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1、第五章 全面质量管理的工作方法,学习目标 1掌握方针目标管理的基本原理和实施程序。 2掌握PDCA循环的基本工作程序和特点。 3掌握5S活动的具体内容和推行方法。 4掌握QC小组活动的步骤。,第五章 全面质量管理的工作方法,学习内容 第一节 方针目标管理 第二节 全面质量管理的工作程序 第三节 5S活动 第四节 质量管理小组活动,第一节 方针目标管理,方针目标管理的含义 方针目标管理的原理 方针目标管理的作用 方针目标管理的实施,一、方针目标管理的含义,方针目标管理的由来 日本：方针管理 美国及西方国家：目标管理（Management by Objective，简称MBO） 彼得·德
2、鲁克(Peter F. Drucker) 我国：方针目标管理。 方针目标管理的概念 方针目标管理是组织为实现以质量为核心的中长期和年度经营方针目标，充分调动职工积极性，通过个体与群体的自我控制与协调，以实现个人目标，从而保证实现共同成就的一种科学管理方法。 导向性的方针、定量化的目标、落实目标的措施 （见下页图）,转化,转化,保证,保证,导向,定量,具体化,图51 方针、目标和措施关系图,一、方针目标管理的含义,方针目标管理的特点 强调系统管理 强调重点管理 注重措施管理 注重自我管理,二、方针目标管理的原理,方针目标管理的理论依据是行为科学和系统理论。 目标管理的基本原理，就是运用行为科学的
3、激励理论来激发、调动人的积极性，对组织实行系统管理。这就要求，在实施目标管理的全过程中，要牢牢抓住系统管理和调动人的积极性这两条主线。,三、方针目标管理的作用,是实现组织经营目的、落实经营决策的根本途径 是调动职工参加管理积极性的重要手段 是提高组织整体素质的有效措施,四、方针目标管理的实施,实施方针目标管理包括方针目标的制定、展开、动态管理和考评四个环节。 方针目标的制定 方针目标制定的要求 应包括总方针、目标和措施三个方面 选择重点、关键项目作为目标 目标和目标值应有挑战性 长远目标和当前目标并重，社会效益和组织效益并重，发展生产和提高职工福利并重 方针目标制定的依据 方针目标制定的程序
4、宣传教育 ;搜集资料，提出报告 ;确定问题点 ;起草建议草案 ;组织评议 ;审议通过 。 问题点：是指为实现方针目标必须解决的重要问题，也就是影响方针目标实现的关键质量特性、关键部位、薄弱环节、主导因素等。 方针目标的修改,四、方针目标管理的实施,方针目标的展开 方针目标展开的要求 搞好方针、目标和措施三个层次的衔接和对应。 纵向按管理层次展开,横向按关联部门展开。 坚持用数据说话，目标值应尽可能量化。 一般方针展开到组织和部门（或车间）这两级，目标和措施展开到考核层为止。 每一部门要结合本部门的问题点展开，立足于改进 。 方针目标展开的程序 第一步，横向展开。 第二步，纵向展开。（见下页图）
5、 第三步，开展协调活动。 第四步，规定方针目标实施情况的经济考核办法。 第五步，举行签字仪式。,图52目标展开系统图,某宾馆“宾客满意率”目标展开示例,某宾馆“宾客满意率”目标展开为综合业务部目标示例,四、方针目标管理的实施,方针目标的动态管理 下达方针目标计划任务书 建立跟踪和分析制度 动态管理图板（或图表） 定期分析制度 抓好信息管理 开展管理点上的QC小组活动 加强人力资源的开发和管理,四、方针目标管理的实施,方针目标的考评 方针目标管理的考核 方针目标管理的评价 方针目标管理的诊断 方针目标管理诊断，是对组织方针目标的制定、展开、动态管理和考评四个阶段的全部或部分工作的指导思想、工作方
