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1、第5讲 物质的组成、性质和分类,第二章 化学物质及其变化,考纲要求 1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。 2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。 3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。 4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互关系。 5.了解胶体是一种常见的分散系。,考点一 物质的组成与分类,考点三 物质类别与物质性质的关系,考点二 物质的性质与变化,内容索引,考点四 分散系 胶体,考能提升 探究高考 明确考向,课时作业,考点一 物质的组成与分类,1.原子、分子、离子、元素的概念比较 原子：原子是 中的最小微粒。原子是由原子核和核外电子构成的，原子核又是由质子和
2、中子构成的。 分子：分子是 的最小微粒。一般分子由原子通过共价键构成，但稀有气体是单原子分子。 离子：离子是带电荷的原子或原子团。离子有阳离子和阴离子之分。 元素：元素是具有相同核电荷数的一类原子的总称。物质的组成是指纯净物中所含有的元素。元素在自然界的存在形式有 和 。,知识梳理,化学变化,保持物质化学性质,游离态,化合态,2.元素、微粒及物质间的关系图,3.同素异形体,不同单质,物理,化学,4.简单分类法树状分类法和交叉分类法 (1)明确分类标准是对物质正确树状分类的关键,(2)树状分类法在无机化合物分类中的应用,无 机 化 合 物,无 机 化 合 物,1.正误判断，正确的打“”，错误的打
3、“” (1)由同种元素组成的物质一定是纯净物( ) (2)Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式( ) (3)氢氧两种元素只能组成水( ) (4)金属氧化物均为碱性氧化物( ) (5)胆矾(CuSO45H2O)、明矾KAl(SO4)212H2O属于混合物( ) (6)由NaH2PO2是正盐知H3PO2是一元酸( ),2.(1)能电离出H的都是酸吗？能电离出OH的都是碱吗？,能电离出H的不一定都是酸，如NaHSO4，只有电离生成的阳离子全部是H的化合物才是酸；能电离出OH的不一定都是碱，如Cu2(OH)2CO3，只有电离生成的阴离子全部是OH的化合物才是碱。,(2)盐必须由金属和非金属
4、元素共同组成吗？,不一定，盐也可以全部由非金属元素组成，如NH4Cl。,答案,答案,解题探究,题组一 物质组成的判断 1.下列各组物质能真实表示物质分子组成的是 A.NO、C2H5OH、HNO3、I2 B.CaO、N2、HCl、H2O C.NH3、H2S、Si、CO D.CO2、SiO2、CH3COOH、H2SO4,答案,解析,CaO是离子化合物，不存在分子；而Si和SiO2都是由原子直接构成。,2.按要求回答下列问题。 冰水混合物 水煤气 铝热剂 普通玻璃 水玻璃 有机玻璃 漂白粉 TNT H2SO4 含氧40%的氧化镁 花生油 福尔马林 密封保存的NO2气体 CuSO45H2O 液氯 王水
5、 KAl(SO4)212H2O 分子式为C5H10的烃 分子式为C7H8的芳香烃 以上物质中一定为纯净物的是 ，一定为混合物的是 ，可能为纯净物，也可能为混合物的是 。,答案,纯净物和混合物的区别,常见混合物：分散系(如溶液、胶体、浊液等)；高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)；常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。 注意：分子式为C5H10的物质可能是纯净物也可能是混合物。,题组二 正确理解物质的分类标准 3.下列物质的分类正确的是,答案,解析,A项，Na2CO3属于盐，NaOH属于碱，SO2属于酸性
