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1、化妆品化学与健康,化妆品=175种化学物质,一位女性如果每天使用12种化妆和护肤 品的话，那么她平均要接触175种化学物 质。,4,化妆品概述,1,2,3,皮肤的构造及其类型,化妆品的种类与成分,如何正确认识化妆品,化妆品概述,中华人民共和国国务院批准的化妆品卫生监 督条例对化妆品的定义如下：“本条例所称 化妆品，是指以涂擦，喷洒或者其他类似的方 法，散布于人体表面任何部位（皮肤，毛发 指甲，口唇等），以达到清洁，消除不良气味、 护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。” 这是我国法律对化妆品的定义。,日本,美国,1906年公布的食品药品条例不包括化妆品，后来发生了一系列因使用化妆品而受到损害
2、的事例，1938年修订条例时，对化妆品也做了规定，以保证使用安全性。,药事法：化妆品是指“为了使人体清洁，美化，修饰容貌，增加魅力或者为了保持皮肤或毛发的健康，而在人体上涂抹，散布，和采取与之类似的其他方法施加的，对人体作用柔和的物品。肥皂和牙膏也属于化妆品范畴。,世界上大多数国家都把化妆品列入药典或食品条例中 各个国家对化妆品的适用对象，目的，方法，安全性 方面都有一定规定，并列入法规。,近30年来，世界化妆品发展迅速，人类使用化妆越来越普遍，化妆品已从奢侈品发展为生活必需品，在精细化学品工业中占有重要地位。化妆品业也吸收了其他学科及工业部门的新成就，加强学科之间的渗透，逐渐形成了一门新兴的
3、综合学科化妆品学。化妆品学是研究化妆品配方组成和原理，制造工艺，产品及原料性能评价，安全使用，产品质量和有关法规的一门综合性学科。它是化学，药学，皮肤科学，齿学，生物化学，化学工艺学，毒理学，生理学，心理学，美学，色彩学，管理学和法律学等有关学科综合起来的一门应用学科。现代化妆品是根据化妆品科学和工艺学制成的精细化学品。,化妆品的科学定义,从科学的角度看，化妆品的定义如下：化妆品是安全性方面受药典制约的，按照化妆品化学和皮肤科学理论进行研究开发的，一种兼备生活必需品和嗜好品的化学制品。,皮肤的构造,表皮层：表皮内没有血管，内含丰富的神经末梢， 可感知外界事物。 真皮层：内含丰富血管、神经、淋巴
4、管。 皮下组织：内含大量的脂肪结缔组织。,皮肤覆盖在身体表面，可以保护体内组织和器官免受外界各种刺激和损害；可以排汗、分泌皮脂、散热、保温，具有调节体温和排泄废物的功能；同时，皮肤可以感受痛、触、压、温、冷等刺激，是一个重要的感觉器官。成人皮肤面积约有1.52.0m2，厚度在0.54.0mm之间，表面有无数皮嵴、沟纹、汗孔和毛发。,皮肤的类型,主要四种类型：中性、干性、油性及混合性 PH值在化学上=酸碱度，PH值在美容上=皮肤干或油。正常皮肤属弱酸性：干性皮肤PH值为4.05.0，中性皮肤PH值为5.05.5，油性皮肤PH值为6.07.0 呈弱酸性的皮肤抑制 面部的细菌繁殖，有人称之为皮肤的自
5、我净化作用。如果皮肤倾向碱性，不但细菌极易繁殖，而且对刺激性物质的抵抗力也会减弱。,各类型皮肤的特点,中性：健康、组织紧密、平滑，不干也不油腻，触手稚嫩，富有弹性，厚薄适中皮肤易随季节变化，天冷趋干，天热趋油。 油性：由于皮脂分泌旺盛，额头、鼻梁、下巴有油光，脸上显得油腻。皮肤毛孔粗大，触手粗糙，经常有黑头。 干性：皮肤无弹性光泽。缺乏水和油，抚摸下手感粗糙，但毛孔幼细，经不起风吹日晒。 混合性：面孔中部、额头、鼻头有油光，其余部分均为油性或干性。, 环境与习惯杀手： 阳光，气候，大气污染，灰尘、辐射 ，化妆等 年龄杀手： 皮肤附属器官的自然减退，汗腺、皮脂腺的减少，引起皮肤干燥，缺乏滋润造成