6、法和效果进行诊察，提出改进建议和忠告，并在一定条件下帮助实施，使组织的方针目标管理更加科学、有效的管理活动。 示例见下页表,方针目标实施过程诊断汇总表,第二节 全面质量管理的工作程序,PDCA的由来与含义 PDCA循环的基本工作程序 PDCA循环的特点,一、PDCA的由来与含义,PDCA循环是由美国质量管理统计学专家戴明在20世纪60年代创立的，故又称之为戴明环。 PDCA循环中的四个英文字母分别是英语Plan（策划）、Do（实施）、Check（检查）、Action（处置）四个单词的第一个字母。 所谓PDCA循环，是指全面质量管理的各项工作都必须按照策划、实施、检查、处置的基本工作程序进行，四
7、个阶段不断循环下去，周而复始，使质量不断改进。,二、PDCA循环的基本工作程序,P阶段策划阶段 第一步：对质量现状进行分析，找出存在的质量问题。 第二步：分析造成产品质量问题的各种原因和影响因素。 第三步：从各种原因中找出影响质量的主要原因。 第四步：针对影响质量问题的主要原因制定对策，拟订相应的管理和技术组织措施，提出行动计划。5W1H D阶段实施阶段（即第五步） C阶段检查阶段（即第六步） A阶段处置阶段 第七步：总结经验教训，肯定和巩固成绩，处理差错，纳入标准。 第八步：把遗留问题和新产生问题转入下一轮PDCA循环中去,三、PDCA循环的特点,四个阶段的工作完整统一，缺一不可 大环套小环
8、，小环保大环，互相联系，互相促进 阶梯式上升，循环前进,图54 大环套小环,维持,维持,改进,改进,不断提高质量,图55 PDCA循环阶梯式上升,第三节 5S活动,5S活动的含义和作用 5S活动的具体内容 现场开展5S活动的方法,一、5S活动的含义和作用,5S活动经营管理的基础 是从日本丰田公司的现场管理实践中总结出来的 基本理念 ： 通过创造和保持一种清爽、明朗、洁净的工作环境，振奋员工的工作精神，增强责任感，规范工作行为，提高工作质量，减少工作失误，降低不良品率，提高产品合格率和优良品率。,企业方针、目标,Q 质 量,C 成 本,D 交 货 期,S 服 务,T 技 术,M 管 理,5S（基
9、石）,支柱,一、5S活动的含义和作用,（一）5S的含义 源自日文发音： Seiri ：整理 Seiton ：整顿 Seiso ：清扫 Seiketsu：清洁 Shitsuke：自律（素养）,（一）5S的含义,1整理（Seiri） 经常对工作现场物品进行识别，对任何物品都进行有必要和无必要的区分，不断把不必要物品清除，只保留有用物品。 整理目的： 塑造并保持一个清爽的工作环境，尽量保持足够空间，使空间更加灵活方便使用，同时可避免对无用物品误用或错用。注意，应对无用物品断然处理，要有决心，这是5S活动成功的第一步。 2整顿（Seiton） 经常对有用物品进行定位管理，做到有条理地定置摆放，有可识别
10、标识，使这些物品始终处于任何人都能方便取放的位置。 整顿目的： 保持整齐的工作环境，使工作场所一目了然，便于消除不必要物品，节省寻找有用物品时间。注意：整顿不仅要规范化，更要科学化，以便提高效率。,（一）5S的含义,3清扫（Seiso） 经常把工作场所不必要的杂物清扫干净，使生产现场始终处于无垃圾、无灰尘的状态。 清扫目的： 保持现场干净，有利于生产。注意，清扫的方式方法多种多样，同时清扫的范围包括可看得见和看不见的地方。 4清洁（Seiketsu） 经常进行整理、整顿和清扫，始终使现场保持整洁的状态。 清洁目的： 使工作现场协调一致，处于最佳状态。注意，清洁可能是上述3S的成果不断维持的过程
11、。,（一）5S的含义,5自律（Shitsuke） 每位成员都具有较高的质量意识，并能自觉执行组织的规定和规则，养成按5S活动要求开展工作的良好习惯。 自律目的： 培养良好习惯，维持5S活动成果，营造团队精神。注意：任何习惯的养成都是持久行为的结果，只有坚持才有好结果。,（二）为什么要搞5S活动,工作场所的不良现象 物品摆放零乱 设备放置不当 设备保养不良 工具摆放不当 现场通道不顺 工作人员仪容不整,（三）5S的作用,保证质量，塑造良好组织形象 提高工作效率 工作安全，不易发生事故 减少浪费，增加效益 为组织塑造一个适宜的质量文化氛围。,二、5S活动的具体内容,整理 整顿 清扫 清洁 自律,（