6、氧化物； B项，NO属于不成盐氧化物； D项，Na2O2不是碱性氧化物。,4.分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法，某同学用如表所示的形式对所学知识进行分类，其中甲与乙、丙、丁、戊是包含关系。,正确的组合是 A. B. C. D.,中，石灰石不具备吸水性，不能作干燥剂； 中，纤维素不能被人体吸收，不属于营养物质； 中，过氧化钠不是碱性氧化物，氧化铝是两性氧化物，C项正确。,答案,解析,考点二 物质的性质与变化,1.物理变化与化学变化的区别与联系,知识梳理,通过学习物理变化和化学变化图解，回答下列问题： 石油的分馏 煤的干馏 钠的焰色反应 碘的升华 氯化铵分解 蛋白质的变性 蛋白质的显色反应
7、 电解食盐水 CaCl2的潮解 冰的熔化 FeCl3的水解 石油的裂化、裂解 蛋白质的盐析 食物的缓慢氧化 同素异形体间的转化 其中属于物理变化的是 ； 属于化学变化的是 。,2.化学反应的分类,化合反应,分解反应,置换反应,复分解反应,有无离子参与,有无电子转移,可逆反应,不可逆反应,吸热反应,放热反应,正误判断，正确的打“”，错误的打“” (1)发生了颜色变化的一定是化学反应( ) (2)有化学键破坏的变化一定属于化学变化( ) (3)用铂丝蘸取Na2SO4、Na2CO3、NaCl溶液进行焰色反应是化学变化( ) (4)232Th转化成233U是化学变化( ) (5)Na2CO310H2O
8、的风化属化学变化，NaOH的潮解属物理变化( ) (6)从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现( ) (7)用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐不涉及化学变化( ),解题探究,题组一 物质变化类型的判断 1.下列有关变化过程的叙述不正确的是 A.从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现 B.用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现 C.用“地沟油”纯化生产“生物燃油”的过程发生的是化学变化 D.激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化,答案,解析,从海水中提取镁的过程是Mg2Mg(OH)2MgCl2Mg，其中发生了化学变化，A项正确； 侯氏制碱法的过程是NaClNaHCO3Na2CO3，其
9、中发生了化学变化，B项正确； “地沟油”纯化是分馏的过程，发生的是物理变化，C项错误； 石墨与C60的结构不同，在转化的过程中有旧化学键的断裂与新化学键的形成，发生的是化学变化，D项正确。,2.下列各组变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是 A.碘的升华、石油的分馏 B.NH4Cl溶液除铁锈、食盐水导电 C.蛋白质溶液中加饱和(NH4)2SO4溶液、蓝色的胆矾常温下变白 D.热的饱和KNO3溶液降温析出晶体、二硫化碳洗涤试管内壁上的硫,答案,解析,选项A、D都是物理变化。 选项B，前者是化学变化，电解质溶液的导电过程就是电解的过程，电解必然会产生新物质，故食盐水导电是化学变化。蛋白质的盐析
10、是物理变化； 胆矾变白，说明胆矾失去结晶水，发生的是化学变化，选项C符合题意。,物理变化与化学变化的判断方法,题组二 古典记载的化学物质及应用 3.(2017永州质检)神农本草经说：“水银熔化(加热)还复为丹。”黄帝九鼎神丹经中的“柔丹”、“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指 A.氯化物 B.合金 C.硫化物 D.氧化物,解析,答案,在土釜中加热Hg，金属汞可以和氧气发生反应得到氧化汞，氧化汞属于物质分类中的氧化物。,4.(2016济宁一模)我国清代本草纲目拾遗中记载药物“鼻冲水”，写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅，虚弱者忌之。
