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1、课时跟踪检测（十七） 乙 酸1关于乙酸的叙述不正确的是()A可与乙醇反应B能溶解鸡蛋壳C食醋中含有乙酸 D为一种无色无味的液体解析：选DA项，乙酸能与乙醇发生酯化反应，正确；B项，乙酸的酸性比碳酸强，能溶解鸡蛋壳，正确；C项，食醋中含有乙酸，正确；D项，乙酸为一种无色有强烈刺激性气味的液体，错误。2下列物质中最难电离出H的是()ACH3CH2OH BCH3COOHCH2O DH2SO3解析：选A这四种物质中羟基的活泼性是H2SO3CH3COOHH2OCH3CH2OH，最难电离出H的是CH3CH2OH。3.如图所示是某有机物分子的球棍模型，该有机物中含有C、H、O三种元素，下列关于该有机物说法中
2、不正确的是()A是食醋的主要成分B其官能团是羧基C能使酸性KMnO4溶液褪色D能与碱发生中和反应解析：选C由有机物的球棍模型可知该有机物是CH3COOH。因为CH3COOH分子中的羧基能电离出H，故能与碱电离产生的OH发生中和反应。而CH3COOH不能被酸性KMnO4溶液氧化。4以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是()A饱和碳酸钠溶液 B氢氧化钠溶液C苯 D水解析：选A乙酸乙酯难溶于饱和Na2CO3溶液，乙酸与Na2CO3反应生成CH3COONa溶于水而除去，乙醇易溶于Na2CO3溶液而除去；NaOH溶液能与乙酸乙酯反应，若选用NaOH溶液，会使乙酸乙酯被消耗，甚至得不到乙酸乙酯。
3、5山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是()A乙酸是有刺激性气味的液体B乙酸分子中含有4个氢原子，是四元弱酸C乙酸中的乙醇可用直接加热蒸馏的方法除去D乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红解析：选A乙酸中只有羧基中的氢原子才能电离，是一元弱酸，B项错误；直接加热时乙酸与乙醇能发生反应生成乙酸乙酯，且乙酸也易挥发，应先与碱混合反应后再蒸馏出乙醇，最后加入硫酸蒸馏出乙酸，C项错误；乙酸是弱酸，但能使紫色石蕊溶液变红，D项错误。6下列说法错误的是()A乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C乙醇和乙酸都能
4、发生氧化反应D乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应不是可逆反应解析：选D乙醇和乙酸是常用调味品酒和醋的主要成分，正确；乙醇和乙酸在常温下为液态，C2H6、C2H4常温下为气态，正确；乙醇和乙酸在空气中都能燃烧而发生氧化反应，正确；乙酸和乙醇的酯化反应是可逆反应，反应不能进行到底，错误。7下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是()A乙酸B乙醇C乙酸乙酯 D水解析：选B乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题中所说的任何反应，水只能与金属钠反应，只有乙醇既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应生成乙醛。8实验室用乙酸、乙醇、
5、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是()A有部分H2SO4被蒸馏出来B有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应解析：选C制取乙酸乙酯时，加热挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。9分子式为C2H6O的有机化合物A具有如下性质：ANa慢慢产生气泡；ACH3COOH有香味的物质。(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是_(填字母)。A一定含有OHB一定含有COOHC有机化合物A为乙醇D有机化合物A为乙酸(2)含A的体积分数
6、为75%的水溶液可以作_。(3)A与金属钠反应的化学方程式为_。(4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的物质的结构简式为_。解析：(1)根据A的分子式及A的化学性质推知A为乙醇。(2)体积分数为75%的乙醇溶液在医疗上用作消毒剂。(4)乙醇和CH3COOH能发生酯化反应生成乙酸乙酯。答案：(1)AC(2)消毒剂(3)2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2(4)CH3COOCH2CH310烃A是一种重要的化工原料。已知A在标准状况下的密度为1.25 gL1，B可发生银镜反应。它们之间的转化关系如图：请回答：(1)有机物B中含有的官能团名称是_。(2)第步发生加成反应，该反应的化
7、学方程式是_。(3)将金属钠与有机物D反应所得的少量产物溶于水，滴加2滴酚酞溶液，水溶液显红色，其原因是_(用化学方程式表示)。(4)下列说法正确的是_。A有机物A与D在一定条件下可反应生成乙醚(CH3CH2)2OB用新制碱性氢氧化铜悬浊液无法区分有机物B、C和DC通过直接蒸馏乙酸乙酯和有机物C的混合物，可分离得到纯的乙酸乙酯D相同条件下乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解较在稀硫酸中更完全解析：由烃A在标准状况下的密度为1.25 gL1可得M(A)28 gmol1，即A为CH2=CH2，则B为CH3CHO，C为CH3COOH，D为CH3CH2OH。(2)由于A和C发生的是加成反应，则反应方程式为CH
