《细菌》幻灯片

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1、第二节 细菌,细菌是大病是它们引起的，如鼠疫杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌；那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质，并散家比较熟悉的名字，因为有很多疾发出特殊的臭味或酸败味。,鼠疫杆菌,破伤风杆菌,1.细菌是怎样发现的呢？ 2.细菌是从哪里来？ 3.巴斯德还有那些主要贡献？ 4.你对于科学的发现有什么新的认识？,想一想,1、细菌是怎样发现的呢？,十七世纪后叶荷兰人列文.虎克,一、细菌的发现,跟着科学家的思维走,列文虎克是怎样发现细菌的?,列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜,巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？,结论： 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的,肉汤的腐败是来自空

2、气中的细菌造成的。,回顾实验：,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴 斯 德,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,推翻,巴斯德还有那些主要贡献？,发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手术感染的方法 “微生物学之父”,低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括6330分钟的传统巴氏消毒法，和729510一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。,资料卡片:巴氏消毒法,电镜下头发上看到的细菌,针头上的细菌,细菌是单细

3、胞生物，个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大,二、细菌的形态和结构,这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。,A,B,C,D,E,大肠杆菌,枯草杆菌,炭疽杆菌,乳酸杆菌,杆状,葡萄球菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,肺炎球菌,球状,螺 旋 菌,霍乱弧菌,螺旋状,DNA,细胞质,细胞壁,细胞膜,荚膜 （有些种类的细菌有）,鞭毛 （有些种类的细菌有）,下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称,请你观察,请你归纳,细菌的结构有什么特点？,细菌 的结构,基本结构,细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA,特殊结构,荚膜：保护细菌 鞭毛：使细

4、菌能在液 体中运动,细菌没有成形的细胞核和叶绿体,请你观察,下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,细胞质,叶绿体,细胞膜,细胞质,细胞核,请你认真填写结构名称, 比 较三者的不同,有,有,有,有,没有,有,有,有,有,有,有,DNA,有叶绿体,无叶绿体,没有叶绿体 鞭毛 荚膜,异养： 细菌没有叶绿体，自己不能制造有机物，靠获得现成的有机物来维持生活。 分：寄生和腐生,细菌的营养方式：,腐生：动物的遗体中获取有机物,寄生：活的动植物体吸收有机物,自养：某些自养型硫细菌,请你观察,这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观

5、察，你能判断出细菌的生殖方式吗？,细菌的 分裂过程,细菌的繁殖很快,在适宜条件下每2030分钟就能分裂一次。,三、,芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,特别能够耐受高温和干燥。,请你了解,电镜下细菌的芽孢,芽孢,类似于“蚕结茧变蛹”,芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义，芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。,小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌., 第一个发现细菌的人, 被称为“微生物学之父”,二、细菌的形态和结构,形态：单细胞，个体十分微小 常见有 _，_，_,结构,四、细菌的生殖,列文虎克,巴斯

6、德,杆状 球状 螺旋状,荚膜 鞭毛,一、细菌的发现,分裂生殖,芽孢（细菌的休眠体）,细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核（DNA）,动手动脑做一做,1、“微生物之父”是：（ ） A、罗伯特虎克 B、列文虎克 C、路易斯巴斯德 D、沃森 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ） A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ ） A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞,c,c,c,动手动脑做一做,4、细菌的个体都非常_。细菌的形态主要有_、_和_。 5、细菌之所以分布广泛，是因为： A、细菌的

7、个体_。 B、细菌是进行_生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体_对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。,微小,杆状,球状,螺旋状,很小,分裂,芽孢,将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问： (1)乙保鲜的原因是 。 （2）该实验的变量是 。 （3）乙装置采取的是 消毒法。 （4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？ （5）以上说明细菌繁殖的条件是： 、 、 。,无菌,有无细菌,巴氏,温度不适，细菌无法繁殖,6、,细菌的个体_。 细菌是进行_生殖，繁殖速度非常快。

8、 细菌的休眠体_对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。,很小,分裂,芽孢,拓展创新,细菌为什么分布如此广泛？,课后练习P74,1、判断下列说法是否正确 （1）细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。（ ） （2）用放大镜可以观察细菌的结构。（ ） 2.下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ） A、细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的。 B、荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系。 C、细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快。 D、细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式。,C,课后练习,3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？ 4.当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识，想一想，如果再感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏，会对他人带来什么危害?,个体微小 分裂生殖，繁殖速度快、数量多。 可以形成芽孢。,当人咳嗽、打喷嚏时，喷出的黏液含有细菌等微生物， 会威胁他人的健康。所以咳嗽、打喷嚏时，应使用手 帕或纸巾挡住口鼻。,