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1、19春福师生物化学在线作业一4 - 一、单选题共40题，80分1、蛋白质跟下列哪种物质不产生沉淀？A盐类B有机溶剂C重金属离子D生物碱本题正确的选项是：D2、有携氧功能的是（）。A血红蛋白B肌红蛋白C两者均是D两者均不是本题正确的选项是：C3、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）AC+A=G+TBC=GCA=TDC+G=A+T本题正确的选项是：D4、核酸的基本组成单位是（ ）。A戊糖和碱基B戊糖和磷酸C核苷酸D嘌呤核苷本题正确的选项是：C5、大多数酶的化学本质是（ ）。A蛋白质B维生素C多糖D胆固醇本题正确的选项是：A6、必需氨基酸是对（ ）而言的。A植物B动物C动物和
2、植物D人和动物本题正确的选项是：D7、在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。A精氨酸B蛋氨酸C色氨酸D谷氨酸本题正确的选项是：C8、核酸变性可引起（）。A溶解粘度增加B最大吸收波长发生转移C增色效应D减色效应本题正确的选项是：C9、多糖纯度鉴定最常用且正确的方法是A比旋度法B超离心法C高压电泳法D凝胶过滤法中的HPLC法本题正确的选项是：D10、DNA和RNA彻底水解后的产物（）。A核糖相同、部分碱基不同B碱基相同、核糖不同C碱基不同、核糖相同D以上都不对本题正确的选项是：D11、下列各项不属于蛋白质功能的是（ )。A催化功能B运输功能C运动功能D提供能量本题正确的选项是：D12、与mRN
3、A中的密码子ACG相对应的tRNA的反密码子是:( )AUGCBCGUCTGCDGCA本题正确的选项是：B13、下列关于甲壳质的说法不正确的是A壳质是甲壳素（又叫几丁质，chitin）和壳聚糖（又叫甲壳胺，几丁聚糖，chitosan）的总称B是地球上最大的可再生有机资源C广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域D目前最经济也最广泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质本题正确的选项是：B14、蛋白质二级结构的维持键是：（ ）A肽键B二硫键C氢键D共价键本题正确的选项是：C15、蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。A290nmB280nmC270nmD26
4、0nm本题正确的选项是：B16、细胞内ATP生成的主要部位是（ ）A微粒体B细胞核C核蛋白体D线粒体本题正确的选项是：D17、1981年，我国生化工作者又在世界上首次合成A基因工程药物B酵母丙氨酸转移核糖核酸C牛胰岛素D转基因植物本题正确的选项是：B18、下列哪种氨基酸可以与坂口试剂发生反应（）A赖氨酸B精氨酸C组氨酸D亮氨酸本题正确的选项是：B19、蛋白质溶液的稳定因素是（）。A蛋白质溶液的粘度大B蛋白质分子表面的疏水基团相互排斤C蛋白质分子表面带有水化膜D蛋白质溶液属于真溶液本题正确的选项是：C20、维持核酸一级结构稳定的主要化学键是（）A肽键B氢键C磷酸二酯键D糖苷键本题正确的选项是：C
5、21、蛋白质经煮沸变性后其生物学活性（ ）A丧失B升高C不变D降低本题正确的选项是：A22、国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。A酶的来源B酶的结构C酶的物理性质D酶促反应的性质本题正确的选项是：D23、米氏常数表示（ ）A酶和底物的亲和力B酶促反应的最大速度C酶促反应的最适酶浓度D酶促反应速度达最大速度时的底物浓度本题正确的选项是：A24、诱导乳糖操纵子转录的物质是（ ）。A乳糖B半乳糖C阿拉伯糖D阻遏蛋白EcAMP本题正确的选项是：B25、米氏常数表示（）。A酶和底物的亲和力B酶促反应的最大速度C酶促反应的最适酶浓度D酶促反应速度达最大速度时的底物浓度本题正确的选项是：A26、组成蛋