12、一）整理,明确定出实施整理的范围，全面检查该整理范围物品 预先明确现场需放置的物品，规划出不要物的暂放区，明确“需要”与“不需要”的判别基准 整理的格言：“一”就是最好 通过教育训练让全员了解“需要”与“不需要”的判别基准及整理的观念 决定实施整理的时间，并将整理用具提前备妥 明确每个成员负责的区域，依照标准及范围实施整理，清除不需要的物品 “红牌作战” （格式见下页） 调查需要物品的使用频度，决定日常用量 定期不断实施整理且定期巡回检查 整理后，应马上进行整顿的工作，二者是连续不可分的,表54 红 牌 表 单,（二）整顿,整顿的内容 定置管理：人定岗，物定位，信息定规则，流动定秩序 人与物的
13、关系 物与场所的关系 场所中信息与物的关系 目视管理 使用合适的标签、标牌、标志线及其他显示装置 增强“透明度” 整顿的推行要领 分析现状 确定方案 实施方案 整顿的几点提示,（三）清扫,“清扫” 要制度化、经常化 清扫要分五个阶段来实施 第一阶段，将地面、墙壁和窗户打扫干净 第二阶段，划出表示整顿位置的区域和界线 第三阶段，将可能产生污染的污染源清理干净 第四阶段，对设备进行清扫、润滑，对电器和操作系统进行彻底检修 第五阶段，制定作业现场的清扫规程并实施 规划室内外的清扫责任区域，并且管理者要身体力行,（四）清洁,制定专门的手册 明确清洁的状态 清洁状态三要素 干净 高效 安全 定期检查 环
14、境色彩明亮化,（五）自律,“自律”是保证前4个S得以持续、自觉、有序地开展下去的重要保障 做到有“自律”，必须做好的工作 经常积极参与整理、整顿、清扫活动 认真贯彻整理、整顿、清扫、清洁状态的标准 养成遵守作业指导书、手册和规则的习惯 对新进人员加强教育训练，推动诸如早会、礼貌运动等精神提升活动的开展 培养“自律”时可灵活运用一些工具,图56 5S的关系,三、现场开展5S活动的方法,领导重视，身体力行5S的工作 5S活动要持之以恒 5S活动要经常教育 遵守规定和规则 5S活动的评价,表55 多种形式的5S评价要求,第四节 质量管理小组活动,质量管理与QC小组活动 QC小组活动的启动 QC小组活
15、动的推进 质量管理小组活动的步骤 QC小组活动在全组织的推广 QC小组活动成果的评审,一、质量管理与QC小组活动,QC小组的概念和特点 质量管理小组活动的宗旨 QC小组在实施全面质量管理中的作用,（）QC小组的概念和特点,QC小组的概念 质量管理小组是指“在生产或工作岗位上从事各种劳动的职工，围绕企业的经营战略、方针目标和现场存在的问题，以改进质量、降低消耗、提高人的素质和经济效益为目的组织起来，运用质量管理的理论和方法开展活动的小组。” QC小组与行政班组的区别 QC小组与技术革新小组的区别 QC小组的性质和特点 明显的自主性 广泛的群众性 高度的民主性 严密的科学性 明确的目的性的QC小组
16、类型 “现场型”QC小组QC小组 “攻关型”QC小组 “管理型”QC小组,（二）质量管理小组活动的宗旨,（三）QC小组在实施全面质量管理中的作用,QC小组活动是实施TQM的有效手段，是TQM的群众基础和活力源泉,二、QC小组活动的启动,组建QC小组的原则 自愿参加，上下结合 实事求是，灵活多样 组建QC小组的程序 自上而下的组建程序：技术攻关小组 自下而上的组建程序：现场管理型QC小组 上下结合的组建程序 QC小组的注册登记 “QC小组注册登记表” “QC小组课题注册登记表” QC小组的注册登记要每年进行一次 QC小组活动课题是每选定一个进行一次课题的注册登记 对停止活动持续半年的QC小组予以注销,三、QC小组活动的推进,QC小组组长的职责及对其要求 抓好QC小组的质量教育 制定小组活动计划，按计划组织好小组活动 做好 QC小组的日常管理工作 推进QC小组活动应做好的工作 自始至终抓好质量教育 制定组织年度