6、皱纹增多。 由于脑垂体、胸腺、甲状腺等内分分泌退化的结果，引起衰老。人过了四十岁以后，体内的激素水平渐渐降低，女性的雌激素水平降低90%，体内的单氨氧化酶急剧增多，这样就促进了人体的老化过程。,洁肤,护肤,养肤,化妆品的种类,护肤类化妆品,护发类化妆品,清洁类化妆品,护甲类化妆品,彩妆类化妆品,清洁类化妆品洗面奶,为弱酸性或中性白色乳液，专供洗脸或卸妆用的脸部清洁剂，同时兼有护肤、保湿、营养等功能。通常可分为普通型、磨砂型和疗效型。 1、洗面奶的组成主要为油相原料、乳化剂、保湿剂、精制水和香精。配方实例如下： 甲：十六醇(2.5)，硬脂酸（4），羊毛脂(0.5)，单硬脂酸甘油酯(3)，AES(
7、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(3.5)），BS-12(十二烷基二甲基甜菜碱(1)，防腐剂(适量);,乙：甘油（5）， K12(十二醇硫酸钠( 0.4 ) )，三乙醇胺（ 0.1），精制水（80）； 丙：香精（适量）。 2、制备工艺：甲为油相，乙为水相。将油相原料、水相原料分别加热至85-90oC ，并分别过滤。在搅拌下将水相加入油相中，继续搅拌使之乳化、冷却，并于45 oC加入香精，搅拌均匀，静置，灌装即可。工艺流程见图2-1,护肤类化妆品,护肤类化妆品是指滋润、保护、营养、美化皮肤的化妆用品。包括乳液、蜜类、防晒类、护肤水等,将聚乙二醇用水加热溶解，保持70度（水相）使其余成分混合， 加热溶解，保
8、持70度（油相）。将油相加入水相，进行乳化， 而且在均质器中进行乳化，最后搅拌冷却至30度。 配方例1 %（重量）：硬酯酸2.5，十六醇1.5，凡士林5， 液体石蜡10，聚氧乙烯（10）单油酸酯2，聚乙二醇1500 3， 三乙醇胺水1，精制水74.5，香料0.5，防腐剂适量。,一、乳液,如何检测化妆品优劣,取少量面霜放在勺子里，可用酒精灯或蜡烛加热，符合标准的 产品会像牛奶烧开形成的状态一样，味道不会改变，且更加浓郁。 如果燃烧时有喷溅、冒浓烟、味道变得呛鼻、燃尽后勺底残留有 油质，就说明矿物油超标或者有硼化物填充。,清水测验乳液,将适当的乳液倒进水里，如乳液浮在水上边，证明里边含油石酯， 再
9、轻轻摇晃，液体如果变成了乳白色，说明乳液含乳化剂，乳化剂 是一种表面活性剂，它们会破坏皮肤的组织结构，导致皮肤敏感， 并有很强的致癌性。反之，如果倒在水里，乳液下沉到底部， 证明不含油石酯，消费者可安心使用。,三、润肤蜜 主要作用是恢复和维持皮肤的滋润，柔软和弹性。主要成分与膏霜类接近，为油相，润肤剂，营养剂、保湿剂、表面活性剂和水等。柠檬蜜的配方（%）如下： 甲：白油（10），十六醇（2）羊毛酯（2），硬脂酸（1），单硬脂酸甘油酯（3），吐温-60（2），防腐剂（适量）；,乙：十二烷基硫酸二乙醇胺(1),甘油(5)，精制水(74)； 丙：柠檬有效提取物、色素、香精（适量） 制作方法：,美容类
10、化妆品,美容化妆品是用来修饰面部、美化容貌、增添魅力的化妆品，包括唇膏，胭脂、香粉、美容面膜和香水、眉笔等。 一、唇膏 1、唇膏的原料主要原料是油、脂、蜡、色素等。 油：蓖麻油是唇膏中常用的天然油脂原料，主要是赋予唇膏粘性和润滑性，用量不超过50%，橄榄油可用来调节唇膏的硬度和延展性。 脂：常用可可脂，因其熔点与体温接近，易涂敷。,蜡：主要用单硬脂酸甘油酯，因对曙红酸有很好的溶解能力。 色素：常用溴酸红可溶性染料。 唇膏分为原色、无色和变色唇膏三种。变色唇膏的原理是用了四溴荧光素（曙红酸）色素,其在不同pH时颜色会改变。 唇膏配方举例（%）：蓖麻油（21），白凡士林（5），聚二甲基硅氧烷（10
11、），单甘酯（10），巴西棕榈蜡（10），蜂蜡（8），羊毛酯（10），溴酸红（2），色浆（25），香精、抗氧剂、防腐剂（适量）。,2.唇膏的生产工艺 唇膏配制的质量控制主要取决于由颜料的研磨和原料的混合二部分生产工艺。,研磨的方式有好几种，较早时用金钢砂(碳化硅)和胶体磨，后来改用石制三辊研磨机，但采用这些方法研磨出的颜料细度较差, 再后来三辊研磨机中的辊筒从石制品发展成表面涂cr内芯为铁的金属制品，使研磨后的颜料粒子更均匀，细度更小. 原辩加热混合- 直火油浴(人工控制不稳定) 蒸汽加热(可自动控制),二、粉类化妆品 包括香粉、胭脂等。涂敷在皮肤上，能遮盖皮肤的本色、疤痕、黄褐斑，良好的遮盖力
