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1、2009中国酒店业发展总结与趋势,赵焕焱 华美酒店顾问机构首席知识管理专家、高级经济师； 中国饭店业采购供应协会特聘专家； 上海社会科学院旅游研究中心特约研究员； 美国格理集团专家团客座成员；,我国饭店业发展和经济发展同步,我国经济总量位居世界第3位；新中国成立60年来国内生产总值(GDP)以年均8.1%的速度增长，经济总量增加77倍，位次跃升世界第3位； 按照世界银行的划分标准，2008年我国人均国民总收入为2770美元，我国已经由长期以来的低收入国家跃升至世界中等偏下收入国家行列。,中国的经济发展,我国近30年来人均GDP提高15倍，从200美元发展到近3000美元，已经进入消费升级的新时
2、期。无论是中国、印度、俄罗斯、巴西的金砖四国之说、还是中国、印度、中东的新丝绸之路之说，都少不了中国，中国的未来被所有人看好。中国的人口数量和消费质量的提高将伴随着经济发展助推中国旅游业不断发展。中国持美国债券8000亿美元，超过美国救市总额7800亿美元。,酒店供求关系基本面,中国城市化率45%、全球49%、发达国家90%。 中国服务业占GDP40%、上海2008年制造业负增长情况下也只占50%、全球69%、香港80%-90%。 中国钢铁产量占全球40%。,中国的酒店市场5至10年超美国,2009年4月23日，美国康奈尔大学酒店管理学院院长Michael D. Johnson表示，目前中国星
3、级酒店的客房总数为200万间，预计5至7年内能够增长到500万间。中国的酒店市场有望在5至10年内超过美国。,酒店和人口比较,美国人口3亿、有490万间酒店客房；欧洲的客房530万间； 中国人口13亿，中国16岁至65岁劳动人口9.09亿、比西方七国总人口多3亿，酒店客房170万2008年末星级酒店159.14万间。,10年以后中国的中产阶级4亿,2009年10月，美林公布的一项报告称中国有36.4万名流动资产超过百万美元的富豪。中国富裕人士人数2008年已经超越英国，居世界第四位。2007年中国富裕人数总数超越法国。10年以后中国的中产阶级有望达到4亿，中产阶级6%的增长率。,中国的差旅业支
4、出5年超过美国,美国国家商务旅游协会与在线旅游公司Expedia公司旗下的易信达差旅管理公司公布调查报告，2008年中国差旅业支出938亿美元，是10年前的3倍；预测中国的差旅业支出将在5年内超过美国，成为全球第一。 2008年全球差旅包括境内及出境旅行的支出共达9290亿美元，中国市场占全球市场的10%，仅次于美国。,和酒店密切有关的建设,中国在建的公路和铁路达数万公里； 在建机场有97个。,酒店供应市场基本面,2009年1至8月饭店业固定资产投资实际完成额同比增长43.4%，远高于全国各行业33%的平均水平，且呈现出大量商业银行以外资金注入的现象。 全国拥有各类住宿企业近30万家，餐饮企业
5、近450万家，年营业额已经突破万亿元大关，仅其日常运营创造了每年近4000-5000亿的采购需求。 每年全国新建饭店1500家以上，总投资近4000多亿元。,2010年的预测,中国未来GDP8%10%的年均增长有望带动酒店客房数量年增长12%，预计2010年中国酒店客房数量将达到5.52亿间夜。 2010年，联合国世界旅游机构的预测，到2010年，中国将超过西班牙和美国，成为仅次于法国的世界第二大最受欢迎的旅游目标国。,2015年的预测,2015年，联合国世界旅游组织预测，2015年中国将成为世界第一旅游接待国、第四大旅游客源国；中国入境过夜旅游者将达到1亿人次；国内旅游者将达到28亿人次；居
