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1、水ISO22000程序员工培训程序1目的通过培训提高员工的业务知识、专业技能和工作效率，使之符合其岗位任职要求及公司发展需要。2适用范围适用于公司全体员工的培训管理。3职责 3.1人力资源部负责本公司人力资源管理。3.2 各部门协助实施人员的聘用、培训和评价。4 工作程序 4.1 人员的配置4.1.1 公司各部门根据岗位要求，明确各岗位的岗位职责、人员素质要求（包括人员的教育经历、所受到的培训、工作经验等方面的要求）、入职后所需的培训等。由本公司人力资源部编制岗位任职要求。4.1.2 特殊工种人员需持有权威部门颁发的上岗证书，如电焊工、检疫人员等持证上岗。4.1.3 本公司人力资源部根据岗位任
2、职要求的规定通过招聘、培训等方式录用合适的人员。4.2 培训4.2.1 新员工培训 新员工入职后需进行入职培训，培训合格颁发上岗证或培训合格后方能正式聘用。入职培训包括：1） 基础培训，本公司简介、本公司食品安全管理体系知识、质量意识、本公司各项规章制度培训。2） 岗位培训，即业务技术培训，确保其能胜任从事的工作。其中生产层人员需进行生产技能培训，确保：能正确掌握自己使用的工具，仪器和机械设备，保质地完成制作的产品。能够阅读和正确理解技术文件和生产计划。明确自己的工作职责和质量责任。了解工作场所的安全要求。4.2.2 培训计划每年12月各部门应将第二年需要的各种培训教育计划报送本公司人力资源部
3、进行统筹安排，编制“年度培训计划”。“年度培训计划”经总经理批准后实施。4.2.3 培训计划的内容包括：培训的目的、要求、培训时间、培训对象、培训方式（脱产、半脱产、送外培训等）、课时安排、考核办法及所需的资料等。4.2.4 培训方法1） 人力资源部新员工上岗培训，采用“师教徒”的方法。2） 生产人员采用生产部负责人和技术人员进行技术交底的形式进行。3） 其他培训采用聘请本公司内部或外部讲课人员进行授课等方式进行。4.2.5 凡涉及送外培训的，包括特殊工种在内，各有关部门应向人力资源部提出申请,并附上有关文件资料，送交本公司人力资源部，审核批准后方能送外培训。4.2.6 培训效果的评价 培训完
4、成后应通过对实际工作业绩的考核来评价培训的有效性，编制“人员培训登记表”记录评价结果。培训效果的评价可采用：1） 针对人员能力或工作质量的提高评价培训效果。2） 测量培训效果和对组织的影响，可采用对工作效果进行水平对比的方式进行。4.2.7 培训的实施人力资源部应按计划实施培训。4.2.8公司人力资源部应保存员工培训的各项记录。4.3 考核本公司人力资源部每年年底组织各单位对各岗位人员进行考核，对考核不合格的人员采取转岗或再培训等方式使其胜任本职工作。4.4 本公司人力资源部建立员工档案，保存员工的各种学历证件、培训记录、考核记录和上岗证书等。5. 相关文件和记录5.1年度培训计划5.2岗位任
5、职要求5.3教育培训申请表5.4人员培训登记表5.5员工档案管理评审程序1目的保证管理体系持续、适宜和有效的运行，能够满足HACCP食品安全管理体系标准和公司制定的方针、目标及指标的要求。2范围公司最高管理层对公司HACCP管理体系的评审工作。3职责 31总经理主持管理评审并审批管理评审计划和管理评审报告。 32 HACCP小组长负责制定并具体实施管理评审计划，评审后编制管理评审报告。4工作程序 41管理评审的时机 411每12个月进行一次例行管理评审会议。 412当出现下列情况（但不限于）时，可由总经理提出安排临时管理评审：a）公司管理方针/目标有较大调整时；b）公司隶属关系或组织机构有较大
6、变化c）公司市场面临较大变化；d）管理服务质量或环境绩效出现较大波动时；e）出现重大HACCP事故、事件时；f）出现重大顾客投诉时。 42管理评审计划的制定HACCP小组长在评审前应制定管理评审计划，管理评审计划应包括：评审时间、地点、组织、目的、依据、内容等。 421评审时间/地点一般0.51天,以会议形式进行。 422评审组织管理评审会议由公司总经理主持，HACCP小组长协助组织，参加人员为公司部门主管（主任）以上中层干部。 423评审目的简明扼要阐述本次评审的目的、重点。 424评审依据a、近期的内部或外部HACCP审核结果；b、服务质量信息汇总资料；c、相关的法律、法规条例等。 425
7、评审内容：a、体系的现状和适宜性/充分性/有效性。b、方针和目标的有效性及目标的实现情况。c、体系审核结果（包括内、外部质量体系审核）。d、服务评价情况（包括公司的定期检查、外部的顾客评价和上级有关部门评比检查）e、顾客和销售商投诉的受理、处理情况。f、纠正和预防措施的实施情况。g、公司资源情况，如人员、资金、设备等配备是否充足和适用。h、上次评审提出的改进措施实施情况。i、与HACCP管理体系有关的内部和外界的重大变化（包括内部组织结构变化、地方法规的变化等）。j、其它需要评审的内容。 43管理评审的实施 431管理评审会议召开前一周，人力资源部应将管理评审会议通知及管理评审计划送达与会部门