12、。原料主要有粉体原料（如滑石粉提供滑爽性，遮盖剂如钛白粉，吸收剂如高岭土），黏合剂（硬脂酸锌），防腐剂，色素，香精等。 如胭脂块的配方实例（%）： 滑石粉（75），淀粉（10），钛白粉（5），硬脂酸锌（5），黏合剂（5），防腐剂、色素、香精（适量）。 制法：将粉料混合磨细，再与黏合剂、香精混合压制而成。,三、面膜化妆品 是用粉末制成的泥浆状到透明状的胶状物。作用是清洁皮肤、传递营养，蹦紧皮肤消除皱纹。 1、面膜的性能：敷后和皮肤密合；有足够吸收性；干燥和固化时间不可过长；对皮肤无刺激。 2、分类：乙烯基面膜;水溶性聚合物基面膜;粉基面膜；泥面膜。 3、粉基面膜配方实例（%）： 组成：粉剂，增稠
13、剂（水溶性聚合物），营养物等。 高岭土（15），氧化锌（5），二氧化钛（3），甘油（6），橄榄油（2），羧甲基纤维素（1）,水（68），香精，防腐剂。,制备方法:将粉类原料碾细,混合,将脂类物质喷洒其中,充分搅拌成均匀粉末过筛后即得. 4.剥离类面膜 配方:聚乙烯醇(15),乙醇(10),丙二醇(5),尼泊金酯(0.1),香精(适量),水(余量) 制法: 聚乙烯醇在部分乙醇中充分润湿,再溶解于热水, 将丙二醇溶解于热水中,搅成透明黏性液;将香精,尼泊金酯溶于余下的乙醇中.待透明液降至50时,将香精溶液加入.,化妆品中汞的直接测定,原理 主要仪器与工作参数 试剂 试验方法 结果讨论,原理,汞直接
14、测定法测定化妆品中的汞,样品首先在250干燥，以去除水分、二氧化碳等挥发性物质,然后在通有氧气的石英管内850燃烧分解,分解后经氧气推动至催化管中,在催化管中进一步氧化完全,卤素和氮硫化合物等干扰物质得以去除,而后在金汞池中汞蒸气被选择性的吸收成金汞化合物,经瞬间加热后汞原子进入双测量管路,汞在波长253.17 nm 得到最大吸收,最后原子吸收光谱法测定样品中汞。,主要仪器与工作参数,1、 Milestone DMA - 80汞直接分析仪。 2、镍或石英样品舟,洗净晾干经800烘烤60 min以上。 3、载气: 高纯氧气。 4、工作参数:汞直接测定仪工作参数见表1。,表1 DMA - 80汞直
15、接分析仪仪器工作参数,试剂,硝酸:优级纯。 硫酸:优级纯。 硫酸+硝酸+水(1 + 1 + 8) 。 硝酸+水(1 + 9) 。 汞标准储备液: 11000 g/L,称取干燥过的二氯化汞011354 g,溶于硫酸+硝酸+水溶液中,移入100 ml 容量瓶中,定容,此溶液每1 ml含1 mg汞。 标准使用液:移取汞标准储备液10 ml用硝酸+水(1+ 9)定容至100 ml,此溶液每1 ml含100g汞。 试验中所用器材均用硝酸+纯水( 1 + 9)浸泡过夜,用纯水淋洗干净。,实验方法,1、标准曲线配制 低浓度标准系列:取汞标准储备液，用硝酸+水(1 + 9)稀释成1010g/ml标准使用液,再
16、分别用硝酸+水(1 + 9)稀释成2510, 5010, 100, 150, 200 ng/ml标准系列,各取100l进样。 浓度标准系列:取汞标准储备液用硝酸+水(1 + 9)稀释成200, 1000, 2000, 5000, 7000 ng/ml标准系列,各取100l进样。仪器自动绘制标准曲线。汞直接分析仪比色池由长短两部分组成,同一样品经长短池两次不同灵敏度测定,仪器首先读得长池信号,再自动将输入信号转切到短池。长池吸光度值在018以下结果为长池测得值,反之结果则为短池测得值。 2、样品测定 称取一定量样品于样品舟中,含液体量较高的样品需使用石英样品舟测定样品按设定好的分析方法自动分析,通过Milestone DMA - 80汞直接分析仪数据分析软件直接获得样品中汞含量。,结果讨论,1、线性范围及标准曲线 将020 ng(低浓度)及20700 ng(高浓度)两种不同范围汞标准溶液进行试验,制作标准曲线,低浓度( 020 ng)