6、民人均出游两次，出境旅游将达到1亿人次；旅游市场总量将达到30亿人次。,2015年的预测2,2015年我国乘坐飞机的乘客将达到4.5亿人次左右，乘坐铁路的游客将达25亿人次左右，将新增各类住宿设施约20万家；2015年全国旅游业增加值可达2万亿元左右，约占GDP的4.8%，约占服务业增加值的11%，旅游业对GDP增长的贡献率可达1个百分点，对服务业增长的贡献率可达2个百分点。,2015年的预测3,旅游就业总量将达1亿人左右，旅游业对社会就业增长的贡献率可达2个百分点；我国中西部地区的旅游收入将占全国旅游总收入的50%左右，农村地区的旅游收入将占全国旅游总收入的三分之一；中外旅游交流人数将达到约
7、2亿多人次，旅游交流人数将超过1亿人次。,2020年的预测,2020年中国大陆的主要机场将从现在的150个增加到220或240个。 联合国世界旅游机构的预测，到2020年，中国可能超过法国成为世界第一大最受欢迎的旅游目标国。,中国的酒店市场5至10年超美国,2009年4月23日，美国康奈尔大学酒店管理学院院长Michael D. Johnson表示，在经济危机的影响下，高星级酒店受到的冲击尤为严重，全球范围业务下降约30%。目前中国星级酒店的客房总数为200万间，预计5至7年内能够增长到500万间。中国的酒店市场有望在5至10年内超过美国。,回顾历史,上海历史上1998年受亚洲金融危机影响，星
8、级酒店客房出租率为57.04%；2003年受非典影响，星级酒店客房出租率为61.09%；2008年受全球金融危机影响，星级酒店客房出租率为55.44%。 在21世纪开始的时候，酒店业人士一致认为中国酒店业已经供大于求，但是从2004年开始，中国酒店业又走出了连续5年的大发展。,今后的机会,一是外延发展的机会在新机场和高速公路边景点区； 二是度假酒店看好，全球旅游业的发展规律是从观光旅游向度假旅游发展，我国的观光旅游占40%、度假旅游占20%将会互相转化； 三是会展是带动酒店业兴旺的动力之一，2008年南京酒店业从4月到11月的好势头就是会展所带来的；,今后的机会2,四是奖励旅游是今后最大的潜力
9、，中国MICE市场正以每年20%的速度增长，每年在中国举行的会展达4000多个，如上海2010年将举行500多个大型展会和1000多场国际会议。五是在中国广大地区的大多数地方，特别是许多景点区和新兴城市，酒店业是大有可为的。,中国奖励旅游的市场潜力很大,奖励旅游（Incentive Travel）已经成为当代管理的法宝之一，由企业提供一定的经费委托专业旅游业者精心设计的旅游活动，开始实行于20世纪二三十年代的美国现在已经有50%的公司采用该方法来奖励员工；英国商业组织给员工的资金中，有40%是以奖励旅游的方式支付给员工的；法国和德国一半以上资金是通过奖励旅游支付给员工。,奖励旅游进企业成本,奖
10、励旅游包括旅游、颁奖典礼、主题晚宴、企业文化主题晚会、企业年度会议、海外教育训练等内容。目前国内企业奖励旅游大多集中在外资企业及保险、直销等特殊行业。如果政府规定奖励旅游进企业成本，同全球发达国家实行同样办法，这一块的增加量是极其大的。,中国的差旅业支出5年超过美国,美国国家商务旅游协会与全球最大的在线旅游公司Expedia公司旗下的易信达差旅管理公司公布调查报告，2008年中国差旅业支出938亿美元，是10年前的3倍；预计中国的差旅业支出将在5年内超过美国，成为全球第一。,洗牌后的机会,市场机制和企业行为的作用将引导酒店业的健康发展，本土品牌将面临很好的发展机遇。 酒店管理市场朝着于业主方有
11、利的方向发展，一是强调风险和回报的对等和均衡，管理公司只按营业收入收取固定管理费的做法已改变，各种形式的与收入或GOP挂钩的风险责任管理出现；二是酒店业主有更大的灵活性和自主权，不必与一家管理公司签订长期合同。,租赁管理将在中国成为趋势,租赁管理将在中国成为趋势。中国的特殊情况是跨国酒店管理公司基本上是纯粹管理，不涉及投资，风险完全在国内业主；而在日本的跨国酒店管理公司往往被要求租赁经营，风险完全在跨国管理公司。笔者预计租赁管理将在中国成为趋势。,中国饭店业概况,2009年9月10日，国家旅游局网站公布2008年中国星级饭店统计公报。2008年末，全国共有星级饭店14099家，比上年末增加51
