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1、民以食为天，每天我们将摄入各种各类的食物,五谷杂粮,奶制品,但我们的饮食是否均衡？,健康饮食，快乐成长！,4.2表格数据的处理,赣榆一中 李家磊,生活中的表格,课程表,期末成绩表,学籍表,表格数据处理过程,在很多时候我们会根据需要，把各种各样的信息利用表格来组织和存放，也需要对原始数据进行统计和分析，得到我们所需要的分析结果。,明确任务,建立表格,处理数据,得出结论,表格数据处理的过程,体验表格数据处理的过程-明确任务,（1）了解李雪一餐摄入的食物中各营养成分情况 （2）了解各类食物的营养成分,体验表格数据处理的过程-建立表格,表格栏目结构蕴涵了数据间的某种关系，设计表格时应根据需要让表格能更
2、好地揭示这些关系。,工具软件的选择：Excel,思考:为什么要建立表格?,表格中的几个重要概念 工作簿：工作簿一般由若干个工作表组成，并以文件形式存放在磁盘上。 工作表：是一个由若干行和列组成的表格，一行和一列的交叉部分称为单元格。 单元格：单元格是表格中行与列的交叉部分，它是组成表格的最小单位 (如第C列第3行单元格表示方式为 ：C3),体验表格数据处理的过程 -处理数据,任务一： 1、了解李雪一餐摄入的食物中蛋白质含量最高的食物 2、对李雪一餐摄入食物的类别按水果类、蔬菜、谷类、肉类的顺序排列。,1.数据的排序,（1）一般排序 Excel提供的排序功能，可以按任意字段对数据进行升序或降序排
3、列，排序有助于我们更清晰地了解各种分类信息。,1.数据的排序,（2）自定义排序 利用Excel电子表格软件还可以自定义排序序列，实现自定义排序，满足特殊排序的需要,小结交流,体验表格数据处理的过程 -处理数据,（）我们应用了哪些表格数据处理技术完成了任务。 （）总结操作的一般方法。 （3）从你们处理的数据中可以获取什么信息？,一般方法: 选定数据 选择菜单 设置条件 得出结果,任务二： 1、筛选出“蔬菜类”食物，了解各蔬菜类食物的营养成分。 2、了解蔬菜类食物中脂肪含量最低的食物。,体验表格数据处理的过程 -处理数据,2.数据的筛选,根据一定的规则“筛选”大批的数据，有助于我们发现某一特定数据
4、所蕴涵的信息。 如果表格中的数据较多，先筛选，后排序，以达到更好的数据分析效果。,小结交流,体验表格数据处理的过程 -处理数据,（）我们应用了哪些表格数据处理技术完成了任务。 （）总结操作的一般方法。 （ 3 ）从你们处理的数据中可以获取什么信息？,一般方法: 选定数据 选择菜单 设置筛选条件 得出结果,体验表格数据处理的过程 -处理数据,任务三：统计李雪一餐摄入食物的总量、平均值、最大值、最小值等,一般方法:用公式和函数计算 选定目标单元格 输入公式或函数 确认,小结交流,（）你们的任务应用了哪些表格数据处理技术。 （）操作的过程。 （）总结操作的一般方法。 （）从你们处理的数据中可以获取什
5、么信息？,3.数据的计算,（1）利用公式计算 如果要了解此人一餐摄入的食物总量，可以利用Excel电子表格软件提供的公式完成。,3.数据的计算,（2）利用函数计算 计算此人一餐摄入的食物总量，还可以利用Excel电子表格软件提供的求和函数“SUM”完成。,3.数据的计算,（3）自动计算 在Excel 中选定相关的单元格区域后，右击状态栏会弹出的快捷菜单，利用其中的命令从中选择菜单项就可以自动计算选定区域的平均值、最大值、最小值或进行求和等。,4.数据的分析汇总,若要清楚地了解不同类别的食物摄入数量，这时可以对数据进行分类汇总。,实践：,（1）正如计算机要耗电、卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗
6、能量。能量是食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的。食品中产能营养素的能量折算系数分别是：蛋白质17 千焦/克、脂肪37千焦/克、碳水化合物17千焦/克。请计算表4-8 中每种食物所产生的能量，并找出能量最高的食物。 （2）对表4-9 中的数据进行分析，结合图4-22 所示的健康饮食金字塔，给此人的饮食提出合理建议。,体验表格数据处理的过程 -得出结论,从分析的数据中可以获得什么样的信息？,作为中学生的我们应该怎么做？,我们的倡议,通过今天的活动和交流，我们知道了健康饮食，要求做到安全饮食、合理搭配营养，还要适当调节饮食心理，只有唱好这三部曲，才能使自己健康快乐地成长。老师希望同学们今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品,课堂小结,表格数据处理是指借助表格对数据进行计算、排序、筛选等处理，我们可以了解到更多信息，它有助于我们发现和分析更多有价值的问题。,表格数据处理的一般过程是,明确任务,建立表格,分析数据,获取信息,
