《10.1食物中能量的释放 教案(北师大版七年级下)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《10.1食物中能量的释放 教案(北师大版七年级下)(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、第10章 人体的能量供应第1节 食物中能量的释放一、教学目标认知目标:1、认识食物燃烧时,会释放其中的化学能。 2、了解食物燃烧时,需要氧气。 3、知道食物燃烧时,生成二氧化碳和水。能力目标:学会设计对照实验并评价实验结果。情感目标:培养学生形成严谨的科学态度和团队协作精神。二、教学重点和难点重点:食物燃烧时消耗氧气,生成二氧化碳和水,同时释放出能量。难点: 在氧气中燃烧食物并检验其生成物。三、教学方法 实验探究法。四、教学设备 酒精灯、火柴、燃烧匙(带盖)、带瓶塞的集气瓶3只(其中两只充满氧气)、毛玻璃片3块、食物(饼干2种)、石灰水、氯化钴试纸。五、教学过程教学内容教师的教学指导活动学生的
2、学习活动复习导入所有食物都存在化学能,想一想,食物中的能量是怎样转化与释放的呢?食物中化学能内能和光能回忆已学知识一、在氧气中燃烧食物演示活动7.6 1、放一小块食物在燃烧匙中,用酒精灯点燃食物。2、食物一开始燃烧,就立即放入盛有氧气的集气瓶中。有什么现象?3、细心观察燃烧中的食物及靠近食物的玻璃内壁,有什么产生?如何检验它是什么东西?4、食物一停止燃烧,立刻从集气瓶中取出来,并把瓶口盖好。5、把少量澄清石灰水注入集气瓶中,盖上玻璃片,加以摇晃,有什么变化?显示了什么?6、指导学生用空集气瓶重复上述步骤。仔细观察实验,认知操作步骤,领会操作关键点,仔细观察实验现象与结果并思考。2、比在空气中更旺。3、有雾气及液滴产生,用蓝色氯化钴试纸检验,使其变成淡红色,说明它是水。4、观察。5、澄清石灰水变浑浊,说明瓶中有二氧化碳。二、在空气中燃烧食物巡视,指导问:1、食物在氧气中燃烧与在空气中燃烧有何异同?2、食物燃烧时生成什么物质?动手实验。1、在氧气中燃烧比在空气中更剧烈。2、生成二氧化碳和水。三、小结指导完成235、236填空。完成235、236填空。作业布置作业:练习册。六、教学后记