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1、,1、1965年,人工合成具有生物活性的 ,标志着生命物质与非生命物质的界限被打破,是人工改造生命的一个里程碑。 2细胞是生物体 和 的基本单位。病毒等无细胞结构的生物需寄生在活细胞内。由此可见 。 3、艾滋病(AIDS)是由艾滋病毒(HIV)感染人体免疫系统的淋巴细胞引起的。HIV寄生在人体淋巴细胞中,大量增殖;释放出的HIV再大量破坏新的淋巴细胞,导致人体免疫力下降,这些事实充分说明 。,结晶牛胰岛素,结构,功能,生命活动离不开细胞,生命活动离不开细胞,4、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动。例如,以细 、 为基础的生长发育;以细胞 为基础的生物与环境之间物
2、质和能量的交换;以细胞内 为基础的遗传和变异,等等。 5、动物(如乌龟)的生命系统的结构层次依次为细胞、组织 ;其中, 是最基本的生命系统。与动物相比,植物(如松树)的生命系统的结构层次不具有的层次是 。 6、地球上最早出现的生命形式,是具有 形态的 生物。,增殖,分化,代谢,基因的传递和变化,器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈,细胞,系统,细胞,单细胞,生物体,非细胞结构:,细胞结构:,病毒,原核细胞:,真核细胞:,细菌 蓝藻 支原体 衣原体 放线菌,动物 植物 真菌:,酵母菌、霉菌 蕈菌(食用菌一类),蕈,xn,原核细胞与真核细胞的比较,无成形的细胞核, 无核膜、核仁、染色体,
3、有成形的真正的细胞核 有核膜、核仁、染色体(DNA和蛋白质),只有核糖体,有核糖体、线粒体等,植物细胞还有叶绿体、液泡等,细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体,动物、植物、真菌等,较小,较大,原核细胞,真核细胞,补充知识: 1、病毒(如噬菌体)没有细胞结构,不是原核生物。 2、原核生物种类少,如蓝藻、细菌、放线菌、衣原体、支原体、立克次氏体等。 3、单细胞的原生动物,如常见的草履虫、变形虫、疟原虫等都是真核生物;凡动物都是真核生物;单细胞的绿藻(如衣藻)、单细胞的真菌(如酵母菌)等都是真核生物。原核生物一定是单细胞的生物,但是单细胞生物不一定是原核生物。 4、凡“菌”字前面有“杆”、“球”、“螺
4、旋”及“弧”字的都是细菌。如大肠杆菌、肺炎双球菌、霍乱弧菌等都是细菌。乳酸菌是特例,原本叫“乳酸杆菌”,但往往把“杆”字省略。 5、带“菌”的不一定都是原核生物,如酵母菌、霉菌都是真核生物。带“藻”的也不一定都是原核生物,如绿藻、褐藻、红藻都是真核生物。,7、使用高倍显微镜的步骤和要点是:首先用低倍镜观察,找到要观察的物像,移到视野的 ;转动转换器,用 镜观察,并轻轻转动 螺旋,直到看清要观察的物像为止。 8、根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为 细胞和 细胞两大类。 9、蓝藻细胞内含有 和 ,是能进行 作用的 生物。就常见的蓝藻列举两例 、 。水域污染、富营养化,会形成讨厌的 ,影
5、响水质和水生动物的生活,其中有多种蓝藻,可见蓝藻带给人们的不全有益。,中央,高倍,细准焦,原核,真核,藻蓝素,叶绿素,光合,颤藻,自养,发菜,水华,10、细菌中的绝大多数种类是营 或 的 生物。与动植物、真菌的细胞结构相比,细菌、蓝藻的细胞结构具有 和 ,没有由 包被的 ,也没有 ,但有一个环状的 分子,位于无明显边界的区域,这个区域叫 。,腐生,寄生,异养,与真核细胞相似的细胞膜,细胞质,核膜,细胞核,染色体,DNA,拟核,11、通过对动植物细胞的研究而揭示细胞统一性和生物体结构统一性的,是建立于19世纪的细胞学说。其建立者主要是德国的科学家 和 。细胞学说内容可概括为: (1) (2) (
6、3) 恩格斯把细胞学说、能量转化和守恒定律、达尔文进化论并列为19世纪自然科学的三大发现。,施莱登,施旺,组成元素种类基本相同,组成元素含量差别大,生物界 非生物界,统一性,生物界 非生物界,差异性,生物界和非生物界的元素组成的统一性和差异性,最基本元素:,C,含量(鲜重)最多的元素:,基本元素:,主要元素:,大量元素:,微量元素:,O,C H O N(4种),C H O N P S(6种),C H O N P S K Ca Mg,Fe Mn B Zn Mo Cu,半微量元素,讨论:大量元素与微量元素在生物体内是绝对的吗?,组成细胞的元素,糖,淀粉,还原糖,+,+,碘,斐林试剂,蓝色,砖红色沉
7、淀,注意事项:斐林试剂不稳定,配成甲液(NaOH:0.1g/mL)、 乙液(CuSO4:0.05g/mL)分别保存,使用时必须将甲、乙两液等量混合均匀后使用,切勿分别加入。,蛋白质,+,双缩脲,紫色,注意事项:使用双缩脲时,先加A造成碱环境,再加B。,脂肪,+,苏丹,橘黄色,( +苏丹IV 红色),注意事项: 1、切片要尽可能的薄。 2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色。 3、观察时找最薄处,最好只有12层细胞。,实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,13、生物体总是有选择地从无机自然界获得各种物质组成自身,因此,组成生物体的化学元素,在无机自然界均能找到,而细胞中各种元素的比例与无