6、白质的氨基酸基本上有多少种（ ）。A300B30C20D10本题正确的选项是：C27、下列各项属于动物多糖的是（）。A肝素B变形杆菌脂多搪C沙门氏菌脂多糖D猪苓多糖本题正确的选项是：A28、RNA是（）。A核糖核蛋白体B脱氧核糖核酸C核糖核酸D核糖核苷酸本题正确的选项是：C29、DNA连接酶在下列哪一个过程中是不需要的？（）。ADNA复制BDNA修复CDNA断裂和修饰D制备重组DNA本题正确的选项是：C30、DNA复性的重要标志是（ ）。A溶解度降低B溶液粘度降低C紫外吸收增大D紫外吸收降低本题正确的选项是：D31、蛋白质的基本组成单位是( )。A肽键平面B核苷酸C肽D氨基酸本题正确的选项是：
7、D32、蛋白质与氨基酸都具有的性质（ ）。A高分子性质B胶体性质C变性性质D两性性质本题正确的选项是：D33、构成天然蛋白质的基本单位是：（ ）AL-氨基酸BD-氨基酸C多肽D-螺旋本题正确的选项是：A34、冈崎片段是指（ ）。ADNA模板上的DNA片段B随从链上合成的DNA片段C前导链上合成的DNA片段D引物酶催化合成的RNA片段本题正确的选项是：B3-NA复性的重要标志是（）。A溶解度降低B溶液粘度降低C紫外吸收增大D紫外吸收降低本题正确的选项是：D36、反密码子位于：（ ）ADNABmRNACrRNADtRNA本题正确的选项是：D37、生化反应之所以能在体内如此顺利的进行，其主要原因是A
8、糖类的存在B酶的存在C生物体内有适合的酸碱温度条件D进化的结果本题正确的选项是：B38、下列对噬菌体的说法不正确的是A能对细菌进行感染B感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳C比细菌小得多D用电子显微镜能看到噬菌体本题正确的选项是：B39、蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）A等电点B两性电离C呈色反应D胶体性本题正确的选项是：D40、氨基酸在等电点是应具有的特点是（ ）。A溶解度最小B不容易沉淀C只带正电荷D只带负电荷本题正确的选项是：A二、判断题共5题，10分1、酶的特点：催化效率高；增加用量可以缩短反应达到平衡所需的时间，进而改变平衡点，而其本身在反应前后没有结构和性质的改变
9、。A错误B正确本题正确的选项是：A2、蛋白质是20种L-()氨基酸的共聚物,因此所有蛋白质的分子量都一样( )A错误B正确本题正确的选项是：A3、多糖的初级结构指线性链中糖苷键连接单糖残基的顺序，不涉及任何次级的相互作用。A错误B正确本题正确的选项是：B4、酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素 。A错误B正确本题正确的选项是：B5、自然界中的核酸有脱氧核糖核酸和核糖核酸两种类型 。A错误B正确本题正确的选项是：B三、多选题共5题，10分1、关于Km值的描述，正确的是（ ）。AKm是酶的特征性常数，可用于鉴别不同的酶BKm与酶的结构、酶所催化的底物和酶的浓度有关CKm可以表示酶与底物的亲
10、和力，Km值越小，酶与底物的亲和力越大DKm值等于酶促反应速度为最大速度一半是的底物浓度本题正确的选项是：ACD2、下列氨基酸中含硫的氨基酸是（）。A蛋氨酸B异亮氨酸C天冬氨酸D半胱氨酸E酪氨酸本题正确的选项是：AD3、处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（ ）。A同一蛋白质分子正负解离相等B整个蛋白质溶液呈电中性C具有相等量的正解离分子和负解离分子DpH值呈中性本题正确的选项是：ABCNA受热变性时（ ）。A在260nm波长处的吸光度增加B多核苷酸链断裂成寡核苷酸链C碱基对形成的氢键断裂D加入互补RNA链经缓慢冷却后可形成DNA/RNA杂交分子E溶液黏度增加本题正确的选项是：ACD5、蛋白质和DNA变性时的共同点是（）。A易恢复回天然构象B生物学活性丧失C氢键断裂D结构变得紧密E形成超螺旋结构本题正确的选项是：BC
