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1、第一章说 “香”香水这个名词是所有的香味的总代名词。主要由香精、酒精和蒸馏水构成，香精是其中的核心组成部分，也就是说，香水是将香精溶解在酒精或蒸馏水里，根据调香师的配方制成不同浓度的混合物。美好的香味能使精神和身体兴奋起来。为什么呢？因为没有一种感觉能像我们的嗅觉那样强烈的唤起我们内心的情感，它不是从鼻子不绕弯路地通过,而是与我们的兴趣和情感中心所谓的边缘系统相连的。在这里，右鼻孔是负责美好的气味，左鼻孔是负责不太美好的气味。此外，嗅觉是和味觉联系在一起的。例如吃东西，首先是诱人的煎炸的香味使我们馋涎欲滴，大脑则发出食欲信号，胃液做好准备，因此胃口不是因吃引起的，而是由好的气味引起的。真正的没
2、有香就没有味。气味作用于人脑的生化机制，改变人的情绪和行为。当我们闻到花香、食物香以至意中人用的香水时，我们呼吸大畅，精神一振。何也？或许它蕴含着生命的真谛，使我们联想到大自然的瑰丽多彩。正如香水也是一样，香水的香味与人体自身的气味融合后，通过嗅觉神经影响到血压、呼吸、循环和激素，使人感到兴奋、激动、平静或陶醉。而从文化角度来说，香水可以是个人的烙印，也可以是时代的象征。更重要的是香水再现了我们头脑中甜蜜的梦境。香水是真正的艺术结晶。更多的时候，快乐是源于对自身的发现与肯定。对自身定位的准确是美丽得以滋润起来的源泉，借助时尚香氛，我们倾诉的是自己的成就和卓尔不凡。香水历史上早有“穿香”之说，还
3、有“闻香识人”、“一个人的品位显露在对香水的选择上”香水作为现代人的第二件华服，已成为现代时尚人士塑造魅力与凸现自我的良伴。香水和时尚,她们都是那么优雅,充满了让人渴望的美。香水从古典中汲取灵感，却融入更多资料在资料搜索网-现代的时尚和创意。几乎没有女人是不爱香水；不用香水的女人就像没有香味的鲜花没有让人闭眼遐想的空间；香水是你眼睛看不到，却又需要细心呵护的装饰极品；您该把香水抹在想让情人亲吻的地方；化妆是女人的必备，香水则是女人的品味；幸福犹如香水，您不可能泼向别人而自己却不沾几滴；女人使用香水，是因为香水让你产生与众不同的幻觉，尤其是面对那些不用香水的人。当你一旦用久了香水，你就真的变得更
4、多资料在资料搜索网-与众不同了！夏奈尔认为：一个女人不该只有玫瑰和铃兰的味道，一个衣着优雅的女人同时也应该是个气息迷人的女人，没有味道的女人没有未来，香水会增添她无穷的魅力。夏奈尔认为：不论什么地位，什么年龄的女人，如果没有女人味，如果没有人爱，就只能算一个失败的女人。她向她的女顾客推荐香水时解释：“您应该把香水搽在您想被人爱抚的地方”。看到梵高的向日葵，你一定会被它夺目的黄色所震撼。听到巴赫圣母颂，你十有八九会被感动得热泪盈眶。为什么？不为什么，那是艺术！如果这时有个女人与你擦肩而过，其实你也没来得及睹其芳容，但你还是扭过头猛盯了几眼，然后吸吸鼻子，定了定神。为什么？不为什么。那也是艺术，香
5、水的艺术！时尚杂志ELLE时尚记者杰卢西卡香水是性感的象征，没有香味的女人总难让人联想到性感。法国女性作家凯瑟琳威廉姆斯香水的秘密没有了香水的存在，时尚就像没有上发条的钟，将永远停滞不前。埃及社会学家罗莎加蒂香水时尚(本章节结束)第二章历史文化篇一、追溯芳香的源头(一)香气袭人的历史香水的英文单词“Perfume”是从拉丁文“perfumum”衍生而来的，本意是“穿透烟雾”。在弥漫缭绕的香雾中，祈祷者的精神得到抚慰，嗅觉得到愉悦，身体得到放松。从古至今，这个词汇一直是高尚、优雅的代名词。香水之都法国早有“穿香”之说。香水史，归根究底是一部人类对自身美进行不断文化探索的历史，只要人类不亡，对美的