8、机环境的大不相同。上述事实说明了生物界与非生物界在元素组成上具有 和 。 14、细胞中常见的化学元素有 种,其中大量元素有 , 微量元素有 。,统一性,差异性,20多,C H O N P S K Ca Mg,Fe Mn Zn Cu B Mo,15、细胞中占鲜重含量最多的元素是 ,占干重含量最多的元素是 ,占鲜重含量最多的化合物是 ,占干重含量最多的化合物是 ,细胞内含量最多的有机化合物是 。,O,C,水,蛋白质,蛋白质,(1)组成蛋白质的氨基酸约有 种,20,必需氨基酸,非必需氨基酸,(2)分类:,思考:1.氨基酸的分类依据?,2.成年人的必需氨基酸有哪些?,能否在人体内合成(或来源),3.婴
9、儿比成人多哪一种?,笨蛋来宿舍,晾一晾鞋 (苯丙、蛋、赖、苏、色、亮、异亮、缬氨酸),组氨酸,考点一:氨基酸及其种类,1.种类,规律总结: 1.直链肽链中: 脱水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数 2.蛋白质中游离氨基或羧基数的计算 (1)至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数 (2)游离氨基或羧基数目=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数 3.蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质相对分子质量=氨基酸数目氨基酸的平均相对分子质量脱去水分子数18,规律总结: 4.假若有A、B和C三种氨基酸,由这三种氨基酸组成多肽的情况可分如下两情形分析 (1)A、B、C三种氨基酸,每种氨基酸数无限的情况下,可形成肽类化合物的种
10、类 形成三肽的种类 形成二肽的种类 (2)A、B、C三种氨基酸,且每种氨基酸只有一个的情况下,可形成肽类化合物的种类 形成三肽的种类 形成二肽的种类,333=33=27种,33=32=9种,321=6种,32=6种,21、组成蛋白质的氨基酸的 、 、 以及 不同,使得蛋白质分子结构具有多样性。这就决定了蛋白质分子的功能具有多样性,如某些结构蛋白是构成细胞和生物体的重要物质;细胞中绝大多数酶是蛋白质,起 作用,血红蛋白能起 作用;胰岛素等蛋白类激素能起 作用; 能参与机体特异性免疫。,抗体,种类,数量,排列顺序,多肽的空间结构,催化,运输,调节生命活动,22、食品中蛋白的营养价值主要在于组成蛋白
11、的氨基酸的 和 能否满足机体的需要。吃熟鸡蛋易消化,是因高温使蛋白质 ,空间结构变得伸展、松散,易被 水解。,种类,数量,变性,蛋白酶,T,U,A G C,一分子磷酸基团,脱氧核糖,核糖,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,双螺旋,常呈单链,细胞核,细胞质,核酸是细胞内携带遗传信息的物质 在生物体的遗传,变异,和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用,DNA和RNA的比较:,基本元素,基本单位,分子结构,多样性,合成场所,主要功能,相互关系,C、H、O、N,C、H、O、N、P,氨基酸,核苷酸,氨基酸多肽链 空间结构蛋白质,DNA:双螺旋 RNA:单链,氨基酸种类、数量、排列顺序,空间结构,核苷酸排列顺序,核
12、糖体内,细胞核内,结构成分、调节代谢、催化、运输、免疫等,遗传物质,核酸控制蛋白质的合成,20种,8种,蛋白质和核酸的比较:,种 类,23、核酸包括 和 ,是细胞内携带 的物质,在生物体的 、 和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用。 24、真核细胞的DNA主要分布在 中,在 、 中也有少量DNA。RNA主要分布在 中。利用 、 混合染色剂将细胞染色,可显示DNA与RNA在细胞中的分布。在上述过程中,盐酸能改变 ,加速染色剂进入细胞,同时使 ,有利于DNA与染色剂结合。,DNA,RNA,遗传信息,遗传,变异,细胞核,线粒体,叶绿体,细胞质,甲基绿,吡罗红,细胞膜的通透性,染色体中的DNA与蛋白质
13、分离,25、组成细胞的核酸有 类 种。核酸的基本组成单位是 ,共有 类 种,含有 种 糖(即 与 ), 种含氮碱基(DNA特有的碱基是 。RNA特有的碱基是 。它们共有的碱基是 。),2,无数,核苷酸,2,8,2,五碳,脱氧核糖,核糖,5,T,U,ACG,28、糖类是细胞中主要的 。人患病时常静脉输入葡萄糖液,其目的是补充人体所需的 。山芋中淀粉在人体消化道内,经 、 的催化,被水解为 ,才能被细胞吸收。由于人体内缺少 ,所以人体不能直接利用植物纤维中的能量。,能源物质,能量,淀粉酶,麦芽糖酶,葡萄糖,纤维素酶,29、葡萄糖是 糖,在细胞中不能水解,可直接被细胞吸收。一分子蔗糖可以水解为 。一分子麦芽糖可水解为 。一分子乳糖可水解为 。 30、与糖类相似,组成脂质的化学元素主要是 ,有些脂质中还含有 。不同的是脂质分子中 的含量远远少于糖类,而 的含量更多。所以等量的脂肪比糖类含能量 。常见的脂质有 、 、 ,通常都不溶于水,而溶于 性有机溶剂中,如 、 、 等。,单,一分子果糖与一分子葡萄糖,两分子葡萄糖,一分子葡萄糖与一分子半乳糖,C 、H、 O,N、P,O,H,更多,脂肪,磷脂,固醇,脂溶,丙酮,氯仿,乙醚,31、脂肪