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1、第四章 第1节 ATP和酶,主讲人:仙城中学 管婧姣,用于大脑思考,用于生物发电发光,用于主动运输 ，细胞的生长分裂等,用于各种运动，如肌细胞收缩,这些物质能为生物的生命活动直接供能吗?,主要的供能物质糖类,主要的储能物质脂肪,用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取四等份分别装入四支试管,各加入少量水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟荧光消失。,实验探究,15min,荧光消失,暗处,有荧光 出现,无荧光 出现,无荧光 出现,无荧光 出现,ATP,直接能源物质,一、生命活动的能量通货ATP,1.ATP的结构和功能,全称为腺嘌呤核苷三磷酸 ，是一种不稳定的
2、高能化合物，由1分子腺嘌呤 、1分子核糖 和3分子磷酸 组成。,磷酸基团,腺嘌呤核苷三磷酸,ATP的结构简式,高能磷酸键,远离腺苷的高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂,磷酸基团,普通化学键,低能磷酸键,腺苷,2.ATP与ADP的相互转化,ATP,酶,ADP,Pi,能量,肌肉收缩 生物电 萤火虫发光 细胞生长分裂等,ATP,另一种酶,ADP,Pi,能量,光合作用,呼吸作用,热能（散失、体温）,（A-PPP）,（A-PP）,（A-PP）,（A-PPP）,ATP与ADP相互转化示意图,ATP,酶,ADP,Pi,能量,另一种酶,常见的能源物质,糖类生物体进行生命活动的主要能源物质 淀粉植物细胞中的储能
3、物质 糖原动物细胞中的储能物质 脂肪生物体内储存能量的物质 ATP生物体内的直接能源物质,1.ATP的结构式可以简写为（ ）,B,A、APPP B、APPP C、APPP D、APPP,巩固练习,2.一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基团和高能磷酸键数目依次是（ ）。 A、1，2，2 B、1，2，1 C、1，3，2 D、2，3，1,C,3.海洋中电鳗有放电现象，其电能是由（ ） A有机物进行氧化分解释放的化学能直接转变而来 B由热能转变而来 C由光能转变而来 D由ATP转变成ADP时释放的化学能直接转变而来,D,二、酶与酶促反应,1. 酶的概念:,绝大多数酶是蛋白质, 少数的酶是核酸,酶是活细胞产
4、生的一类具有 生物催化作用的有机物。,来源,功能,本质,酶的高效性,酶的特异性 （专一性）,2. 酶的特性,1个过氧化氢酶分子在25条件下每1min可催化500万个过氧化氢分子的分解反应,一种酶只能对一定的底物发生催化作用,3. 酶促反应,酶促反应过程示意图（a ）,底物,活性部位,酶,产物,合成反应,酶促反应过程示意图（b ）,。,分解反应,底物,产物,酶,活性部位,酶促反应的速率与pH、温度、酶的浓度、底物的浓度、反应产物的浓度等有密切关系,4. 影响酶促反应的因素, 底物浓度对酶促反应速率的影响,酶的浓度对酶促反应速率的影响,注：此时底物浓度足够大, 不足以使酶饱和,且反应系统中不含有抑 制酶活性的物质。, PH对酶促反应速率的影响,最适PH,1.能催化淀粉酶水解的酶是（ ） A、肽酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、淀粉酶,巩固练习,B,2.FeCl3和过氧化氢酶都能催化H2O2分解为H2O和O2，但过氧化氢酶和FeCl3的区别是（ ）。 A过氧化氢酶必须在较高温度下发挥作用 B过氧化氢酶必须在强酸条件下发挥作用 C过氧化氢酶使H2O2分解释放O2的速度快 D过氧化氢酶使H2O2分解释放O2的速度慢,C,