11、宜外用，勿服。”这里的“鼻冲水”是指 A.氨水 B.硝酸 C.明矾水 D.卤水,答案,解析,氨水，具有刺激性气味、储存于玻璃瓶中、易挥发、有毒的物质。,考点三 物质类别与物质性质的关系,1.单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化,知识梳理,2.常见物质的转化规律,3.注意通性与个性之间的关系 物质之间是否反应，不仅与物质的结构、类别有关，而且与物质所在的环境有关，在探究物质的性质时，要注意通性与个性之间的关系，在每条通性之外都存在个性。有关物质个性的考查是高考命题的热点之一。,解题探究,1.学生甲已将四种物质按照一定分类标准分类归入椭圆形中，下列说法正确的是,A.SO2的水溶液能导电，所以SO2是
12、电解质 B.b可以代表含氧元素的离子化合物 C.SO2、Na2C2O4均可作还原剂使酸性KMnO4溶液褪色 D.CH3COOH与Na2S的反应称为酸碱中和反应,答案,解析,SO2溶于水后生成的H2SO3能电离出H和HSO ，这是溶液能导电的原因，但导电的原因是H2SO3电离而不是SO2电离，故H2SO3是电解质而SO2是非电解质，A错； CH3COOH是共价化合物而不是离子化合物，既然CH3COOH和b填充在一起，故b不可能代表含氧元素的离子化合物，B错； SO2中的S元素为4价，具有比较强的还原性，Na2C2O4中的C元素为3价，也具有还原性，都能使酸性KMnO4溶液褪色，C正确； Na2S
13、是盐而不是碱，故CH3COOH与Na2S的反应不属于酸碱中和反应，D错。,2.铜、磷及其化合物在生产、生活中有重要的用途，回答下列问题： (1)磷的一种化合物叫亚磷酸(H3PO3)。已知： .0.1 molL1 H3PO3溶液的pH1.7； .H3PO3与NaOH反应只生成Na2HPO3和NaH2PO3； .H3PO3和碘水反应，碘水棕黄色褪去，再加AgNO3有黄色沉淀生成。 关于H3PO3的说法：a.强酸 b.弱酸 c.二元酸 d.三元酸 e.氧化性酸 f.还原性酸，其中正确的是 。 A.bdf B.bcf C.ade D.bce,B,答案,解析,由0.1 molL1 H3PO3溶液的pH1
14、.7，说明亚磷酸部分电离，则亚磷酸是弱酸；由H3PO3与NaOH反应只生成Na2HPO3和NaH2PO3两种盐，则说明亚磷酸是二元酸；由H3PO3和碘水反应，碘水棕黄色褪去，再加AgNO3有黄色沉淀生成，说明该反应中亚磷酸失电子作还原剂，所以亚磷酸有还原性。,写出H3PO3与少量NaOH溶液反应的离子方程式 ；,答案,解析,H3PO3OH=,H3PO3与少量NaOH溶液反应生成NaH2PO3和H2O；,Na2HPO3为 (填“正盐”或“酸式盐”)。,答案,解析,正盐,H3PO3为二元酸，据此判断Na2HPO3为正盐。,(2)碘化亚铜可作催化剂、饲料添加剂等。已知： .铜能与氢碘酸发生置换反应得
15、到氢气和碘化亚铜； .CuSO4溶液能使淀粉KI试纸变蓝，并产生白色固体； .碘化亚铜与氢氧化钠作用生成氧化亚铜、碘化钠和水。 下列关于碘化亚铜的叙述正确的是 。 a.碘化亚铜的化学式为CuI，属于盐类 b.碘化亚铜稳定且难溶于水 c.氧化亚铜是弱酸，比碘化亚铜更难溶 d.铜能与氢碘酸反应，说明氢碘酸是强氧化性的酸,答案,解析,ab,氧化亚铜属于氧化物，c项错误； 铜能与氢碘酸反应产生氢气的原因应该是碘化亚铜更难溶，使反应向右进行，d项错误。,碘化亚铜与氢氧化钠反应的离子方程式 。,答案,解析,2CuI2OH=Cu2O2I,注意碘化亚铜与氧化亚铜都是难溶性的物质，书写离子方程式时要保留化学式。,H2O,1.物质的变化是复杂的，物质之间的转化可能有多种途径。 2.变化是可认识的、有规律的，转化是有条件的，在研究陌生物质的性质时，要特别关注反应条件和环境。,考点四 分散系 胶体,1.分散系 (1)概念： 所得到的体系。 (2)分类： 根据分散质粒子的 将分散系分为溶液、浊液和 ，可用如下直观地表示。,知识梳理,把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中,大小,胶体,