8、和人员。 432各部门应编制部门体系运行专项报告，报告本部门自体系运行以来所做的工作/取得的业绩/存在的问题，并于会前12天交人力资源部。 44评审结果 441人力资源部做出管理评审会议记要，HACCP小组长编写管理评审报告。评审报告应详细记录有关评审的结果，经总经理审批后，以正式文件下达到有关部门。 442对于评审中提出的不合格或潜在不合格，由人力资源部下发纠正和预防措施报告相应责任部门制定纠正措施或预防措施，由HACCP小组长进行跟踪监督和验证。 45管理评审资料的管理管理评审报告及相关资料由人力资源部存档、登记和发放，保存期限为三年，并依照记录控制程序的规定执行。5相关文件 51记录控制
9、程序（YR/HACCP/P-4.3-02） 52不合格/纠正预防措施控制程序（YR/HACCP/P-4.2-02）6 质量记录 61管理评审计划 62管理评审会议通知 63会议记录 66管理评审报告 67会议签到表产品标识与可追溯性程序1目的通过对不同类型的产品或服务进行正确标识，以防止混淆，必要时使其具有可追溯性。2适用范围适用于本公司饮用水加工产品和服务的标识。3职责公司各职能部门负责所辖区标识的制定和管理。4工作程序4.1物品的标识仓管员依据库房管理规程做好物品的分类标识。4.2服务标识a)各部门根据需要，在服务场所适当的地方做好标牌标识，要求清楚易懂。b)生产部各类人员须着规定的工作服
10、、佩戴工作证；c)各岗位员工工作中应做好相应的工作及检查记录。4.3消防、安全的标识各部门在服务区域内适当的位置设立加强有关消防、安全的标识，如出口指示、火警电话、楼层消防疏散图、危险区请勿靠近等，要求有关人员经常检查，保持标牌标识正确的存在位置及标识的清楚易懂。4.4为实现服务的有效追溯性，各级各类员工须认真，仔细地填写好各类工作记录。4.5各部门负责人定期或不定期地组织相关人员对各项标识活动进行检查，发现不合格项，应及时采取纠正、预防措施。4.6包装车间负责按生产批号对入库成品编码，冷库按堆码要求分类堆放。.7市场部和饮水机分公司负责收集客户发货相关记录，包括成品检疫证明、运输车辆消毒记录
11、等。5相关文件6相关记录 无不合格纠正预防措施控制程序1目的确保管理体系中不合格品/服务及事故、事件得到控制，避免在生产/服务当中使用不合格品、不合格服务和事故、事件及其它不符合能够及时处理，及时分析、总结存在或潜在不合格原因，制定相应的纠正预防措施，保证服务有效实施，保证环境管理绩效持续改进。2适用范围 21适用于所采购物品不合格以及生产/服务过程中质量不合格的控制。 22适用于管理体系活动中存在或潜在不合格品或生产/服务过程中某项连续或集中发生的不合格现象，以及严重影响生产/服务的问题，制定纠正预防措施，防止产生类似不合格服务。 23适用于生产管理中的事故、事件及其它不符合的控制。3职责
12、31总经理负责重大事件、事故、不合格、及纠正预防措施的实施批准。 32技术质量部负责对重大不合格的处理，以及监督实施重大的纠正预防措施，并向总经理报告。 33内审组负责签发内部审核提出的不合格/纠正预防措施报告，并跟踪验证，直至关闭。 34技术质量部负责签发管理评审提出的不合格/纠正预防措施报告，并跟踪验证，直至关闭，技术质量部归档管理不合格/纠正预防措施报告及相关资料。 35各部门负责人及各班组长负责各自范围内的不合格品/服务的纠正关闭。4工作程序 41纠正预防措施的来源。 411物品不合格。 412生产/服务过程某项不合格。 413环境管理中出现的事故/事件和不符合。 414内部审核和管理
13、评审不合格。 42不合格品的控制： 421各部门、仓库管理员对验证出的不合格物品进行记录，填写不合格物品处理单，并进行隔离以防止合格物品相混。 422各部门对不合格物品进行复审确认后，将不合格物品按以下四种情况处理。a经返工后作为让步接收。a 降级使用。c退货或报废。da、b两种情况在服务使用前均需重新验证方可使用。 423各班组长负责记录不合格物品的返修情况，以及说明不合格物品的实际状况。 424采购人员获悉不合格物品情况后，将不合格原因通知供应商，要求其作相应改进或安排退货。 43不合格生产/服务控制。 431生产/服务过程中发生的不合格由各部门主管、各班组长确认后根据具体情况识别不合格类
14、型及相应处理方法。 44内部审核、管理评审提出的不合格分别由内审组负责，并填写不合格/纠正预防措施报告下发到各责任部门，责任部门负责制定纠正措施，填入不合格/纠正预防措施报告在规定的期限内予以纠正 ，由内审员负责验证，并填入“验证结果”一栏。 45由于执行人员服务或工作态度而造成顾客的不满意，部门负责人应对当事员工进行教育，并采取措施补救，如向顾客登门道歉，造成后果的给予经济赔偿等。 46由于执行人员的业务水平而造成顾客的不满意，部门负责人在对顾客采取补救措施后，应加强对当事人的培训或将培训内容纳入培训计划。参见员工培训与考核控制程序。 47对于4.2、4.3验证不关闭的不合格项（报告），内审组或技术质量部应再次签发不合格/纠正预防措施报告到相关责任部门，并在原报告中填写本报告编号。 48对环境管理中出现的其它不符合项目，如设备/操作或检测发生的不合格，由技术质量部提出，责任部门（责任人）进行纠正，并填写不合格/纠正预防措施报告，技术质量部跟踪验证直至关闭，并上报公司HACCP管理委员会。 49HACCP小组长负责实施和监督重大的纠正预防措施及严重不合格，包括环境管理中出现的事故、事件的处理，并向总经理报告。事关大局的重大