8、2=CH2CH3COOHCH3COOCH2CH3。(3)Na与CH3CH2OH反应生成CH3CH2ONa，CH3CH2ONa溶于水显碱性，类比盐类水解原理可知CH3CH2ONaH2OCH3CH2OHNaOH。(4)A项，根据反应的反应原理可以推出CH2=CH2与CH3CH2OH在一定条件下可发生加成反应生成乙醚，正确；B项，新制Cu(OH)2悬浊液遇CH3CHO产生红色沉淀，遇乙醇无明显现象，遇乙酸沉淀溶解，故可以鉴别，错误；C项，乙酸与乙酸乙酯的沸点相近，不能用蒸馏的方法分离，错误；D项，乙酸乙酯在NaOH溶液中反应的方程式为CH3COOCH2CH3NaOHCH3COONaCH3CH2OH，
9、反应比较完全，在H2SO4中反应的方程式为CH3COOCH2CH3H2OCH3COOHCH3CH2OH，反应不完全，正确。答案：(1)醛基(2)CH2=CH2CH3COOHCH3COOCH2CH3(3)CH3CH2ONaH2OCH3CH2OHNaOH(4)AD1下列有关乙酸的说法中不正确的是()A冰和乙酸的混合物俗称冰醋酸B具有酸的通性C酸性比碳酸的酸性强D与乙醇反应生成的有机物是乙酸乙酯解析：选AA项，冰醋酸是纯净的乙酸，错误；B项，乙酸能够电离出H，具有酸的通性，正确；C项，乙酸酸性比碳酸的酸性强，正确；D项，乙酸与乙醇发生酯化反应，生成乙酸乙酯，正确。2下列关于制取乙酸乙酯实验的说法错误
10、的是()A制乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸B可将导管插入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成的乙酸乙酯C1 mol乙醇与2 mol乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成1 mol乙酸乙酯D除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液解析：选BA项，制乙酸乙酯时，试剂的混合顺序，先加入乙醇，再向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸，正确；B项，导管不能插入饱和碳酸钠溶液液面以下，错误；C项，因为乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应为可逆反应，所以1 mol 乙醇与2 mol乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成1 mol 乙酸乙酯，正确；D项，Na2CO3能与乙酸反应，所以除去乙酸乙酯中含有的乙酸，
11、最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液，正确。3.如图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子。灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是()A与NaOH溶液反应B与稀硫酸反应C发生酯化反应D使紫色石蕊溶液变红解析：选B由有机物分子的比例模型可知，该有机物为乙酸，能与NaOH溶液发生中和反应，能使酸碱指示剂变色，能与乙醇发生酯化反应。4下列各组中的物质均能发生加成反应的是()A乙烯和乙醇B苯和氯乙烯C乙酸和溴乙烷 D丙烯和丙烷解析：选BA项中，乙烯中有 键，能发生加成反应，乙醇中没有不饱和键，不能发生加成反应。B项中，苯和氯乙烯都含有不饱和键，都能发生加成反应。C项中，乙酸和
12、溴乙烷都不能发生加成反应。D项中，丙烯中含有 键，能发生加成反应，丙烷中没有不饱和键，不能发生加成反应。5下列关于乙酸的说法中，正确的是()乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能导电无水乙酸又称为冰醋酸，它是纯净物乙酸分子里有四个氢原子，所以它不是一元酸乙酸是一种重要的有机酸，常温下乙酸是有刺激性气味的液体1 mol乙酸与足量乙醇在浓硫酸作用下可生成88 g乙酸乙酯食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到A BC D解析：选C乙酸易溶于水和乙醇，是弱酸，其水溶液能导电，正确；无水乙酸在低于16.6 时像水一样会结冰，无水乙酸又称为冰醋酸，属于纯净物，正确；乙酸属于一元酸，错误；乙酸在常温下是有刺激性气味的
13、液体，正确；乙酸的酯化反应是可逆反应，不能进行到底，错误；食醋中含有乙酸，乙醇连续被氧化成乙酸，正确。6如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述中不正确的是()A向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中发生倒吸现象C实验时加热试管a的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加快反应速率D试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇解析：选AA项，浓硫酸和其他液体混合时，应将浓硫酸慢慢加入到密度比它小的液体中，故应先向a中加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸和冰醋酸；B项，加热过程中产生的乙醇和乙酸蒸气会溶于Na2CO3溶液中，易发生倒吸现象；C项，采取加热的方法是为了加快反应速率，同时将乙酸乙酯蒸出反应体系达到分离的目的；D项，乙酸和乙醇会溶于Na2CO3溶液中。7巴豆酸的结构简式为CH3