12、6家，增长3.8%；拥有客房159.14万间，比上年末增加1.76万间，增长1.1%；拥有床位293.48万张，比上年末减少3.47万张，下降1.2%。,全国星级饭店的经营情况良好,2008年，全国星级饭店的经营情况良好。全年营业收入总额为1762.01亿元，比上年增加114.98亿元，增长7.0 %；上缴营业税118.33亿元，与上年基本持平。截至2008年底，全国共有五星级饭店432座，共有15.69万间客房，占全国星级饭店客房总数的9.9%；四星级饭店1821座，共有36.96万间客房，占全国星级饭店客房总数的23.2%。,中国的饭店品质提高,2009年9月3日，美国财富杂志选出全球最佳
13、商务酒店，上海柏悦酒店及北京柏悦酒店从50多加候选酒店中脱颖而出，跻身全球10大商务酒店之列，分别排名第2及第8。中国是唯一有两家酒店上榜的国家。 德国免费酒店预订服务网站hotel info在对来自全球的订房客户对三星级和四星级酒店性价比作出的100多万条评价进行分析后得出结论，2009年中期的酒店性价比指数(HPLI) 排名从全球来看中国酒店的性价比较高，南京继续领先北京，名列第一；昆明和上海也排名靠前，而香港则低均指数水平。2008年年底的排名为：南京（9.38）、东京（7.84）、里斯本（7.71）、布拉格（7.66）、北京（7.35）。,产业出现复苏信号,2009年8月20日，首旅股
14、份公布中报，每股收益0.3719元、同比增65.88%；每股未分利润1.366元；净利润8604.78万元、同比增65.84%。 2009年8月17日，汉庭集团透露第二季度盈利5000万元，创下开业近5年来的历史最高纪录，第二季度入住率超95%。 2009年11月9日，如家发布截至9月30日的2009年第三季度未经审计财报，第三季度总营收为人民币7.274亿元（约合1.066亿美元），同比增长37.9%；净利润为人民币8670万元（约合1270万美元）、上年同期归属股东的净利润为人民币2950万元（约合430万美元）。,整体情况好转,2009年上半年，旅游行业23家上市公司实现营业收入63.6
15、3亿元，同比增长5.33%；营业利润7.16亿元，同比增长19.63%；净利润5.91亿元，同比下降4.48%；净利润率下降0.87个百分点至9.29%。 2009年前三季度，旅游行业24家上市公司实现营业收入151.20亿元，同比增长6.74%；营业利润19.18亿元，同比增长25.75%；净利润12.56亿元，同比增长9.03%；净利润率下降0.17个百分点至8.31%，整体好于预期。,三季度指标环比增长同比有升降,11月9日，国家旅游局监管司根据全国旅游星级饭店经营情况监测网监测的数据，公布2009年第三季度全国旅游星级饭店经营有关情况。与二季度相比，除房价外，三季度各项经营指标均有所增
16、长，其中利润增长18%、客房出租率增长7%。 北京9月的酒店入住率为亚太地区增长最高。据STR Global数据显示，2009年9月亚太地区酒店平均入住率达到62.3%，与去年同期相比增长了1.4个百分点；平均房价比去年下降了7.7%，达到了123.72美元。北京的酒店入住率增长达到最高，增长了18.8个百分点。,市场供应不可估量,2008年中国酒店用品市场的年增长率为9.09%，年采购额突破6000亿。 2009年10月15日，奥维咨询发布报告称，酒店电视作为平板商用市场的最大的细分市场，在亚运会、世博会等大型赛会的拉动下，2009年全年市场规模将超过60万台。,洲际,洲际在中国已开业的71家假日酒店及快捷假日酒店中，23家已完成翻新。此项耗资10亿美金的革新计划将于2010年底于全球范围内完成。,温德姆,速8计划2009年在中国开设48家直营酒店，计划2012年达到268家，其中直营店占30%。,万豪,2009年9月9日，万豪透露在亚太地区签署了21个酒店管理合同，分别位于中国、印度、泰国、菲律宾和柬埔寨，这些酒店计划陆续在2013年底之前开张。,希尔顿,2009
