,（美）管理学大师彼得德鲁克1962年把流通领域内的物流活动看作是经济管理中的黑色大陆，因为日常的财务活动中，把营运生产费用划分为生产成本、管
8、理费用、营业费用、财务费用和营业外费用，其中营业费用按各种支付形态进行分类，其结果在损益表中所反映的物流成本在整个销售额中所占比例过小，造成经营者对物流活动的组织和管理不重视，从而使物流成为提高流通绩效的最大“暗礁”。,物流成本冰山理论,（日）早稻田大学教授1975年提出，物流活动好比一座冰山，沉在水面以下的部分人们看不见，所看到的只是物流成本的一小部分。,委托物流费,企业向外支付物流费用,物流冰山,自营物流费用,材料费,制造成本,销售费、管理费,物流成本计算,企业内消耗的物流费,物流第三利润源泉学说,（日）早稻田大学教授1970年提出。从人类发展来看，人类历史上有过两个大量提供利润的领域。第
9、一个是资源领域，第二个是人力领域。在这两个领域利润源的潜力越来越小，利润开拓越来越困难的情况下，物流领域的潜力被人们所重视，按时间序列排为“第三利润源”。,物流“服务中心学说”,源自欧美：物流活动的最大作用，并不在仅于为企业减少了消耗、降低了成本或增加了利润，而在于提高了企业对用户的服务水平，进而提高企业的竞争能力。,物流效益背反理论,物流效益背反理论：效益背反是物流领域很普遍的现象，每一分物流的成本花费，节省下来就可以转为利润。如包装问题。,物流成本中心学说,成本中心学说：物流在企业整体经营战略中，只对企业营销活动的成本产生影响，物流是企业成本，通过物流经营管理和物流的一系列活动降低成本。所
10、以成本中心既是主要成本的产生点，又是指降低成本的关注点，物流是“降低成本的宝库”,二、 物流分类,由于物流对象不同，物流目的的不同，物流范围、范畴不同，形成了不同类型的物流。,按照不同的标准，可对物流作不同的分类。 （1）按物流层次分类，物流可分为社会物流和企业物流； （2）按企业物流的不同作用分类，物流可分为供应物流、生产物流、销售物流、逆向物流； （3）按物流活动的空间范围分类，物流可分为国际物流和区域物流； （4）按从事物流活动的主体分类，物流可分为第一方物流、第二方物流、第三方物流和第四方物流。,三、 物流的作用,物流是一种社会经济过程的集成。 （1）物流是生产过程的保障 物流是生产过
11、程的基本保证 物流是实现从生产到消费的重要环节 （2）物流促进成本的合理化，给顾客以尽可能好的物流服务 （3）提高效益，创造需求，增加销售和盈利 （4）提高企业的核心能力,第二节 信息基础知识,一、 信息的概念,信息就是传递中的知识差。,数据和信息的区别：数据是原料，信息是产品。,数据存储,数据,处理器,产品,原料,产品,汇总数据,管理级,执行级,业务数据,信息+决策规则,管理决策,信息+决策规则,执行决策,二、 信息的特性和信息流,信息具有十大特性： 1）可量度性。 2）可识别性。 3）可转换性。 4）可存储。 5）可处理性。 6）可传递性。 7）可再生性。 8）可压缩性。 9）可利用性。
12、10）可共享性。,信息流的概念,信息流，是对信息的收集、传递、处理、储存、检索和分析的过程。,广义信息流是指人们采用各种凡是来实现信息的交流。,狭义信息流是信息处理过程中信息在计算机通信网络系统中的流动。物流是物质的运动，信息流则是非实物化的传递方式，信息流传递的是非物质化的知识差。,物流与信息流在四个方面的比较： 传递成本： 传递速度： 传递载体所占的空间： 传递方式：,数字化信息流，则是利用现代高技术手段来收集、处理、利用信息的过程。,三、 信息资源说,信息资源的内涵包括信息生产者、信息和信息技术三个要素。 信息资源与自然资源不同，信息资源是人工生产的资源，没有信息的生产者就没有信息，信息
13、的利用与开发要依赖信息技术，所以，信息只是信息资源的一个要素。,第三节 研究物流的 基础理论与方法,研究现代物流的基础理论主要有：系统论、信息论、控制论、运筹学等。 系统科学的研究方法主要包括：系统方法、信息方法、反馈方法相互关联而构成的方法体系。,一、一般理论,1、系统论,系统是由两个以上相互作用的要素，按一定结构组成的具有特定功能的有机整体。 系统论主要有以下4个基本观点：相关性观点，有序性观点，整体性观点，动态性观点。 系统方法的基本特征表现为： 1）系统性。 2）最优化。 3）综合性。 4）精确性。,2、信息论,信息论于20世纪40年代由美国著名数学家申农首创。 运用信息论的观点，把对
14、象系统的运动过程抽象为信息传递和信息转换的过程，通过对信息和反馈信息的分析和处理，达到对系统运动过程的正确认识和控制的科学方法，就是所谓信息论方法。 这种方法的特征在于： 1）用信息概念作为分析和处理问题的基础。 2）完全撇开对象系统运动的具体形态，把系统的有目的的运动抽象为信息传递和交换过程。 3）突出了正是由于信息的正常流动，特别是反馈信息对信息流程调节的控制，才使对象系统得以实现向预定目标的运动。,3、控制论,控制论侧重于研究施控主体对受控系统的影响，以及影响的方式和规律性，追求对系统的适时调控及其方案的最优实施。 所谓控制，即是控制者对受控对象所施加的一种能动的影响或作用，其实质是保持
15、或改变受控对象的某种状态，使其达到受控主体的预期目的，如质量控制和生产控制等。 具体来说，控制论方法有下列几种： 1）黑箱方法。 2）功能模拟法。 3）反馈法。 4）状态变量分析法。,4、运筹学,运筹学是为决策机构在对其控制下业务活动进行决策时，提供以数量化为基础的数学方法。 运筹学在解决实际问题时，常从下列几个步骤着手： 发现和提出问题。 建立模型。 求解。,二、研究方法,系统科学的研究方法包括系统方法、信息方法、反馈方法相互关联而构成的方法体系。 1系统方法 特点：整体性、综合性和最优化。 工具：系统分析方法、模型化方法、最优化方法和模拟实验方法等。, 2信息方法,信息方法是指运用信息的观
16、点，把系统看作借助于信息的获取、传递、加工、处理而实现有目的性运动的一种研究方法。 特点：把信息的概念作为分析和处理问题的基础，它完全撇开研究对象的具体运动状态，把系统的有目的的运动抽象为一个信息交换过程。,3反馈方法,反馈方法是指用系统活动成果的信息，调整系统的活动，使之实现系统目标的一种方法。 特点是在系统控制过程中始终运用反馈的概念。 反馈的概念包括三个方面的内容：一是向既定目标的行动；二是对行动过程的了解；三是行动效果与既定目标的比较。 应用反馈方法的关键因素仍然是信息的流动速度。,4动力学系统建模方法,动力学系统理论提供了描述系统动态行为和演化规律的模型，它特别适用于描述开放系统的整体性、稳定性、适应性和演化。 研究复杂系统的方法论有以下特点： 1）从所研究系统的低一层次进行研究，