6、追求就永不停止。香水的滋生过程无时无刻不浸透着人类文化生活和文化追求的痕迹，在我们追忆香水的发展历程时，不由得为这一种人类不断完善自我、追求自身完美的文化态度而深深折服。为这股体现人类文化生活和文化追求的香味而深深陶醉。(二)公元20世纪前的香水发展历程1关于香水的最早记载出现在古埃及埃及使用香料的历史可上溯到公元前三千年左右，远早于其它的文明。人类最早的香水，就是埃及人发明的可菲神香。古埃及时期，在公共场合中不涂香水是违法的。2公元前17世纪时的巴比伦、亚述和波斯人，在宗教仪式中已经广泛使用了香料。那时，从东方远途跋涉运来的香料贵如黄金，珍若珠宝。所用的香料品种包括没药、肉桂、龙涎、檀香、安
7、息香和岩蔷薇等一些植物和动物香料。香料据说起源于帕米尔高原的牧民之中，由此可见它和宗教关系之深。从那里传入印度后分别传入中国和埃及，又传到以色列、迦太基、阿拉伯、然后传入希腊和罗马，这样依次传到了西方国家。由中东传播到欧洲的香料被当时的人们与宝石、黄金并列为“三宝”。3阿拉伯人对香水的发展起到了至关重要的作用。（植物蒸馏法、麝香）阿拉伯人发现了如何通过蒸馏，从花朵中提取香精的技巧，并创造了一种使用香水的宗教礼仪。在中东和远东的其它地区，还有中国，人们也早已学会运用香料的芬芳来实现对美的追求。正是他们对于奇异香料的使用奠定了他们在接下来几个世纪的香水发展业中的重要地位。亚洲人对于香水用途的发展有
8、重大影响，他们相信，香水不仅使人更增美丽，而且助人长寿。4希腊罗马时代香水继续受到重用。5十字军东征把香水引进了欧洲。（匈牙利、波兰、意大利、法国、德国、英国）615世纪至19世纪末，意大利人广泛使用了香水。716世纪还出现了浓烈的动物脂香味，随后很快流行到法国、英国和其它欧洲国家。81709年，意大利人约翰玛利亚法丽纳在德国科隆用紫苏花油、摩草香、迷迭香、豆蔻、熏衣草、酒精和柠檬汁制成了一种异香扑鼻的神奇液体，被人称之为“科龙水”也就是现代所说的“古龙水”。随后到法国开设了第一家香水店。9酷爱服装和化妆品的法国人对香水表现出了异乎寻常的热情，趋之若骛。王室成员尤甚。法国王室“香水迷”：路易十
9、四嗜香水成癖，称为“爱香水的皇帝”。路易十五时期，蓬巴杜夫人和杜巴莉夫人对香水的喜好不亚于对服装的兴致，乃至整个宫廷都香气四溢，被称为“香水之宫”，整个巴黎也成了“香水之都”。路易十六的皇后玛丽安托瓦内特尤其喜欢一种以堇菜、蔷薇为主要原料的香水。这时，再次掀起香水沐浴的潮流，回复罗马时期之后不曾有过的奢华。当时香水更被认为具有缓解疲劳、松弛神经和治疗疾病之功效。另一位香水迷是拿破仑。征战期间，他一天用掉12公斤香水（“法高纳尔”），当他被放逐到岛上时，香水用光了便自创薄荷制造香水，称为eaudetoilette，成为日后的香水典范。约瑟芬皇后对麝香情有独钟，以至留下了“麝香皇后”的美名。10十
10、九世纪下半叶，挥发性溶剂取代了早期的蒸馏法，人工合成香料也在法国诞生，香水业的视野得到了迅速扩大，不再局限于天然香精，从此走向了现代香水工业阶段。同时，工业革命使得中产阶级兴起，从此香水不再是贵族专用之物，普通人也可以拥有，香水开始大规模的在世界各地生产、推广，成为人们生活中重要的日常用品。(三)法国现代香水的五次高潮第一次潮流“一战”后的“疯狂年代”背 景：20世纪初的欧洲弥漫着一片自由和独立的风气，香水正好反映了当时崭新的自由风气，开始体现女性的自由、解放。典范之作：夏奈尔5号特 点：世界上第一款加入乙醛的香水。使天然香料具有变幻的空间，香味直率强烈而神秘莫测，更加高贵、有个性，香水进入现
11、代感觉，适合亮丽、考究、优雅、重视质感的女子。第二次潮流“二战”后的浪漫主义背 景：“二战”明显影响了香水生产，也给人们的生活带来了噩梦。战后，香水业迅速发展，新鲜的花香给饱受战争之苦的人们以深情的慰藉。典范之作：比翼双飞（莲娜丽姿）特 点：众花香型，仿佛给人一束晨露中摘取的鲜花，温馨优雅。第三次潮流六七十年代的前卫风格背 景：60年代，青年反叛思想兴起，摒弃传统成为时尚；70年代，女权运动高涨，女性解放再次成为主题。香水也开始追求前卫风格，年轻、奇特、快感及幻想风格的香水开始流行。典范之作：鸦片（伊夫圣罗兰）特 点：诱人的东方之香第四次潮流八十年代的怀旧风格背 景：传统回归，情思怀旧的80年
12、代，也是香水创新的年代。雅皮士的智慧富有和才华，使香水成为炫耀身份的象征。人们十分推崇香水味儿先人而至的豪华气派。典范之作：毒药（迪奥）特 点：浓郁的辛香第五次潮流中性取向的香水新时代背 景：男女共享香水是90年代的时尚香水概念。中性香水是为每一个“自己”而设计，无论你是男性还是女性，你自己才是最重要的。每个人都想保持真正的自我，但同时也懂得与他人分享一切。典范之作：C K一号（卡汶克兰）；一生之水（三宅一生）特 点：清新脱俗，雅致宜人的淡香水。(四)异彩分呈的20世纪世界香水名品20世纪初，法国娇兰（Guerlain）兴起，年轻的化学家皮埃尔佛朗索瓦兹帕斯科尔娇兰创立了娇兰品牌，并在176年
13、的时间里长盛不衰。1853年，娇兰发布了第一支具有里程碑意义的香水“皇家香露”（Eau Imperiale）受到各国皇室的宠爱，为欧洲超过半数的皇室服务。20世纪20年代后，花香香气香水开始流行。娇兰（Guerlain）推出东方香型的香水。可可夏奈尔（Coco Chanel）创造了世界上第一款加入乙醛的香水“夏奈尔5号”（Chanel No.5）。该香水首次在品质上有一个大胆的笔触：在天然香精的组合中再加入乙醛，使天然香料具有变幻的空间，变得神秘、高贵、有个性，香水进入现代感觉，适合亮丽、考究、优雅、重视质感的女子。多用于晚间。1947年，迪奥小姐香水1949年，莲娜丽姿推出的“比翼双飞”，这
14、款香水仿佛是一束晨露中摘取的鲜花，给饱受战争之苦的人们以深情的慰籍。1952年，雅诗兰黛（Estee Lauder）推出“青春露”（youthdew）20世纪60年代，美国纽约成为和巴黎相提并论的“浪漫之都”，露华浓（Revlon）、伊丽莎白雅顿（Elizabeth Arden）、雅诗兰黛成为美国香水的领导者。20世纪70年代，伊夫圣罗兰（Yves Saint Laurent）推出“鸦片”香水。纪梵希（Givenchy）推出被誉为“花之庆典”的Le De香水。20世纪80年代，迪奥的“紫毒”香水（Poison）。美国的拉尔夫劳伦（Lalph Lauren）的 “马球”香水（Polo），充满着男
15、性强健的活力。一个品牌推出两种香型开始流行。1985年，雅诗兰黛推出“美丽”女香（Beautiful），并提出香水是个性的选择。美国设计师卡尔文克莱（Calvin Klein）推出香水三步曲，即“迷惑”（Obsession）、“永恒”（Eternity）、“逃逸”（Escape）20世纪90年代，卡尔文克莱（Calvin Klein）推出的CK one中性香水。在法国成名的日本人三宅一生，推出“一生之水”，在花香和中性主义之间开辟了一条新的道路。假如没有香水，我们每天的生活就会失去很多难以言传的情趣。我们不能拒绝香水，是因为香水给我们制造了一条审美文化的标准香水已经成为一种带有历史意味的消费更多资料在资料搜索网-文化。当我们试图用如同香水一样飘逸的文笔，来描述香水文化时，始终感觉到我们正在呼吸着香水的芬芳，仿佛快乐的时光激荡着我们的身心。二、中国的香道文化(一)什么是香道？简单地说，就是从香料的熏点、涂
